农贸市场工作汇报

农贸市场工作汇报第一部分：农贸市场经营产品概述农贸市场经营产品总结一、肉类：猪肉、牛肉、羊肉、驴肉等。二、蔬菜：1、根菜类：胡萝卜、白萝卜、大头菜、甘蓝、甜菜、葛、姜、蒜等。2、茎菜类：马铃薯、白薯、洋葱、莲藕、姜、芋、竹笋、莴苣、榨菜；3、叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜、苋菜、结球甘蓝、大白菜、葱、韭菜、茴香、大蒜、百合等；4、花菜类：西兰花、芥蓝、金针菜、青花菜等；5、果菜类：茄子、番茄、辣椒、豆类菜、菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜等。6、菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜三、水产海鲜草鱼、鲫鱼、鲤鱼、带鱼、鲈鱼、鱿鱼、黄鳝、泥鳅、甲鱼、牛蛙、基围虾、闸蟹、贝壳类等四、冷冻食品1、冷冻畜产品，如冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭等2、冷冻水产品，如冷冻鱼、虾、贝介；3、冷冻农产品，冷冻蔬菜和冷冻水果4、调理食品，分为两类，不需加热即可食用和需要加热才能食用五、禽蛋鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等六、活禽鸡、鸭、鹅等七、粮油大米、米粉、面粉、大豆、油等。八、干杂木耳、紫菜、香菇、腐竹、红枣、桂皮、孜然、八角、桂皮、辣椒、花椒、茴香、胡椒、枸杞、党参、桂圆、花生、开心果、杏仁、鱿鱼、墨鱼等九、豆制品水豆腐、干豆腐、油豆腐、豆腐皮等十、水果（招商）苹果、香蕉、桔子、石榴、龙眼、红提、枣、葡萄、柚子、榴莲、梨、圣水果、西瓜、哈密瓜、猕猴桃、芒果、橙子、桃、草莓、甘蔗、碰柑、核桃、柿子、柠檬、荔枝、山楂、板栗、樱桃、杏子、李子、杨梅、枇杷、木瓜。十一、调味品酱油、醋、盐、鸡精、味精、料酒、老抽、花椒油十二、腌制品、腊制品、熟食、酱菜、卤制品十三、水酒十四、酒店特色菜十五、野味篇二：农贸市场十月份工作总结及打算十月份工作总结及下月打算十月份，在上级部门领导的关心下，相关职能部门的支持配合和集团领导的高度重视和指导下，农贸市场管理工作全面开展，完成了“迎复审”工作，并做好迎接中秋、国庆两大节日的“保供”工作。一、切实采取有效措施，保障市场供应，繁荣城乡市场。为保障2016年中秋、国庆两大节日的市场供应，维护市场稳定，扩大消费需求，繁荣城乡市场，确保我区群众过上欢乐祥和平安的节日。我公司采取切实有效的措施，指导流通企业根据“两节”消费特点和不同消费群体的个性化需求，积极组织货源，加强产销衔接，丰富商品种类，增加库存数量，重点保障粮、油、肉、蛋、菜、奶等主要生活必需品供应充足。同时加大市场巡查力度，做好应对市场异常波动各项准备工作，确保重要商品市场供应不出现断档、脱销现象。二、加强市场的消防监督管理，做好消防安全管理工作。秋冬季节天干物燥，加之今年中秋、国庆节等重大节日比较集中，农贸市场内客流、物流频繁，引发火灾的概率较大。公司本着“稳定压倒一切”和“以人为本、预防为主”的原则，为打造平安单位，消除安全隐患。一方面大力宣传安全工作的重要性、必要性、长期性，随时保持高度警惕。在“两节”前后，公司组织全面开展安全隐患排查整治工作，加大安全工作监管力度，重点严查小吃部、安全通道、车库和其它人员密集场所等。严格落实责任制，认真落实值班和24小时领导带班制度，明确职责分工。以“谁主管、谁负责，谁管辖、谁负责”为原则，对检查中发现的薄弱环节及时采取有效的整改措施。另一方面公司对硬件设施进行改造升级。为了切实做好消防安全管理工作，确保农贸市场内各个经营户的营业能够安全顺利进行，降低发生火灾的可能性，全面掌握市场的消防安全情况。我公司拟照消防大队的要求需增加消防控制室、喷淋、小型消防站等，消防泵房需大保养及市场内的消防管、灭火器及消防设施进行更换和补增。三、加强追溯秤的管理，做好食品安全工作。