DB32∕T 762-2005 红镶边绿扁豆生产技术规程

ICS65.020.20B31备案号：17303-2005江苏省地方标准DB32DB32/T762—2005红镶边绿扁豆生产技术规程Techniquerulesforproductionofpollutantred-bordergreenhyacinthbean(DolichosLablabL.)2005-08-30发布2005-09-30实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T762—2005前言为规范红镶边绿扁豆的生产，提高其产量和质量，特制定本生产技术规程。本标准按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定编写。本标准由盐城质量技术监督局提出。本标准起草单位：响水县蔬菜生产技术指导站、响水县质量技术监督局。本标准主要起草人：杨宏波、张德兰、季月琴、刘洪付、吴从业、张昌德、缪学田、周文美。DB32/T762—20051红镶边绿扁豆生产技术规程1范围本标准规定了红镶边绿扁豆（以下简称扁豆）生产的产地环境条件、栽培技术措施、采收及后续管理。本标准适用于红镶边绿扁豆生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.1—2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB16715.1—1996瓜菜类作物种子瓜类DB32/T343.2—1999无公害农产品（食品）生产技术规范3产地环境条件产地环境条件符合GB/T18407.1—2001中第三章的规定。4无公害栽培措施4.1种子种子质量参照GB16715.1—1996瓜菜类作物种子瓜类的规定。4.2播期选择4.2.1露地育苗移栽的播期为３月下旬。地膜直播的播期为４月中旬。4.2.2大棚栽培大棚育苗移栽的播期为１月下旬。大棚地膜直播的播期为３月中下旬。4.3育苗4.3.1育苗场地选择应选择避风向阳，地势高燥，靠近水源，交通方便，土层深厚、疏松、肥沃，避免连作的田块。4.3.2配制营养土用3a内未种过豆类的菜园土与腐熟有机肥混合，土肥比为７:３，拌匀、碾细、过筛。4.3.3种子处理播种前5d～7d，选择粒大、饱满的种子，每亩大田需种子1000g～1500g（地膜直播需种子2000g左右），先用52℃~55℃温水或用1％的福尔马林浸种20min～30min后，洗净放入清水中浸泡1h～2h后，捞出用湿布包好，软化待播。DB32/T762—200524.3.4播种将配置好的营养土或豆类专用基质装入直径为8cm塑料钵或50孔的穴盘中，浇足底水，水渗后每钵播种2粒，再覆干营养土或豆类专用基质1.5cm～2cm，随即覆盖地膜育苗。4.3.5苗床管理4.3.5.1温度管理播种后，温度白天应保持在25℃～28℃，夜间不低于15℃。70％的幼苗出土后揭除地膜。一般播种后5d～7d即可齐苗。出苗后适当降温，白天20℃～25℃，夜间10℃～15℃。定植前5d～7d开始低温炼苗，白天15℃～20℃，夜间5℃～10℃。1月份播种的用电热线辅助加热。4.3.5.2水分管理播种后齐苗前不要浇水。出苗后苗床不干不浇水。定植前1d需浇水，以湿透钵土为准，基质育苗浇水要适当勤一些。4.3.6壮苗壮苗为２片～３片真叶，植株矮而壮，叶片大，深绿色，子叶正常，柄粗节短，株高12cm～15cm，苗龄一般30d～35d。4.4定植4.4.1田块选择及土壤处理选择近2a～3a未种过豆类，土壤中病菌基数低、线虫少的田块作为定植大田。如要选用近2a～3a种过豆类的田块作为扁豆定植大田，则应在定植前进行土壤处理，具体方法有水旱轮作、翻田后曝晒、水淹后覆膜曝晒、高温闷棚、药剂熏蒸消毒等。