DB11T 1565-2018 畜牧产品温室气体排放核算指南

ICS13.040.01B04备案号：60742-2018DB11北京市地方标准DB11/T1565—2018畜牧产品温室气体排放核算指南Guidelineofgreenhousegasemissionsaccountingforanimalproducts2018–09–29发布2019–01–01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T1565—2018I目次前言.................................................................................II1范围...............................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14核算原则和流程.....................................................................35功能单位...........................................................................46核算边界...........................................................................47分配...............................................................................58数据收集...........................................................................69排放量核算.........................................................................710质量保证.........................................................................1611核算报告.........................................................................16附录A（资料性附录）CH4和N2O全球变暖潜势...........................................18附录B（资料性附录）排放因子及相关参数.............................................19附录C（资料性附录）活动水平数据及来源.............................................23DB11/T1565—2018II前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由北京市农业局提出并归口管理。本标准由北京市农业局组织实施。本标准起草单位：北京低碳农业协会、北京市畜牧总站、北京建筑大学。本标准主要起草人：吴建繁、任康、崔晓东、朱法江、史文清、马文林、蓝碧浩、张建伟、郭江鹏、杨宇泽、赵春颖、朱晓静、路永强、云鹏。DB11/T1565—20181畜牧产品温室气体排放核算指南1范围本标准规定了畜牧产品生产过程中温室气体排放的核算原则和流程、功能单位、核算边界、分配、数据收集、排放量核算、质量保证和核算报告的要求。本标准适用于畜牧产品生产的温室气体排放核算。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB17167用能单位能源计量器具配备和管理通则GB/T24040-2008环境管理生命周期评价原则与框架GB/T24044-2008环境管理生命周期评价要求与指南GB/T32150-2015工业企业温室气体排放核算和报告通则3术语和定义下列术语与定义适用于本文件。3.1畜牧产品livestockproducts在主要产品分类中，属于农业领域的养殖业产品，包括活的畜禽类动物、初级畜产品（肉、蛋、奶、精液、卵子、胚胎、皮毛、组织器官等）和粪肥等。3.2畜牧产品温室气体排放greenhousegasemissionoflivestockproducts在特定时段内畜牧产品生产释放到大气中的温室气体总量（以质量单位计算），包括二氧化碳（CO2）、甲烷（CH4）和氧化亚氮（N2O）三种温室气体，总量以二氧化碳当量计。3.3功能单位functionalunit对畜牧产品系统性能进行量化的基准单位。3.4系统边界systemboundary畜牧产品生产和管理活动的范围。DB11/T1565—201823.5部分生命周期partiallifecycle包含从原料进入畜牧产品生产区到所生产产品离开生产区的阶段，不包括原料生产和畜牧产品使用、报废处置阶段。3.6分配allocation将畜牧产品生产系统中的输入和输出流划分到该产品系统及相关一个或更多的其他产品系统中。3.7动物肠道发酵甲烷排放methaneemissionsfromentericfermentation动物肠道内饲料在微生物作用下发酵产生的甲烷排放。3.8动物粪便管理甲烷排放methaneemissionsfrommanuremanagement在动物粪便施入土壤之前，其贮存和处理过程中厌氧微生物发酵产生的甲烷排放。3.9动物粪便管理氧化亚氮排放nitrousoxideemissionsfrommanuremanagement在动物粪便施入土壤之前，其贮存和处理过程中，含氮物质在硝化或反硝化过程中产生的氧化亚氮排放。