江苏省启东中学2018-2019学年高中生物暑假作业 第十四天 酶和ATP

1EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire.Docfor.NET.第十四天酶和ATP(建议用时：45分钟)知识梳理1.酶的作用与本质(1)酶催化作用的原理：________________________。(2)酶的概念产生部位：作用：作用成分：绝大多数是，少数是2.酶的特性(1)________：催化效率约是无机催化剂的107～1013倍。(2)________：每一种酶只能催化________________化学反应。(3)作用条件较温和：在________________条件下，酶的活性最高。3.强酸、强碱和________会使酶的________遭到破坏而使酶永久失活。当环境温度高于或低于________时，酶的活性会下降；一般情况下低温会________酶的活性，而高温则会使酶的活性________。________虽然使酶的活性明显降低，但仍可恢复，因此酶制剂适合________保存。当环境pH高于或低于________时，酶的活性会降低甚至会使________________。动物体内的酶最适PH接近中性，但________的最适pH为1.5。4.ATP是________的缩写，分子结构简写成________。A代表________，P代表________，∽叫________________。ATP是一种________化合物。能产生ATP的生理作用有________和________。产生ATP的场所有________________________________。ATP在细胞中含量________，但它却能作为各种生命活动的直接能源物质，原因是细胞中ATP与ADP相互转化是时刻不停地发生且处于________之中。5.ATP和ADP的相互转化过程中，从物质方面看是________的，从酶、进行的场所、能量方面看是________的，即整体来看二者的反应________，而是细胞内ATP与ADP的循环过程。基础演练1.下列图中，①表示没有酶催化的反应曲线，②表示有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。下图能正确表示E的为()22.(2018·宿迁市高一(上)期末)下列有关酶的叙述不正确的是()A.酶是由活细胞产生的具有催化活性的蛋白质B.催化反应前后酶的性质和数量不变C.淀粉酶经高温烘干制成药剂后会因空间结构被破坏而失活D.酶的催化效率高，是因为能够降低化学反应的活化能3.(2019·南昌市八一中学、洪都中学高一上学期期末)关于下图所示实验的叙述中，错误的是()A.甲装置是实验组，乙装置是对照组B.H2O2溶液的浓度属于无关变量C.乙试管产生气泡的速率比甲试管快D.两支试管中H2O2溶液的体积应相同4.下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是()A.验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类B.验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C.探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度D.探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组5.(2019·福建八县(市)高一上学期期末)右图中的1表示一定量的酶在最适温度时反应物浓度与酶促反应速率的关系，如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶，变化后的曲线最可能分别是()A.5.2B.3.23C.4.2D.3.46.(2019·中山市高一第一学期期末)关于生物体产生的酶的叙述，错误．．的是()A.酶的化学本质是蛋白质或RNAB.酶是活细胞产生的，可以在细胞外发挥作用C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁7.(2018·宿迁市高一(上)期末)ATP是细胞的能量“通货”。下列相关叙述正确的是()A.ATP中的A代表腺嘌呤B.ATP中的T代表胸腺嘧啶C.ATP的结构简式可表示为A—P～P～PD.ATP中靠近A的高能磷酸键更易水解8.(2019·宜春市第一中学等四校联考)下图为ATP分子的结构示意图，①—④表示相应虚线框内的物质结构，a、b、c表示有关的化学键，下列叙述错误的是()A.①是腺苷，是ATP中A代表的物质B.②是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一C.③是ADP，④是ATP，活细胞中ATP与ADP可以相互转化D.a、b、c中都储存着大量能量，所以ATP被称为高能磷酸化合物9.对＋Pi＋能量”的叙述中，正确的一项是()A.反应向左进行和向右进行时所需要的酶都是一样的B.反应向右进行时释放能量，向左进行时贮存能量C.整个反应是一个动态平衡的过程D.植物细胞和动物细胞发生这个反应的生理过程一样10.用小刀将数十只萤火虫的发光器割下，干燥后研成粉末状，取两等份分别装入两个试管中，各加少量的水，使之混合，可见到试管中发出淡黄色荧光，经15min后，荧光消失。这时，将ATP溶液加入甲试管中，葡萄糖溶液加入乙试管中，发现甲试管发出荧光，乙试管不发出荧光。(1)向甲、乙两试管加水后，两试管均发出荧光，说明水对生物正常的生命活动有何重要意义？这也说明了发光器研磨成的粉末中含有那种物质？4____________________________________________________________(2)①萤火虫发光是将________能转变成________能的过程。②这一过程所需的能量由________提供。③________不是生命活动的直接能源物质。(3)若向刚切下的萤火虫的发光器上滴加葡萄糖溶液，你认为会发光吗？为什么？________________________________________________________________(4)同样是储存能量的分子，ATP与葡萄糖具有不同的特点。请你概括出ATP具有哪几个特点？____________________________________________________________11.(2019·天津六校高三联考)现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计如下实验。