2020新教材高中化学 第一章 第一节 第一课时 物质的分类 胶体课件 新人教版必修第一册

[明确学习目标]1.学会物质分类方法，会从不同角度对物质进行分类。2.了解同素异形体。3.能够根据分散质粒子的大小对分散系分类。4.会制备Fe(OH)3胶体，会鉴别胶体与溶液。23学生自主学习根据物质的组成和性质分类1．同素异形体(1)由叫做该元素的同素异形体。(2)同素异形体的物理性质不同，化学性质不同。(3)举例：O2与；红磷与白磷；金刚石、与C60互为同素异形体。□01同一种元素形成的几种性质不同的单质□02O3□03石墨2．根据物质的组成分类(1)交叉分类法①含义：根据不同的分类标准，对同一事物进行多种分类的一种分类方法。②举例：Ⅱ.某些盐的交叉分类(2)树状分类法①含义：对同类事物按照某些属性进行再分类的分类法。②举例：3．根据物质的性质分类(1)根据物质的性质对物质进行分类是化学上常用的分类方法。(2)举例：根据性质对氧化物进行分类分散系及其分类1．分散系(1)概念：。(2)组成□01把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物(3)分类①分散质和分散剂各有固、液、气三种状态，以其状态为分类标准共分为种分散系。②分散系按照分散质粒子直径大小分类□0492．胶体的制备和特征(1)Fe(OH)3胶体的制备制备原理：FeCl3＋3H2O=====△Fe(OH)3(胶体)＋3HCl具体操作：往烧杯中注入40mL蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5～6滴，继续煮沸至溶液呈，停止加热。□08FeCl3饱和溶液□09红褐色(2)胶体的特性——丁达尔效应当平行光束通过胶体时，可以看到，这是由于胶体粒子对光线形成的，叫做丁达尔效应，可用来区分胶体和。□10一条光亮的“通路”□11散射□12溶液1．在科学研究中分类法的意义何在？提示：运用分类法对物质进行科学的分类，然后分门别类地研究它们的组成、结构、性质和用途，就能够发现物质及其变化的规律，把握物质的本质属性和内在联系。提示2．金属氧化物一定是碱性氧化物吗？酸性氧化物一定是非金属氧化物吗？提示：不一定，Mn2O7是金属氧化物，但属于酸性氧化物。提示3．悬浊液中的微粒直径均大于10－7m吗？提示：否，悬浊液中含水分子，其直径小于10－9m。提示4．向FeCl3溶液中滴加NaOH溶液得到Fe(OH)3胶体吗？提示：否，得到Fe(OH)3悬浊液。提示23课堂互动探究知识点一正确理解同素异形体这一概念同素异形体是指由同种元素组成的性质不同的单质，不是化合物，同素异形体间在一定条件下可以相互转化，同素异形体与某一物质发生化合反应时可得同一化合物。1某气体经过检验只含有一种元素，则该气体是()A．一种单质B．一种化合物C．单质与化合物的混合物D．可能是一种单质，也可能是几种单质的混合物[批注点拨][答案]D答案[练1](双选)下列叙述中正确的是()A．由碳元素单质组成的物质一定是纯净物B．金刚石和石墨具有相同的化学组成C．石墨转化为金刚石不属于化学变化D．C60是一种碳的单质解析由碳元素组成的单质有石墨、金刚石和C60等，若将它们混合在一起，则该物质只含碳元素，但属于混合物。石墨和金刚石是不同的单质，所以石墨转化为金刚石是化学变化。解析答案BD答案[练2]下列说法中正确的是()A．金刚石、石墨和C60性质不同的根本原因是所含碳原子的数目不同B．金刚石、石墨和C60在氧气中完全燃烧都生成二氧化碳C．C60和P4互为同素异形体D．H2O和H2O2互为同素异形体答案B答案解析金刚石、石墨和C60性质不同的根本原因是碳原子的连接方式不同，A错误；金刚石、石墨和C60互为同素异形体，所以在氧气中完全燃烧都生成二氧化碳，B正确；C60和P4不是由同种元素组成的，不是同素异形体，C错误；H2O和H2O2不是单质，不是同素异形体，D错误。解析知识点二单质、化合物、混合物、纯净物、酸性氧化物、碱性氧化物等概念及概念间的关系1．基本概念(1)单质：由同一种元素组成的纯净物。(2)化合物：由不同种元素组成的纯净物。