第三章企业物流战略

思考企业物流战略与物流企业战略差异（不同类型）企业物流关键活动是什么1企业物流战略概述在生产、商贸企业中，企业物流战略是企业战略的组成部分，属于职能战略或者事业层战略。服务于公司战略。京东运营：转型电商、扩张全品类、自建物流是京东最为重要的三大战略。京东不是刘强东一个人做起来的，但京东的战略绝对是刘强东一个人做出来的。正在通过积极拓展海外市场和农村市场来满足消费者广泛而丰富的需求。推出“京东到家”服务，连接线下服务，开拓O2O版图，满足消费者吃穿住行日常所需；建立更好的客户黏性，逐步完成电商对零售服务的全覆盖。企业物流，是指在企业经营范围内由生产或服务活动所形成的物流系统。这是从企业角度研究的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。它包括供应物流、生产物流、销售物流、回收物流和废弃物流等物流活动。供应商制造商中间商用户(消费者)销售物流或供应物流或回收与废弃物流销售物流或供应物流或回收与废弃物流销售物流或供应物流或回收与废弃物流图企业物流1.1企业物流活动企业物流是物流活动与企业生产经营活动的紧密结合，主要体现在以下几个方面：第一，企业物流与企业的经营活动密不可分。第二，企业物流与经营活动的非独立性关系和企业物流与社会物流的相互依存性关系。第三，企业物流的发展趋势必然是物流职能的系统化和集成化。第四，降低企业物流成本与提高服务水平两者之间存在的悖反关系。第五，企业物流对生产和销售的重要支持。仓库生产仓库批发零售供应商消费者反向物流采购物流企业内物流销售物流运输配送仓储保管流通加工包装装卸信息物流功能1.2企业物流战略内容企业战略销售战略生产战略服务战略供应与库存战略运输战略选址战略财务战略信息战略配送战略图3-1企业战略一体化物流职能与企业生产、销售职能企业的资源投入：人、财、物、信息资源营销（商流）过程物流过程生产或制造过程产品职能（服务）营销职能（服务）物流职能（服务）顾客认知与评价满意不满意上游企业原材供应者供应和采购计划生产计划销售计划企业一体化物流管理信息系统供应和采购生产销售下游企业产品使用者图3-2企业物流一体化的目标模式物流信息流企业物流系统物流企业战略的层次公司战略层业务战略层职能战略层执行层顾客服务渠道设计网络设计仓库设计及作业运输管理物料管理信息系统政策和程序设施设备组织与变革管理1.3企业物流战略目标提高服务质量降低物流成本提高资本利用效果企业物流模式自营物流模式。外包物流模式自营+外包模式2制造企业物流企业运作中，物品从原材料供应经过生产加工，到产成品和销售，以及所生产中产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。包括供应物流、生产物流、销售物流、回收物流与废弃物物流。重点是生产物流。2.1生产物流的主要环节企业的生产物流是指以企业生产所需原材料入库为起点，以企业加工制造的成品入库为终点的整个产品生产过程所涉及的物流活动。生产物料经过企业的供应物流进入生产环节，随着生产工艺流程进行流动，以产成品的形式存在于成品库内暂时存储，最终需要进入企业的销售物流环节。我们从图生产物流流程图可以看出，生产物流中的三个主要环节共同作用来协助产品生产过程的完成，即生产物料的存储、生产转换过程和产成品的存储。生产物流流程图生产物流供应物流生产转换过程销售物流投入原材料库存转换产出产成品库存•1.从物流的范围分析：企业生产物流的边界起于原材料、外购件的投入，止于成品仓库。它贯穿生产全过程，横跨整个企业(车间、工段)，其流经的范围是全厂性的、全过程的。物料投入生产后即形成物流，并随着时间进程不断改变自己的实物形态(如加工、装配、储存、搬运、等待状态)和场所位置(各车间、工段、工作地、仓库)。•2.从物流的本质分析：企业生产物流是指生产所需物料在空间和时间上的运动过程，是生产系统的动态表现。换言之，物料(原材料、辅助材料、零配件、在制品、成品)经历生产系统各个生产阶段或工序的全部运动过程就是生产物流。