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惠惠第一章：毕业设计戴镇江高等职业技术学校毕业设计（论文）食品添加剂的危害及使用标准与作用系名：信息工程系专业班级：应用化工技术0818班学生姓名：戴惠惠学号：082801203指导教师姓名：指导教师职称：中学高级教师二〇一三年四月目录第一章食品添加剂的定义--------------------------------------------------------------6第二章食品添加剂的特征--------------------------------------------------------------7第三章食品添加剂主要作用-----------------------------------------------------------83.1防止变质-----------------------------------------------------------------------------------------83.2改善食品的感官现状--------------------------------------------------------------------------83.3增强食品的品种与方便性--------------------------------------------------------------------83.4保持或提高食品的营养价值-----------------------------------------------------------------83.5有利食品加工-----------------------------------------------------------------------------------83.6满足其他特殊需要-----------------------------------------------------------------------------9第四章食品添加剂主要分类---------------------------------------------------------104.1抗氧化剂---------------------------------------------------------------------------------------104.2漂白剂------------------------------------------------------------------------------------------104.3着色剂------------------------------------------------------------------------------------------104.4护色剂------------------------------------------------------------------------------------------114.5酶制剂------------------------------------------------------------------------------------------114.6防腐剂------------------------------------------------------------------------------------------114.7增味剂-----------------------------------------------------------------------------------------124.8甜味剂-----------------------------------------------------------------------------------------12第五章食品添加剂的危害及使用标准---------------------------------------------145.1山梨酸甲(防腐剂)--------------------------------------------------------------------------145.2亚硝酸钠(护色剂)--------------------------------------------------------------------------145.3D-异抗坏血酸钠（抗氧化剂）-----------------------------------------------------------145.4抗坏血酸棕榈酸酯（抗氧化剂）---------------------------------------------------------155.5红曲红（着色剂）---------------------------------------------------------------------------155.6糖精钠（甜味剂）---------------------------------------------------------------------------155.7核苷酸（营养强化剂）---------------------------------------------------------------------155.8磷酸三钙（抗结剂）------------------------------------------------------------------------155.9黄原胶（汉生胶）（增稠剂）------------------------------------------------------------165.10谷氨酸钠（增味剂）------------------------------------------------------------------------165.11过氧化苯甲酰和过氧化钙（增白剂）---------------------------------------------------16第六章新闻链接-------------------------------------------------------------------------176.1三鹿奶粉事件----------------------------------------------------------------------------------176.2双汇“瘦肉精”事件-------------------------------------------------------------------------17第七章正确防范-------------------------------------------------------------------------19第八章食品添加剂法律法规----------------------------------------------------------20结论------------------------------------------------------------------------------------------25致谢------------------------------------------------------------------------------------------25参考文献------------------------------------------------------------------------------------26摘要随着人们的生活水平的提高，人们不再仅仅单纯追求食品给我们带来的饱足感，更关注食品在色香味给我们带来的感官刺激，因此食品添加剂得到了广泛的应用，可是由于食品添加剂方面的超标使用又给人们带来一定的危害，所以需要我们更加深入的了解和认识它。关键词：食品添加剂标准危害防范引言随着我国国民经济的发展，人民生活水平的不断提高，对食品的要求也随之提高，在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西，尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠，不添加任何防腐剂??”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全。食品结构向多样化，营养化和方便化的高档食品转化，食品添加剂正越来越受到重视，高校设置专业系科，科研单位和生产企业积极开发，食品行业竞相应用，我国的食品添加剂的品种和应用范围在不断扩大。食品添加剂在近十年来有较大的发展，1987年已被批准的添加剂已有623种（其中香料有496种）。然而由于应用开发工作尚未得到应有的重视，食品添加剂在质量上远不能适应食品工业发展的需要，还存在很多问题。篇二：饮水思源,感怀师恩精选范文:饮水思源，感怀师恩(共2篇)师者,所以传道受业解惑也，然传道受业解惑岂非易事。千百年来，有多少师者终身投身于此。作为学生的我们怎能不饮水思源，感怀师恩。尊师是我们中华民族的优良传统。煌煌史书，有多少关于尊师重教的记载，列列青卷，更有数不清的尊师的传说。《吕氏春秋》中有这样一句话：疾学在于尊师。这就是说要很快地学到东西，就要尊重老师。老师如红烛，老师如园丁，老师永远是奉献的代名词。老师的付出别无所求，我们的一个微笑一个眼神已足已让他们欣慰万分。当你看到老师时，你是否向他问了好；当老师向你指出你的错误时，你是否马上虚心接受并改正；当老师在灯下默默批着作业疲惫不堪时，你是否能认真对待手上的作业；当老师为你的成绩到处奔波时，你是否能交上一张满意的成绩单？我们要做的实在太多，我们能做的也实在太多。那我们何不就从这一点一滴做起，用行动来表达我们的尊师之心呢？荀子说：“国将兴，必贵师而重傅。”这将尊师又提高了一个高度，而尊师重教正是礼的表现。我国乃礼仪之帮，素来以礼为重。孔子以为“不学礼，无以立”，汉代贾谊则把讲礼与不讲礼看作是人与兽的区别，这更是说明了礼的重要性。行路让先，耕田让畔，居处让邻，席让座，分让财，这都是谦恭礼让的表现，也常可在我们的日常生活中所见。行一日礼易，行终身礼难。正如英国著名教育学家约翰.洛克说：“礼貌是儿童与青年应该特别小心养成的一件大事。”所以我们应该时时以礼为先，把礼养成一种习惯。同学们，让我们从身边做起，以礼为先，感怀师恩吧！宋朝时，岳武穆王的老师周同的力气很大，可以拉开三百斤的弓箭。当周同死了之后，每到初一、十五，岳武穆王一定到老师的墓前祭拜，并且痛哭一番。在痛哭后，必定会拿起老师所送的三百斤的弓发出三支箭才回去。他这份念念不忘师恩的真情，正是他日后精忠报国的忠心。老师，大家都说您培养着祖国的栋梁；我却要说，您就是祖国的栋梁。正是您，支撑起我们一代人的脊梁！您像一支红烛，为后辈献出了所有的热和光！我想到了泰戈尔的一句诗：“我的心，在你的眼里找到了天空”。是的，老师的心，在学生们求知的眼睛里找到了完全神圣的天空！为了这神圣，他们甘愿奉献这一生。有人说，老师是梯，以伟岸的身躯托着我们稚嫩的双脚一步步攀高、攀高；有人说，老师是烛，以不灭的信念为我们照亮前进的道路，映着我们的脸庞不断的向前探索、探索。当老师走上那庄严的讲台，思路敏捷地向我们传授知识时，我们的内心充满了敬佩；当老师带着成熟的自信来到我们身边，帮助关怀我们时，我们内心充满了幸福。我们常常会为了老师一句赞美的话而激动不已，于是坚定决心，鼓足勇气，义无返顾地向前。老师！是您为我们送来了温暖。你总是不断给予我们鼓励，使我们步入了一种