2019年春七年级生物下册 第二章 人体的营养、第三章 人体的呼吸整合课件 （新版）新人教版

第二、三章整合人体的营养食物中的营养物质糖类、脂肪、蛋白质:构成细胞,提供能量水:溶剂、运输,参与各种生命活动无机盐和维生素消化和吸收消化系统组成消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺:唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体消化口腔:初步消化淀粉胃:初步消化蛋白质小肠:主要的消化器官,消化多种营养物质吸收胃:吸收少量的水、无机盐和酒精小肠:主要的吸收器官,吸收各种营养物质大肠:吸收部分水、无机盐和维生素合理营养与食品安全合理营养平衡膳食:按“平衡膳食宝塔”摄入营养按时就餐:一日三餐、按时就餐摄入能量:早∶中∶晚约为3∶4∶3食品安全避免误食有毒物质注意清洁卫生,防止食品污染人体的呼吸呼吸道对空气的处理呼吸系统的组成:呼吸道和肺呼吸道:鼻、咽、喉、气管、支气管呼吸道的作用:气体进出肺的通道,使进入肺的气体温暖、湿润、清洁发生在肺内的气体交换肺与外界的气体交换原理:呼吸运动吸气:肋间肌和膈肌收缩,胸廓扩大,肺容积增大呼气:肋间肌和膈肌舒张,胸廓缩小,肺容积变小肺泡与血液的气体交换肺泡适于气体交换的特点气体交换的原理:扩散作用气体交换的结果一二一、消化腺、消化液和消化酶的区别人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化腺可以分泌消化液,多数消化液中有消化酶,消化酶对营养物质起消化作用。消化腺可以根据所在位置的不同分为消化道外的大消化腺和消化道壁内的小消化腺,其中大消化腺有3对大唾液腺、胰腺和肝,小消化腺有口腔内的小唾液腺、胃腺和肠腺等。主要的消化腺比较如下表。一二消化腺消化液消化酶唾液腺唾液唾液淀粉酶胰腺胰液胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶肝胆汁不含消化酶胃腺胃液胃蛋白酶肠腺肠液肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠脂肪酶、肠肽酶胆汁虽不含消化酶,但是它可以对脂肪起到乳化作用,使脂肪变成极微小的颗粒,从而增加脂肪与各种脂肪酶的接触面积,有利于脂肪的消化。一二【例题1】下列对人体消化系统的描述,错误的是()A.所有的消化液都含有消化酶B.所有的消化腺都能分泌消化液C.消化系统由消化道和消化腺两部分组成D.小肠是消化和吸收的主要部位解析：消化系统是由消化道和消化腺两部分组成的。消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体,肝能分泌胆汁,但胆汁不含消化酶,故A项错误。答案：A一二二、小肠与其消化和吸收功能相适应的特点1.小肠是消化道中最长的一段,是消化食物和吸收营养物质的主要场所。2.小肠内表面的环形皱襞和小肠绒毛,使小肠的内表面积增大,增加了消化食物和吸收营养物质的面积。3.小肠中的消化液种类和数量都最多,有利于食物的充分消化。4.小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄,都只由一层上皮细胞构成,有利于吸收营养物质。一二【例题2】小肠与其吸收功能相适应的结构特点有()①小肠内有肠腺,能分泌肠液,肠液中含有多种消化酶②小肠能通过蠕动来促进消化③小肠绒毛内有毛细血管④小肠的内表面具有皱襞和小肠绒毛A.①③B.②③C.①②D.③④解析：①②与小肠的消化功能相适应,与吸收功能无关。答案：D123456789101.(2018福建龙岩)下列能为人体提供能量的营养物质是()A.水和蛋白质B.脂肪和无机盐C.糖类和蛋白质D.糖类和维生素答案解析解析关闭糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物,并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质;蛋白质是建造和修复身体的重要原料,也能为人体的生命活动提供能量;脂肪是备用能源物质。水、无机盐、维生素不能提供能量。答案解析关闭C123456789102.(2018安徽亳州)下列几种营养物质中,既是建造和修复细胞的重要原料,也可以为人体提供能量的是()A.水B.无机盐C.蛋白质D.维生素答案答案关闭C123456789103.(2018湖南衡阳)在下列四种营养成分不同的食品中,若某同学平时以其中的一种食品为主食,则最易患佝偻病的是()答案解析解析关闭食物D中钙和维生素D的含量都较少,若长期以食物D为主食,会导致儿童患佝偻病。答案解析关闭D123456789104.(2018四川南充)下列关于消化和吸收的叙述,正确的是()A.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官B.人体维生素C缺乏时易患夜盲症C.“馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜只与唾液的分泌有关D.蛋白质在胃中初步分解成氨基酸答案解析解析关闭人体维生素C缺乏时易患坏血病。“馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜与口腔中唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。