•3.从生产工艺过程分析：企业生产物流是企业物流的关键环节。生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动(即物料不断地离开上一工序，进入下一工序，不断发生搬上搬下、向前运动、暂时停滞等活动)。这种物流活动是与整个生产工艺过程伴生的，实际上已构成了生产工艺过程的一部分。其过程大体为：原材料、燃料、外购件等物料从企业仓库或企业的“门口”开始，进入到生产线的开始端，再进一步随生产加工过程并借助一定的运输装置，一个一个环节地“流”，在“流”的过程中，本身被加工，同时产生一些废料余料，直到生产加上终结，再“流”至制品仓库。•综上所述，企业生产物流是指伴随企业内部生产过程的物流活动。2.2生产物流的特性合理组织生产物流过程需要做到以下几点：1.连续性。它是指物料总是处于不停的流动之中，包括空间上的连续性和时间上的流畅性。空间上的连续性要求生产过程各个环节在空间布置上合理紧凑，使物料的流程尽可能短，没有迂回往返现象。时间上的流畅性要求物料在生产过程的各个环节的运动，自始至终处于连续流畅状态，没有或很少有不必要的停顿与等待现象。2.比例性。它是指生产过程的各个工艺阶段之间、各工序之间在生产能力上要保持一定的比例以适应产品制造的要求。比例关系表现在各生产环节的工人数、设备数、生产面积、生产速率和开动班次等因素之间相互协调和适应，所以，比例是相对的、动态的。3.节奏性。生产过程的节奏性是指在生产过程的各个阶段，从投料到成品入库，都能保持有节奏均衡地进行。它要求在相同的时间间隔内生产大致相同数量或递增数量的产品，避免前松后紧的现象。4.柔性。生产过程的柔性是指生产过程的组织形式要灵活，能及时适应市场的变化，满足市场发生的新的需求。我们通常称柔性为适应性，即生产物流系统对生产工艺流程变动的反应程度。2.3生产物流的目标1.效率性目标：为产品生产提供畅通的物料流转渠道，保证生产物流的连续性和高效率2.经济性目标：减少生产物料装卸的频率和搬运的距离，降低企业生产物流运作的成本和费用3.适应性目标：有效控制物料损失，防止人员或设备的意外事故2.4生产物流的原则1.流动性原则：生产物料按照企业的生产流程向着成品的方向移动，而物料在任何工序之间的逆向移动、漏工序移动或交叉混杂移动都会对物料的流动产生负面影响，是生产物流运作所不允许的。2.高活性原则：要求生产物流的运作结果应该达到物料流动的最佳效果，也就是说生产物流运作应尽量避免额外的操作环节，否则只可能增加物流运作的人力、物力和财力的投入，而不能增加运作的价值。3.最小化原则：要求生产物料搬运距离最小化、装卸次数最小化和生产物流的运作成本最小化。同样，当生产物流搬运距离或装卸次数的最小化与物流运作成本的最小化发生矛盾的时候，以生产物流运作成本为主，其他操作都服务于这个主体。2.5生产类型及其物流特征1.企业的生产类型（1）按生产性质可分为物质生产型和劳动服务型两大类。物质生产型的生产过程是通过将生产要素的输入，经物理、化学变化，转化为有形物品的输出。而劳动服务型的生产过程既与前者有共同点也有其明显的区别。劳动服务型的生产过程与物质生产型的生产过程的共性都是投入——转换——产出的过程。其主要区别是，劳动服务型生产的产出不是物质产品，而是无形的产品“服务”。（2）按照生产工艺特性可分为加工装配型和流程型。加工装配型生产过程中的产品是由离散的零部件装配而成的，物料运动呈离散状态。零部件是构成产品的不同元件，它可以在不同的地方制造。零部件的不同组合可以构成不同的产品。其特点是工艺过程的离散性。如机床、汽车、家具、电子设备、服装等制造。流程型生产过程中的物料是均匀、连续地按一定工艺顺序运动的。其特点是工艺过程的连续性。如化工(塑料、药品、肥皂、肥料等)、炼油、冶金、造纸、食品加工等。（3）按照企业组织生产的特点可分为备货型和订货型所谓备货型生产是指在没有接到用户订单时按已有的标准产品或产品系列进行生产，生产的目的是为了补充成品库存。