中药炮制(开卷)

中药炮制一、名词解释1.中药炮制：中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。2.炮制辅料：是指具有辅助作用的附加物料，它和主药起到增强疗效或降低毒性，或影响主药理化性质等作用。3.生理灰分：将干净而又无任何杂质的炮制品加高热灰化所得的灰分。4.饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物，统称为饮片。5.炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐深入药物组织内部的炮制方法称为炙法。6.看水性：药材在水处理过程中，要检查其软化程度是否复合其切制要求，习称看水性。7.泛油：又称走油。是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，造成油脂外溢，质地返软、发粘、颜色变浑，并发出油败气味的现象。8.炒炭存性：是指炒炭药物只能部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形。9.燀法：将降药物置沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法。10.复制法：将净选后的药物加入一种或数种辅料，按规定操作程序反复炮制的方法。11.水飞法：某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物反复研磨，从而分离制备极细腻粉末的方法。二、填空题1.中药炮制的基本工序是净制、切制、炮炙。2.性和味偏盛的药物在临床应用肘，一方面可以通过配伍的方法，另一方面可用炮制的方法来转变或缓和药物偏盛的性和味。3.炒法（根据操作及加辅料与否）有清炒法（单炒法）、加辅料炒法（合炒法）；根据所用辅料的不同，炙法可分为酒炙法、醋炙法、盐炙法、姜炙法、蜜炙法、油炙法。4.水火共制法包括蒸、煮和淬。（水火共制法是中药炮制的一种方法。既用水，又用火，或加入辅料共同处理药物的方法，称水火共制法。）（中药的炮制方法可分为：不水火制法，水制法，火制法，水火共制法。不水火制法包括纯净、粉碎、切制。水制法包括洗、漂、泡、润、水飞等。火制法包括炒与炙、煅、炮、烘与焙。）5.在炮制所用辅料中，具补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛作用的是甘草汁;具发表散寒、温中止呕、开痰解毒作用的是生姜汁；具有引药人肝、理气、散瘀止痛作用的是醋。6.麻黄茎发汗解表，根止汗，故要分开入药。7.炉甘石原来的主要成分为碳酸锌，煅后变为氧化锌。8.一般中药炮制品的水分宜控制在7%—13%。9.艾叶经制绒加工后，便于配制成艾条，茯神、茯苓经朱砂拌衣加工后增强宁心安神的作用，灯心草经青黛拌衣加工后，有清热解毒的作用；竹茹、谷精草等经搓揉加工后便于调剂、制剂；制藤黄选用的辅料是豆腐、，以降低其毒性。10.分离和清除非药用部位的药物：杜仲、厚朴应去栓皮，北沙参、明党参应去根皮，草果、益智仁、桃仁应去果壳或果皮。1．中药炮制中的“炮”是指各种与火有关的加工处理技术，“制”是指各种更广泛的加工处理方法。2．炮制对药性的影响包括对四气五味、升降浮沉、归经、药物毒性的影响等。3．《中华人民共和国药典》中的“炮制通则”采用了三类分类法，即分为净制、切制和炮炙。4．碾捣法主要用于矿物类、甲壳类、果实种子类类药物的加工；制绒的目的是缓和药性或便于应用。揉搓适于_某些质地松软而呈丝条状__的药物，拌衣常用的辅料是_朱砂_和_青黛。_5．大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱溶于水，所以在炮制中应尽量减少与水接触，宜采用少泡多润的原则。6．清炒法根据炒制程度又可分为炒黄法，炒焦法，炒炭法。7．煅淬法适用于质地坚硬、经过高温仍不能疏松的矿物药。8．分离和清除非药用部位的药物时，鹿茸毛应刮净燎焦，枇杷叶、石韦叶毛应刷除，骨碎补、狗脊绒毛应砂烫撞去，金樱子内部绒毛应手工挖净，香附表面黄棕色毛应撞去。9．千金子的峻泻作用成分为千金子脂肪油，经制霜法炮制后，其泻下作用缓和，毒性降低。