蛋白质的消化是从胃开始的,蛋白质在胃液的作用下初步消化为多肽,然后进入小肠,在小肠里的胰液和肠液的作用下,蛋白质最终分解为氨基酸。答案解析关闭A123456789105.(2018江苏扬州)某学校医务室组织学生检查身体,小华用肺活量计测了几次肺活量,数据如下表所示,小华的肺活量是()A.2800毫升B.2900毫升C.3000毫升D.3300毫升测量次数第一次第二次第三次肺活量/毫升330029002800答案解析解析关闭肺活量是肺的最大通气量。测量肺活量时,为了减少误差一般测三次,取最大值。所以小华的肺活量是3300mL。答案解析关闭D123456789106.(2018山东聊城)下图为人体内气体交换示意图,人体内二氧化碳浓度最高的位置应是()A.肺泡B.血管ⅠC.血管ⅡD.组织细胞答案解析解析关闭有机物在组织细胞中被氧化分解,产生二氧化碳和水,二氧化碳通过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡;同时肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液。这种气体交换是通过气体扩散作用实现的,因此人体内二氧化碳浓度最高的地方是组织细胞。答案解析关闭D123456789107.(2018湖南衡阳)下图模拟的是人体呼吸运动的过程,下列对该图的叙述错误的是()A.①模拟的器官能使到达②的气体变得清洁、温暖、湿润B.③和④分别模拟胸廓和膈C.图甲模拟吸气过程D.图乙模拟膈肌收缩,位置上升答案解析解析关闭图中①模拟气管,②模拟肺,③模拟胸廓,④模拟膈。气管能使到达肺的气体变得清洁、温暖、湿润,A项正确。图甲中膈顶部下降,肺扩张,表示吸气。图乙中膈顶部回升,肺缩小,表示呼气,此时膈肌处于舒张状态。答案解析关闭D123456789108.(2017海南)下图为探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37℃的温水中10分钟,下列说法正确的是()A.①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用B.滴加碘液后,①号试管变蓝色,②③号试管不变蓝色C.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论D.②与③对照,可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用答案答案关闭A123456789109.(2017四川南充)关于人体的呼吸,下列叙述错误的是()A.沙尘暴时要戴口罩是因为呼吸道对空气的处理能力有限B.我们呼出的气体中二氧化碳比氧气略多C.边吃饭边说笑,容易导致食物进入气管,引起剧烈咳嗽D.人在吸气时,膈肌收缩,使胸廓的上下径增大答案解析解析关闭呼吸道能阻挡灰尘,使空气清洁,但对空气的处理能力是有限的,不能清除空气中的所有的有害物质。人体呼出的气体中,氧气的含量是16%左右,二氧化碳的含量是4%左右,人体呼出的气体中二氧化碳的含量少于氧气的含量。咽是呼吸道和消化道共有的结构,吃饭时大声说笑,会使会厌软骨来不及盖住喉口,容易导致食物进入气管,引起剧烈咳嗽。吸气时,肋骨间的肌肉收缩,肋骨向上向外运动,使胸廓的前后径和左右径都增大;同时膈肌收缩,膈顶部下降,使胸廓的上下径增大,这样胸廓的容积增大,肺也随着扩张,肺内的气压低于外界气压,外界空气通过呼吸道进入肺。答案解析关闭B1234567891010.(2018山东德州改编)小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图1是小肠的宏观结构和微观结构,图2是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题。图1图212345678910(1)观察图1可知,小肠内表面有许多,它的表面又有很多突起,称为,这样就大大增加了小肠的表面积。(2)小肠中除分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的和胰液等多种消化液。(3)图2中,代表蛋白质的是曲线,代表小肠的一段是。(4)某人为达到减肥目的,打算去医院切除一段小肠,以降低小肠的能力,但这样做会影响人体健康。12345678910解析:(1)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,小肠很长,长5~6米,小肠内壁有环形皱襞,皱襞表面有小肠绒毛,增大了消化和吸收营养物质的面积。小肠绒毛内有丰富的毛细血管,其壁只由一层上皮细胞构成,利于吸收营养物质。(2)小肠内有肠腺,能够分泌肠液,肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,除此之外,小肠内还有胆汁、胰液,与小肠的消化功能相适应。(3)图2中A是口腔,B是咽和食道,C是胃,D是小肠,E是大肠。蛋白质在C胃内开始被消化,可见曲线Ⅱ代表蛋白质。(4)小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所,所以切除一段小肠会影响小肠的吸收能力。答案:(1)环形皱襞小肠绒毛(2)肠腺胆汁(3)ⅡD(4)吸收