物品采购----助理物流师

第一章物品采购第二章仓储管理第三章配送管理第四章运输管理第五章生产物流管理第六章国际货运管理第七章物流信息管理第八章物流英语基本概念第一章物品采购第一节需求调查与预测第二节采购谈判第三节供应商管理第四节采购业务实施与组织一、采购市场调查1.采购市场调查的定义和作用◆采购市场调查就是指运用科学的方法，有系统有目的地搜集市场信息，记录、整理、分析市场情况，了解市场现状及其发展趋势，为市场预测提供客观的资料。◆采购市场调查的作用⑴是企业进行经营决策的基础。⑵是调整和矫正采购计划执行情况的重要依据。⑶是改善企业经营管理的重要工具。(4)确定现有供应商之间的关系，明确市场竞争态势(5)是挖掘潜在市场及供应商的有效途径第一节需求调查与预测2.采购市场调查的程序确定调查目标确定调查项目确定调查方案设计调查表格分析整理收集调查资料编写市场调查报告3.采购市场调查的方法调查者用被调查者愿意接受的方式向其提出问题，得到回答，获得所需要的资料。调查人员在现场对调查对象进行直接观察记录，取得第一手资料的调查方法。把调查对象置于一定的条件下，了解其发展趋势的调查方法。观察法实验法询问法文献检索法从好烦的文献中检索出所需要的信息过程。手工检索、计算机检索问卷调查法面谈调查法电话调查法制订调查提纲设计调查问卷交给被调查者填答后回收询问法走出去或请进来直接见面询问引导启发了解收集信息数据根据抽样规定或者样本范围通过电话询问了解对方意见4.采购市场调查技术⑴调查表的构成①被调查者的基本情况②调查内容（具体项目）——最主要的组成部分③调查表填写说明④调查表编号（2）设计调查表的步骤①根据调查的目的要求，拟定调查提纲；②确定调查表形式，列出调查项目，编写提问；③按照调查表的构成，设计调查表格；④进行实验性调查，修改完善，确定最终调查表。拟定调查提纲确定调查表形式设计调查表格实验性调查修改调查表（3）询问调查技术①自由回答法②二项选择法or【看一看】请问您是否认为制造商或经销商提供物流服务可以增加便利性？③多项选择法or④顺位法排出优先顺序，如1234⑤评定法根据认识程度作出评定（4）抽样调查技术抽样调查必须解决三个问题：◆合理确定抽样方法◆合理确定样本大小◆判断抽样调查的误差抽样调查随机调查非随机调查●在总体中按随机原则抽取一定数量的样本进行观察，用所得的样本数据推断总体情况。●按调查者主观设立的某个标准，抽取样本单位。①随机抽样的常用方法a.简单随机抽样（纯随机抽样）在总体单位中完全按随机原则抽样选取调查单位。抽签、随机数表法b.分类随机抽样（分层随机抽样）将总体中所有单位按主要特征进行分类，然后在各类中再用随机抽样方法抽取样本单位。c.分群随机抽样将总体分为若干群体，再从各群体中随机抽取样本。分类随机抽样（分层随机抽样）先按对观察指标影响较大的某种特征，将总体分为若干个类别，再从每一层内随机抽取一定数量的观察单位，合起来组成样本。分群随机抽样总体分群，再随机抽取几个群组成样本，群内全部调查。5.采购市场调查报告内容⑴引言——标题、前言⑵主体报告1）调查目的2）详细的解析方法3）调查结果的描述分析4）调查结论与结论摘要5）意见与建议⑶附件——样本的分配、图表、附录等二、物流采购市场预测预测是对研究对象的未来状态或未知状态进行预计和推测。它根据历史资料和现状，根据主观经验和教训，通过分析，对一些不确定的或未知的事物作出定性或定量的描述，寻求事物发展规律，为今后制定规划、决策和管理服务。1.采购市场预测程序预测问题与目标数据设计数据收集数据分析预测技术应用判断预测结果输入处理输出物流采购市场预测的步骤：⑴确定预测目标⑵拟定预测计划⑶收集分析数据资料⑷选择预测方法建立预测模型⑸估计预测误差平均绝对误差MAD⑹提出预测报告和策略建议追踪检查预测结果MAD＝∑[实际值(Di)－预测值(Fi)]期数(n)2.