中职旅游专业教学工作总结范文

中职旅游专业教学工作总结范文第一篇范文：中职旅游专业期末教学工作总结教学工作总结xx年春期教学已经接近尾声了。回顾这一学期的教学工作，总的想以基本及格来给本学期画上句号。由于本学期有幸得到领导的信任，担任了xx班班主任工作。对于年轻的我来说，班主任工作就像一张白纸，迷茫和不知所措唱着主题曲伴随期末的来临。同时担任三门专业课的教学让我感觉着很大的压力。当然也正是这样的压力给我了足够的动力，从而顺利的完成了三门课程的教学。以下是对各科教学的总结。第一：xx旅游班《综合实习》由于该班级即将面临就业，在教学上除了教授教材上重点内容以外。重点讲授在即将踏上的工作岗位上，怎样尽快去适应。讲授在实习中可能遇到的常见问题。这样学生也不感觉枯燥，又感觉学到了东西。这种教学方法，以后应多应用到毕业班级中。第二：xx旅游班《食品营养与卫生》对于该门课程来说，由于后半学期才接到该课程，所以重点对后半部分进行了讲解，并根据学生要求，在完成后半学期的课程后对前半部分进行重新概括和讲解，因此新课内容结束得较晚。该门课程于上学期xx秋旅游班以开设，并顺利完成教学工作，在上学期的基础上对该门课程的教学算得上是轻车熟路，因此在教学过程中能够把握学生心态进行完善和改进。同时增加了实践部分的训练内容。这样的方式大大的增加了学生的兴趣，同时也获得了学生一致的认同。第三：xx旅游班《餐饮服务与管理》由于对于xx新生来说，该课程属于所开设的专业课程，并且教学内容决定了教学形式的多样化，包括理论和时间部分。因此，在学生学习时能够有很强的兴趣来进行学习。在教学过程中，不拘于教材，补充和增加了很多相关的课外知识，让学大大的提高了兴趣，同时也造成了教学进度的一定改动。在应试方面的能力上相对较弱，因此，在以后的教学中，从各方面对学生进行引导，使理论和实际相结合。以上是对本学期教学工作的总结，不足之处望领导和各位同事严厉指出，同时加强自我能力的培养，用我的努力来成就学生们的梦想，成就我的梦想！第二篇范文：中职旅游专业试讲稿（旅游服务与管理）中职教师资格证面试试讲题目《旅游政策与法规》：1、旅游法律关系与法律责任2、旅游合同的订立3、旅行社管理制度4、导游人员的权利和义务《四川导游实务》：1、地陪服务程序及及标准2团队运行常见事故的预防和处理3、特殊旅游团队接待技巧4、导游讲解技巧《导游基础》1、佛教文化2古代园林以上教材为：四川省导游资格考试教材旅游法律关系与法律责任说课稿一、教材分析本节课对旅游法律关系的概念、构成，违法行为以及法律责任四个方面做了比较全面的介绍。通过此课的学习，对调整人们在旅游行为过程中所形成的权利与义务关系有着非常重大的意义。同时，也是做好相关旅游工作的保证。因此，无论从理论，还是从实践意义上来说，本课都至关重要，它贯穿于《旅游政策与法规》的始终。二、教学目标：1、知识目标：掌握法律关系的概念、构成，掌握违法行为的概念和构成要素2、能力目标：通过对具体案例的分析，培养学生熟练运用相关知识解决实际问题的能力3、情感目标：通过本节学习，使学生树立“有法必依”的观念。三、教学重难点：重点—旅游法律关系的构成难点—违法行为的四要素四、教学方法：本节内容多为理论性知识，严谨性较高，也比较抽象，若单纯用讲授法，学生难免感觉枯燥。因此，可借助案例法、对比法、提问法、学分激励法，充分发挥学生的主体作用，让学生更好的理解教材，掌握知识。五、教学流程1、教学引入：我通过引入最近热议的香港导游逼内地游客购物的“阿珍事件”，设置疑问，阿珍的行为是否违法，将学生带入情境，引出旅游法律关系及法律责任的重要性，从而引入新课。（3分钟）2、讲授新课（25分钟）（1）旅游法律关系的概念，结合理解概念需要注意的三点即旅游法律关系是符合旅游法律规范要求的社会关系、旅游法律关系是具有旅游权力和义务内容的社会关系、旅游法律关系是国家强制力保证实现的社会关系，并通过多媒体课件展示模块框架图，使学生升华对概念的理解。