玖玖爱方便面形象与活动策略

每一个时代，都有那么一群人，一些企业用他们敢为人先的创造精神引领着一个时代，一个行业的前行他们是百事可乐，是迷你宝马，王老吉，阿里巴巴……为这个世界缔造更多精彩也为我们平凡的生活——带来丰富多姿的享受方便面“大事记”安藤百福研制方便面时，肯定未曾想过，50多年后，方便面能在海峡另一边的中国大地上开花结果。速度消费的兴起让方便面搬上了越来越多中国人的餐桌。中国人每年消费掉的方便面占全球总量的1/3。当然，如此庞大的市场也催生出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。以及今天实力日益壮大的华龙、白象……，你有红烧、我有酸菜、你有弹面，我有大骨，他们一起分享这个巨大的市场，各自占山为王。自从“油炸门”事件以后，非油炸方便面确立了“传统方油炸便面的健康替代品”的普遍行业形象，早在2006年，就已经有某一巨头方便面企业率先试水。一句“拒绝油炸，留住健康。”不但让五谷道场名声大燥，更提醒了不少安于现状的方便面巨头企业，你时刻提防的，最惧怕的竞争威胁，也许不是别人，而是来自于你的身边。时至今日，我们所了解的非油炸方便面市场一直不温不火，媒体对非油炸的高昂呼声已经退去，市场回归理性，消费者对这个细分品类的新鲜感也过去了，但究竟有多少企业的战略眼光从未离开非油炸方便面的，谁又知道呢？在方便面的家乡日本，非油炸方便面约占了15%的市场份额，这是巨大的，而对于巨大的中国方便面市场而言，这块蛋糕就更加无可估量了。还好，从“中国第一包鸡精”到“全球第一包非油炸杂粮方便面”，濠吉集团总是能够走在时代与市场的最前端，为我们带来美味与健康的双重享受。中国是一个杂粮生产大国，中国人自古就有食用杂粮的传统，而当今的人们崇尚吃得健康，吃的营养，从杂粮包装食品到杂粮酒，杂粮食品市场的发展势头十分迅猛，能够在这个潜力巨大的市场尚未成型之前前便占得先机，可谓高明之举。所谓下策攻体，上策攻心品牌定位决定一个企业的生死画龙在于点睛品牌形象对于一个产品而言至关重要这也是我们今天所要探讨的重点问题玖玖爱方便面品牌形象建议重庆区域推广活动主题整合方案看看我们还做了哪些功课产品上我们了解到“玖玖爱”是以高山地带的马铃薯、红薯、荞麦、大米、玉米、小麦为主要原材料，通过非油炸技术生产而成，集不同营养成分于一体的非油炸方便面。此外，“玖玖爱”杂粮面还具有弹性好、耐浸泡、不断条、不混汤、有咬劲等独有特点，并拥有多项技术专利。市场上我们知道目前几乎所有方便面巨头企业都拥有“非油炸面”这一产品系不同之于在于如下康师傅，统一，只推出了单款，口味品种有限的一至两款非油炸方便面，他们作为方便面市场最大的两个巨头，对于非油炸方便面一直处于观望和浅尝即止的试水态度，他们难以轻易放弃传统的产品以及品牌优势。又不甘坐看别人大张旗鼓进入并瓜分这个市场。五谷道场，是非油炸方便面的呼吁着、拥护者，今天的五谷道场因为其投资扩张过快等原因一度消失并被收购，虽然辉煌不再，但“非油炸提倡者”的品牌印记深入人心，在中粮的雄厚资金扶持下，难保不会东山再起。而今麦郎、白象则一直致力于“非油炸方便面”这一领域苦苦耕耘，虽对其成效，业界各有说辞，但也可算的是非油炸方便面的领军角色。