实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下分解成麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量。实验材料：一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。实验过程如表所示：组别步骤12345678Ⅰ.设置水浴缸温度/℃2030405020304050Ⅱ.取8支试管各加入等量淀粉溶液(mL)，分别保温5min1010101010101010Ⅲ.另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5min酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶BⅣ.将相同温度两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min实验结果：用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示。5(1)细胞中酶的作用机理是_______________，合成酶的场所是______________。(答全给分)(2)该实验的自变量是________________，无关变量有__________________(至少写出2种)。(3)根据实验结果分析，下列叙述正确的是()A.酶A在20℃条件时活性较高B.酶A的活性一定小于酶B的活性C.酶B在40℃条件时活性较高D.大于50℃条件时，酶A完全失活(4)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性？________。原因是___________________________________________________________________。(5)若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是在_________之间设立较小温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。6第十四天酶和ATP知识梳理1.(1)降低化学反应的活化能(2)活细胞催化蛋白质RNA2.(1)高效性(2)专一性一种或一类(3)最适温度和pH3.高温空间结构最适温度抑制丧失低温条件低温最适pH酶失活胃蛋白酶4.三磷酸腺苷A—P～P～P腺苷磷酸高能磷酸键高能磷酸呼吸作用光合作用细胞质基质、线粒体、叶绿体很少动态平衡5.可逆不可逆不可逆基础演练1.C解析：酶催化作用的原理是降低化学反应的活化能，图C能正确反映酶的催化作用原理。2.A3.A解析：本实验探究酶的作用，自变量是是否加肝脏研磨液，甲装置是对照组，乙装置是实验组，因变量是单位时间内气泡产生的速率，H2O2溶液的浓度和体积都属于无关变量。4.C解析：验证酶的专一性时，自变量可以是酶的种类，也可是反应底物的种类；验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类；探究酶的催化作用最适宜pH时，应该设置酶最适宜pH、过酸、过碱三组；探究温度对酶活性的影响实验，温度应该是自变量。5.C解析：曲线1是在最适温度时反应物浓度与酶促反应速率的关系，如果将反应温度略微提升，则酶活性降低，反应速率略有下降，如曲线4。如果在最适温度下，向反应混合物中再加少量同样的酶，反应速率将提高，如曲线2。6.D解析：根据酶的专一性，纤维素酶能够降解植物细胞壁；但细菌细胞壁的主要成7分是肽聚糖，纤维素酶不能降解。7.C解析：ATP的结构简式为A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，水解时远离A的磷酸键易断裂，释放大量的能量，供给各项生命活动。8.D解析：b、c中都储存着大量能量，称为高能磷酸键，高能磷酸键水解时释放出大量能量，因而ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物。a是普通化学键，储存的能量较少。9.B解析：ATP的合成反应是储存能量，ATP的水解反应是释放能量，B正确；ATP的合成与水解反应的底物是不同的，酶也是不同的，A错误；整个反应向右进行与向左进行时的酶不同、场所不同，因此是不可逆反应，ATP与ADP的含量是动态平衡的，但反应不是动态平衡的可逆反应，C错误；植物细胞中反应向左进行时能量可以来自呼吸作用，也可来自光合作用，动物细胞中只能来自呼吸作用，D错误。10.(1)生命活动所需的物质要溶解在水中才能发挥作用。说明发光器研磨成的粉末中含有ATP。(2)①化学光②ATP③葡萄糖(3)会发光。因为刚切下的萤火虫发光器能够利用葡萄糖，将葡萄糖氧化分解生成ATP(4)ATP分子是能量的通货，ATP分子储存能量少，但是活跃的化学能，葡萄糖储存的能量多，但是稳定的化学能，葡萄糖只有将能量转化为ATP中的能量才能被生物利用；ATP分子中有两个高能磷酸键；ATP是能量转换中间体，水解释放的能量用于推动生物体内的各种需能的生化反应。解析：生物学实验须遵循单因子变量原则、等量原则、对照原则。ATP是直接能源物质，糖类是主要能源物质。11.(1)降低化学反应的活化能核糖体和细胞核(2)温度、酶的种类溶液的量、反应时间、pH等(3)C(4)不能斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生改变，影响实验结果(5)30～50℃解析：(1)酶能降低化学反应的活化能，从而使反应更容易发生。大多数酶是蛋白质，是在核糖体上合成，少数酶是RNA，是在细胞核中合成。(2)用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大。酶A在20℃条件时淀粉含量较多，酶活性相对其他温度时较低，A错。由图可知，在20～50℃范围内，酶A活性在增强，酶B活性先增强后减弱，B错。酶B在40℃条件时测量相对值最低，活性较高，C正确。在20～50℃范围内，酶A活性在增强，不能判断50℃以后的趋势，D错误。(3)因为用斐林试剂需水浴加热，不是单一变量了，也会对酶的活性产生影响，使试验结果不可靠。(4)由图的结果可知30～40℃范围内随温度的升高酶活性升高，40～50℃范围内随温度的升高酶活性降低，在预实验的基础上要进一步探究酶的最适温度，可在30～50℃之间设置梯度进行研究。