DB11T 162-2002 无公害蔬菜保护地黄瓜生产技术规程

ICS65.020.20B05备案号：12586-2002北京市地方标准DBDB11/T162—2002无公害蔬菜保护地黄瓜生产技术规程NO-pollutedVegetabletechnologicalstandardsforcultivatingCucumberinprotectedarea2002-10-20发布2002-11-20实施北京市质量技术监督局发布DB11/T162—2002I前言本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由北京市农业局提出。本标准起草单位：北京市蔬菜管理处、北京市农业推广站、北京市植物保护站、北京市土肥站。本标准主要起草人：郑建秋、陶志强、陈连武、赵毓成、黄玖勤、师迎春。本标准由北京市农业局负责解释。DB11/T162—20021无公害蔬菜保护地黄瓜生产技术规程1范围本标准规定了无公害蔬菜——保护地黄瓜的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。本标准适用于北京地区冬春茬保护地黄瓜无公害生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.2-1999瓜菜作物种子瓜类NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1塑料大棚采用以塑料薄膜作为透明覆盖材料的拱圆形棚，脊高2.5m～3.2m，跨度10m～14m、长度50m～60m。其骨架常用竹、木、钢材或复合材料建造而成。3.2日光温室以塑料薄膜为透明覆盖材料，东西向延长，在寒冷季节主要依靠获取和蓄积太阳能为热源进行蔬菜生产的单屋面温室。3.3农家肥指利用鸡、猪、牛、羊的排泄物为主要原料，经堆制、腐熟后施用于土壤的有机物料。3.4精制有机肥经工厂化生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量大于5%，有机质含量大于35%，水分小于20%。3.5安全间隔期昀后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。4产地环境4.1产地环境质量应符合NY5010的规定。4.2选择富含有机质的肥沃壤土。5栽培技术5.1品种选择5.1.1种子质量符合GB16715.2要求。5.1.2选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定、适合市场需求的品种，如津春、津优、中农系列等品种。DB11/T162—200225.2育苗5.2.1育苗场所与方式育苗在日光温室中进行，方式采用营养方或营养钵育成苗。5.2.2播种量每667m2（亩）栽培田需种子100g～150g，每m2苗床需种子8g～10g。5.2.3播前准备5.2.3.1播种床选温室的中部做播种床，取5cm～6cm深的床土过筛，每10m2苗床施精制有机肥25kg、复合肥（15：15：15）1kg，并充分混合，整平畦面。5.2.3.2营养土的配制按体积计，精制有机肥和过筛园田土按1：4混合后，每1000kg再加入复合肥（15：15：15）1kg。营养土铺入苗床8cm～10cm厚，浇透水，水渗下后划切成8cm～10cm见方的营养方；或将配好的营养土装入直径8cm育苗钵码入苗床,播种或分苗前浇透水。5.2.3.3苗床消毒用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1：1混合，每m2苗床用药8g～10g与15kg～30kg细土混合。或播种后用72.2%普力克水剂600倍～800倍液喷洒苗床。5.2.3.4种子处理采用温汤浸种或药剂浸种5.2.3.4.1温汤浸种将种子置于55℃的水中，恒温浸泡15分钟后捞出，冲净粘液，稍干后催芽。5.2.3.4.2药剂浸种用50%的多菌灵500倍液浸种60分钟，或用福尔马林300倍液浸种90分钟，捞出冲洗干净后催芽。5.2.4催芽种子处理后,常温浸泡4小时～５小时后捞出洗净,用湿纱布包好后置于25℃～30℃恒温下催芽,催芽期间保持种子湿润，经12小时约70%的种子露芽时即可播种。