DB15T 505-2018 啤酒专用大麦生产技术规程

ICS65.020.20B05备案号：61256-2019DB15内蒙古自治区地方标准DB15/T505—2018代替DB15/T505-2012啤酒专用大麦生产技术规程TechnicalRegulationsforBarleyProduction2018-12-28发布2019-03-28实施内蒙古自治区市场监督管理局发布DB15/T505—2018I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规定起草。本标准与DB15/T505-2012相比，除编辑性修改主要技术指标变化如下：删除了戊唑醇、2、4D-丁酯等农药，增加了福美双、噻吩磺隆等农药，并修改先前版本中的技术内容。本标准由内蒙古自治区农业标准化技术委员会（SAM/TC20）归口。本标准起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院。本标准主要起草人：张凤英、刘志萍、包海柱、史有国、高振福、夏国宏、李春艳。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB15/T505-2012。DB15/T505—20181啤酒专用大麦生产技术规程1范围本标准规定了啤酒专用大麦生产的品种选择、生产条件、主要栽培技术、籽粒品质和收获。本标准适用于内蒙古自治区啤酒大麦原料生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2715食品安全国家标准粮食GB4404.1粮食作物种子第1部分禾谷类GB/T7416啤酒大麦GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T1276农药安全使用规范总则3产地环境区域范围明确，具备一定的生产规模，排灌方便、无污染。4选用品种内蒙古自治区认定或登记的啤酒大麦品种。5籽粒品质感官指标和理化指标符合GB/T7416和GB4404.1的规定，卫生指标符合GB2715规定。6产量及群体构成6.1目标产量水地：400kg/亩～500kg/亩；旱地：200kg/亩～350kg/亩。DB15/T505—201826.2群体结构水地：基本苗26万株/亩～33万株/亩，有效穗数45万穗/亩～55万穗/亩，平均穗粒数16粒～25粒，千粒重38g～48g；旱地：基本苗35万株/亩～41万株/亩，有效穗数35万穗/亩～55万穗/亩，平均穗粒数10粒～20粒，千粒重38g～48g。7肥料施用准则符合NY/T496的规定。8农药使用准则符合GB/T8321、NY/T1276的规定。9栽培技术要点9.1播前准备9.1.1种子种子质量符合GB4404.1的要求。9.1.2晒种播种前将种子摊晒1～2天，要均摊薄晒，经常翻动。9.1.3药剂拌种预防大麦根腐病、条纹病、网斑病、黑穗病，用用40%多菌灵福美双悬浮种衣剂按种子重量的0.8%，加水按种子重量2%，使用搅拌机均匀拌种。拌种后装袋闷种2～3天后播种。9.2播期内蒙古自治区西部和中部区3月15日～5月5日播种，东部区5月10日～6月10日播种。9.2.1播量水地15kg/亩～17kg/亩；旱地18kg/亩～21kg/亩。9.2.2施肥水地：亩施肥量：纯N6.5kg～8.0kg，纯P7.0kg～9.0kg，纯K1.5kg～3.5kg；旱地：亩施肥量：亩施复合肥（N：P2O5：K2O=15：20：10≥45%）15kg～20kg。水地的磷肥、钾肥及1/3的氮肥以底肥的形式一次性施入，旱地施肥全部以底肥的形式一次性施入。9.2.3播种方式用谷物分层条播机播种，行距10cm～15cm。DB15/T505—201839.3田间管理9.3.1浇水追肥水地在麦苗2～3叶期浇头水，结合浇头水亩追施纯N量的2/3氮肥；拔节期浇拔节水，灌浆期浇灌浆水；全生育期根据天气情况浇3～4水。9.3.2除草大麦分蘖期，阔叶杂草4～6叶期，一年生单子叶杂草3～5叶期，亩用75%噻吩磺隆（阔叶散）可湿性粉剂1.6g～2g+6.9%精恶唑禾草灵（大骠马）水乳剂70ml+除草剂专用助剂10ml，对水15L，茎叶喷施。9.3.3防虫根据虫害预测预报及麦田虫口密度，确定防治麦秆蝇、蚜虫、粘虫最适时机。亩用8%高效氯氰菊酯25ml或10%三氟氯氰菊酯20ml或20%阿维•三唑磷乳油30ml，加杀虫剂专用助剂10ml，对水5L～7L，茎叶喷施。10收获在大麦腊熟末期及时收获，收获后及时晾晒脱水，有条件的地区脱粒后可用种子干燥机械烘干脱水，干燥过程中要求温度均匀稳定，不影响籽粒品质和发芽率，当籽粒含水量≤13%时清选打包，贮藏于通风干燥处。_________________________________