2019-2020学年高中化学 第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 1 简单分类法及其应

第一章物质及其变化第一节物质的分类及转化第1课时简单分类法及其应用1．知识技能(1)了解分类的方法：交叉分类法和树状分类法。(2)了解胶体及分散系的概念；了解胶体与其他分散系的区别；了解胶体的重要性质和实际应用。(3)实验能力的培养。培养学生根据实验现象探究、分析、判断和推理的能力。2．过程方法(1)引导学生自主学习，引导学生对具体的化学物质和化学反应从不同角度进行分类。(2)在教师的指导下完成科学探究实验1、2、3。3．情感态度价值观(1)通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感。(2)培养学生严谨求实、勇于探索的科学态度。(3)对知识进行分类的方法是简单易行的科学方法。重点：(1)初步学会根据物质的组成和性质对物质进行分类。(2)了解常见化学物质及其发生变化的分类方法。难点：分类法的意义及常见化学物质及其变化的分类方法。一、根据物质的组成和性质分类1.根据物质的组成分类(1)化学研究的基础:根据_________对物质进行分类是化学研究的基础。元素组成(2)元素组成物质的形式:二、常见的分类方法1．交叉分类法(1)定义：根据不同的分类标准，对同一物质能从不同角度对物质进行较全面分析的一种分类方法。按这种方法分类，一种物质属于此类也可能还属于彼类，相互之间会出现交叉。(2)常见物质的交叉分类法：①常见酸的交叉分类：根据酸在水溶液中电离程度大小，分为强酸和弱酸。根据酸分子中可以电离的氢原子个数，分为一元酸(如HNO3)、二元酸(如H2SO4)和三元酸(如H3PO4)。根据酸中是否含氧，分为含氧酸和无氧酸。硫酸(H2SO4)为含氧酸、盐酸(HCl)为无氧酸。无氧酸又称氢某酸。如HF称氢氟酸，H2S称氢硫酸。②常见碱的交叉分类：NaOH按溶解性来分类，属于可溶性碱，按照强弱应属于强碱。③常见盐的交叉分类：2．树状分类法对同类物质按照某种属性进行再分类的方法，可以将繁杂的化学物质及其变化过程清晰地表示出来。按这种方法分类，一种物质属于此类就一定不属于彼类，相互之间不会交叉。(1)化学物质的分类：(2)化学反应的分类：【合作探究1】根据酸的分子里是否含有氧原子，可以把酸分成含氧酸和无氧酸两类；根据酸分子电离时所能生成的氢离子的个数，可以把酸分成一元酸、二元酸、三元酸等。请用盐酸、硝酸、氢硫酸、硫酸制作一张交叉分类图。【提示】二、分类方法的应用1．对化学反应的分类(1)氢气还原氧化铜；(2)红磷在氧气中燃烧；(3)铁丝在氧气中燃烧；(4)实验室制取二氧化碳；(5)氯酸钾制备氧气；(6)水的电解；(7)除去粗盐中的氯化钙杂质；(8)铁钉放入硫酸铜溶液有红色物质析出。属于分解反应的是(5)(6)。属于化合反应的是(2)(3)。属于置换反应的是(1)(8)。属于复分解反应的是(4)(7)。探究1根据物质的组成和性质对物质进行分类1．根据物质的组成可对物质进行分类，那么只含有一种元素的物质一定是纯净物吗？【提示】不一定。如只含氧元素的氧气和臭氧(O3)混合时不是纯净物。2．盐一定含有金属元素吗？【提示】不一定。大多数盐是由金属阳离子和阴离子构成，但铵盐中的阳离子全部由非金属组成。3．Na2CO3·10H2O、盐酸是混合物还是纯净物？【提示】Na2CO3·10H2O为结晶水合物是纯净物而HCl溶于水得到盐酸，因此盐酸是混合物。【易错提醒】(1)酸的元数是根据酸电离出H+的个数,而不是分子中氢原子的个数,如CH3COOH是一元酸而不是四元酸。(2)纯净物和混合物的两个认识误区:①误认为由不同状态的同种物质组成的混合体系是混合物。冰和水的状态不同,但它们的成分都是水,所以冰水“混合物”其实是纯净物。②误认为由同种元素组成的物质是纯净物。金刚石和石墨都是由碳元素组成的单质,但是二者混合属于混合物。