2020年高考化学一轮复习 第一章 认识有机化合物学案课件 新人教版选修5

选修5有机化学基础第一章认识有机化合物一、有机化合物的分类1.按碳的骨架分类2.按官能团分类(1)官能团:决定化合物特殊性质的_____________。原子或原子团(2)有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团代表物名称、结构简式烷烃甲烷CH4烯烃(碳碳双键)乙烯H2C＝CH2类别官能团代表物名称、结构简式炔烃—C≡C—(碳碳三键)乙炔HC≡CH芳香烃卤代烃—X(卤素原子)溴乙烷C2H5Br类别官能团代表物名称、结构简式醇_____(羟基)乙醇C2H5OH酚苯酚C6H5OH醚________(醚键)乙醚CH3CH2OCH2CH3—OH类别官能团代表物名称、结构简式醛(醛基)乙醛CH3CHO酮(羰基)丙酮CH3COCH3羧酸(羧基)乙酸CH3COOH类别官能团代表物名称、结构简式酯(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH3氨基酸_____(氨基)_______(羧基)α-氨基乙酸H2N—CH2—COOH硝基化合物_____(硝基)—NH2—COOH—NO2【微点拨】(1)芳香化合物与脂环化合物的主要区别:是否含有苯环等芳香环。(2)醇和酚的官能团均为羟基(—OH),区别:羟基是否与苯环直接相连。(3)含醛基的物质不一定为醛类,如HCOOH、HCOOCH3、葡萄糖等。(4)苯环不是官能团,但是含有苯环的化合物具有特殊的性质。二、有机化合物的结构特点1.有机化合物中碳原子的成键特点2.有机物结构的表示方法名称结构式结构简式键线式丙烯_______________________CH3CH＝CH2名称结构式结构简式键线式乙醇____________________________乙酸____________________CH3CH2OHCH3COOH3.同分异构现象和同分异构体同分异构现象化合物具有相同的_______,但_____不同,因而产生性质上的差异的现象同分异构体具有_____________的化合物互为同分异构体分子式结构同分异构现象类型碳链异构类型位置异构官能团位置不同如CH2＝CH—CH2—CH3和______________官能团异构官能团种类不同如CH3CH2OH和___________CH3CH＝CH—CH3CH3—O—CH34.同系物结构相似,分子组成上相差一个或若干个_________的化合物互称同系物。如CH3CH3和_________;CH2＝CH2和__________。CH2原子团CH3CH2CH3CH2＝CHCH3三、有机化合物的命名1.烷烃的命名(1)习惯命名法如C5H12的同分异构体有3种,其结构简式分别为CH3CH2CH2CH2CH3、、,用习惯命名法分别为_______________________。正戊烷、异戊烷、新戊烷(2)烷烃的系统命名法①命名三步骤②编号三原则原则解释首先要考虑“近”以离支链较近的主链一端为起点编号同“近”考虑“简”有两个不同的支链,且分别处于距主链两端同近的位置,则从较简单的支链一端开始编号原则解释同“近”、同“简”,考虑“小”若有两个相同的支链,且分别处于距主链两端同近的位置,而中间还有其他支链,从主链的两个方向编号,可得到两种不同的编号系列,两系列中各位次之和最小者即为正确的编号③示例2.烯烃和炔烃的命名(1)选主链。将含有___________的最长碳链作为主链,称为“某烯”或“某炔”。(2)编号定位。从距离___________最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。双键或三键双键或三键(3)写名称。用阿拉伯数字标明双键或三键的位置。如命名为3-甲基-1-丁炔。3.苯的同系物的命名(1)习惯命名法:如称为_____,称为_____,二甲苯有三种同分异构体,其名称分别为__________、__________、_________。甲苯乙苯对二甲苯邻二甲苯间二甲苯(2)系统命名法(以二甲苯为例):将苯环上的6个碳原子编号,以某个甲基所在的碳原子的位置为1号,选取最小位次号给另一甲基编号,则邻二甲苯也可叫作___________,间二甲苯叫作1,3-二甲苯,对二甲苯叫作1,4-二甲苯。1,2-二甲苯4.