（2）法律关系的构成：对法律关系的主体、客体及内容进行详细叙述，让学生对其不明白之处提问，有针对性的讲解。通过举例说明法，加深理解。详细讲解后，我安排1-2名学生当场记忆背诵，活跃学习气氛。（3）违法行为的概念与构成：重点讲解违法行为的四要素，即违法行为以违反法律、法规为前提；这种行为对社会有危害性；其主体必须是具有法定的责任能力或法定的行为能力，并且行为人在主观上有故意过失的过错行为。在具体讲述时，还应指出法定责任能力或法定行为能力及行为人故意过失的界定标准。为了加深记忆，我将运用多媒体课件出几道关于法定责任能力、行为能力及行为人故意过失界定方面的选择题，提高学生主动参与的积极性。D、法律责任：重点进行刑事责任、民事责任、行政责任的概念分析，然后通过多媒体课件展示一些惩罚的具体形式，让学生对其进行分类，这样做不仅可以提高学生学习的积极性，还有助于学生用对比的分析法解决问题，同时，我也可以根据学生的回答，及时查漏补缺。3、小结（7分钟）总结本节课的四个问题，在学生对相关内容理解以后，再回到最初的案例“阿珍事件”，解答疑问，在练习中不断把知识引入实践，使理论与实践完美结合。4、布置作业我布置了复习作业，下一节课提问，并且告诉学生这是可以增加平时分数的，以激发他们自学的积极性。（主体：权利主体或义务主体，指法律关系的参与者即法律关系中依法享有权利和承担义务的人或组织，一般包括公民、国家机关、社会团体、企事业单位、国家以及居住在所在过的外国人和无国籍人。客体：主体的权利、义务所指向的对象，包括物、人身、精神产品、行为。法律关系的内容：即权利义务。法律关系：法律规范在调整人们行为过程中所形成的权利和义务关系。法律事实：法律法规所规定的、能够引起法律后果，即引起法律关系发生、变更或消灭的现象。法律责任：广义—任何组织和公民都有遵守法律的义务，自觉维护法律的尊严。狭义—人们对违法行为所应承担的带有强制性的责任。）旅游合同的订立的说课稿一、教材分析本节课对合同的概念、原则，合同主体的资格，合同的形式与内容及合同订立的方式四方面做了全面的介绍。对于旅游专业的学生来说，学习本章至关重要，可更好的保障游客与旅行社的合法权益。学习好本章节之后，有利于后面章节的学习，达到事半功倍的效果。二、教学目标1、知识目标：掌握合同主体的资格、合同的形式与内容、合同的订立方式2、能力目标：通过学生对订立合同相关过程的了解，理论与实践相结合的能力，并能独立运用所学知识订立合同3、情感目标：通过学习，使学生养成按相关流程做事的习惯。三、教学重难点：重点--合同主体的资格难点--合同的形式与内容，合同的订立方式四、教学方法：由于理论知识的学习相对枯燥，为提高大家的学习热情，依据本课的教学目标及学生特点，我主要采用以下的几种教学方法：多媒体教学法、案例分析法、提问法、学分激励法，从而充分发挥学生的主体作用，让学生更好的理解教材，掌握知识。五、教学过程1、导入课题：先给同学们传阅合同样本，将学生带入情境，激发他们学习旅游合同的兴趣，并由此引出“旅游合同的订立”这一课题。（5分钟）2、学习新课（25分钟）（1）旅游合同的概念：这部分需要识记的内容比较多，首先我要让学生明确何谓旅游合同即平等主体的自然人、法人、其他组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。以及基本原则的内容，并通过多媒体课件逐条列出概念及原则的要点，以便学生理解性记忆。讲解完定义以后，我安排1-2名学生当场记忆背诵，活跃学习气氛。（2）合同主体的资格：这是本节内容的重难点，首先，我通过多媒体课件将合同主体所应具备的资格—具有民事权利能力和民事行为能力先展示给同学们，让他们有一个整体的概念，再具体讲解民事权利能力和民事行为能力的具体内容。然后我引入几个案例，分别涉及到自然人、法人以及自然人年龄、智力、精神状况等问题，然后我提问，以上案例中的自然人或法人是否具有主体资格，以此提高学生主动参与的积极性。