3.10燃料燃烧排放fuelcombustionemission畜牧产品生产过程中消耗的汽油、柴油、燃煤、天然气等化石燃料产生的温室气体排放。3.11活动数据activitydata畜牧产品生产过程中导致温室气体排放的输入与输出量表征值。注：如畜禽存栏数、化石燃料的燃烧量、购入的电量等和厌氧发酵产生的甲烷回收利用量等。3.12排放因子emissionfactor表征某种温室气体在单位活动数据下的排放量。3.13全球变暖潜势globalwarmingpotential(GWP)将单位质量的某种温室气体在给定时间段内辐射强迫的影响与等量二氧化碳辐射强度影响相关联的系数。[GB/T32150-2015，定义3.15]注：如无特别说明，本标准中CH4和N2O的增温潜势值采用IPCC公布的最新值。历次IPCC评估报告中CH4和N2O的全球变暖潜势推荐参考值见资料性附录A。DB11/T1565—201833.14二氧化碳当量carbondioxideequivalent(CO2e)在辐射强度上与某种温室气体质量相当的二氧化碳的量。[GB/T32150-2015，定义3.16]3.15沼气回收biogasreusing畜牧养殖企业利用养殖废弃物进行厌氧发酵产生沼气，收集后可用于企业自用、火炬销毁、外供第三方等，减少甲烷排放。3.16共生产品co-product同一单元过程或产品系统中产出的两种或两种以上的产品。[GB/T24044-2008，定义3.10]3.17输入input进入一个单元过程的产品、物质和能量。[GB/T24040-2008，定义3.21]3.18输出output离开一个单元过程的产品、物质或能量。GB/T24040-2008，定义3.25]3.19开环openloop开环是指畜牧产品生产废弃物不返回到原生产流程，而是经过其它的工艺进行处理或处置。注：如畜禽粪便生产有机肥外销。3.20闭环closedloop闭环是指畜牧产品生产废弃物经收集、处理后，重新返回原生产流程，用于生产新产品。注：如养殖场粪便用作垫料。4核算原则和流程4.1核算原则核算宜遵循如下原则：a)相关性：应选择适合核算畜牧产品温室气体排放的数据源和方法；b)完整性：应包括相关的畜牧产品温室气体排放和存储；c)一致性：应能够对有关畜牧产品温室气体信息进行有意义的比较；d)准确性：应减少偏见和不确定性；DB11/T1565—20184e)透明性：应发布适用的畜牧产品温室气体信息，使目标用户能够在合理的置信度内做出决策。4.2核算流程畜牧产品温室气体排放核算流程如下：a)确定核算目的:宜明确核算意图、核算理由、核算结果提供对象及是否向公众发布；b)确定功能单位和核算边界；c)确定分配要求与方法；d)核算各类畜牧产品温室气体排放量，具体包括：识别排放源、选择核算方法、选择与收集活动数据和排放因子、计算温室气体排放量；e)质量保证；撰写报告。5功能单位一般要求功能单位应与核算的目的和范围保持一致。5.1功能单位的选择功能单位的选择应按照表1进行。表1畜牧产品功能单位列表畜牧产品名称功能单位鲜乳kg标准奶种畜禽头（只）生猪\肉牛\肉羊\禽类(活体)kg活体体重禽蛋（商品）kg鸡蛋禽蛋（种用）枚精液、卵子、胚胎只（瓶、枚）粪肥kg重量其他相关计量单位6核算边界6.1系统边界6.1.1畜牧产品温室气体排放核算宜采用部分生命周期核算方法。6.1.2畜牧产品系统的温室气体排放核算包括生产过程中的燃料燃烧排放、动物肠道排放、动物粪便管理排放、购入电力产生的排放、外供电力和热力的扣除、外供沼气的扣除。6.1.3动物肠道排放，应包括从动物口、鼻和直肠排出体外的甲烷，不宜包括动物粪便排出后的甲烷排放。6.1.4动物粪便管理排放，应包括动物粪便在养殖场内贮存和处理过程中排放的温室气体，不宜包括粪便施入农田后的温室气体排放。DB11/T1565—201856.1.5燃料消耗量、购入电力应包括被核算畜牧产品生产过程所消耗的能源量，不宜包括用于其他活动过程的能源消耗。6.1.6畜牧产品生产过程中实施沼气回收利用对应的温室气体减排量，只包括外供第三方利用的沼气、电力和热力部分，并应从产品生产过程发生的二氧化碳当量中扣除。6.1.7生物质燃料燃烧产生的CO2，应单独核算并在报告中给予说明，但不计入温室气体排放总量。6.2时间边界6.2.1温室气体排放量随生产过程不同阶段发生变化，收集数据的时间长度应至少覆盖一个完整的生产过程。6.2.2对连续进行生产的畜牧产品（如：鲜奶等），温室气体排放核算宜持续一年。6.2.3若畜牧产品生产有特定时间要求（如：精液、胚胎等），温室气体排放的核算应包含与该产品生产有关的特定时期。7分配7.1分配原则7.1.1应尽量避免分配，对生产一种畜牧产品的系统，不需要进行分配。7.1.2对生产两种或多种产品时，可根据需要进行分配：a)宜根据明确规定的程序将输入和输出分配到不同的产品中；b)一个单元过程分配的输入和输出的总和应与其分配前的输入和输出相等。7.2分配要求7.2.1应确定和其他产品系统共享的过程，宜优先采用潜在物理关系分配。当物理关系无法建立或无法单独作为分配基础时，宜按照其他关系进行分配。7.2.2对同时包括共生产品和废物两种成分的输出，只对共生产品进行分配，在系统边界内未被利用的废物不参与分配。7.2.3对系统中相似的输入和输出，应采用同样的分配。7.2.4对包含再使用和再生利用过程的产品，其分配还应考虑：a)物质固有属性的变化；b)对于在初始和后续的产品系统之间的回收利用过程，应按照7.2.1~7.2.3的规定，界定其核算边界；c)闭环畜牧产品系统和再生利用材料的固有特性不发生变化的开环产品系统，不对材料进行分配；d)材料被再生利用输入到其他产品系统，且其固有特性发生改变的开