4.4.2施肥整地4.4.2.1基肥每亩大田施用腐熟有机肥1500kg～2000kg、含量50％的三元复合肥50kg(或尿素5kg～l０kg、过磷酸钙30kg～40kg、硫酸钾20kg～30kg)作基肥。4.4.2.2整地作畦施肥后深翻20cm，使土肥混合均匀，耙平后作畦面宽2.4m，畦沟宽0.3m的高畦。4.4.3分级定植选用健壮幼苗，按大、中、小苗分畦定植。露地栽培，4月下旬，大棚栽培2月底至3月初定植。4.４.4定植密度每穴定植２苗，等行栽培，株行距为0.7m×1.1～1.2m，每亩栽800穴～850穴。大小行栽培，大行宽1.3m～1.4m，小行宽0.4m～0.45m，株距0.7m～0.8m，每亩栽900穴～1100穴。4.4.5定植方法选晴天上午定植，在定植行上覆盖地膜，定距打穴，将营养钵置于定植穴内，用土填实，浇水，覆土。4.5定植后管理4.5.1肥水管理一般扁豆在开花结荚前土壤不干不浇水追肥，扁豆开花结荚后开始追肥，以后每10d～15d追肥1次，每次每亩穴施有机复合肥10kg或尿素5kg，氮肥、有机复合肥交替施用，追肥时，根据土壤墒情，酌情补水，梅雨季节要注意清理水系，及时排涝降渍。DB32/T762—200534.５.2植株调整4.５.2.1搭架定植活棵后要立即搭架，架型一般采用“人”字型或单壁型，架高在150cm～160cm。4.５.2.2吊蔓当主蔓长至40cm左右时，要及时用软绳引蔓上架，防串蔓，为控制主蔓过早爬上架顶，生长期间还要适时放蔓2次。植株上架总高度要控制在1.8m左右。4.５.2.3摘心当蔓长到70cm时，应进行第一次打顶摘心，并选2～3个发育较好的侧蔓(子蔓)继续向上培养代替主蔓；当株高长至120cm左右时应进行第二次摘心，同时每条侧蔓(子蔓)上选1个发育较好的侧蔓(孙蔓)继续向上培养代替主蔓；当蔓爬上架顶时进行第三次摘心。4.５.2.4整蔓主蔓低节位或植株中下部节位花芽一般不萌发，子蔓上如有花芽萌发，则留2叶～3叶摘心，以促进花芽生长；子蔓上如无花芽萌发，则留5叶～6叶摘心(代替主蔓的侧蔓例外)，使侧枝上早生花序或抽侧蔓。花序荚果采收结束后要及时将花轴剪除，促进再生花序或叶芽发生。孙蔓上整蔓同子蔓。4.５.2.5疏叶、整枝植株下部老叶应全部摘除，中部蔓叶需适当摘除，疯长田块上部主蔓叶也需适当摘除，高温季节，更应坚持整枝摘心，以控制植株徒长。4.６病虫害防治4.６.1防治原则尽量采用非化学方法防治病虫，如生物农药、防虫网等，也可运用耕作制度的改变来降低病虫害的危害。化学防治要使用高效、低毒、低残留农药。4.６.2化学防治方法注意用药适期，交替用药品种，合理混用。大棚栽培优先采用粉尘法、烟熏法防治，在干燥晴朗的天气也可以喷雾防治。农药品种的选择及安全间隔期应符合DB32／T343.2-1999中第４章的规定。4.６.2.1苗期病虫害防治病害：播前苗床用多菌灵消毒，猝倒病、根腐病、立枯病在发病初期，用甲基托布津或福沃德喷雾防治。对根结线虫病主要采取综合防治，如轮作制、加强栽培管理等，药剂防治用威百满、苦参碱土壤处理。虫害：蚜虫用吡虫灵或抗蚜威喷雾防治，红蜘蛛用丙快螨特乳油喷雾防治，地下害虫用敌百虫毒饵防治。4.６.2.２花荚期病虫害防治病害：茎腐病、灰霉病等用甲基托布津、多菌灵或百菌清防治，一般每隔10d～15d用药一次，病重时5d～7d一次，连喷2次～3次。虫害：豆野螟、豆荚螟在蛾卵始盛期至卵孵盛期，用溴氰菊酯乳油与抑太保复配剂或用敌杀死乳油与阿维菌素复配剂防治，兼治棉铃虫等其它害虫。潜叶蝇用黄板透虫防治。5采获及后续管理5.1采收时间花谢后13d～17d，荚充分长大、豆粒略显时采收鲜荚。DB32/T762—200545.2采收采收过程中所用工具应清洁、卫生、无污染，采摘时注意保护小花蕾和花轴。5.3后续管理豆荚采收后不得浸水或喷洒化学药剂。分装、运输、贮存应符合DB32／T343.2-1999中第8章和第9章的规定。