根据商务部《关于启动首批城市肉类蔬菜流通追溯体系运行工作考核的通知》要求，参照商务部2016年二季度肉菜流通体系运行考核情况，我公司加强肉类追溯秤的管理，切实把建立健全农贸市场食品安全长效监管机制工作摆在重要位置，严格落实食品经营者是食品安全第一责任人，严格要求经营者执行食品索票规定，建立完善的食品进销台账和档案，拒绝销售“三无”食品和不合格食品，把好食品安全的第一道关口。全面加强食品安全工作监管，为保证我区农贸市场食品安全工作的平稳、有序、可控做了大量的工作。四、加强市场管理，做好文明城市测评工作。城市公共文明建设是提高城市建设管理水平的需要，也是满足市民日益增长的物质文化生活需求的需要。为了迎接我区的文明城市测评工作，集团公司领导高度重视，要求对照国家文明城市测评标准，按照“抓重点、攻难点、创亮点”的总要求，使农贸市场达到“干净、有序、诚信”的具体目标，并建立起长效管理机制，完善市场基础设施配备，优化强化管理服务。十一月份打算：（1）我们将继续做好市场日常管理工作，做好追溯秤的管理；（2）强化安全生产教育培训力度，加强安全隐患的监督整改力度；（3）狠抓食品安全基层体系建设，加强食品安全监管基础能力建设。篇三：在全市农贸市场改造提升工作汇报会上的讲话提纲在全市农贸市场改造提升工作汇报会上的讲话提纲同志们：今天，我们在××县召开全市农贸市场改造提升工作汇报会，主要目的是总结交流前阶段全市农贸市场改造提升工作的成效与经验，分析存在的问题，研究部署下阶段工作。会前，我们对龙河农贸综合市场进行了实地考察，一边是经过规范化改造提升后的农贸市场样板，一边是“脏乱差湿”的老式菜场，一新一旧对比非常强烈，看了之后感触很深，也更加坚定了持之以恒推进农贸市场改造提升的信心和决心。刚才，有关县（市、区）政府就各自农贸市场改造提升工作进展情况作了汇报，市工商局等有关部门也作了交流发言。我看干得都不错，都很重视，各项工作抓得比较扎实，各地都有自己的亮点和特色，应当很好地总结、交流，促进工作的进一步深入，促进长效机制的进一步完善。下面，我再强调三点意见。一、认清形势，进一步增强工作紧迫感。应该说，全市农贸市场提升办主任会议和农贸市场改造提升工作领导小组会议召开后，总体上各地、各部门行动迅速，采取了一系列深入推进农贸市场改造提升的工作措施，组织领导有力、政策措施到位、财政保障有力，农贸市场改造提升工作成效明显，实现了今年工作的良好开局。认真总结梳理一下，主要归功于三方面因素。一是认识到位。认识到位了，工作才有主动性，才有更多更好的办法去解决改造提升中的困难和问题。如，××县委书记、县长都非常重视农贸市场改造提升工作，亲自带队开展农贸市场改造提升督查调研，有力推动了工作迅速深入开展。二是保障到位。各地结合各自实际，出台了针对性较强的政策措施，有效保障了农贸市场改造提升工作。如，××县部分发达乡镇政府补助高达70%，××县更是落实三年改造提升补助资金3900万等，有效解决了改造提升资金困难问题。三是措施到位。发挥好政府主导作用是推进农民市场改造提升的有效途径。如，××、××等地主动帮助市场举办单位举行培训指导，组织带领市场举办单位外出参观学习取经，真正形成大联合、大改造、大提升的合力。这些都是是有示范意义的成功经验，值得大家学习借鉴。在肯定成绩的同时，我们更要看到当前实施农贸市场改造提升工作面临的诸多困难和问题，从市提升办掌握的情况来看，还存在三方面问题。一是领导重视程度不一导致工作合力不够。王建满副省长在全省农贸市场改造提升总结表彰暨部署推进会上总结黄岩经验提到的第一条就是“一把手重视”。××也一样，哪个地方、哪个单位一把手思想重视，效果就好；重视程度不够，效果就差。当前我们尚有少数领导、少数成员单位还存在认识不到位的现象，认为这是工商部门、市场业主的事情，我认为这就是导致部门协作配合还不够密切、工作合力不够的主要原因，这点请各地政府在今后的工作中务必要引起高度重视。二是区域进度有差距导致整体进程滞后。