第二单元组成细胞的分子

第二单元：组成细胞的分子主要内容细胞中的元素和化合物生命活动的主要承担者—蛋白质遗传信息的携带者---核酸细胞中的糖类的脂质细胞中的无机物细胞中的元素和化合物生物界与非生物的关系统一性•组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到。差异性•细胞与无机环境中的各种化学元素的相对含量差别很大。组成细胞的元素大量元素：CHONPSKCaMg微量元素：FeMnBZnMoCu（铁猛碰新木桶）基本元素：CHON最基本元素：C组成细胞的化合物无机化合物水无机盐有机化合物糖类脂质核酸蛋白质构成细胞的化合物组成蛋白质的元素：C,H,O,N组成蛋白质的基本单位：氨基酸氨基酸的结构和种类结构：生命活动的主要承担者—蛋白质种类：•必须氨基酸（8种）人体不能合成，必须从外界细胞获取。非必须氨基酸（12种）人体能够合成的•n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。•n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。•n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。•由100个氨基酸构成的一条多肽链中，至少有____个氨基，____个羧基。蛋白质的结构及多样性氨基酸脱水缩合•n个氨基酸经脱水缩合形成一条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。•n个氨基酸经脱水缩合形成2条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。•n个氨基酸经脱水缩合形成m条多肽链时，需脱去_______个水，形成_______个肽键。•由100个氨基酸构成的一条多肽链中，至少有____个氨基，____个羧基。n-1n-2n-1n-2n-mn-m11蛋白质的结构层次及多样性蛋白质的功能蛋白质是生命活动的主要承担者。①结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质，如肌球蛋白、肌动蛋白等②催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶③运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体④调节蛋白：如胰岛素和生长激素等⑤免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体遗传信息的携带者---核酸核酸元素构成：CHONP基本单位:核苷酸种类：DNA:脱氧核糖核酸（脱氧核苷酸）RNA：核糖核酸（核糖核苷酸）功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。五碳糖磷酸含氮碱基※核酸的基本结构：一分子五碳糖一分子含氮碱基一分子磷酸基本单位※DNARNA含氮碱基的区别核酸分子的多样性核酸数目不同和排列顺序多样性遗传信息的存储：•绝大多数生物遗传信息存储在DNA中。•部分病毒的遗传信息存储在RNA中，如HIV,SARS病毒，流感病毒，烟草花叶病毒。如图是生物核酸的基本组成单位—核苷酸的模式图，下列说法中正确的是（）A:DNA和RNA在核苷酸上的不同点只在②方面B:如果要构成三磷酸腺苷，需要在①位置上加上两个磷酸基团C:③在生物体中只有8种D:人体内的③有5中，②有2种②①③D细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类氧化分解酶水解单糖CO2+H2O+能量种类概念种类分布主要功能单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要能源物质（直接能源）二糖水解后能生成两分子单糖的糖蔗糖植物细胞能源物质麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能生成许多分子单糖的糖淀粉植物细胞植物细胞中主要储能物质纤维素植物细胞壁的基本组成成分糖原动物细胞动物细胞中的主要储能物质※不同糖的转化关系多糖二糖下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（）A:胆固醇、脂肪酸、脂肪酶C:氨基酸、核苷酸、丙酮酸B:淀粉、半乳糖、糖原D:性激素、生长激素、胰岛素细胞中的脂质组成元素CHO有的含有NP种类脂肪、磷脂、固醇脂肪①细胞内良好的储能物质②减少热量散失、保温作用③减少内脏器官之间的摩擦，具有缓冲和减压作用磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等膜结构的重要成分固醇胆固醇动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输性激素促进性器官的发育和两性生殖细胞的形成，并激发第二性征维生素D促进人和动物肠道对钙磷的吸收B细胞中的无机物水的存在形式自由水•以游离的形式存在、可以自由流动•约占细胞内全部水分的95.5%•作用：细胞内的良好溶剂、参与化学反应、为细胞提供液体环境、运送营养物质和代谢废物。结合水•与细胞内的其他物质相结合•约占细胞内全部水分的4.5%•是细胞结构的重要组成成分。※细胞内的自由水和结合水一定条件下可以相互转化细胞中的无机盐存在形式：离子•阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。•阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等含量：细胞鲜重的1%-1.5%常见离子及其功能元素功能含量异常I甲状腺激素的组成成分缺乏时患地方性甲状腺肿或呆小症Fe血红蛋白的组成成分缺乏时患贫血症Ca降低神经系统的兴奋性血钙过低时会出现抽搐现象，过高时患肌无力Mg组成叶绿素的元素之一缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用B促进花粉的萌发和花粉管的伸长油菜缺硼时会出现“花而不实“K促进植物体内淀粉的运输动物细胞内渗透压的维持缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭作用：①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。②维持细胞和生物体的生命活动③维持细胞和生物体的酸碱平衡。还原糖、脂肪、蛋白质的检测化合物检测试剂方法步骤与结果淀粉碘液淀粉溶液遇碘液呈蓝色还原糖婓林试剂甲液：0.1g/mlNaOH乙液：0.05g/mlCuSO4制备组织样液鉴定样液砖红色沉淀（研磨、过滤）（样液+婓林试剂、50~60oC水浴加热）脂肪苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液（酒精洗去浮色）制作切片染色去浮色（50%酒精）制片镜检苏丹Ⅲ染液：橘黄色；苏丹Ⅳ染液：红色蛋白质双缩脲试剂A液：0.1g/mlNaOHB液：0.01g/mlCuSO4制备样液鉴定样液呈紫色（豆浆或鲜肝提取液）（样液+试剂A+试剂B）DNARNA甲基绿吡罗红染色剂DNA+甲基绿：绿色RNA+吡罗红：红色1、蛋白质的基本单位________,其基本组成元素是________。2、氨基酸的结构通式：_________肽键：__________3、肽键数=脱去的水分子数=____________—____________4、多肽分子量=氨基酸分子量x_________—________x185、核酸种类：______和______；基本组成元素：_________。6、DNA的基本组成单位：______________；RNA的基本组成单位：_______________。7、核苷酸的组成包括：1分子_________、1分子__________、1分子_________。8、DNA主要存在于_________中，含有的碱基为__________；RNA主要存在于_________中，含有的碱基为__________；9、细胞的主要能源物质是_______，直接能源物质是_______。氨基酸C、H、O、N—NH—CO—氨基酸数肽链数氨基酸数水分子数DNARNAC、H、O、N、PA、G、C、T脱氧核苷酸核糖核苷酸磷酸五碳糖含氮碱基细胞核细胞质糖类ATPA、G、C、UNH2—C—COOHRH10、葡萄糖、果糖、核糖属于_____糖；蔗糖、麦芽糖、乳糖属于_____糖；淀粉、纤维素、糖原属于_____糖。11、脂质包括：________、_________和________。12、大量元素：___________________________（9种）微量元素：___________________________（6种）基本元素：___________________________（4种）最基本元素：_________（1种）主要元素：___________________________（6种）13、水在细胞中存在形式：________、__________。14、细胞中含有最多的化合物：____________。15、血红蛋白中的无机盐是：____，叶绿素中的无机盐是：____二单多脂肪磷脂固醇C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgC、H、O、NFe、Mn、B、Zn、Cu、MoCC、H、O、N、P、S自由水结合水水Fe2+Mg2+16、谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（）A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、1A17、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）A.618B.518C.517D.617C18、生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（）A.组成肽键的化学元素不同B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同A19、下列生理活动与蛋白质功能无关的是（）A.氧气在血液中的运输B.二氧化碳进入叶绿体C.葡萄糖在细胞内氧化分解D.细胞识别B20、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回答：(1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有_____个—COOH.(2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因什么?2因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛素的功能。21、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液，目的是为了（）A.防止病人脱水，及时补充水分B.补充生命活动所需要的能源物质C.供给病人全面营养D.维持病人细胞渗透压平衡B22、对比DNA和RNA的化学成分，RNA特有的是()A．核糖和胸腺嘧啶B．核糖和尿嘧啶C．脱氧核糖和尿嘧啶D．脱氧核糖和胸腺嘧啶B23、根据下图回答问题（1）图中A表示_______，D表示_____。（2）该化合物是由__个氨基酸分子失去___水分子而形成的,这种反应叫做_______。（3）图中表示R基的字母是____，表示肽键的字母是_____。（4）图中有___个肽键，有__个氨基和______个羧基。（5）该化合物由__种氨基酸组成。（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要__个水分子。