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喜面邀请函第一条:一碗洒了油的面喜气洋洋文/李喜庆俗话说:“十里乡俗不一般”,不同的地域,有着不同的风土人情,就连饮食习惯也有各自的喜好。西安不仅文化底蕴深厚,而且更是“面食王国”。面食种类繁多,口味各异,臊子面、棍棍面、大刀面、扯面、柳巷面、蒜蘸面、炉齿面、油泼面等各具特色,各领风骚,当然我最钟情的是西安的油泼面。关中名谚“八百里秦川尘土飞扬,三千万老陕齐吼秦腔,一碗粘面喜气洋洋,没有辣子嘟嘟嚷嚷”,就道出了油泼面在西安人心目中的地位。“粘”在陕西方言念“燃”,和四川宜宾号称油重无水引火即燃的干燃面不同,陕西的粘面,就是指久负盛名的油泼面。行走在西安的大街小巷,或者漫步在犄角旮旯,随处可见卖油泼面的,几张桌子,几个凳子,就组成了一个油泼面摊。西安人眼里的油泼面犹如山西人眼里的拉面,男女老少都喜欢吃。油泼面选用上等小麦面粉,用水和面,加适量盐碱揉成团,然后顺一个方向将面团揉透,覆盖湿布(保鲜膜)待其融合后,扯为细条,入锅煮熟后,捞入放了焯熟的小油菜、绿豆芽的碗里,淋上适量生抽、陈醋和食盐,撒上葱花、蒜末和辣子粉等调料,最后将适量的菜籽油烧热,分次泼入而成。它有“细、劲、光、酸、辣、香”等特点,所谓“细、劲、光”指的是面条细如线,下到锅里莲花转,挑上筷子不能断,吃到嘴里咬不烂;所谓“酸、辣、香”是指菜的味道,用的是上等的好醋和好辣椒调匀,而且味道极香。那天我在游览了碑林后,中午饥肠辘辘,便在景区找了个油泼面摊坐下,店主棱角分明的脸上透着西北人特有的淳朴和憨厚。他说油泼面最重要的是油泼,一定用上等的菜籽油,好的厨师,油能烧到十成热,能让油着起火来。只见他把抻好的面放入锅里,翻滚几下,就捞入放了焯熟的小油、绿豆芽的碗里,加入葱花,花椒粉、盐、再撒上一层厚厚的辣椒面,猛地一勺热油浇在碗中,耳听得“嗞啦”一声,眼见一道火光闪过,葱香、辣椒香、花椒香混合的气味扑鼻而来,令人食欲大增。当一碗热气腾腾的油泼面摆在我的面前时,真是香气四溢,面条长长的,小油菜绿绿的,绿豆芽白白的,辣子是红红的,光看看也会让人垂涎欲滴,吃到嘴里面条筋道爽滑有嚼头,小油菜、绿豆芽清脆爽口味道美,辣子葱蒜鲜辣可口余味长,那滋味美得人恨不得把舌头都吞下去,最终不再矜持,和周围的老陕一样,吼出了秦腔:“家住湖广均州地,陈家庄上有家园,我丈夫名叫陈世美,我是他的秦香莲??”篇二:山西地域文化形考3一、单项选择题(共10道试题,共30分。)得分:271.家里()叫“家寒”。对照许多北方方言来看,山西话最接近文言。A.高贵B.平常C.富裕D.穷困满分:3分2.生了(),则要另外用一大块红布,上用毛笔字书写“弄璋之喜”。A.女孩B.双胞胎C.男孩D.头胎满分:3分3.“平水韵”就是出在()。A.忻州地区B.吕梁地区C.太原地区D.临汾地区满分:3分4.在(),根本无法准确地说什么叫“山西话”。A.山西B.大同C.平朔D.运城满分:3分5.()无论其形成的历史还是所保留的古代语言文化,在汉语发展史上均占有突出的地位。A.晋煤B.晋方言C.晋民居D.晋商满分:3分6.()一带,当奶奶的要背负孙儿走街串巷,到各家讨取少量米面和小布块,如行乞的样子,称为“讨百家”。A.晋中B.晋南C.晋北D.晋西满分:3分7.晋南襄汾一带有“三十石榴四十桃”的说法,即一个人满()岁,亲友要送面石榴祝贺。A.30B.40C.10D.60满分:3分8.满()岁,则要送面桃。A.30B.40C.10D.60满分:3分9.(),山西乡间大都有挑红、报喜的习俗。A.结婚B.过寿C.婴儿降生D.成人满分:3分10.山西方言里字词的组合结构是很有意味的,不但有感情色彩,也有()。比如说“牛”,一般不会说这一个字,而是说“牛儿”,这是指大的牛。A.延伸B.关联C.同义D.概念的区别满分:3分二、判断题(共10道试题,共20分。)得分:201.韩国的疆域是三晋中最大的一个。A.错误B.正确满分:2分2.战国时期的第一场大战就是齐、魏之间的马陵之战。A.错误B.正确满分:2分3.音乐的发展表现在两个方面,一是乐器种类的增多,一是音乐理论的发展。A.错误B.