几种元素组成化合物时，有的只能组成一种化合物，有的可以组成不同的化合物。(3)纯净物：只由一种成分组成的物质。有化学式，有固定熔、沸点。(4)混合物：由多种成分组成的物质。无化学式，无固定熔、沸点。2．概念间的关系——“并列”与“包含”(1)并列关系：纯净物与混合物，单质与化合物，酸与碱、盐。(2)包含关系：纯净物包含化合物和单质，化合物包含氧化物和酸、碱、盐。3．酸性氧化物和碱性氧化物的概念和理解(1)酸性氧化物是与碱反应生成盐和水的氧化物，如CO2。①酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7。②非金属氧化物不一定都是酸性氧化物，如CO、NO。(2)碱性氧化物是与酸反应生成盐和水的氧化物，如Na2O。①碱性氧化物一定是金属氧化物。②金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物。2下列关于氧化物的叙述正确的是()A．酸性氧化物均可以和碱发生反应B．酸性氧化物在常温下均为气态C．金属氧化物都是碱性氧化物D．不能与酸反应的氧化物一定能与碱反应[批注点拨][答案]A答案[练3]下列物质中，既属于纯净物、化合物，又属于盐、钙盐的是()A．石灰石B．Ca(OH)2C．CaCO3D．CH4解析碳酸钙属于盐类，且是钙盐，同时又是化合物，属于纯净物。石灰石的主要成分是碳酸钙，属于混合物。解析答案C答案[练4]下列化合物依次属于氧化物、碱、盐的一组是()A．Na2CO3、KOH、CaOB．CO、NaOH、KClC．H2O、H2SO4、NaClD．CuO、Cu2(OH)2CO3、CaCO3答案B答案知识点三溶液、胶体、浊液的比较[知识拓展]胶体的性质及主要应用3关于胶体和溶液的区别，下列叙述正确的是()A．溶液呈电中性，胶体带有电荷B．溶液中溶质微粒不能通过半透膜，胶体中分散质微粒能通过半透膜C．胶体在一定条件下可以稳定存在D．溶液稳定，放置后不会生成沉淀，胶体不稳定，放置后会生成沉淀[批注点拨][答案]C答案[练5]“纳米材料”是粒子直径为1～100nm的材料，纳米碳就是其中一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质()①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后会析出黑色沉淀A．①④⑤B．②③⑤C．②③④D．①③④⑥答案C答案解析只要分散质粒子直径在1～100nm之间，就是胶体，具有胶体的性质。解析方法规律不能用来区分胶体和溶液的两个方面(1)是否均一、透明。因为胶体和溶液通常都是均一、透明的分散系。(2)是否能通过滤纸。因为胶体和溶液的分散质粒子均能通过滤纸。[练6]某课外活动小组进行Fe(OH)3胶体的制备实验并检验其相关性质。(1)若将饱和FeCl3溶液分别滴入下列物质中，能形成胶体的是________(填序号)。A．冷水B．沸水C．NaOH浓溶液D．NaCl浓溶液(2)写出制备Fe(OH)3胶体的化学反应方程式：__________________________________________。(3)怎样证明制得的物质是胶体？请简述操作过程：________________________________________________________________。答案(1)B(2)FeCl3＋3H2O=====△Fe(OH)3(胶体)＋3HCl(3)利用丁达尔效应；让一束光线通过制得的物质，从侧面观察可看到一条光亮的“通路”，说明制得的物质是胶体答案解析(1)FeCl3在冷水和NaCl浓溶液中基本不发生反应，不能形成Fe(OH)3胶体；FeCl3与NaOH浓溶液反应生成Fe(OH)3沉淀；将饱和FeCl3溶液滴入沸水中可发生FeCl3与H2O的反应，从而形成Fe(OH)3胶体。(2)书写化学方程式时，Fe(OH)3胶体不能写成“Fe(OH)3↓”。(3)利用丁达尔效应是区别胶体与溶液的最佳方法。解析方法规律制备Fe(OH)3胶体的注意事项及常见错误(1)Fe(OH)3胶体的制备过程中应特别注意：FeCl3饱和溶液的加入要在水沸腾之后，并且要逐滴加入而不是倒入。