螺旋榨油机的设计毕业设计

编号:毕业论文(设计)题目螺旋榨油机的设计指导教师王慧学生姓名晁栓学号200901701161专业机械设计制造及其自动化教学单位德州学院机电工程系（盖章）二O一三年四月三十日德州学院毕业论文（设计）开题报告书2012年12月13日院（系）机电工程系专业机械设计制造及其自动化姓名晁栓学号200901701161论文（设计）题目螺旋榨油机的设计一、选题目的和意义随着我国人民生活水平不断提高,尤其是人民收入的增加,对食品的需求逐渐走向样化、多层次化,为食品工业的发展提供了广阔的市场。作为提供食品工业装备的行业,食品机械和包装机械行业将提供多品种、高质量的产品以满足食品工业发展的需求。随着人民生活水平的提高,食用油脂的质量日益受到重视，精炼油所占比重越来越大。目前我国油脂精炼机械规模较小，一般为20—50t/d,间歇式较多,应逐步向大型化、连续化和自动化方向发展。有关专家指出，油脂深加工技术和设备在我国发展起步较晚，规模也不大，今后会有所发展，但速度不会太快，主要还是目前常用的机械法榨油方式。利用高新技术进行米、面、油的精深加工，可使粮油资源成倍增值。所以很有研究价值。二、本选题在国内外的研究现状和发展趋势几个国家的最先进的粮油加工高科技的世界。机电一体化技术，光电控制技术，智能技术。挤压技术，粮食和石油加工，生产食品挤压技术，纤维和淀粉的降解是世界上最发达的国家，谷物和大豆蛋白组织，谷物细胞壁破碎的生物反应器。具有广泛应用前景的早餐食品，休闲食品生产和粮油深加工。生物技术的核心技术之一是世纪的高新技术。具有广阔的应用前景，粮油加工，其中多种生物酶对粮食深加工成淀粉糖是必不可少的，超纯大米淀粉，多孔淀粉，高蛋白米粉，高纯度大米蛋白，米糠蛋白，米糠营养肌醇酶系统油，脂交换产品深加工各种生物技术和淀粉酶，糖化酶，蛋白酶，脂肪酶，酶植酸酶酶制剂、酶工程技术。膜分离、离子交、色谱分离技术。这三项技术是粮油深加工和副产品综合利用必不可少的高新技术，油料和谷物蛋白及其功能肽的制备，谷物细胞壁多糖及粮油资源中各种功能性活性物质的分离、纯化、制备等高附加值产品的生产都必需利用超滤、钠米滤等膜分离高新技术。还有超细粉碎技术超细粉碎技术，快速检测技术，超临界二氧化碳萃取和分子蒸馏技术，微胶囊化技术等。三、课题设计方案[主要说明：研究（设计）的基本内容、观点及拟采取的研究途径和方法。]主要研究内容：螺旋榨油机主要参数的确定掌握螺旋榨油机主要工作部件的设计过程和方法，包括参数拟定、榨轴计算、零件计算、结构设计等。目标：1）树立正确的设计思想，掌握螺旋榨油机主要工作部件的设计过程和方法，包括参数拟定、榨轴设计、零件计算、结构设计等，培养结构分析和设计的能力。2）综合应用过去学过的理论知识，提高联系实际和综合分析的能力。3）提高设计能力。如计算、制图，应用设计资料、标准和规范、编写技术文件（说明书）等。四、计划进度安排[主要说明：起止时间及分阶段的进度要求。]起止时间：2013年1月1日至2013年5月20日2013.01.01-01.25市场调研，收集国内外的资料，并对资料进行分析，充实数据，了解榨油机国内外发展的现状。2013.02.01-01.14完成开题报告，经指导老师指导，改正不足之处。2013.02.15-03.05确定榨油机的设计路线及总体方案。2013.03.06-03.272013.03.28-04.12确定榨油机的设计路线及总体方案，根据有关资料及设计手册，进行榨油机的计算，并对零部件进行强度校核。2013.04.14-05.062013.05.07-05.08上交论文。2013.05.15-05.20论文答辩。五、主要参考文献[1]胡继强.食品机械与设备：中国轻工业出版社，2008[2]吴宗泽,罗圣国.机械设计课程设计手册：高等教育出版社，2009[3]陈斌.食品加工机械与设备：机械工业出版社，2009[4]中国农机研究院主编.农业机械设计手册：机械工业出版社，2010[5]南京农业大学主编.农业机械学：中国农业出版社，2009[6]陆振曦，陆守道.食品机械原理与设计：中国轻工业出版社，2011[7]王三民，诸文俊.机械原理与设计：机械工业出版社，2012[8]刘鸿文.简明材料力学：高等教育出版社，2003[9]单辉祖编，材料力学(I、II)，高等教育出版社，2009[10]孙训方主编，材料力学(I、II)（第4版），高等教育出版社，2011[11]范钦珊编，材料力学，高等教育出版社，2010[12]邱棣华编，材料力学，高等教育出版社，2012[13]张少实编，新编材料力学，机械工业出版社，2012指导教师意见及建议：签名：年月日教学单位领导小组审批意见：组长签名：年月日德州学院毕业论文（设计）中期检查表院(系)：机电工程系专业：机械设计制造及其自动化2013年03月12日毕业论文（设计）题目：螺旋榨油机的设计学生姓名晁栓学号200901701161指导教师王慧职称讲师计划完成时间：2013年4月25日毕业论文（设计）的进度计划：2013.01.01-01.25市场调研，收集国内外的资料，并对资料进行分析，充实数据，了解榨油机国内外发展的现状。2013.02.01-01.14完成开题报告，经指导老师指导，改正不足之处。2013.02.15-03.05确定榨油机的设计路线及总体方案。2013.03.06-03.272013.03.28-04.12确定榨油机的设计路线及总体方案，根据有关资料及设计手册，进行榨油机的计算，并对零部件进行强度校核。2013.04.14-05.062013.05.07-05.08上交论文。2013.05.15-05.20论文答辩。完成情况：到现在为止，我通过查找资料学到了很多，将有关的理论部分分析清楚，确定了具体的设计思路和设计方法了解了目前的市场情况等。同时再设计之前和同学进行了细致的讨论。并做了很多预想情况的发生。开题报告、论文总体框架已经基本完成。已经完成初步设计，现在正对文字材料进行整理工作，准备以后将论文最后定稿。指导教师评议（指出优点和不足，如有其它建议，可另附页）签名：年月日备注：目录摘要....................................................................................................................................................................11引言...................................................................................................................................................................12螺旋榨油机的工作原理..................................................................................................................................12.1工作原理........................................................................................................................................................12.2设计榨油机的程序........................................................................................................................................22.3准备阶段........................................................................................................................................................22.4方案设计阶段................................................................................................................................................22.5技术设计阶段................................................................................................................................................23螺旋榨油机的结构设计..................................................................................................................................33.1榨螺轴的设计................................................................................................................................................33.2榨笼的构造....................................................................................................................................................33.3齿轮箱的构造及入料器的构造....................................................................................................................33.4调节装置的设计............................................................................................................................................34螺旋榨油机主要参数的确定..........................................................................................................................44.1电动机的选取................................................................................................................................................44.2压缩比的设计及计算........................................................................................................................44.3榨螺轴的设计计算.........................