通过成品库存来满足用户的随时需求。如轴承、紧固件、小型电机等生产。订货型生产是指按用户的订单进行生产。如专用的锅炉、船舶、机车等生产。表3-1MTS与MTO的主要区别比较项目MTS（make-to-stock）MTO（make-to-order）产品标准产品按照用户要求生产无标准产品，变形产品或新产品对产品的需求可以预测难以预测价格事先确定难以确定交货期不重要，由成品库随时供货很重要，定货时确定设备多采用专用高效设备多采用通用设备人员专业化人员多种操作技能人员（4）按生产专业化程度可分为单件生产、大量生产和成批生产（如图3-2所示）从生产物流的角度看，产品的专业化程度可以通过产品品种数多少，同一品种的产量大小以及生产的重复性来衡量。产品的品种越多，每一品种的产量越少，生产的重复性越低，则产品的专业化程度就越低；反之，产品的专业化程度越高。①大量生产。大量生产产品单一，产量大，生产重复程度高。②单件生产。单件生产与大量生产相对立，是另一个极端。单件生产品种繁多，每种仅生产一台，生产重复程度低。③成批生产。成批生产介于大量生产与单件生产之间，即品种不单一，每种都有一定的批量，生产有一定的重复性。现在，单纯的大量生产和单纯的单件生产都比较少，一般都是成批生产。由于成批生产的范围很广，通常将它划分成“大批生产”、“中批生产”和“小批生产”三种。小批生产中批生产大批生产单件生产成批生产大量生产图3-2按生产专业化程度划分的生产类型（1）多道连续工序。这是指在最初工序中投入的材料或零部件，按直线型安排的工序依次前进和加工，在最后工序制成成品而构成的工序。生产物流的类型与特征123N原材料加工工序产品M1M2多道连续工序产品是由多种原材料或者零部件组成，这些原材料或者零部件分别在平行安排的单一或者多道连续的工序上边加工边流动，在适当的阶段一个接一个地进行合成，或者多道装配而制成最终成品。（2）多道合流工序多道连续工序M1M2M3Mn原材料加工工序产品一种或多种原材料在第一道工序加工结束后，制成多种产品或中间产品，这些中间产品分别在后续工序中又成为多种产品或中间制品，随着工序的进行分为许多工序而制成多种产品。（3）多道分支工序多道分支工序加工工序产品原材料中间产品M从加工开始到成品为止经过许多道工序，但其间同时存在合流式和分支式的工序。（4）多道复合工序多道复合工序M1M2M3原材料加工工序产品2.企业生产物流的类型品种多少少多产量低高物流连续性单件小批量生产型单品种大批量生产型多品种小批量生产型单件生产型多品种大批量生产型图3-3企业的生产物流类型关系矩阵图在企业的生产物流过程中，我们可以根据物流连续性和产量、品种多少，而将生产物流划分成单件生产、单件小批量生产、多品种小批量生产、单品种大批量生产、多品种大批量生产等类型，详见五种生产物流类型关系矩阵图3-3。（1）单件生产（也称项目型生产）：具有项目特征的一次性生产，如建筑工程项目，大型的水电设备、冶金设备、轮船、飞机制造等。（2）单件小批量生产：生产的产品品种多，但每一品种生产的数量甚小，生产重复度低的生产物流系统。其典型是以制造汽车为主的法国巴黎Panhard—Levassor（P&L）机床公司。（3）多品种小批量生产：生产的产品品种繁多并且每一品种有一定的生产数量，生产的重复度中等的生产物流系统。（4）单品种大批量生产：生产的产品品种数相对单一，而产量却相当大，生产的重复度非常高且大批量配送的生产物流系统。（5）多品种大批量生产：典型的多品种大批量生产，也叫大批量定制生产（MassCustomization，简称MC），是一种以大批量生产的成本和时间，提供满足客户需求产品和服务的新型生产物流系统。2.6生产物流组织的基本原理nt4nt2nt1nt3工序号生产周期图3-3顺序移动方式示意图工序1工序2工序3工序43.7制造企业物流的战略2.7.1基于时间（JIT）的生产物流战略JIT的目标：降低库存，实现零库存减少和降低任何环节上的浪费，实现零浪费；时间的缩短在许多方面可以节省成本，加快资金周