烃的含氧衍生物的命名(1)醇、醛、羧酸的命名选主链将含有官能团(—OH、—CHO、—COOH)的最长链作为主链,称为“某醇”“某醛”或“某酸”编序号从距离官能团的最近一端对主链上的碳原子进行编号写名称将支链作为取代基,写在“某醇”“某醛”或“某酸”的前面,用阿拉伯数字标明官能团的位置如HO-CH2-CH(CH3)CH3可命名为______________;CH3CH2CH(CH3)CH2-CHO可命名为___________;CH3CH(CH3)CH2-COOH可命名为___________;2-甲基-1-丙醇3-甲基戊醛3-甲基丁酸(2)酯的命名合成酯时需要羧酸和醇发生酯化反应,命名酯时“先读酸的名称,再读醇的名称,后将‘醇’改‘酯’即可”。如甲酸与乙醇形成酯的名称为_________。甲酸乙酯【微点拨】(1)有机物系统命名中常见的错误①主链选取不当(不包含官能团,不是主链最长、支链最多)。②编号错(官能团的位次不是最小,取代基位号之和不是最小)。③支链主次不分(不是先简后繁)。④“-”“,”忘记或用错。(2)系统命名法中四种字的含义①烯、炔、醛、酮、酸、酯……指官能团;②二、三、四……指相同取代基或官能团的个数;③1、2、3……指官能团或取代基的位置;④甲、乙、丙、丁……指主链碳原子个数分别为1、2、3、4……。四、研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物的基本步骤:1.分离提纯有机物的常用方法(1)蒸馏和重结晶适用对象要求蒸馏常用于分离、提纯液态有机物①该有机物热稳定性较强②该有机物与杂质的沸点相差较大适用对象要求重结晶常用于分离、提纯固态有机物①杂质在所选溶液中溶解度很小或很大②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大(2)萃取和分液①常用的萃取剂:苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。②液-液萃取:利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。③固-液萃取:用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。2.有机物分子式的确定(1)元素分析(2)相对分子质量的测定——质谱法质荷比(分子离子、碎片离子的_________与其_____的比值)_____值即为该有机物的相对分子质量。相对质量电荷最大3.有机物分子结构的鉴定(1)物理方法①红外光谱分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收,不同化学键或官能团_________不同,在红外光谱图上将处于不同的位置,从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。吸收频率②核磁共振氢谱(2)化学方法利用特征反应鉴定出官能团,再制备其衍生物,进一步确定。1.(RJ选修5·P23改编)能够快速、微量、精确地测定相对分子质量的物理方法是()A.质谱B.红外光谱C.紫外光谱D.核磁共振谱【解析】选A。A.质谱仪其实是把有机物打成很多小块,会有很多不同的相对分子质量出现,其中最大的那个就是该有机物的相对分子质量,A项正确;B.红外光谱是用于鉴定有机物中所含的各种官能团的,双键、三键、羟基、羧基、羰基等,B项错误;C.紫外光谱是为了了解未知物的初步的化学结构,从光谱信息中得到该物质的基团或者化学键产生的吸收情况,初步判断该物质的结构信息,C项错误;D.核磁共振是检验不同环境的H的数量,有多少种不同的H,就有多少个峰,各个峰的高度大致上能显示各种H的数量比例,D项错误。2.(RJ选修5·P23改编)下列有关物质分离或提纯的方法正确的是()选项待提纯物质杂质主要操作方法A溴苯苯加入铁粉和溴,过滤B氯化钠硝酸钾配制热饱和溶液,冷却结晶C乙烷乙烯通入溴水中D乙酸乙酯乙酸加入饱和氢氧化钠溶液,分液【解析】选C。苯能与溴反应,但加入溴的量不易控制,A错误;除去氯化钠中的硝酸钾,应该用蒸发浓缩结晶法,B错误;乙烯能与Br2发生加成反应,而乙烷不能,C正确;乙酸和乙酸乙酯均能与NaOH溶液反应,D错误。3.(RJ选修5·P10改编)与键线式为的物质互为同分异构体的是()【解析】选D。分子式相同,结构不同的化合物互为同分异构体。的分子式为C7H8O,则A、分子式不同,不能互为同分异构体,A错误;B、分子式不同,不能互为同分异构体,B错误;C、分子式不同,不能互为同分异构体,C错误;D、分子式相同,结构不同,二者互为同分异构体,D正确。