5.2.5播种苗床浇透水，水渗后覆一薄层药土（约0.6cm），然后播种，随播种随抓土堆2cm～3cm厚，播后覆盖一层药土（约0.6cm）。播种期适宜范围为定植前30天～40天。5.2.6嫁接5.2.6.1嫁接方法可采用顶芽斜插或靠接方法。用黑籽南瓜做砧木，黄瓜做接穗。黄瓜比南瓜早播种2天～3天，在黑籽南瓜子叶完全展平，真叶初露，黄瓜长出第一片真叶时进行嫁接。5.2.6.2嫁接后的管理嫁接后加扣小拱棚遮荫保湿，提高温度，增加湿度，白天温度25℃～28℃，夜间18℃～16℃，湿度90%～95%以上，并喷一次75%的百菌清可湿性粉剂500倍液。4天后逐渐增加光照，6天后小放风降低湿度，10天伤口愈合后进入正常管理。5.2.7苗期管理5.2.7.1温度管理播种后气温应分阶段管理：——播种至拱土白天30℃～28℃，夜间20℃。——拱土至齐苗白天25℃，夜间18℃～15℃。——齐苗至分苗白天25℃～20℃，夜间15℃～12℃。——分苗至缓苗白天30℃～28℃，夜间20℃～18℃。——缓苗至一叶一心白天28℃～25℃，夜间16℃～12℃。——一叶一心至四叶一心白天28℃～25℃，夜间15℃～8℃。——定植前5天～7天白天25℃～20℃，夜间14℃～5℃。——播种床、营养土方和分苗床地温均要保持在18℃～22℃。DB11/T162—200235.2.7.2水分播种时浇足底水,子叶期靠覆盖潮湿细土保证苗床湿度。育成苗阶段，若苗坨发干且苗表现缺水，结合倒坨进行喷水，喷水时苗坨要浇透。幼苗若不过分缺水一般不宜补水。5.2.8壮苗指标株高20cm左右，具有4片～5片真叶，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。5.3定植前准备5.3.1棚室消毒及时清除前茬作物的残株烂叶、病虫残体，在播种或定植前，每667m2棚室用硫磺粉2kg～3kg、敌敌畏0.25kg拌上锯末分堆点燃，然后密闭熏蒸一昼夜，放风，无味时使用。应用的农具全放进温室，共同消毒。在夏季高温季节换茬时，土壤深翻后扣棚，利用太阳能对土壤高温消毒7天。5.3.2整地选择前茬非瓜茬的棚室。无早春前茬的棚要秋翻30cm晒垡。有前茬的棚，定植前20天～30天，及时腾茬净地，深翻做畦。5.3.3施肥每667m2施用精制有机肥400kg～600kg，或农家肥（以腐熟鸡粪为例）2000kg～3000kg。施肥时做到铺施与条施相结合。结合做畦每667m2加施磷酸二铵15kg，硫酸钾20kg，土肥混匀。5.3.4做畦做成宽130cm～140cm的瓦垄畦，畦高10cm～15cm，及时覆盖地膜。5.4定植棚室内昀低气温稳定在5℃以上、10cm地温稳定在12℃以上，进行定植。栽苗后封严定植孔周围的农膜。定植密度为每667m23500株～3800株。5.5定植后管理定植后浇完定植水闷棚一周左右，当新叶开始生长时，要及时浇缓苗水。根瓜采收前后浇催瓜水，并随水每667m2追硫铵20kg。浇根瓜水后，清水和肥水交替使用。5.5.1温度白天温度保持在25℃～30℃，高于30℃应适当通风，夜间15℃～18℃，当外界气温稳定通过15℃时应昼夜通风。5.5.2水肥从缓苗后至根瓜座瓜一般不浇水，当根瓜谢花、瓜长10cm以上、瓜把发黑时浇水追肥。全生育期分5-6次追肥，每次随水追施尿素6kg～7kg。5.5.3植株调整根据品种特征、特性要及时插架、绑蔓、整枝、摘心。5.6收获当瓜条达到商品成熟时，及时采摘上市。6病虫害防治6.1防治原则预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，结合科学合理地化学防治，达到生产安全、优质的无公害黄瓜的目的。禁止使用高毒、高残留农药。农药施用严格执行GB4285和GB／T8321的规定。6.2主要病虫害有霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、疫病、灰霉病、根结线虫、蚜虫、茶黄螨、美洲斑潜蝇、白粉虱等。6.3农业防治DB11/T162—20024及时拔除重病株，摘除病叶、病果，带出棚室外烧毁或深埋。采用地膜高垄、滴灌、管灌或膜下暗灌等栽培技术。同时，低温季节在保证温度的条件下，要短时间小缝放风；外界昀低气温稳定在15℃后昼夜放风。