2020版新教材高中化学 第七章 有机化合物 3.1 乙醇课堂检测（含解析）新人教版必修2

乙醇1.决定乙醇主要化学性质的原子或原子团是()A.羟基B.乙基(—CH2CH3)C.氢氧根离子D.氢离子【解析】选A。羟基是乙醇的官能团,决定其主要化学性质。2.关于乙醇的说法中正确的是()A.乙醇结构中有—OH,所以乙醇溶于水,可以电离出OH-而显碱性B.乙醇燃烧生成二氧化碳和水,说明乙醇具有氧化性C.乙醇与钠反应可以产生氢气,所以乙醇显酸性D.乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼【解析】选D。乙醇不能电离出氢氧根离子,—OH和OH-是完全不同的粒子;乙醇的氧化反应表现的是乙醇的还原性;乙醇与钠反应比水与钠反应缓慢,说明乙醇分子中羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼,水呈中性,所以乙醇不显酸性。【补偿训练】可以检验乙醇中是否含有水的试剂是()A.无水硫酸铜B.生石灰C.金属钠D.胆矾【解析】选A。无水硫酸铜若由白色变为蓝色,则能确定水的存在。3.下列化合物和乙醇具有相似的化学性质的是()A.CH3—O—CH3B.C.CH3—OHD.【解析】选C。决定乙醇化学性质的为—OH,则由化学式可知C中含有—OH。4.能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是()A.乙醇完全燃烧生成水B.乙醇能与水以任意比互溶C.0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05mol氢气D.乙醇易挥发【解析】选C。A项,乙醇完全燃烧生成水说明乙醇分子中含有氢原子,但不能说明含有1个羟基,错误;B项,乙醇能与水以任意比互溶不能说明分子中含有1个羟基,错误;C项,由于2个羟基产生1分子氢气,则0.1mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05mol氢气可以说明分子中存在一个羟基,正确;D项,乙醇易挥发不能说明分子中含有1个羟基,D错误。5.(2019·烟台高一检测)丙烯醇(CH2CH—CH2OH)可发生的化学反应有()①加成②氧化③燃烧④与Na反应A.只有①②③B.①②③④C.只有①②④D.只有①③④【解析】选B。丙烯醇分子中含有羟基和碳碳双键两种官能团,能发生加成反应、氧化反应、燃烧及与金属钠反应。6.某实验小组用如图所示装置进行乙醇的催化氧化实验。(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出相应的化学方程式__________________________________________。在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯,反应仍能继续进行,说明该反应是________反应。(2)甲和乙两个水浴作用不相同:甲的作用是______________________;乙的作用是__________________________。(3)反应进行一段时间后,干燥试管a中能收集到不同的物质,它们是________,集气瓶中收集到的主要成分是__________________________________。【解析】(1)在乙醇的催化氧化实验中,Cu作催化剂,反应过程中,红色的Cu先生成黑色的CuO,黑色的CuO又被还原为红色的Cu,有关的化学方程式为2Cu+O22CuO,CuO+CH3CH2OHCH3CHO+Cu+H2O。熄灭酒精灯反应仍继续进行,则说明乙醇的催化氧化反应是放热反应。(2)常温下乙醇为液体,如果要在玻璃管中进行反应则需要转化为气体,所以甲中水浴加热的目的是将乙醇汽化得到稳定的乙醇气流;而生成的乙醛在高温时为气体,所以乙装置的目的是将乙醛气体冷凝为液体。(3)经过反应后并冷却,a中收集到的物质有易挥发的乙醇及反应生成的乙醛和水,集气瓶中收集到的是空气中的N2及未完全反应的O2。答案:(1)2Cu+O22CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O放热(2)加热冷却(3)乙醛、乙醇、水氮气、氧气7.聚乙二醇滴眼液的商品标签部分信息如图所示(乙二醇的结构简式为HOCH2CH2OH),结合所学知识分析下列有关问题。聚乙二醇滴眼液【成分】主要成分:聚乙二醇,丙二醇【适应症】用于暂时缓解由于眼睛干涩引起的灼热和刺痛症状【用法用量】根据病情需要滴眼,每次1～2滴,使用前摇匀【注意事项】如发生溶液变色或浑浊,请勿使用,为避免污染,请勿接触滴嘴【药理作用】属高分子聚合物,具有亲水性和成膜性,在适宜浓度下,能起类似人工泪液的作用【贮藏】室温保存思考:(1)乙二醇和丙二醇属于什么关系?(2)乙二醇能与金属钠反应吗?若能反应试写出该反应的化学方程式。提示:(1)乙二醇与丙二醇的结构相似,组成上相差一个CH2,互为同系物,不是同分异构体;(2)乙二醇含有羟基,能与金属钠反应生成氢气,据此可以写出反应的化学方程式:2Na+HOCH2CH2OHNaOCH2CH2ONa+H2↑