正确满分:2分4.安邑是魏国的第一个都城,居于魏国的西部地区。A.错误B.正确满分:2分5.侯马盟书是山西省文物工作委员会于1965—1966年发掘山西侯马市晋国遗址时发现的。A.错误B.正确满分:2分6.公元前233年,秦国攻韩,韩王派韩非使秦,韩非至秦不久就遭李斯等人陷害,卒于狱中。他的著作收集在《韩非子》一书中。A.错误B.正确满分:2分7.韩国还出现了著名的水工李冰。A.错误B.正确满分:2分8.曲沃失去后,韩国更弱,韩王安九年(前230),秦派内史腾攻韩,俘虏了韩王安,韩国灭亡。A.错误B.正确满分:2分9.赵烈侯名籍,公元前408年即位,是赵国被魏天子正式册封的第一位国君。A.错误B.正确满分:2分10.邯郸的冶铁家郭纵和河东的盐业家猗顿都是当时著名的大商人。A.错误B.正确满分:2分三、简答题(共2道试题,共20分。)得分:01.简述韩非的思想。提示:答题框内不能输入超过2000个字符。如果超过2000字符,请使用附件上传功能。2.简述合纵连横。提示:答题框内不能输入超过2000个字符。如果超过2000字符,请使用附件上传功能。四、论述题(共1道试题,共30分。)得分:0篇三:苏教版小学四年级语文上册课内阅读复习题(含答案)3四年级语文课内阅读期末复习题(范围:18——25课)18维生素C的故事1、那时,航海生活(不光)非常艰苦,(而且)充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病,病人先是感到(浑身无力),走不动路,接着就会全身出血,然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。12】充满危险表现在:航海期间很容易得一种怪病,病人先是感到(浑身无力),走不动路,接着就会全身出血,然后慢慢地死去。2、望着四周一片茫茫的海水,哥伦布的心情(十分沉重)1】哥伦布的心情为什么十分沉重?二、那些病重的船员为了不拖累大家,对哥伦布说:“船长,您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候,再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙(qín)着眼泪点了点头……1】“噙着眼泪”现了哥伦布的无奈,没有办法只能如此。2】此时哥伦布心里会想些什么?们留在船上,还会传染给其他人,只能把他们留在荒岛上,做出这样的决定真是太痛苦了!三、船离那些重病船员所在的荒岛越来越近,哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功,是用十几个船员的生命换来的呀!1】“心情也越来越沉重”是因为四、正在这时,十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗?他们还活着!哥伦布又惊又喜地问道:“你们是怎么活下来的?”1】“狂奔”2】哥伦布“又惊又喜”中“惊”的是“喜”的是他们活得很健康,令人感到非常高兴。五、这篇课文告诉我们:任何发现创造都离不开细心地观察和实践。六、同学遇到以下困难请帮他出主意。1、小明去参加学校演讲,不知道选什么题目。活动,可以选择与读书有关的题目,如:《快乐读书》《多读书读好书》2、我们班举行“神舟六号”飞船主题班会,班长不知道该怎么安排:这次班会的主题,然后在班级分成几个小组搜集资料,最后在全班交流。3、赵倩同学的父母外出打工,他的食宿成立问题:请他到自己家里吃饭住宿,一起做作业。20诚实与信任1、课文用《诚实与信任》做题目是因为:诚实是做人的最重要的品质,作者以《诚实与信任》做题目就是为了告诉人们人与人之间还有比金钱更重要的,那就是诚实与信任2、这篇课文还可以用《撞车的故事》为题。3、课文记叙“我”深夜驱车回家途中,不小心撞碎了路边小红车的反光镜后,主动留下写有自己姓名、电话的字条,后来双方通过电话使事情得到圆满解决,说明诚实与信任诚实和信任比金钱更重要的道理。4见度仍很差。快到家时,汽车刚从快车道进入慢车道,便听到“咔嚓”一声。我以为汽车出了故障,赶快停了车。一检查,发现右侧的反光镜碎了。