DB34T 837-2008 无公害食品 细鳞斜颌鲴商品鱼养殖技术规程

ICSDB34备案号：安徽省地方标准DB34/T837—2008无公害食品细鳞斜颌鲴商品鱼养殖技术规程2008-08-13发布2008-08-13实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2008I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13池塘主养............................................................................14套养................................................................................2食品伙伴网—2008II前言本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准由安徽省质量技术监督局批准。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由安徽省农业科学院水产研究所起草。本标准主要起草人：江河。本标准于2008年8月13日首次发布。食品伙伴网—20081无公害食品细鳞斜颌鲴商品鱼养殖技术规程1范围本标准规定了细鳞斜颌鲴（Plogiognathopsmicrolepisbleeker）池塘主养、中小型水面套养的具体技术要求。本标准适用于细鳞斜颌鲴商品鱼养殖。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则3池塘主养3.1池塘条件面积2000m2～7000m2，水深2m～2.5m，淤泥10cm以内，池底平坦，水源充足，排灌方便，环境符合GB/T18407.4的规定，水质符合NY5051的规定。根据面积大小配备1kw～3kw增氧机1台。3.2清塘鱼种放养前15d每667m2用100kg～150kg生石灰清塘消毒，10d后每667m2施经充分发酵的畜禽粪基肥200kg～300kg，加水至1.2m～1.5m。加水时严格过滤，严防各种野杂鱼混入。3.3鱼种放养鱼种来自市级以上水产原良种场。12月至翌年2月每667m2水面放体长12cm～15cm细鳞斜颌鲴1000尾～1100尾、体长15cm～20cm鳙鱼300尾～400尾。放养时用3%～4%食盐水浴5min～10min。3.4饲养管理3.4.1施肥5月份以前和9月份以后以施追肥为主，投饲为辅。根据池塘水体透明度、水色和天气，10d～15d追施经充分发酵的畜禽粪肥50kg～100kg，使池水保持“肥、活、嫩、爽”，透明度25cm～35cm。6月～8月当水质变瘦、透明度增大时，根据少量多次的原则追施有机肥。3.4.2投饵6月～8月以投饲为主，追肥为辅。可投皮糠、麸皮、菜籽饼、黄豆饼、鱼粉等混合细料，粗蛋白含量为25%～30%，上下午各一次，在上风处撒喂，日投喂量参见表1。饲料质量符合NY5072的规定。食品伙伴网—20082表1日投饲料量水温投喂量（占鱼体总重）10℃～15℃1.5%15℃～20℃2%～4%20℃～32℃4%～6%3.4.3水质调节细鳞斜颌鲴耐低氧能力和鲢、鳙鱼相当，池塘主养细鳞斜颌鲴应注意调节水质，以防缺氧泛塘。5月份以前以加水为主，10d～15d加注新水10cm～20cm，直至水深达2m～2.5m。6月份以后以换水为主，根据水质变化10d～15d换水20cm～30cm。主要生长季节每20d全池泼洒一次生石灰水，每667m2水深1m用量15kg～20kg。晴天中午、闷热天气以及缺氧浮头时开动增氧机增氧。3.4.4病害防治5月～9月每月先后全池泼洒一次硫酸铜、硫酸亚铁和二氧化氯制剂预防疾病,用量按药物说明书使用。药物使用按NY5071规定执行。4套养4.1水体环境要求套养水面包括池塘及中小型水库、湖泊。水域环境应符合GB/T18407.4的规定，水质符合NY5051的规定。4.2套养时间12月份至翌年3月份。4.3池塘套养池塘套养细鳞斜颌鲴不影响其它品种放养，无需增加饲料和额外投饲。不同主养品种池塘套养细鳞斜颌鲴规格、数量参见表2。表2不同主养品种池塘套养细鳞斜颌鲴规格、数量套养数量（尾/667m2）主养品种套养规格（cm）鲢、鳙商品鱼10～13100～130吃食性鱼类商品鱼12～1570～90商品蟹14～1730～50“四大家鱼”亲本12～1560～80常规品种鱼种10～1390～1204.4中小型水库、湖泊套养根据水面大小和有机碎屑、腐殖质等细鳞斜颌鲴饵料资源数量确定放养量。70hm2以下、饵料资源丰富的水面每667m2放养13cm～15cm细鳞斜颌鲴鱼种50尾～70尾。70hm2以上、饵料资源少的水面每667m2放养14cm～17cm细鳞斜颌鲴鱼种30尾～50尾。日常管理按主养品种管理要求进行。4.5病害防治套养不必专为细鳞斜颌鲴进行药物预防，发现病症，正确诊断，对症治疗。细鳞斜颌鲴对一般渔用药物都不敏感，在防治其它品种疾病用药时，对其无不良影响，但药物使用应按NY5071规定执行。食品伙伴网