华龙这样的企业，在进入市场之初，就已经将自己准确定位于了农村、二三线市场领导者角色，但岂料如今的城市化进程以及农村消费力的快速增长，让其迟迟不能实现“农村包围城市”的愿景。因此，短期之内，这一类的企业不会率先将非油炸方便面作为重点进攻产品。非油炸方便面的品牌阶梯五谷道场康师傅今麦郎白象统一领军者提倡者跟随者而来自于消费者的信息更是多样我有一段时间吃非油炸方便面，感觉味道不是很好，其实方便面对健康都没好处，但有时为了赶时间，所以我现在宁愿吃油炸方便面，反正都不健康，我就吃味道好的。某经常加班的同事我们在北京，我老公只吃非油炸的方便面，以前他一直吃五谷道场的方便面，不过好像有段时间超市下架了，就一直没吃了，不过最近好像又有卖了。某北京女性非油炸也落后了，现在有家专门做非油炸粗粮方便面的（晨云实业）淘宝上都有卖的，店铺名（晨云健康食品）都是粗粮的方便面、粉丝，还有挂面，绝对值得你去了解。某淘宝网友虽然很多人认为，非油炸方便面比方便面热量高，但其实两者差不多了多少，而且油炸方便面也有一些非油炸方便面没有的营养。方便面与米饭相比蛋白质高了2.7倍钙质高了4.8倍铁质高了3倍……某食品专家于是我们得出结论非油炸方便面之于方便面市场，类似于电气或者电油能源一体的环保型汽车，虽一直受到市场关注，但仍旧处于“市场培育阶段”，同理可印证于太阳能与传统能源电器之间的“同类产品内部竞争关系”。观点一：通过行业研究与细分市场，我们发现不少企业将非油炸方便面定位于“健康食品”与“味道更佳”这两个概念之间，他们从广告战略上采取两种方式，第一：直接与油炸方便面进行区分，强调油炸的坏处。第二：改变传统方便面“无营养”的既定认知前一种下策攻体战术，实不可取，而后一种则比较注重概念营销，存在风险。观点二：通过消费者洞察，我们认为非油炸方便面的的确确吸引了一部分追求健康、营养饮食方式的方便面消费者，甚至也吸引一些对于方便面存在偏见的人。但事实上，由于传统的观念以及对“方便面是垃圾食品”的既定认知形成过于深厚，“非油炸”的概念并没有起到消除人们对于方便面偏见的作用，反而是把首要目标定位于对方便面不存在偏见的一群人，收效颇为丰厚。观点三：对于任何一个向往进入蓝海的企业而言，付出都是必须的，风险往往也是巨大的，豪吉集团本次巨资打造的玖玖爱杂粮方便面，的确让我们看到了非油炸杂粮方便面为大众所广泛喜爱的明天，但创造一个市场，远比满足一个市场难度巨大。观点四：如果说传统意义的非油炸方便面品牌形象定位为非油炸=营养+健康那么非油炸杂粮方便面就应当是营养+美味+更健康？核心观点：A=B=C如果仅仅是概念的复制，无法突破红海到达蓝海非油炸方便面之所以未能取代传统方便面，存在着价格、口感、观念等诸多因素但是，非油炸方便面之间的竞争，绝对不仅仅是概念请注意仅仅凭非油炸这一概念想要撼动方便面市场的格局，是不现实的。五谷道场此前失败的一个最主要的原因就是产品本身的质量存在问题。作为风干而非油炸的速食品，五谷道场方便面需要泡足4分钟才能吃。这已经丧失了速食品的本质。斯美特集团总经理王冠群今麦郎如此气度从容看待非油炸方便面的冲击，原因就在于此。目前的方便面市场，三足鼎立的格局已经成型。“建筑学上最稳定的结构是什么？是三角型的建筑。这个道理也同样适用于目前国内的方便面市场。”康师傅、今麦郎、统一三个品牌已经垄断了方便面市场70%的份额。其他追随者难以撼动这一基本成型的市场格局。