(3)酸性氧化物与碱性氧化物的理解①酸性氧化物a.酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O7。b.非金属氧化物不一定都是酸性氧化物,如CO、NO。②碱性氧化物a.碱性氧化物一定是金属氧化物。b.金属氧化物不一定是碱性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物。1．化学的研究对象2．按性质分类物质混合物纯净物化合物酸：有机酸、无机酸、一元酸、多元酸、强酸、弱酸碱：强碱、弱碱盐：易溶、微溶、难溶氧化物：酸性氧化物、碱性氧化物等单质金属非金属3．化合物依据不同的标准有不同的分类方法(1)按组成元素分类：化合物有机物（由碳、氢为主要元素组成）：烃、醇、醛、酸、酯、卤代烃、油脂等。无机物：酸、碱、盐、氧化物(2)按在水溶液中能否电离分类：化合物电解质强电解质：在水溶液中或熔融状态下能完全电离成离子的化合物弱电解质：在水溶液中只能部分电离的化合物非电解质酸按强弱强酸（HCl、HNO3、H2SO4）弱酸（CH3COOH、H2CO3）按电离出的H＋数一元酸（如HCl）二元酸（如H2SO4）多元酸（如三元酸H3PO4）碱按强弱强碱（如KOH、NaOH）弱碱（如NH3·H2O）按电离出的OH－数一元碱（如NaOH）二元碱[如Ba（OH）2]多元碱[如三元碱Fe（OH）3]盐正盐（如Na2CO3）酸式盐（如NaHCO3）碱式盐[如Cu2（OH）2CO3）]【典题例练1】按照物质的交叉分类法判断，H2SO4属于()①酸②氢化物③氧化物④含氧酸⑤二元酸⑥化合物⑦混合物A．①②③④⑤⑥B．①④⑤⑥C．①②③④D．①④⑤⑦【解析】①硫酸电离时生成的阳离子都是氢离子，从性质分类属于酸，故①正确；②只由两种元素组成的化合物，其中一种元素为氢元素，这类化合物叫氢化物，H2SO4由氢元素、硫元素、氧元素组成，不属于氢化物，故②错误；③氧化物是指只由两种元素组成的化合物，其中一种元素为氧元素，H2SO4由氢元素、硫元素、氧元素三种元素组成，故③错误；④H2SO4中含有氧元素，所以属于含氧酸，故④正确；⑤1molH2SO4可电离出2mol氢离子属于二元酸，故⑤正确；⑥H2SO4从物质组成分类属于化合物，故⑥正确；⑦H2SO4从物质组成分类属于化合物，不是混合物，故⑦错误。【答案】B1．下列物质是化合物的是()A．盐酸B．氧气C．黑火药D．干冰解析盐酸是HCl溶于水的形成的溶液属于混合物，O2是氧元素组成的单质，黑火药是由硝石(KNO3)，木炭，硫磺等组成的混合物。干冰的成分是CO2符合题意。答案D2．下列物质属于钠盐的是()A．Na2OB．NaOHC．NaHSO4D．Na答案C【迁移·应用】3.《书·舜典》附亡《书》序:“帝釐下土,方设居方,别生分类,作《汩作》。”分类方法在化学发展中起到了重大的作用。以下分类正确的是()单质氧化物酸碱盐A金刚石水硫酸烧碱胆矾B黄铜NO2盐酸石灰水FeSO4C碘酒一氧化碳磷酸NH3·H2O食盐DH2Fe3O4HNO3纯碱小苏打【解析】选A。B项,黄铜、盐酸、石灰水属于混合物,HCl、Ca(OH)2分别属于酸、碱,错误;C项,碘酒属于混合物,错误;D项,纯碱属于盐,错误。4.广义的氧化物是指氧元素与另外一种元素形成的二元化合物。下列说法正确的是()A.非金属氧化物一定是酸性氧化物B.酸性氧化物一定是非金属氧化物C.碱性氧化物一定是金属氧化物D.金属氧化物一定是碱性氧化物【解析】选C。CO不是酸性氧化物,A错;Mn2O7是酸性氧化物,B错;Na2O2是过氧化物,D错。【补偿训练】5.某气体经过检验只含有一种元素,则该气体是()A.一种单质B.一种化合物C.单质与化合物的混合物D.可能是一种单质,也可能是几种单质的混合物【解析】选D。若只含有一种元素,该物质可能为一种单质,也可能为几种单质的混合物,如O2和O3的混合物。6.下列图示错误的是()【解析】选D。钠盐,盐和化合物为包含关系,不是交叉关系。