（3）合同的形式和内容：这节同样是重点，特别是合同内容是这一部分的重中之重，因此我会先讲解合同应该具备的内容即当事人的名称或姓名和住所、标的、数量、质量、价款或酬金、履行期限、地点和方式、违约责任、解决争议的方法。然后利用多媒体向学生展示一份有问题的旅游合同，让学生找出该合同中的问题，然后充分利用学生的回答来看其掌握情况，给予反馈总结，查漏补缺。（4）合同的订立方式：本节通过层层深入的方法来让学生掌握合同的两个阶段邀约和承诺，分别从概念，注意事项等方面进行讲解，然后通过多媒体课件用表格方式直观展示各阶段要点，让学生富有逻辑的理解知识，做到环环相扣。3、小结：（7分钟）回顾PPT，对本节四方面的内容进行归纳总结，指导学生理解个知识点之间的内在联系4、布置作业：我布置了书面作业和复习作业，下一节课提问，并且告诉学生这是可以增加平时分数的，以激发他们自学的积极性。这就是我的说课内容，请各位专家多多批评指正。（邀约：订立合同的当事人一方希望和他人订立合同的意思表达。承诺：受邀约人同意邀约的意思表达。合同原则：当事人法律地位平等、自愿、公平、诚实信用、遵守法律和维护公德）旅行社管理制度各位专家老师你们好！我叫XX，我今天说课的题目是《旅行社管理制度》。下面我将从教材分析、教学目标、教学方法、教学过程等几个方面来对本课进行说明。一、教材分析本节教材主要详细介绍了旅行社的相关法律管理制度。对旅行社的成立，旅行社业务管理规则及对旅行社的监督管理等三个方面做了具体的描述。学生通过此章节的学习，可以更好的对旅行社加强管理，保障旅游者和旅行社的合法权益，维护旅游市场秩序，促进旅游业的健康发展。因此，本章节对旅游专业的学生来说非常重要。二、教学目标1、知识目标：掌握旅行社的概念及法律特征、设立程序、经营规则（了解旅行社分支机构，旅行社的变更，监督检查，行政处罚的相关规定，了解国际旅行社的经营范围及分类）2、能力目标：通过对设立国际和国内旅行社所需条件的学习，培养学生运用对比法进行学习的思维3、情感目标：引导学生学法、懂法、用法的积极性三、教学重难点：重点—旅行社的设立程序、经营规则难点—对旅行社的监督管理四、教学方法：本节课由于记忆的内容比较多，知识点较细，所以学生需要足够的耐心才能记忆不混淆。因此，可全方位利用多媒体课件并借助案例法、对比法、提问法、归纳法、学分激励法，充分发挥学生的主体作用，让学生更好的理解教材，掌握知识。五、教学流程1、教学引入：与学生共同回顾管理、制度等相关概念，并利用多媒体课件向学生介绍旅行社管理制度所涉及的知识体系，如：导游管理制度、投诉管理制度、财务管理制度、行政管理制度、法律制度等。而我们今天学习的只是其中的法律制度部分，从而将学生带入情境，引出新课。2、新课的讲授：（25分钟）1旅行社的概念及经营范围：结合概念需要注意的三点即旅行社的性质是企业法人；旅行社是从事旅○游业务的企业法人；是以盈利为目的的企业法人，并通过多媒体课件展示知识点的直观图，加深学生的记忆。讲解经营范围时，利用对比的方法，将国内旅行社和国际旅行社的经营范围同时进行讲解，使学生在比较中记忆。（国内旅游业务）（出入境及国内）2旅行社的设立程序：同样是利用多媒体课件将国内旅行社和国际旅行社所应具备的条件，主要从场○所与设施条件、人员条件、资金条件等方面进行对比分析，制作成表格。这样不仅减少记忆容量，而且通过对比记忆，防止记忆错误。3旅行社经营规则：重点讲解5条经营规则即严禁超范围经营、禁止不正当竞争、禁止提供的旅游项○目、禁止虚假广告宣传、其他业务经营规则。通过多媒体课件展示案例重庆某船务公司无证经营旅游项目，并自制宣传匾牌误导游客事件，理论联系实践，加深理解。4旅行社的监督管理：本部分主要涉及监督检查的部门、监督检查的内容与形式，其中重点讲解年度○检查内容及具体惩罚规则。为了加深理解以及调动学生的积极性，我将运用多媒体课件出几道涉及年检内容、违规行为及相应惩罚手段的选择题，加深记忆。同时，我可以根据学生的答案，及时查漏补缺。3、小结（7分钟）回顾PPT，对本节四方面的内容进行归纳总结，指