(2)制备Fe(OH)3胶体的几个常见错误操作：①直接加热FeCl3饱和溶液；②向沸水中滴加FeCl3饱和溶液，但加热时间过长；③实验中用自来水代替蒸馏水；④用玻璃棒搅动。本课归纳总结1.常见的分类方法有交叉分类法和树状分类法。2．物质可分为纯净物和混合物，纯净物又分为单质和化合物，常见的化合物有氧化物、酸、碱、盐。3．非金属氧化物不一定是酸性氧化物，酸性氧化物也不一定是非金属氧化物。金属氧化物不一定是碱性氧化物，碱性氧化物一定是金属氧化物。4．胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径介于1～100nm之间。5．制备Fe(OH)3胶体的方法是向沸水中逐滴加入几滴饱和FeCl3溶液，煮沸至液体呈红褐色。6．区分胶体和溶液的方法可利用丁达尔效应。23学习效果检测1．按照交叉分类法，下列物质的分类正确的是()答案A答案解析CuSO4为硫酸盐、可溶性盐，Ag2CO3为难溶性盐，故B错误；NaHCO3属于盐，CH3COOH属于酸，故C错误；Mn2O7属于金属氧化物，故D错误。解析2．(双选)有关物质的分类，下列说法错误的是()A．只能有一种分类标准B．可能有多种分类标准C．能用交叉分类法进行分类的物质就不能用树状分类法进行分类D．能用交叉分类法进行分类的物质也可以用树状分类法进行分类答案AC答案解析由于一种分类方法所依据的标准有一定局限，所能提供的信息较少，人们在认识事物时往往需要采用多种分类方法，来弥补单一分类方法的不足。解析3．据最新报道，现代医学已经可以把放射性物质填入C60中，并置于患者癌细胞处进行放射治疗癌症，下列关于C60说法正确的是()A．煤、石油、C60均是由碳元素组成的混合物B．C60是一种新型化合物C．C60是60个碳原子形成的球状化合物D．C60和石墨是碳元素的两种同素异形体答案D答案解析C60是碳的一种单质，是纯净物，与石墨、金刚石互为同素异形体。答案4．碳酸钠俗名纯碱，采用不同的分类法对纯碱进行分类，其中正确的是()①碱②含氧酸盐③钠盐④碳酸盐A．①②③B．①③④C．①②④D．②③④解析①Na2CO3不是碱，错误；②Na2CO3属于含氧酸盐，正确；③Na2CO3是钠盐，正确；④Na2CO3是碳酸盐，正确。解析答案D答案5．当光束通过下列分散系时，能观察到丁达尔效应的是()A．蒸馏水B．稀H2SO4C．CuSO4溶液D．蛋清溶液解析蒸馏水是纯液体，无丁达尔效应；稀H2SO4、CuSO4溶液属于溶液，无丁达尔效应；蛋清溶液分散质粒子直径大小为1～100nm，属于胶体，有丁达尔效应。解析答案D答案6．下列叙述与胶体的性质无关的是()A．向氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液，产生红褐色沉淀B．当日光从窗隙射入暗室时，可观察到一束光线C．向氢氧化铁与水形成的某分散系中插入正、负电极，通直流电一段时间后，一极附近颜色变深D．同一支钢笔使用不同品牌墨水时，容易发生堵塞现象解析A项是发生反应FeCl3＋3NaOH===Fe(OH)3↓＋3NaCl，与胶体的性质无关。解析答案A答案7．请对以下过程形成的分散系进行分类。①花生油加入到水中后充分搅拌；②向蒸馏水中加入硝酸钾至恰好饱和；③将饱和氯化铁溶液逐滴加入沸水中，继续加热，直至出现红褐色；④澄清石灰水中通入少量的CO2；⑤水和酒精的混合物；属于浊液的是________(填序号，下同)；属于溶液的是________；属于胶体的是________。答案①④②⑤③答案解析①花生油加入到水中后充分搅拌形成的是乳浊液；②向蒸馏水中加入硝酸钾至恰好饱和形成的是溶液；③将饱和氯化铁溶液逐滴加入沸水中，继续加热直至出现红褐色，形成胶体；④澄清石灰水中通入少量的CO2生成碳酸钙沉淀；⑤水和酒精的混合物属于溶液。解析8．下列4组物质均有1种物质的类别与另外3种不同，请分别指出：A．CaO、Na2O、CO2、CuOB．H2、C、P、CuC．O2、Fe、Cu、ZnD．HCl、H2O、H2SO4、HNO3这4种物质依次是