一方面由于市场改造资金投入大，短期不能产生明显经济效益，审批涉及部门众多、手续繁琐，导致市场举办方积极不高，进展较慢；另一方面，由于时间紧、任务重，一些地方对列入创建的市场情况及市场主办单位动态掌握不深不透，导致创建市场名单一变再变，极大延误了工作推进进度。三是长效机制不健全导致流动摊贩回潮。改造提升后，一些市场的长效管理机制还不完善，存在重改造提升、轻规范管理的现象，特别是场外流动摊贩的无序经营，对场内经营户造成严重冲击，不利于改造提升成果的巩固。上述三方面问题有待我们在今后的工作中加以解决。二、紧盯目标，进一步加大工作推进力度省政府的要求是从2011年起，用三年时间全面完成农贸市场改造提升工作。今年是第二年，是农贸市场改造提升工作的关键之年，任务艰巨、责任重大。从数量上来说，去年列入改造提升的市场有14家，今年是50家，是去年的三倍多；去年列入全省创建文明示范农贸市场的任务是10家，今年是26家，接近去年的三倍。从质量上来说，去年改造的、创建的市场都是硬件条件比较好、管理水平比较好、地理位置比较好的“三好”市场，而今年要列入改造提升任务的绝大多数是中心镇一级的农贸市场，各方面条件更差一些，经营素质也相对低一些，民营企业控股多一些，复杂性程度更高一些，实施起来难度更大一些。为此，我们要坚定信心、真抓实干，围绕今年的目标任务，认真做好以下三方面工作：一要强化投入，落实政策。今年市政府将进一步加大农贸市场改造提升的资金投入，强化财政资金保障。一是继续按照《××市城区农贸市场改造提升实施方案》执行财政补助政策，具体内容大家都知道，我不再重复。这里我点一个问题，刚才郑祖洪同志提到从督查各地反映情况看，大家认为现在的物价水平已远高于2007年，该控制标准明显偏低，建议将补助的控制标准适当提高。我认为，这是符合实际情况的，请财政部门会后对这个问题作一专题研究，并将结果报我处。二是安排专项奖励资金，对各县（市）当年被认定为“浙江省文明示范农贸市场”的，市财政一次性给予5万元的奖励。各地也要参照市里的做法，尽快安排创建专项奖励资金助推提升。市领导小组成员单位要认真贯彻落实《浙江省人民政府办公厅关于加快推进全省农贸市场提升发展工作的通知》（浙政办发〔2011〕73号）精神，发挥各自的政策资源优势，认真梳理、研究、出台相关扶持政策并落实到位，为农贸市场改造提升提供强有力的政策保障。二要突出重点，迎难而上。各地要把农贸市场改造提升工作上升到主要领导重视和抓落实的高度，集中力量去攻克难题，确保各项工作落到实处。关键要把握好三个重点：一是改了硬件更要改软件。农贸市场不是简单的外观装修、设备添置，不是形象工程，而是从建设管理到服务的全面提升，既要抓硬件，更要重视注重信息化建设等软件提升。今年我市农贸市场改造提升工作将继续以“两保一稳两化”（两保一稳，即以“保供应、保安全、稳物价”为导向；两化，即以标准化、信息化建设为抓手推进农贸市场改造提升；标准化，即“地不湿、无异味、菜安全、价公道、计量准、可休息”；信息化，即“讲诚信、价公示、可追溯、联成网”）为目标，其中“讲诚信、价公示、可追溯、联成网”指的就是软件上的提升。要落实好“两保一稳两化”要求，尤其要健全食品安全准入、检测追溯体系，落实责任追究和市场退出机制，在保供给的同时保安全。要在“稳物价”上多动脑筋、用足力量，通过农贸市场改造提升更好地提升民生功能。二是改了容易的更要突破困难的。农贸市场改造提升按照先易后难的做法可行，但是不等于说只改容易的，不解决更难的。所以，不仅要在先易后难上继续推进，更要在提升农贸市场的公益性、民生性、功能等体制机制方面的难题上敢于攻坚。三是改造提升完成后更要强化长效管理。马路市场、场外交易是农贸市场改造提升的“软肋”问题，如果解决不好将对改造提升市场带来极大冲击。下一步各区政府（功能区管委会）要牵头会同城管执法、工商等部门，对非法经营的马路市场、场外经营重拳出击，坚决予以取缔。同时，要在联合清理、迁移的基础上，定点定时值守，实施常态化管理和专项整治相结合，确保长效管理。三要创新机制，长效管理。农贸市场的改造提升，改造是手段，提升才是目的，要围绕提升抓改造、抓创建。各地在工作推进中要认真调研、典型引路、分类指导，充