今麦郎企划总监俞先豪“可口可乐这样的碳酸饮料不健康吧，但是可口可乐的销量世界第一；肯德基、麦当劳不健康吧，但是店面却遍布全球。人的口腹之欲，总是胜过健康的理性观念”。非油炸方便面首先需要解决的其实是一个技术上的问题，怎样将面做得好吃。只有口味好了，才能谈得上市场。今麦郎产品品牌导师谢佩伦一个洞察目前正在改变一大批中国人观念的“健康饮食标准”是什么？五谷杂粮非油炸速食面康师傅今麦郎白象统一五谷道场红海蓝海玖玖爱杂粮方便面因为五谷杂粮我们独特鲜明的品牌形象已经清晰浓缩六种杂粮，好吃不随便蓝海战略的第一步便是拉开差距，划清界限产品形象+功能定位广告语久久香，玖玖爱弹性好、耐浸泡、不断条、不混汤、有咬劲因为产自高山的六味珍贵杂粮浓缩而成，绝无防腐剂添加，所以久久弥香，纯正非凡因为营养美味，回味无穷，百吃不厌，所以玖玖喜爱实为快速充饥、居家旅行、招待亲朋、钟爱一生之尚选。除此之外，我们还面临着一个竞争壁垒——价格目前市场上桶装非油炸方便面价格为4元左右而玖玖爱价格为7元右右由于成本与价格过高，会直接导致产品渠道与销量问题成也杂粮败也杂粮我们应当占领哪个市场引领中国速食面中高端市场当市场逐渐成熟的时候获利最大的不是占领市场份额最大的企业而是拥有市场中高端消费客群的企业我们如何达成寻找意见领袖事件营销1天山上的雪水泡一碗面品牌代言大使——姚晨作为微博女王，在网络上拥有很强的意见影响力同时，姚晨最近被选为“绿色环保公益大使”邀请她作为品牌代言人，产品属性到品牌形象的契合度很高组织姚晨以及其他网络名人进行天山取水活动，由媒体全程采访活动后召开产品发布会，现场用纯净、无污染的天山雪水泡面试吃随后通过微博互动发布试吃新闻，以达到宣传炒作目的。事件营销2叫板重庆小面二十强重庆人爱吃面，重庆小面五十强从坊间传闻已经一跃成为好吃狗们议论的焦点每年年初，各大美食网站以及本土新闻网站上都会公布新一年的座次排名当然，能成为本土20强以上的小面，价格也不低传统小面色香味俱全，味道各有千秋，但因为卫生等问题，很多外地人表示不感冒今天，玖玖爱就要叫板他们以《叫板重庆小面20强》为噱头进行大众产品试尝活动，也可是《泡面豪吃大赛》，同时邀请20强掌门人出席，品尝、点评产品，之后可配合进行新闻炒作活动地点可设置在步行街广场等人群聚集的地方事件营销3小学生暑期旅游作文征集以《我的一家玖玖爱》面向重庆小学生，征集暑假期间的旅游作文作文要求必须包含吃玖玖爱面的体会内容设置奖品，如IPD，复读机等于微博、网站上转载获奖作文活动意义在于，对学生健康营养问题，社会关注度非常高将他们作为一个产品试尝的代表群体可以很好的将产品健康营养的概念进行间接传播提升公众知名度你吃一碗面，我捐一毛钱举办爱心售卖活动将每桶面的盈利所得收入分出一毛钱，捐助给重庆各个平困山区的小学，用于改善他们的生活学习条件，在提升公众知名度的同时，能够对提升销量有所帮助。此活动可吸引新闻媒体关注，树立公司良好的企业形象。爱在凉山州——爱心夏令营体验活动此活动类似于抽奖活动，于重庆设置20名中奖名额，中奖者可参加由玖玖爱公司组织的爱心夏令营体验活动，到凉山州参观公司生产基地，并亲身参与体验耕种等农务活动。并与当地少数名族结对子等。该活动可邀请电视台全程参与组织，拍摄为一档节目，于夏季播放，可为产品以及公司形象进行良好的宣传。THANKS做国人最喜爱的面