6.4物理防治6.4.1黄板诱杀悬挂黄色粘虫板，挂在行间或株间，高出植株顶部约5cm，每667m2约30块～40块，可诱杀美洲斑潜蝇、蚜虫、粉虱等。6.4.2设防虫网在棚室门及通风口设置防虫网，阻止害虫迁入。6.5药剂防治优先选用常温烟雾施药、粉尘剂、烟剂、生物药剂，注意轮换用药，精准施药，合理混用，严格掌握农药安全间隔期。6.5.1霜霉病、疫病6.5.1.1用5%百菌清粉剂，或5%霜霉清粉剂，或5%加瑞农粉剂，每667m21kg，10天左右1次。6.5.1.2用45%百菌清烟剂每667m2250克，分放5处～6处，傍晚暗火点燃密闭棚室熏一夜，次晨通风，7天坛熏1次，连熏3次。6.5.1.3用72%霜脲锰锌可湿性粉剂600倍～800倍液，或72%克露可湿性粉剂600倍～800倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂600倍～800倍液，或72.2%普力克水剂1000倍～1200倍液喷雾，一般7天～10天1次，连续喷洒3次。6.5.2细菌性角斑病6.5.2.1用47%加瑞农可湿性粉剂600倍～800倍液，或新植霉素5000倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾，3天～5天1次，连续喷洒3次。6.5.2.2用5%加瑞农粉剂，每667m21kg，喷粉器施药。6.5.3炭疽病6.5.3.1粉尘法用5%百菌清粉剂，或5%加瑞农粉剂，每667m21kg，10天左右1次。6.5.3.2烟熏法用45%百菌清烟剂每667m2250g，分放5处～6处，傍晚暗火点燃密闭棚室熏一夜，次晨通风，7天熏1次，连熏3次。6.5.3.3喷雾法用2%武夷菌素水剂200倍液，或2%抗霉菌素（农抗120）水剂200倍液，或10%世高水分散性颗粒剂5000倍～8000倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷雾，7天～10天1次，连续喷洒2次～3次。6.5.4黑星病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或72.2%普力克水剂600倍～800倍液，或武夷菌素（B0—10）水剂150倍～200倍液喷雾，一般7天～10天1次，连喷3次～5次。6.5.5白粉病用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，或10%世高水分散颗粒剂2000倍～3000倍液，或40%福星6000倍～8000倍液，或40%多硫悬浮剂500倍液喷雾防治。6.5.6枯萎病用10%双效灵水剂200倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍～l000倍液、60％琥·乙磷铝(DTM)可湿性粉剂350倍液，每株灌对好的药液0.3～0.5L，隔10d左右再灌1次，连灌2次～3次。如在药液中加入生化黄腐酸，可提高药效。DB11/T162—200256.5.7蔓枯病用36％甲基硫菌灵悬浮剂400～500倍液、50％混多硫悬浮剂500～600倍液、75％百菌清可湿性粉剂600倍液、10％世高水分散性颗粒剂1000～1500倍液、70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，5～7d1次，连续防治2次～3次。另外茎部病斑可用70％代森锰锌可湿性粉剂5倍～10倍液涂抹。6.5.8灰霉病6.5.8.1粉尘法6.5％甲霉灵粉剂，或10％灭霉灵粉剂，每667m21Kg，7天～10天1次，连喷2次～3次。6.5.8.2烟熏法用45%百菌清烟剂每667m2250g，分放5处～6处，傍晚暗火点燃密闭棚室熏一夜，次晨通风，7天熏1次，连熏3次。6.5.8.3用65%甲霉灵可湿性粉剂600倍液，或10%世高水分散颗粒剂800倍～1500倍液，或50%多霉灵可湿性粉剂800倍液，或50%敌菌灵可湿性粉剂400倍液，或50%扑海因(异菌脲)可湿性粉剂1000倍～1500倍液喷雾防治，5天～7天1次，连防2次～3次，重点保护幼嫩瓜条，同时注意清除残花病叶等，注意交替轮换用药。6.5.9根结线虫病用1.8％阿维菌