物流采购市场预测的方法市场预测方法定性预测定量预测特尔菲法类推法用户调查法指数平滑法算术平均法回归分析法经验判断法⑴定性预测方法（1）类推法：预测目标与类似事物进行对比分析（2）特尔斐法：专家意见法（3）用户调查法：向用户进行直接调查（全面、抽样、典型）（4）经验判断法：熟悉业务、有经验、综合分析能力常用：经理人员评判法采购人员意见综合法意见汇总法⑵定量预测方法1）算术平均法Mn+1=D1D2Dn+++…NM预测值/平均采购量D实际值/以前各期采购量N时期数2）移动平均法◆一次移动平均法…Mn+2=D2D3Dn+1+++…NMn+1=D1D2Dn+++N◆二次移动平均法在一次移动平均值的基础上，计算二次移动平均值（平滑系数），用于线性趋势的预测。3）加权移动平均法：将与预测其相邻若干期的实际值，按照近大远小的原则，分别赋予不同的权数，以加权平均值作为预测期预测值的预算方法。※各期实际值的权数之和等于1如权数W：W1=0.2、W2=0.3、W3=0.5注意：0≤W≤1∑W=14）指数平滑法5）回归预测法利用采购量同某种因素（变量）间相互关系的规律，建立适当的回归方程，然后从该因素的变动情况来预测采购量的趋势。基于1个变量的预测模型称为一元回归预测第二节采购谈判一、谈判的内容和程序采购谈判的内容产品条件谈判价格条件谈判其他条件谈判产品品种、型号、规格、数量、商标、外形、款式、色彩、质量标准、包装等。价格及数量折扣、退货损失、市场价格风险，商品保险、售后服务、技术培训、安装费用等条件。交货时间、付款方式、违约责任和仲裁等条件。2.采购谈判的程序①收集商品、价格的信息②谈判时间和地点的选择③谈判人员组合④谈判方式策划①摸底阶段②询价阶段③磋商阶段④成交阶段①检查成交协议文本②签字认可③小额交易的处理④礼貌道别准备阶段正式谈判阶段检查确认阶段二、采购谈判的原则和技巧1.采购谈判中的基本原则合作原则要求谈判双方以最精炼的语言表达最充分、真实、相关的信息。礼貌原则与合作原则互为补充。⑴礼貌原则⑵二、采购谈判的原则和技巧1.采购谈判中的基本原则（1）合作原则（2）礼貌原则（3）合法原则（4）诚信原则（5）平等互利原则（6）求同存异原则（7）双赢原则2.谈判技巧分别对组成最终产品的每种材料逐一报价再对专业制造该产品的厂商询价比较分析后得出最佳方案先出一定的“让步”以显示高姿态使对方作出更有利的让步谈判前设法给对方以巨大压力对方为维护供应关系降低价格越过中间供应商与总厂或原厂商直接接触以达到降低采购成本的目的⑴化整为零⑵以退为进⑶先声夺人⑷直捣黄龙(5)深思熟虑(6)留有余地(7)放长线钓大鱼(8)转移话题(9)尽量以肯定的语气与对方谈话第三节供应商管理一、采购认证企业采购人员对采购环境进行考察并建立采购环境的过程。认证准备初选供应商初次试制认证中试认证批量试制认证认证供应商评估认证计划技术资料采购项目书认证合同供应计划战略伙伴供应群体1、认证准备⑴熟悉认证的采购项目⑵预算价格⑶确定项目的质量需求标准⑷了解项目的需求量⑸制定认证项目计划说明书2、初选供应商⑴初步确定供应商范围⑵具体了解供应商⑶初步谈判，确定供应商的供货范围⑷向初步确定的供应商发放认证说明书（包括图纸、技术规范、检验指导）⑸供应商提供项目供应报告⑹确定三家以上的初选供应商3、初次试制认证⑴签订试制合同，要求供应商按期提供样件⑵向供应商提供认证项目试制资料，注意保密⑶供应商准备样件⑷认证人员对试制过程进行协调监控⑸根据试制情况，适当调整和改进技术方案⑹供应商提供样件⑺样件评估（样件评估表）⑻确定物流项目样件供应商4、中试认证内容向初选供应商提供认证项目中试资料供应商准备小批件认证人员对过程进行协调监控调整技术方案中试评估供应商提供小批件确定物流项目中试供应商签订中试认证合同5、批量认证内容向中试供应商提供批量生产技术资料供应商准备批量件认证人员对过程进行协调监控调整技术方案批量评估供应商提供批量件确定项目批量供应商签订批量合同批量认证的注意事项：⑴批量认证使用的技术资料是经过中试期间修改的资料，比较适合大规模生产；⑵批量评估内容包括：质量、成本、供应及时、售后服务、产品稳定性；⑶批量试制时需考虑配备自动化的批量生产设备，以提高生产率。