（江苏专用版）2020版高考化学总复习 专题八 第1讲 有机物的组成与结构课件

第1讲有机物的组成与结构考点一有机物的组成、结构、分类和命名考点二研究有机物的一般方法总纲目录高考演练考点一有机物的组成、结构、分类和命名1.有机化合物中碳原子的成键特点2.有机化合物结构的表示方法3.有机物的分类(1)按碳的骨架分类a.有机物 (2)按官能团分类官能团:决定化合物⑥特殊性质的原子或原子团。有机物的主要类别、官能团和典型代表物 特别提醒a.官能团的书写必须注意规范性,常出现的错误有把“—CHO”错写成“CHO—”或“—COH”等。b.苯环不属于官能团,但是芳香族化合物与链状有机物或脂环有机物相比,有明显不同的化学特征,这是由苯环的特殊结构决定的。c.醇类和酚类物质的官能团都是羟基(—OH),二者的差别是羟基是否直接连在苯环上,羟基直接连在苯环上的是酚类,如 ,羟基不直接连在苯环上的是醇类,如 。4.有机物的系统命名法(1)烷烃的系统命名1)最长、最多定主链a.选择最长碳链作为主链。b.当有几条不同的碳链时,选择含支链最多的一条作为主链。如:含6个碳原子的链有A、B两条,因A有三个支链,含支链最多,故应选A为主链。2)编号位要遵循“近”“简”“小”a.以离支链较近的主链一端为起点编号,即首先要考虑“近”。b.有两个不同的支链,且分别处于距主链两端同近的位置,则从较简单的支链一端开始编号。即同“近”,考虑“简”。如 c.若有两个相同的支链,且分别处于距主链两端同近的位置,而中间还有其他支链,从主链的两个方向编号,可得两种不同的编号系列,两系列中各位次和最小者即为正确的编号,即同“近”、同“简”,考虑“小”。如: 3)写名称按主链的碳原子数称为相应的某烷,在其前面写出支链的位号和名称。原则是:先简后繁,相同合并,位号指明。阿拉伯数字用“,”相隔,汉字与阿拉伯数字用“-”连接。例如:(2)烯烃和炔烃的命名a.选主链:将含有双键或叁键的最长碳链作为主链,称为“某烯”或“某炔”。b.定号位:从距离双键或叁键最近的一端对主链碳原子编号。c.写名称:将支链作为取代基,写在“某烯”或“某炔”的前面,并用阿拉伯数字标明双键或叁键的位置。例如: 命名为 3-甲基-1-丁炔。(3)苯的同系物的命名a.苯作为母体,其他基团作为取代基。例如:苯分子中的氢原子被甲基取代后生成甲苯,被乙基取代后生成乙苯,如果两个氢原子被两个甲基取代后生成二甲苯。b.将某个甲基所在的碳原子的位置编为1号,选取最小位次给另一个甲基编号。   1,2-二甲苯1,3-二甲苯1,4-二甲苯(邻二甲苯)(间二甲苯)(对二甲苯)(4)卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等的命名这些有机物中都有官能团,选母体时,如果官能团中没有碳原子(如—OH),则母体的主链必须尽可能多地包含与官能团相连接的碳原子,如官能团含有碳原子(如—CHO),则母体的主链必须尽可能多地包含这些官能团上的碳原子,在编序号时,应尽可能让官能团或取代基的位次最小。如 : 2-氯丁烷 : 1,2-丙二醇 : 3-甲基丁醛 :乙酸乙酯1.【易错辨析】判断正误,正确的画“√”,错误的画“✕”。(1)含有苯环的有机物属于芳香烃。 (✕)(2)官能团相同的物质一定是同一类物质。 (✕)(3)含有羟基的物质只有醇或酚。 (✕)(4)含有醛基的有机物一定属于醛类。 (✕)(5) 、—COOH的名称分别为苯、酸基。 (✕)(6)醛基的结构简式为“—COH”。 (✕)(7)CH2 CH—CH CH—CH CH2命名为:1,3,5-三己烯。 (✕)2.【多维思考】(1)一种有机物的名称为“2-甲基-1,3-丁二烯”。该有机物的结构简式为,键线式是,分子式是。(2)分子式为C2H6、C2H4、C2H2的三种烃含有的各种原子在空间中是否共面?答案(1)  C5H8(2)C2H6中的各原子不共面,C2H4中各原子共面,C2H2中各原子既共面又共线。题组一有机物组成、结构的几种表示方法1.下列有关化学用语表示正确的是 (C)A.乙醇的结构简式:C2H6OB.乙酸甲酯的结构简式:HCOOC2H5C.2-丙醇的结构简式:(CH3)2CHOHD.