10.姜半夏的功能主要是增强降逆止呕作用；清半夏功能主要是长于化痰；法半夏的功能主要是偏于祛寒痰；生半夏的功能主要是外用于疮痈肿毒。1．《雷公炮炙论》、《炮炙大法》和《修事指南》是我国古代著名的中药炮制专著。2．中药往往通过炒、麸炒、蜜炙等炮制方法来缓和药性。3．中药炮制常用的固体辅料为稻米、麦麸、白矾、豆腐、土、哈粉、滑石粉、河砂和朱砂。4．净选药材通常采用挑选、筛选、风选和水选4种方法。5．古人对中药非药用部位论述是：去心者免烦，去芦者免吐，去皮者免损气，去核者免滑，去瓤者免胀。6．欲发挥黄柏清上焦湿热作用，常用的炮制品是酒黄柏；抑制柴胡浮阳之性，增强其清肝退热的功效，常用的炮制品是鳖血柴胡。7．生地经长时间加热蒸制后，部分多糖和多聚糖可水解转化为单糖；川乌炮制过程中，毒性降低的程度取决于毒性强的双酯型生物碱的水解程度。8．含鞣质类的药物在炮制时不能用铁质工具进行处理。9．白扁豆和扁豆衣为不同的药用部位，一般采用燀法分离；半夏和天南星常用复制法进行炮制；虻虫、蜈蚣最常用的炮制方法是烘焙法。10．发酵制品以曲块表面霉衣黄白色，内部有斑点为佳，同时应有酵香气味，不应出现黑色、霉味味及酸败味。三、判断题1.《素问·缪刺论》中所说的“角发”“燔治”即是当今的血余炭。(√)2.饮片“伤水”，易导致发霉。(×)【易翘片】3.黄芩宜采用浸润法软化。(×)【蒸润法】4.山楂炮制后可以缓和刺激性的原因是有机酸含量降低。(√)5.炮姜和姜炭均具有温经止血作用，因而可视为一个炮制品应用。(×)【炮姜偏于温经止血，姜炭偏于固涩之学】6.五灵脂宜采用先拌酒闷润至酒被吸尽后再用文火炒干。(×)【先炒药再拌酒】7.厚朴辛味峻烈，对咽喉有刺激性，内服一般都不生用。(√)8.须用液体辅料拌蒸的药物应待药物与辅料拌匀后蒸制。(×)9.雄黄水飞降低毒性的原理是As2O3的含量降低。(√)10.朱砂是矿物药，质坚硬，需煅后水飞方可入煎或制丸散。(×)1.首先提出炭药止血理论的作者是张仲岩。（×）【李东桓】2.胆汁制黄连属于炮制原则中的从制。（√）3.一般炮制品贮存时的相对湿度应为40％-50％。（×）【60％-70％】4.山楂、山茱萸、乌梅均需去核后应用于临床。（×）5.蜜炙药物时，蜜的用量一般为15％。（×）【25％】6.五灵脂宜采用先炒药再拌酒的方法炮制。（√）7.延胡索醋制后利于煎出有效成分，增强止痛作用。（√）8.黄芩、地黄和何首乌宜用清蒸法炮制。（×）9.芒硝提净后主要成分是Na2SO4。（√）10.自然铜和炉甘石的炮制方法是锻红后醋淬。（×）1．李时珍在《本草纲目》中炮制的专目是修事。（×）【修治】2．黄芩用冷水软化切片变质的标志是变绿。（√）3．拌青黛衣的作用是为了增强药物宁心安神的作用。（×）【拌朱砂衣】4．人工干燥的温度一般以不超过50为宜。（×）【80°C】6．薄荷宜采用淋法进行软化处理。（√）7．淫羊藿酒炙可增强补肾壮阳的作用。（×）【羊脂油】8．炉甘石宜用煅后水淬法进行炮制。（√）9．首乌蒸制后消除了滑肠致泻的副作用，其原因是结合型蒽醌水解成游离蒽醌。（√）10．某些矿物药，尤其是一些不溶于水的无机盐类药物，可以用提净法处理，除去药物中的杂质，达到纯净的目的。（×）【可溶性】四、简答题1.清代徐灵胎归纳的传统的制药原则是什么，其具体方法是什么？传统制药的原则是相反为制、相资为制、相畏为制、相恶为制，具体方法是或制其形，或制其性，或制其味，或制其质。2.简述净选加工的目的。其主要目的是①分开药用部位，使作用不同的部位分别应用，使之更好地发挥疗效；②将药物进行分挡，使其在水处理和加热过程中分别处理，达到均匀一致：③除去非药用部位，使用药剂量准确或减少服用时的副作用；④除去泥砂杂质及虫蛀霉变品，保证药物符合用药的净度。3.莲子可分离成哪些药用部位?其分别入药的原因是什么？子叶及带胚根的幼叶，子叶称莲子肉，带胚根的幼叶称莲子心。莲子心能清心热，而莲子肉能补脾涩精，作用不同。4.先炒药后加盐水的炮制方法适用于哪些药物?为什么?适用于含粘液质多的车前子、知母等药物。因这类药物遇水容易发粘，盐水不易渗入，炒时又容易粘锅，所以需先将药物加热炒去部分水分，并使药物质地变疏松，再喷洒盐水，以利于盐水渗入。5.简述饮片切制的目的。