DB32∕T 693-2004 淡水白鲳苗种培育技术规程

ICS65.120B52备案号：江苏省地方标准DB32DB/T693—2004淡水白鲳苗种培育技术规程TheOperatingRulesofseedrearingofColossomabrachypomum2004-07-30发布2004-09-30实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T693—2004前言为规范淡水白鲳苗种培育，特制定本标准。本标准所称淡水白鲳学名短盖巨脂鲤（Collssomabrahypomum），在分类上属脂鲤目（Characiformes）、脂鲤科（Characidae）、巨脂鲤属（colossoma）。“淡水白鲳”是我国引进后的俗称。本标准按GB/T1.1－2000《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2－2002《标准化工作导则第二部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定编写。本标准由江苏省海洋与渔业局提出。本标准起草单位：南京市水产科学研究所、南京市水产品质量监督检验站、南京市水产技术推广站。本标准主要起草人：杜宣、周国平、朱银安、王绍绵、肖飞、孙浩波DB32/T693—20041淡水白鲳苗种培育技术规程1范围本标准规定了淡水白鲳（Colossomabrachypomum）苗种培育的环境条件、鱼苗、鱼种培育技术和病害防治技术。本标准适用于淡水白鲳苗种生产培育。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，但鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3环境条件3.1水源水源充足，排灌方便，水质应符合GB11607的要求。3.2水质水质应符合NY5051的要求。3.3底质应符合GB18407.4的要求。3.4池塘要求池塘要求见表1。DB32/T693—20042表1池塘要求类别面积（ha）水深（m）淤泥厚度（cm）鱼苗培育池0.07~0.200.80~1.2020.00鱼种培育池0.20~0.331.50~2.0020.003.5水温要求适宜生长水温在20℃~32℃，最适宜生长水温在26℃~30℃。4鱼苗培育4.1环道培育4.1.1培育环道的条件4.1.1.1面积10m2左右。4.1.1.2深度1.5m左右。4.1.1.3配套设施具备完整的进、排水系统和增氧设施。4.1.2培育环道的消毒用20mg/L的高锰酸钾水溶液清洗培育环道，并用水冲洗干净。4.1.3注水在放苗前向培育环道内注入经40目筛绢网过滤后的水50cm。4.1.4鱼苗放养4.1.4.1放养时间待鱼鳔充气，能主动摄食饵料，即可出孵化器进行放养。放养应在上午进行。4.1.4.2放养密度每1m2放鱼苗1万~1.5万尾。4.1.4.3放养注意事项4.1.4.3.1温差放养鱼苗的环道水温应与孵化器中的水温相差不超过±1℃。4.1.4.3.2投喂鱼苗放养培育环道后，立即投喂熟蛋黄浆和轮虫。每d投喂4次，6d后，每d投喂3次，10d后，可投喂粉状饲料及枝角类、桡足类，投饵量根据水温和鱼的摄食情况确定。4.1.5日常饲养管理4.1.5.1水深及水质控制DB32/T693—20043鱼苗下培育环道后，第2d~3d加水至1m深，后每d上午换水一次，每次换水1/3。保持溶氧在3mg/L以上。4.1.5.2防紫外线设在室外的培育环道，晴天应用防晒网遮盖，防止紫外线对鱼苗造成伤害。4.1.6出池当鱼苗长至体长3cm左右，应出池进行鱼种培育。4.2土池培育4.2.1鱼苗池的准备4.2.1.1清塘消毒排干池水，整池清淤，在鱼苗放养15d前，用生石灰清塘，用量为生石灰75kg/667m2。4.2.1.2施肥注水在鱼苗下池前一周左右，进行施肥，注入经40目筛绢过滤的水至60cm~80cm。每667m2施腐熟发酵的有机肥150kg~200kg，或大草绿肥400kg~500kg。4.2.2鱼苗放养4.2.2.1放养时间放养时间按4.1.4.1规定执行。4.2.2.2放养密度每667m2放10万尾~15万尾。4.2.2.3放养注意事项4.2.2.3.1试水放鱼苗前一天，将少量鱼苗放入池中网箱内，观察24h，没有鱼苗死亡，确认池水无毒，进行鱼苗放养。4.2.2.3.2温差按4.1.4.3.1规定执行。4.2.2.3.3下池前的喂养鱼苗下池前在池中置一网箱，将鱼苗从孵化器中移至该网箱中，按每10万尾鱼苗投喂半个熟蛋黄，3h后，将鱼苗放入塘中。4.2.3鱼苗培育饲养方法分为清水豆浆饲养法和施肥与豆浆混合饲养法两种。4.2.3.1清水豆浆饲养法每天每667m2水面泼洒4kg~6kg黄豆磨成的豆浆，每天3~4次。当鱼苗体长达2cm左右，应适当投喂粉状饲料。4.2.3.2施肥和豆浆混合饲养法每d每667m2投2kg~3kg黄豆磨成的豆浆。DB32/T693—20044每隔3d~5d，每667m2施发酵肥40kg。当鱼苗体长达2cm左右，应适当投喂粉状饲料。4.2.4日常饲养管理4.2.4.1巡塘早、晚各一次，观察鱼苗活动、摄食、水质变化等情况。4.2.4.2分期注水及水质调节鱼苗下塘后，根据水质情况，每隔3d~4d加水一次，每次增加水深10cm~15cm。