苯甲酸的结构简式: 解析乙醇的结构简式为CH3CH2OH,A项错误;乙酸甲酯的结构简式为CH3COOCH3,B项错误;苯甲酸的结构简式为 ,D项错误。2.下列化学用语表达错误的是 (D)A.1-丁烯的键线式: B.乙醛的比例模型: C.羟基的电子式:D.葡萄糖的结构简式:C6H12O6解析键线式中线表示化学键,折点和端点为C原子,1-丁烯键线式为 ,A项正确;乙醛的比例模型: 符合分子中各原子相对体积大小,B项正确;氧原子与氢原子通过一对共用电子对连接,羟基中的氧原子含有一个未成对电子,电子式为,C项正确;葡萄糖是多羟基醛,前五个碳原子上各有一个羟基,最后连一个醛基,葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO,D项错误。反思归纳化学用语是江苏高考必考题型,常考的有电子式、结构式、结构简式、键线式、球棍模型、比例模型、结构示意图以及核素等化学用语。3.下列关于有机物a( )、b( )、c( )的说法正确的是 (C)A.a、b的一氯代物均只有三种B.a、c互为同系物C.b的所有原子不可能在同一平面上D.a、b、c均能与溴水反应题组二有机物中原子共平面的判断解析b的一氯代物有四种,A项错误;a、c结构不相似,不互为同系物,B项错误;b中甲基的3个氢原子中有2个氢原子与其他原子不共面,C项错误;b、c不能与溴水反应,D项错误。4.某烃的结构简式为 ,分子中处于四面体结构中心的碳原子数为a,一定在同一平面内的碳原子数为b,一定在同一直线上的碳原子数为c,则a、b、c依次为 (B)A.4、5、3B.4、6、3C.2、4、5D.4、4、6解析只形成共价单键的碳原子位于四面体结构的中心;碳碳双键上的碳原子及与其相连碳原子在同一平面内;碳碳叁键上的碳原子及与其相连碳原子在同一直线上,B项正确。方法技巧判断分子中共线、共面原子数的技巧(1)审清题干要求审题时要注意“可能”“一定”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等关键词和限制条件。(2)熟记常见共线、共面的官能团①与叁键直接相连的原子共直线,如 、 ;②与双键和苯环直接相连的原子共面,如 、 。(3)单键的旋转思想有机物分子中的单键,包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键,均可绕键轴自由旋转。5.下列8种有机物:①CH2 CH2;② ;③CH3OH;④CH3Cl;⑤CCl4;⑥HCOOCH3;⑦CH3COOCH2CH3;⑧CH3COOH,按官能团的不同可分为 (C)A.4类B.5类C.6类D.8类题组三有机物的分类及官能团的判断解析①CH2 CH2中官能团为碳碳双键,属于烯烃;②中官能团为—OH(酚羟基),属于酚;③CH3OH中官能团为—OH(醇羟基),属于醇;④CH3Cl中官能团为—Cl,属于卤代烃;⑤CCl4中官能团为—Cl,属于卤代烃;⑥HCOOCH3中官能团为酯基,属于酯;⑦CH3COOC2H5中官能团为酯基,属于酯;⑧CH3COOH中官能团为羧基,属于羧酸;故总共6类,C项正确。6.(1) 中的官能团名称为。(2) 中含氧官能团的名称为和。(3) 中含氧官能团名称为(只写两种)。答案(1)酯基、碳碳叁键(2)羟基羰基(3)羟基、醚键(或酰胺键)解析(1)“ ”为碳碳叁键,“—COO—”为酯基。(2)“—OH”为(酚)羟基,“ ”为羰基。(3)该物质中含氧官能团有羟基、醚键、酰胺键(或肽键)。方法技巧(1)具有相同官能团的物质不一定属于同一类物质,如苯酚、乙醇中均含有羟基(—OH)。(2)结构决定性质,官能团的多样性,决定了有机物性质的多样性。如 具有醇、醛、羧酸的性质。(3)苯的同系物、芳香烃、芳香族化合物之间的关系如图所示。 (4)看官能团要看整体,不能只看局部,如羧基、羟基中都有—OH,但—COOH不能看成羟基,只能是羧基;对于结构相近的官能团要会区别,如酯基和羧基都含有—COO—,但是—COO—H是羧基,—COO—R(R不能为氢)为酯基。7.下列有机物命名正确的是 (D)A. 2-乙基丙烷B. 