便于有效成分煎出；利于炮制；利于调配和制剂；便于鉴别；利于贮藏。1.中药炮制学研究的主要内容。中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向。2.简述去毒常用的炮制方法。净制、水泡漂、水飞、加热、加辅料处理、去油制霜等。3.饮片切制的目的是什么？便于有效成分煎出、利于炮炙、利于调配和制剂、便于鉴别、利于贮存。4.炙法与加辅料炒法的异同点。炙法与加辅料炒法在操作方法上基本相似，均加入辅料加热拌炒。加辅料炒法使用固体辅料，掩埋翻炒使药物受热均匀或粘附表面共同人药；而炙法则是用液体辅料，拌匀闷润使辅料渗入药物内部发挥作用。加辅料炒的温度较高，一般用中火或武火，在锅内翻炒时间较短，药物表面颜色变黄或加深；炙法所用温度较低，一般用文火，在锅内翻炒时间稍长，以药物炒干为宜。“炒者取芳香之性”，以缓性为主；“炙者取中和之性”，以增效为主。5.黄芩为什么要加热软化?黄芩苷和汉黄芩苷等黄酮类成分是黄芩中的主要有效成分。黄芩在软化过程中如用冷水处理，易变绿色，这是由于黄芩中所含的酶在一定温度和湿度下，可酶解黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷，产生葡萄糖醛酸和两种苷元，即黄芩素和汉黄芩素。其中黄芩苷元是一种邻位三羟基黄酮，本身不稳定，容易被氧化成醌类物质而变绿，使疗效降低。黄芩苷的水解与酶的活性有关，以冷水浸酶的活性最大，而蒸或煮可破坏酶使其活性消失，有利于黄芩苷的保存。实验表明，黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷，又可使药物软化，便于切片。可保证饮片质量和原有的色泽。故黄芩应加热软化。1．中药炮制的目的。降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药性；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；便于调剂和制剂；洁净药材，便于贮藏保管；便于服用。2．麻黄可分离成哪些药用部位?各部位功效有何不同?根与茎。麻黄根为收敛止汗药，麻黄茎为辛温解表药，具有发汗作用。3．常用的水处理方法。淋法、淘洗法、泡法、漂法、润法。4．酒炙法、醋炙法、盐炙法、姜炙法和蜜炙法的主要炮制目的是什么？酒炙法的主要炮制目的是升提药力，增强药物活血通络作用；醋炙法的主要炮制目的是引药入肝经，增强药物疏肝化瘀止痛作用；盐炙法的主要炮制目的是引药下行，增强滋阴降火作用；姜炙法的主要炮制目的是制其寒性，增强和胃止呕作用；蜜炙法的主要炮制目的是协同疗效，增强药物润肺止咳作用。5．什么是煨法？将药物用湿面或湿纸包裹，置于加热的滑石粉中，或将药物直接置于加热的麦麸中，或将药物铺摊吸油纸上，层层隔纸加热，以除去部分油脂的炮制方法。五、论述题1.《雷公炮炙论》在炮制上有何贡献?答：南北朝刘宋时代，雷教总结了前人炮制方面的技术和经验，撰成《雷公炮炙论》三卷，是我国第一部炮制专著。(1)书中记述了药物的各种炮制方法，如去甲土、去粗皮等净制操作；切、锉、切制操作；阴干、晒干等干燥方法；浸、煮、等水火制法；同时广泛地应用辅料炮制药物，如用苦酒浸、蜜涂炙、同糯米炒等法。(2)该书对炮制的作用也作了较多的介绍。如大黄用蒸来缓和其泻下作用。莨菪、吴茱萸等含有生物碱，用醋制可以使生物碱成盐，增大在水中的溶解度。对挥发性药物茵陈，指出“勿令犯火”，即防止高温处理。对某些含鞣质药物，如白芍等需用竹刀刮去皮，知母、没食子勿令犯铁器等。2.试述炮制对含生物碱类药物的影响。（1）生物碱是一类含氮的有机化合物，游离生物碱一般不溶或难溶于水，而能溶于乙醇、氯仿等有机溶剂。生物碱可以和酸水形成盐，成盐后则可溶于水，难溶或不溶于有机媒，所以常用酒、醋等作为炮制辅料。（2）大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱和季铵类生物碱也能溶于水，在炮制过程中如用水洗、水浸等操作时，应尽量减少与水接触；在切制这类药材时，宜采取少泡多润的原则，尽量减少在切片浸泡过程中损失生物碱，以免影响疗效。（3）各种生物碱都有不同的耐热性，高温情况下某些生物碱不稳定，可产生水解、分