2019-2020学年高中化学 第2章 第1节 第2课时 分散系及其分类课件 新人教版必修1

第2课时分散系及其分类1.能说出分散系的概念及分散系的种类。2.知道胶体是一种常见的分散系。3.能说出胶体的主要性质。一二一、分散系及其分类1.概念如初中学过的溶液:一二2.分类(1)按照分散系组成部分的状态分类。按照分散质或分散剂所处的状态,它们之间共有9种组合;(2)按照分散质粒子大小分类。一二二、胶体的制备和性质1.Fe(OH)3胶体的制备向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热,得到的分散系即为Fe(OH)3胶体。一二2.胶体的性质(1)介稳性:胶体具有介稳性,其主要原因是同种胶体粒子带有同种电荷。在一定条件下胶体能稳定存在。(2)丁达尔效应:当光束通过胶体时,可以看到一条光亮的“通路”,这是由于胶体粒子对光线散射形成的。丁达尔效应可用来区分胶体和溶液。(3)电泳现象:胶体粒子带电荷,胶体粒子在电场的作用下发生定向移动。(4)聚沉:胶体形成沉淀析出的现象。其方法主要有:①加入电解质溶液,②加入胶体粒子带相反电荷的胶体,③加热或搅拌。一二丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗?提示:不是。胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大小不同。已知鸡蛋清溶液是一种胶体,现有三瓶无色溶液:NaCl溶液、Na2SO4溶液、鸡蛋清溶液,试根据已学过的知识鉴别它们。提示:可通过是否产生丁达尔效应首先鉴别出鸡蛋清溶液,然后取余下的两种溶液,分别滴几滴BaCl2溶液,有白色沉淀生成的为Na2SO4溶液,无明显现象的为NaCl溶液。一、溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子直径大小1nm1~100nm100nm100nm分散质粒子结构分子、离子少量分子的集合体或大分子大量分子聚集成的固体小颗粒大量分子聚集成的液体小液滴特点均一、透明多数均一透明不均一、不透明,久置沉淀不均一、不透明,久置分层分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液稳定性稳定介稳性不稳定不稳定分散质能否透过滤纸能能不能不能实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉溶液泥水、石灰乳油水混合物特别提醒(1)分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。(2)胶体中的分散质粒子直径介于1~100nm之间,这样的粒子能够透过滤纸,而不能透过半透膜(如鸡蛋壳膜、羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等)。半透膜具有比滤纸更细小的孔隙,只有小分子、离子能够通过,而直径较大的胶体分散质粒子不能通过,因而可以用它将胶体粒子与小分子、离子分开。二、胶体的分类、性质及应用1.分类胶体中的分散剂可以是气体、液体或固体,根据分散剂的状态可分为气溶胶(烟)、液溶胶[Fe(OH)3胶体]和固溶胶(有色玻璃)。2.性质及应用性质内容主要应用举例丁达尔效应一束光通过胶体时产生一条光亮的“通路”鉴别胶体和溶液布朗运动胶粒在胶体中不停地、无秩序地运动—电泳胶粒在外加电场作用下做定向移动[胶粒带电:如Fe(OH)3胶粒带正电,H2SiO3胶粒带负电]工厂静电除尘聚沉胶体粒子聚集成为较大的颗粒,形成沉淀从分散剂中析出,常见的聚沉方法:加热、加入少量电解质溶液、加入胶体粒子带相反电荷的胶体制豆腐、工业制肥皂,解释某些自然现象,如江河入海口形成沙洲特别提醒注意胶体与胶体粒子的区别,胶体的很多性质均是由胶体粒子体现的。如胶体粒子的直径在1~100nm之间,胶体粒子吸附了阳离子或阴离子而带正电或负电,能产生电泳现象等,胶体不带电。知识点1知识点2知识点3知识点1分散系的分类【例题1】雾属于下列分散系中的()A.溶液B.悬浊液C.乳浊液D.胶体解析:雾是由小水珠(直径1~100nm)分散于空气中形成的,属于胶体。答案:D点拨雾、云、烟都是分散剂为气体的胶体,即气溶胶。判断分散系类型时,主要根据分散系中分散质粒子直径大小来区别。若分散系中分散质粒子直径小于1nm,则为溶液;若分散质粒子直径大于100nm,则为浊液;若分散质粒子直径在1~100nm之间,则为胶体。知识点1知识点2知识点3知识点2不同分散系的比较【例题2】关于胶体和溶液的区别,下列叙述正确的是()A.溶液呈电中性,胶体带有电荷B.溶液中溶质粒子能通过滤纸,胶体中分散质粒子不能通过滤纸C.溶液中通过一束光线没有特殊现象,胶体中通过一束光线会出现光亮的通路D.溶液稳定,放置后不会生成沉淀,胶体不稳定,放置后会生成沉淀解析:溶液和胶体都呈电中性,胶体中胶体粒子带有电荷;胶体中分散质粒子能透过滤纸;胶体有介稳性,一定时间内放置不产生沉淀。答案:C知识点1知识点2知识点3点拨对于三种分散系,其本质的区别就是分散质粒子的大小。胶粒由于吸附溶液中的阴离子或阳离子而带负电荷或正电荷,胶体本身并不带电,是电中性的。知识点1知识点2知识点3知识点3胶体的性质【例题3】下列关于胶体的叙述中不正确的是()A.布朗运动是胶体粒子特有的运动方式,只用肉眼就可以把胶体、溶液和浊液区别开来B.向Fe(OH)3胶体中加入少量稀硫酸,会生成红褐色沉淀C.丁达尔效应是胶体的特性D.胶体粒子具有较大的表面积,能吸附阳离子或阴离子,故在电场作用下会产生电泳现象解析:布朗运动不是胶体特有的,通常用丁达尔效应区分胶体和溶液,A项错误;向Fe(OH)3胶体中加少量稀硫酸,发生了胶体的聚沉,故生成红褐色沉淀,B项正确;丁达尔效应是胶体的特性,C项正确;胶粒能吸附阳离子或阴离子,能在电场作用下产生电泳现象,D项正确。答案:A知识点1知识点2知识点3点拨(1)布朗运动不是胶体粒子的特性,浊液中的粒子也做布朗运动。(2)向Fe(OH)3胶体中加入少量H2SO4溶液时,胶体会发生聚沉,产生红褐色沉淀,当H2SO4溶液较多时沉淀才溶解。(3)胶体粒子带有电荷,但胶体呈电中性;同种胶体粒子带有同种电荷。