我往回走了五六十米,看见一辆小红车停靠在路边,左侧的反光镜也碎了。这辆车的车头超出停车线二三十厘米,但它毕竟是停着的,责任应该在我。我(环顾)四周,看不见一个人,便在路灯下写了一张字条,压在小红车的雨刷下。字条上,我写明自己的姓名、电话,希望车主与我联系。1】“我”撞车后完全可以不留字条,从文中找出有哪些理由?四周没有一个人看见。2】从“我”留字条可以看出3】用“”画出描写环境的句子。环境描写有什么作用?敢于承担责任。4】请你代“我”给小红车主写一张字条。小红车主:你好!对不起我把你的车子的反光镜碰坏了。由于我不知道你的联系方式,请看到字条后给我打电话########,我会给你赔偿的。再次向你道歉!碰你车的人:#######年##月##日5】小红车主为什么没有向我索赔?5、关于诚信的名言:民无信不立。——孔子人而无信,不知其可也——孔子君子忧道不忧贫——孔子言不信者,行不果。——墨子诚信者,天下之结也——墨子诚者,天之道也;思诚者,人之道也——孟子21珍珠鸟1、文章介绍了珍珠鸟的(外形特点)及在“我”的爱心呵护下,由(害怕人)到(亲近人)的过程,揭示了信赖能创造出美好境界的道理。2、瞧,多么像它的母亲:红嘴红脚,灰蓝色的毛,只是后背还没有生出珍珠似的圆圆的白点。它好肥,整个身子好像一个蓬松的球儿。这段话是按照(脑袋)——(红嘴)——(毛)——(整个身子)顺序写的,表现了“我”对珍珠鸟的喜爱之情。3、它胆子大了,就落在我的书桌上。它便一点点挨近,然后蹦到我的杯子上,俯下头来喝茶,再偏过脸瞧瞧我的反应。后来它完全放心了,索性用那小红嘴,“嗒嗒”啄着我正在写字的笔尖。我用手抚一抚它细腻的绒毛,它也不怕,反而友好地啄两下我的手指。1】在文中用横线画出表示时间的词语。,这些词语充分的说明小珍珠鸟和“我”亲近是一个逐步信赖的过程。他之所以胆子越来越大是因为“我”非常关心它,不伤害它,它逐渐对“我”产生了信赖。2】“索性”的意思是3】“蹦到我的杯子上,俯下头来喝茶,再偏过脸瞧瞧我的反应。后来它完全放心了,索性用那小红嘴,“嗒嗒”啄着我正在写字的笔尖。我用手抚一抚它细腻的绒毛,它也不怕,反而友好地啄两下我的手指。”我体会到雏鸟的可爱和我对雏鸟的喜爱。4、白天,它这样淘气地陪伴我;傍晚,它就在父母再三的呼唤声中,飞到笼子边,扭动滚圆的身子,挤开那些绿叶钻进去。读到“再三呼唤”使我们感觉到小鸟和我相处的非常愉快,它不想离开我。读到“挤开”让我们感觉到小珍珠鸟胖乎乎的非常可爱。5、有一天,我伏案写作时,它(居然)落到我的肩上。我手中的笔不觉停了,生怕惊跑它。不一会儿,这小家伙(竟趴)在我的肩头睡着了,它睡的好熟哇!不停的(咂嘴),大概在做梦呢!看着这可爱的小家伙,我(不由自主)地发出了一声(呼唤):信赖,不就能创造出美好的境界吗?2】小鸟是如何淘气的?从中体会到什么?觉;体会到小鸟对“我”的信任和“我”对小珍珠鸟的喜爱之情。3能创造出美好的境界。“美好的境界”指:互相信任、友好共处的境界。4】小珍珠鸟“大概在做梦”,想象一下它会梦见什么?6、展开想象小珍珠鸟会如何淘气?的在我桌子上拉屎。7、看着这可爱的小家伙,我不由自主地发出了一声呼唤美好的境界吗?这里的“不由自主”可以换成情不自禁替换,这个反问句的意思是信赖,能创造出美好的境界。22九色鹿1、.这篇文章是个了九色鹿,但最终调达受到了国王的惩罚的故事,赞扬了九色鹿见义勇为,不图回报,斥责了调达背信弃义见利忘义恩将仇报,同时也让我们明白了做人要恪守信用知恩图报。2、这天,九色鹿在河边散步。突然,耳边传来“救命啊,救命!”的呼喊,只见一个人在(汹涌)的波涛中(奋力挣扎)。九色鹿立即(纵身)跳进河中,将落水人救上岸来。这段话主要讲了(九色鹿救了调达),从“立即纵身”跳进河里可以看出九色鹿(奋不顾身,毫不犹豫的去救调达)3、落水人名叫调达,得救后连连向九色鹿叩头,感激地说:“谢谢你的救命之恩。我愿意永远做你的奴仆,”九色鹿打断了调达的话,说:“我救你并不是要你做我的奴仆。快回家吧。只要你不向任何人泄露我的住处,就
本文标题:喜面邀请函
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