2-甲基-2-丙烯C. 间二甲苯D.CH3CH2CH2CH2OH1-丁醇题组四有机物的命名解析A的正确名称为2-甲基丁烷;B的正确名称为2-甲基丙烯;C的正确名称为对二甲苯。8.下列有机物的命名错误的是 ()  ①1,2,4-三甲苯②3-甲基戊烯  ③2-甲基-1-丙醇④1,3-二溴丙烷A.①②B.②③C.①④D.③④答案B根据有机物的命名原则判断②的名称应为3-甲基-1-戊烯,③的名称应为2-丁醇,B项错误。思维建模有机化合物命名规律无官能团有官能团类别烷烃烯烃、炔烃、卤代烃、烃的衍生物等主链条件碳链最长,同碳数支链最多含官能团的最长碳链或含与官能团相连碳原子的最长碳链编号原则(小)取代基最近官能团最近,兼顾取代基尽量近名称写法支位-支名母名;支名同,要合并;支名异,简在前支位-支名-官位-母名符号使用阿拉伯数字之间用“,”隔开,阿拉伯数字与汉字之间用“-”隔开,汉字之间不用任何符号考点二研究有机物的一般方法1.研究有机化合物的基本步骤 2.分离、提纯有机化合物的常用方法(1)蒸馏和重结晶适用现象要求蒸馏常用于分离、提纯液态有机物a.该有机物热稳定性较强b.该有机物与杂质的④沸点相差较大重结晶常用于分离、提纯固态有机物a.杂质在所选溶剂中⑤溶解度很小或很大b.被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受⑥温度影响较大(2)萃取类型原理液液萃取利用有机物在⑦两种互不相溶的溶剂中的溶解度不同,将有机物从一种溶剂中转移到另一种溶剂中的过程固液萃取用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程3.有机物分子式的确定(1)元素分析(2)相对分子质量的测定——质谱法质荷比(分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值) 最大值即为该有机物的相对分子质量。4.分子结构的鉴定物理方法化学方法红外光谱核磁共振氢谱利用特征反应鉴定出 官能团,再制备其衍生物,进一步确认不同的化学键或官能团吸收频率不同,在红外光谱图中处于不同的位置,从而获得分子中含有何种化学键或官能团的信息不同化学环境的氢原子种数:等于吸收峰的个数每种个数:与吸收峰的面积成正比(2)某有机物实验式通过扩大整数倍时,氢原子数达到饱和,则该式即为其分子式,如实验式为CH3O的有机物,扩大2倍,可得C2H6O2,此时氢原子数已达到饱和,则其分子式为C2H6O2。 特别提醒(1)实验式中氢原子已经达到饱和,则该物质的实验式就是其分子式,如某有机物实验式为CH4O,则其分子式必为CH4O,结构简式为CH3OH。1.【易错辨析】判断正误,正确的画“√”,错误的画“✕”。(1)蒸馏分离液态有机物时,在蒸馏烧瓶中应加少量碎瓷片。 (√)(2)燃烧是测定有机物分子结构的有效方法。 (✕)(3)有机物完全燃烧后仅生成CO2和H2O,则该有机物中一定含有C、H、O三种元素。 (✕)(4)有机物中碳、氢原子个数比为1∶4,则该有机物一定是CH4。 (✕)(5) 的核磁共振氢谱中有6种峰。 (✕)(6)根据物质的沸点利用蒸馏法提纯液态有机物时,沸点相差大于30℃为宜。 (√)(7)质谱法可以测定有机物的摩尔质量,而红外光谱和核磁共振氢谱图可以确定有机物的官能团类型。 (✕)2.【多维思考】某烃的衍生物A,仅含C、H、O三种元素。(1)若使9.0gA汽化,测其密度是相同条件下H2的45倍,则A的相对分子质量为多少?(2)若将9.0gA在足量O2中充分燃烧的产物依次缓缓通过浓H2SO4、碱石灰,发现两者分别增重5.4g和13.2g,则A的分子式是什么?(3)若9.0gA与足量NaHCO3、足量Na分别反应,生成气体的体积都为2.24L(标准状况),则A中含有哪些官能团?(4)A的核磁共振氢谱图中有四种吸收峰,面积之比为3∶1∶1∶1,则A的结构简式是什么?答案(1)90(2)C3H6O3(3)羟基、羧基(4) “四角度”确定有机物的结构式(1)通过价键规律确定某些有机物根据价键规律只存在一种结构,则可直接由分子式确定其结构式,如C2H6,只有一种结