DB14T 1836-2019 羊养殖职业农民生产技能要求与评价

ICS65.020.01B00DB14山西省地方标准DB14/T1836—2019羊养殖职业农民生产技能要求与评价2019-06-10发布2019-06-10实施山西省市场监督管理局发布DB14/T1836—2019I目  次前言.....................................................................................................................................................................II1范围.................................................................................................................................................................12术语和定义.....................................................................................................................................................13评价原则.........................................................................................................................................................14技能要求.........................................................................................................................................................15技能评价.........................................................................................................................................................66监督管理.........................................................................................................................................................9DB14/T1836—2019II前  言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业农村厅提出并监督实施。本标准由山西省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山西省畜牧兽医学校。本标准主要起草人：孙志峰、赵晔、王燕利、聂彬、程俐芬、董志芳、李帅。DB14/T1836—20191羊养殖职业农民生产技能要求与评价1范围本标准规定了羊养殖职业农民生产技能要求与评价的术语和定义、评价原则、技能要求、技能评价及监督管理。本标准适用于羊养殖职业农民的考核评价。2术语和定义下列术语和定义适用于本文件。2.1职业农民具有一定的科学文化素质和农业生产技能，具备一定的经营管理能力，以农业生产为主要职业，以农业生产收入作为主要经济来源的现代农业从业人员。分为初级、中级、高级三个等级。3评价原则3.1公正性评价活动应客观、公正。3.2规范性应制定科学的评价方案，评价行为应符合评价方案要求。3.3有效性评价结果应真实有效并客观准确地反映评价活动情况。4技能要求4.1基本要求4.1.1遵守相关法律法规，具有良好职业道德素养。4.1.2熟悉本专业相关基础知识并掌握本专业生产技能。4.1.3积极采用绿色生产方式，提高产品质量和效益。4.1.4爱农业、懂技术、善经营、会管理的新型职业农民。4.2初级职业农民初级职业农民生产技能要求见表1。DB14/T1836—20192表1初级职业农民生产技能要求生产环节工作内容技能要求相关知识1.羊场的规划和建设1.1场址选择了解羊场选址的要求、布局原则场址选择知识1.羊场的规划和建设1.2羊舍的建造1.2.1了解不同类型和品种对圈舍及环境的要求1.2.2了解羊舍的建筑要求1.羊舍环境、面积知识2.羊舍建筑要求知识1.3羊场设施设备掌握羊场主要的设施设备及其性能羊场主要设备及其性能2.羊的品种2.1品种及特征2.1.1了解国内不同类型代表性品种及其特性2.1.2了解引进的国外不同类型代表性品种及其特性2.1.3能够识别主要的羊品种1.国内主要品种及其特性2.引进品种及其特性3.羊的繁殖3.1繁殖规律3.1.1了解羊的生殖器官和一般繁殖规律3.1.2掌握发情鉴定方法3.1.3熟知母羊产前征兆3.1.4能做好接产准备工作1.母羊生殖器官组成2.羊的繁殖规律3.羊发情鉴定方法4.母羊产前征兆和接产方法3.2人工辅助配种3.2.1能做好场所和公羊准备工作3.2.2.能够人工辅助配种3.2.3掌握羊人工授精技术操作规程1.配种前的准备工作2.羊的配种方法3.羊的人工授精4.羊的营养需要与日粮配制4.1消化生理特点及营养需要4.1.2了解羊的消化生理4.1.3了解不同生理阶段羊的营养需要1、羊的消化生理知识2、不同生理阶段羊营养需要的知识4.2常用饲料原料及营养成分4.2.1熟知饲料原料的种类4.2.2了解饲料原料的特性1.饲料分类2.