4.3夏花出池当鱼苗长至体长约3cm左右，达到夏花规格，进入鱼种培育阶段。5鱼种培育将夏花培育至8cm~10cm以上鱼种的过程。5.1鱼种池的准备5.1.1清塘消毒按4.2.1.1的规定执行。5.1.2注水用40目筛绢网过滤进水，培育前期水深1.5m左右，后期水深2m左右。5.1.3施肥按4.2.1.2规定执行。5.2夏花的放养5.2.1鱼种质量要求健壮无病，色泽鲜艳，游动敏捷，规格整齐，鳞片完整。5.2.2放养密度每667m2放养3万尾~4万尾。5.2.3投饲5.2.3.1定时9时~10时，14时~16时各投1次。5.2.3.2定位投饵必须有固定位置，使鱼种集中摄食。5.2.3.3定质饵料质量符合NY5072和GB13708的规定，蛋白质含量在30%~35%左右。5.2.3.4定量每d投喂量根据天气、水温情况，为全池载鱼量的8%~12%。5.2.4日常管理5.2.4.1巡塘DB32/T693—20045按4.2.4.1的规定执行。5.2.4.2食台、食场的消毒每10d~15d用漂白粉对食台、食场消毒1次。5.2.4.3生长检查定期检查鱼的生长情况，调节饵料用量，掌握病害发生情况。5.2.4.4适时注水每隔10d~15d，加注（换）水一次，每次10cm~30cm。6鱼种越冬6.1并池时间在10月中旬，自然水温低于18℃时。6.2越冬池的准备6.2.1越冬池的位置越冬池应选择背风向阳的地方。6.2.2越冬池的大小泥底土池0.10ha~0.20ha，池深2m左右。砖砌水泥池10m2~15m2，池深1.5m左右。6.2.3越冬池的消毒泥底土池方法按4.2.1.1的规定执行，水泥底池按4.1.2的规定执行。6.2.4越冬机械设备每1000m2备1.5kw增氧设施。6.3越冬鱼种的准备6.3.1越冬鱼种的质量体质健壮，规格整齐，无伤无病，体表光滑。6.3.2越冬鱼的大小体长在8cm~10cm。6.3.3分级越冬按照规格大小，分池越冬。6.3.4鱼体消毒方法见表2表2药物浸洗消毒使用方法药物名称浸洗浓度（mg/L）水温（℃）浸洗时间（min）漂白粉1018~2510~15硫酸铜818~2520~25漂白粉/硫酸铜合剂10/818~2510~20DB32/T693—20046表2药物浸洗消毒使用方法（续）药物名称浸洗浓度mg/L水温℃浸洗时间min高锰酸钾2018~2530~40亚甲基蓝0.218~2215~206.3.5放养密度静水越冬池为1.5kg/m3~2kg/m3，流水越冬池为2.5kg/m3~3kg/m36.3.6越冬管理6.3.6.1温度控制水温不低于22℃。6.3.6.2水质调节溶氧保持在2mg/L以上，透明度不小于20cm。6.3.6.3投饲6.3.6.3.1定时每天投喂2次，9时~10时，15时~16时各1次。6.3.6.3.2定点设固定食台。6.3.6.3.3定质饵料质量应符合NY5072和GB13708的规定，蛋白质含量不低于30%。6.3.6.3.4定量越冬初期和出池前15d，投饵率为5%，越冬中期为2%~4%。6.3.7越冬鱼种的出池6.3.7.1出池时间当自然水温稳定在20℃以上时出池。6.3.7.2温差越冬池水温与养殖池水温相差不超过2℃。6.3.7.3鱼种运输鱼种运输应在晴天进行，长途应配有增氧设备。出池前停食一天，运输前暂养2h。7鱼病防治7.1致病原因7.1.1非生物因素包括水温、溶解氧、酸碱度、机械损伤、营养元素等。7.1.2生物因素包括病毒、细菌、真菌、单细胞藻、微生物及原生动物、蠕虫、环节动物、甲壳动物等寄生虫。DB32/T693—200477.2防治原则坚持预防为主，防治结合的原则，防治药物的使用应符合NY5071的规定。7.3预防措施7.3.1鱼体消毒按6.3..4规定执行。7.3.2工具消毒生产中所用的工具应定期消毒，消毒药物高锰酸钾100mg/L浸洗30min，或5%NACL浸洗30min，或50%漂白粉(含有效氯30%)浸洗20min。7.4治疗措施7.4.1治疗药物治疗的药物按照NY5071的规定执行，具体施用方法见表3。表3鱼病防治中推荐使用的渔药目录及使用方法药物名称使用方法作用与用途用量备注生石灰全池泼洒改善水质及土质，清除敌害生物，防治细菌性疾病10kg/667m2~15kg/667m2。漂白粉全池泼洒清除敌害生物，防治细菌性疾病1.0mg/L~1.5mg/L休药期不少于5d三氯异氰尿酸全池泼洒防治细菌性疾病如烂鳃病、肠炎病、白皮病及腐皮病。0.3mg/L~0.5mg/L休药期不少于10d二溴海因全池泼洒同上0.2mg/L~0.3mg/L聚维酮碘络合碘全池泼洒预防病毒病，防治细菌病0.5mg/L~1mg/L食盐浸浴防治细菌性、真菌及寄生虫病。1%~3%浸浴时间5min~20min大蒜拌饵投喂治疗肠炎病1g/kg~30g/kg体重福尔马林全池泼洒治疗小瓜虫病35mg/L，隔天20mg/L再用一次。硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）全池泼洒治疗车轮虫、指环虫病、鳃隐鞭虫病、口丝虫病、锚头蚤病。0.7mg/L不可用于治疗小瓜虫病高锰酸钾浸浴治疗指环虫、三代虫等疾病20mg/L浸浴20min~30min表注：淡水白鲳对有机磷类药物高度敏感，在治疗其寄生虫疾病时，禁止使用该类药。