6、认证供应商评价对本项目认证的供应商的实际供货情况进行跟踪评价，以便进一步调整和优化采购环境。二、供应商的考评供应商考评现有供应商的考评潜在供应商的评估1.现有供应商的考评指标质量指标供应指标经济指标支持、合作与服务指标⑴质量指标——最基本的指标来料批次合格率=（合格来料批次/来料总批次）×100%来料抽检缺陷率=（抽检缺陷总数/抽检样品总数）×100%来料在线报废率=[来料总报废数(含在线生产时发现的)/来料总数）]×100%来料免检率=（来料免检的种类数/该供应商供应的总种类数）×100%⑵供应指标供应商交货表现及其企划管理水平准时交货率按时按量交货的实际批次订单确认的交货总批次交货提前期自订单开出之日到收货之时的时间长度订单变化接受率订单增加或减少的交货数量订单原定的交货数量衡量供应商对订单变化反映灵敏度的指标，反映了供应柔性逾期率×100%=×100%=⑶经济指标——通常按季度考核1）价格水平是否根据市场供求关系调整采购价格水平2）报价行为报价是否及时，报价单是否客观、具体、透明3）降低成本的态度与行动是否配合客户或主动开展降低成本活动4）分享降价成果是否将降低成本的利益进行分享5）付款是否积极配合客户提出的付款条件、要求和办法，开具的付款发票是否准确、及时和符合财税要求⑷支持、合作与服务指标—通常都是定性指标1）投诉灵敏度对投诉反应及时、迅速，答复完整，处理及时2）沟通与客户定期沟通，人员、方式符合客户要求3）合作态度重视客户要求，能理解并满足客户的要求4）共同改进积极提出与客户相关的质量、成本等改进项目5）售后服务主动征询意见、走访客户、解决或预防问题发生6）参与开发主动、积极参与客户相关开发项目7）其他支持2.现有供应商的考评分析方法⑴线性权重法——最常用的方法基本原理：▲给每个指标分配一个权重；▲计算每个供应商的定量评价结果（加权之和）；▲比较各候选供应商加权结果，作出考评排名。供应商收到商品量验收合格量单价合同完成率甲3000个2920个88元98%乙3400个3200个86元92%丙600个480个93元95%丁1300个1200个90元100%▲权重：产品质量40分，价格35分，合同完成率25分▲每个供应商的综合评价（分数）甲（2920÷3000）×40＋（86÷88）×35＋0.98×25＝97.64乙（3200÷3400）×40＋（86÷86）×35＋0.92×25＝95.65丙（480÷600）×40＋（86÷93）×35＋0.95×25＝86.12丁（1200÷1300）×40＋（86÷90）×35＋1×25＝96.37★A级供应商：90分以上，B级供应商：75~90分⑵层次分析法基本原理：根据具有递阶结构的目标和子目标（选择标准）以及约束条件等对供应商进行评价。⑶多目标数学规划法基本原理：确定各目标（选择准则）的权重，从而将多目标规划问题转化为单目标规划问题。3.潜在供应商的考评⑴考评指标主要集中在：制造条件与技术水平、质量控制与售后服务、生产能力、管理能力、财务实力等。⑵考评方法▲通过调查表了解其制造条件、技术水平、生产能力等指标；▲通过分析其长期营业额和利润记录，或对各项管理要素评分来分析其管理系统和管理方式；▲通过现有人员的水平判断其管理能力；▲从公布的年度报告了解其资产负债、利润、亏损等情况，分析其清偿能力、资金周转率和利润收益。第四节采购业务实施与组织一、采购组织1.采购组织结构⑴集中化采购公司设立专门采购部门统一负责采购业务适用范围●企业物资需求规模小●企业供应地与需要同处一地●为了便于管理与控制●关键零部件、材料，保密●容易出现问题或已经出现问题的产品部门C生产、市场销售部门B生产、市场销售部门A生产、市场销售总经理采购部职能部门总经理职能部门职能部门部门C采购、生产、市场销售部门B采购、生产、市场销售部门A采