不同饲料原料特性4.3TMR饲料应用4.3.1熟悉本地的饲草、饲料资源4.3.2能合理利用工农业副产品1.日粮配制基本原则2.本地饲草、饲料资源的种类3.工农业副产品的利用5.粗饲料的加工与调制5.1青干草的调制5.1.1掌握青干草的调制方法及贮藏方式1.青干草调制方法2.青干草贮藏方式5.2青贮饲料的制备5.2.1掌握制作青贮的步骤5.2.2能正确使用青贮饲料1.青贮制作步骤2.青贮饲料使用方法5.3其他粗饲料的调制与应用5.3.1了解粗饲料的种类5.3.2掌握粗饲料的合理使用技术1.饲料分类2.饲料的加工贮存与饲喂DB14/T1836—20193表1（续）生产环节工作内容技能要求相关知识6.羊的饲养管理6.1饲养管理6.1.1掌握不同发育阶段羊的饲养管理技术要点6.1.2能够合理利用种公羊6.1.3能正确护理初生羔羊6.1.4能合理使用代乳品6.1.5熟知放牧方式1.羊的饲养管理技术要点2.种公羊利用3.初生羔羊护理4.代乳品使用5.放牧方式6.2育肥技术6.2.1可按要求执行育肥计划6.2.2掌握育肥羊管理要点1.育肥技术2.育肥羊饲养管理技术7.绒毛梳剪7.1羊绒梳剪技术7.1.1能够确定梳、剪羊绒时间、做好前期工作准备7.1.2掌握梳绒、机械剪绒流程及技术要点7.1.3掌握各类工器具的用法1.梳、剪羊绒时间和前期准备2.梳绒、机械剪绒流程及技术要点3.各类工器具的用法7.2剪毛技术7.2.1能够确定剪羊毛时间，做好前期工作准备7.2.2了解剪羊毛的工具并掌握各类工器具的用法7.2.3掌握剪羊毛流程及技术要点1.剪羊毛时间和前期工作准备2.剪羊毛的工具种类及各类工器具的用法3.剪羊毛流程及技术要点8.防疫与疾病防治8.1环境卫生与消毒8.1.1搞好羊舍及周围环境卫生8.1.2掌握羊场常用的消毒药品及用法1.羊舍及周围环境卫生的重要性2.羊场常用的消毒药品及其用法8.2药浴和驱虫8.2.1了解羊常见的寄生虫病8.2.2掌握不同驱虫药物的用法和用量8.2.3能配制药浴液1.羊常见的寄生虫病2.不同驱虫药物的用法和用量3.药浴液的配制8.3常见病与常用药物8.3.1了解羊常见的传染病8.3.2了解国家关于兽药的相关法律法规8.3.3掌握羊场常用的药物及其用法1.羊常见的传染病2.国家关于兽药的相关法律法规3.羊场常用的药物及其用法8.4免疫接种会免疫接种免疫接种4.3中级职业农民中级职业农民生产技能要求见表2。DB14/T1836—20194表2中级职业农民生产技能要求生产环节工作内容技能要求相关知识1.羊场的规划和建设1.1场址选择与规划布局1.1.1能根据地势、交通、水电、饲草料资源、防疫、环境生态、当地经济发展规划等进行选址1.1.2能熟知羊场规划布局要求1.场址选择具体要求2.羊场规划与布局原则1.2羊舍的建造1.2.1能熟知羊舍类型1.2.2能熟知不同羊舍的建筑要求1.羊舍的类型及其特点2.不同羊舍建造要求1.3羊场设施设备掌握羊场主要的设施设备及其性能羊场主要设备及其性能2.羊的品种和杂交模式2.1品种及特征2.1.1熟知国内主要品种和国外引进品种的特性2.1.2能够鉴定不同类型的绵羊/山羊品种1.国内外代表性品种及特性2.不同类型的绵羊/山羊品种性能及其特点2.2选种选育2.2.1能掌握生产性能测定技术生产性能测定3.羊的繁殖3.1繁殖规律3.1.1掌握羊的主要生殖器官的功能3.1.2掌握发情鉴定和妊娠诊断方法3.1.3熟知母羊产前征兆3.1.4掌握难产处理方法1.羊主要生殖器官的功能2.羊发情鉴定和妊娠诊断方法3.母羊产前征兆和难产的助产3.2人工授精3.2.1能做羊人工授精的器材购置计划3.2.2能调教种公羊3.2.3能安装假阴道并采精3.2.4能进行精液品质检查、稀释和输精1.羊人工授精器材清单2.种公羊调教技术3.假阴道安装与采精技术4.羊精液品质检查、稀释、输精及注意事项4.羊的营养需要与日粮配制4.1消化生理特点及营养需要4.1.1熟知羊的消化生理特点4.1.2能够掌握不同生理阶段的营养需要1.羊的消化生理2.不同生理阶段的营养需要4.2常用饲料原料及营养成分4.2.1熟知饲料原料的种类4.2.2掌握不同类型饲料的营养价值与特性1.饲料分类方法2.不同类型饲料的营养价值与特性4.3日粮配制及TMR饲料应用4.3.1掌握基本日粮的配置方法4.3.2熟悉饲草饲料营养价值4.3.3掌握常用的饲料添加剂的使用技术1.基本日粮配制方法2.饲草料的营养价值3.常用的饲料添加剂种类及功效5.粗饲料的加工与调制5.1青干草的调制掌握青干草的调制关键技术青干草调制关键技术5.2青贮饲料的制备5.2.1能进行青贮窖的设计5.2.2掌握青贮制作关键技术5.2.3掌握青贮饲料品质鉴定技术5.2.4掌握青贮饲料的使用注意事项1.青贮窖设计2.青贮制作关键技术3.青贮饲料品质鉴定技术4.青贮饲料使用注意事项5.3其他调剂技术掌握碱化、氨化、微贮、秸秆揉丝和制粒等技术碱化、氨化、微贮、揉丝和制粒技术DB14/T1836—20195表2（续）生产环节工作内容技能要求相关知识6羊的饲养管理6.1饲养管理6.1.1掌握羊不同发育阶段的营养需求6.1.2饲养管理关键技术1.羊不同发育阶段的营养需求2.饲养管理关键技术6.2育肥技术掌握育肥关键技术育肥关键技术7.绒毛梳剪7.1羊绒梳剪技术7.1.1掌握梳绒、机械剪绒流程及技术要点7.1.2了解羊绒分类分梳（剪）技术要点7.1.3掌握梳、剪羊绒的工具及其用法1.梳绒、机械剪绒流程及技术要点2.羊绒分类分梳（剪）技术要点3.各类工器具的用法7.2剪毛技术7.2.1掌握剪羊毛的工具及用法7.2.2掌握剪羊毛流程及技术要点1.剪羊毛的工具及用法2.剪羊毛流程及技术要点8.防疫与疾病防治8.1环境卫生与防疫制度8.1.1能制定羊场防疫制度和免疫程序8.1.2能制定羊场疫病防控方案1.羊场防疫制度和免疫程序2.羊场疫病防控方案8.2药浴和驱虫8.2.1熟知羊常见的寄生虫病8.2.2掌握药浴液的配制方法1.羊常见寄生虫病2.药浴液的配制8.3常见病与常用药物8.3.1能识别常见传染病、普通疾病8.3.2