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节能降耗与绿色环保是密不可分的,同时也是饭店杜绝浪费、保证质量、降低成本的有效途径,以达到“以最小的成本获取最大绩效”的目的。节能降耗,主要包括日常消耗和设施设备运行中的能源消耗,前厅部将根据本部的特点采取如下措施:一、强化全员节能降耗的意识,树立主人翁精神;通过各种形式的培训树立员工的主人翁意识和成本意识,把好节能降耗关,同时加强日常管理和成本控制,以实现经营成本的最小化和利润的最大化。二、建立健全节能降耗制度及具体措施;1.大堂照明按规定的范围及时间做到了定点定时开关,以图在保证运营的合理用电基础上最大限度地节约能耗。基于此相同目的,大堂空调新风机开关、台灯、钢琴及背景音乐也都要求按既定的时间段合理开启;2.在季节转换期间,开启酒店中门,以保持空气流通,缩短大厅空调营运时间;3.与客房部配合合理控制房态,在入住率不高时通过集中售房同时将未使用的区域关闭以降低整个楼层的总体能耗;4.将相关使用量较大的表单、报表更改格式和版面,可由原三联改为二联等,尽可能减少纸张使用量。5.将相关统计报表由原来的复印至相关部门改为通过内部邮件来传递。6.全员树立节约意识,在工作生活中节约用水用电,从自已做起,从身边做起。7.所有夜值员工,关闭部分未使用的电脑及办公室用电,一方面节约用电,一方面降低电脑及办公用品的损耗度。8.对于内部信息资料传递所用纸张要求双面使用。9.细分前厅各分部领班工作职责,设订专人负责各分部的物质领用及保管,每月做定量分析。10.告知员工每种日常工作中所用单据的价格,尽可能不因填写错误而形成浪费等。种种措施的推行使员工在节约方面养成良好的习惯。11.外线电话的拨打上适当控制。12.欢迎卡等可回收利用的物品充分回收利用。三、制定相应的管理监督机制,贯彻落实部门制定的各项节能措施,将节能措施纳入部门月度考核评估,以保证本部成本的有效控制,做到奖罚分明,真正做到事事有人管,人人有专责,即分工又合作,把本部的节能工作落实到实处。
本文标题:前厅部节能措施
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