DB22T 1639-2012 无公害水产品 青鱼池塘养殖技术规程

ICS65.150B52备案号：35773-2013DB22吉林省地方标准DB22/T1639—2012无公害水产品青鱼池塘养殖技术规程Non-environmentalpollutionaquaticproducts——Regulationofculturingtechniquesforblackcarpinpond2012-12-17发布2013-01-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1639—2012I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省水利厅提出并归口。本标准起草单位：吉林省水产技术推广总站。本标准主要起草人：孙晓雨、黄福、黄权、朱兴华、李海波、张丽、杜东博、刘晶。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1639—20121无公害水产品青鱼池塘养殖技术规程1范围本标准规定了青鱼池塘养殖技术规程的环境条件、苗种培育和成鱼饲养。本标准适用于池塘无公害养殖青鱼。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5055-2008青鱼，草鱼，鲢，鳙亲鱼GB/T9956青鱼鱼苗、鱼种GB11607渔业水质标准GB/T18407.4农产品质量安全无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范SC/T1073青鱼配合饲料3环境条件3.1产地环境要求产地环境应按照GB/T18407.4的要求。养殖场周边无污染源，周围安静，交通便利。3.2养殖用水3.2.1水源水源应按照GB11607的要求。水源充足，排灌方便。3.2.2养殖池水质养殖池水质应按照NY5051的要求。3.3池塘条件3.3.1东西走向，长方形。光照充足，池塘四周无高大建筑物和树木。池底平坦，不渗漏，淤泥厚度小于0.3m。3.3.2鱼苗池面积667m2～3335m2，水深1.2m～1.5m；鱼种池面积3335m2～6667m2，水深1.5m～2m；成鱼池面积3335m2～6667m2，水深2m～2.5m。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1639—201224苗种培育4.1放养前的准备4.1.1池塘清整池塘清整应按照SC/T1008的要求。4.1.2药物清池放鱼前15d左右进行。药物清池应按照SC/T1008的要求。4.1.3注水注水应按照SC/T1008的要求。4.1.4施基肥放苗前7d～9d，施粪肥200kg/667m2～500kg/667m2，粪肥施用前应发酵、腐熟。鱼苗下塘时池中轮虫保持在5000个/L～10000个/L，大型枝角类过多时用0.2mg/L～0.5mg/L的晶体敌百虫杀灭。4.1.5试水试水应按照SC/T1008的要求。4.2鱼苗培育4.2.1鱼苗来源由符合GB/T5055-2008规定的青鱼亲鱼繁殖，或从青鱼良种场直接引进鱼苗。外购鱼苗应经检疫合格。4.2.2鱼苗质量要求鱼苗质量应按照GB/T9956的要求。4.2.3鱼苗暂养长途运输来的鱼苗，先在鱼苗箱中暂养，投放鱼苗时水温差应控制在2℃以内。鱼苗经暂养30min～40min后，泼洒鸭蛋黄水，一般1个鸭蛋黄可供100000尾鱼苗摄食。4.2.4鱼苗放养4.2.4.1放养要求鱼苗培育应采取池塘单养方式。同一池塘放养同一批孵化的鱼苗。鱼苗待鳔充气、能平游、能主动摄取外界食物时方可下塘。4.2.4.2放养时间选择晴天上午，在池塘上风处投放鱼苗。4.2.4.3放养密度60000尾/667m2～100000尾/667m2。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1639—201234.2.5投饲4.2.5.1豆浆要求通常水温20℃，黄豆需浸泡8h～10h，一般每3kg黄豆磨浆50kg。忌先磨成浓浆再加水泼洒或磨好后久放不用。4.2.5.2投喂数量4.2.5.2.1鱼苗下塘1d～5d，每天泼豆浆3次，每次泼豆浆15kg/667m2～17kg/667m2。鱼苗下塘6d～10d，每天泼豆浆2次，每次泼豆浆30kg/667m2～40kg/667m2。培育10d后，中午在池边加泼一次豆浆。4.2.5.2.2育成1万尾规格3cm以上的夏花鱼种，需黄豆7kg～8kg。4.2.5.3豆浆泼洒豆浆要泼的“细如雾，匀如雨”，全池均匀泼洒，池边重点泼洒。4.2.6日常管理日常管理应按照SC/T1008的要求。4.2.7出塘4.2.7.1时间鱼苗经20d～25d培育至全长2.6cm～3cm时应及时拉网锻炼，准备出塘。4.2.7.2拉网锻炼拉网锻炼应按照SC/T1008的要求。4.2.7.3筛选与计数筛选与计数应按照SC/T1008的要求。4.3鱼种培育4.3.1鱼种来源由符合4.2.1的鱼苗培育而成，或从青鱼良种场直接引进鱼种。外购鱼种应经检疫合格。4.3.2鱼种质量要求鱼种质量应按照GB/T9956的要求。4.3.3夏花鱼种放养拉网锻炼后即可分池放养。每667m2水面放养青鱼夏花6000尾～8000尾，搭养鲢、鳙鱼种2000尾～3000尾，鲢、鳙的放养比例在2:1～3:1之间。4.3.4投饲4.3.4.1饲料种类本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1639—20124青鱼的饲料有豆浆、豆渣、鲜活的螺、蚌、小杂鱼虾及青鱼配合饲料等，投喂的饲料应符合NY5072和SC/T1073的规定。4.3.4.2投饲原则坚持定时、定质、定量、定位的“四定”原则进行投喂，并根据天气、水温和鱼的摄食情况增减或停食。4.3.4.3投饲方式4.3.4.3.1池中设置固定的饲料台，面积约为1m2～2m2，一般每6667m2水面架设饵料台一个，投饵机一台。4.3.4.3.2鱼种放养后先在饲料台附近泼洒饲料，然后逐渐缩小范围，引导鱼到饲料台上摄食后，用投饵机投喂。4.3.4.4投饲量培育青鱼种应以配合饲料为主，日投饲率控制在12%～1%之间。根据鱼的活动、吃食、生长和天气情况及时调节投饲量和投饲次数。一般投饲量以投喂配合饲料40min左右吃完为宜，每天投喂2～4次。4.3.5日常管理4.3.5.1巡塘每天早、中、晚各巡塘一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，做好池塘日志，并确定相应的饲养管理措施：——根据巡塘检查结果和天气情况适时调节水质，及时开增氧机或施放化学增氧剂；——及时捞出并处理好残渣和病鱼、死鱼，清除池边杂草和水面杂物，保持池塘环境卫生。4.3.5.2配备增氧机每667m2水面按0.3kw动力配备叶轮式增氧机。在鱼类主要生长季节，按照“晴天中午开、阴天清晨开、连绵阴雨半夜开”的原则使用增氧机，提高水体溶氧量。4.3.5.3适时注水7、8月份时每隔15d左右注水一次，每次加水10cm～15cm，使水位保持在1.5m～2m左右。4.3.6鱼病防治4.3.6.1用药要求用药应按照NY5071的要求。4.3.6.2“四消”防病措施“四消”防病应采取下列措施：a)池塘消毒：定期使用生石灰或含氯制剂全池泼洒进行消毒，避免病原菌大量滋生引发渔病。生石灰用量为每667m2水面1m水深用15kg～25kg；含氯制剂有漂白粉、强氯精、二氧化氯等，用量及用法参照渔药使用说明。b)鱼种消毒：鱼种投放前根据检疫情况对症用药。c)食场消毒：一般每月用氯制剂在食场附近泼洒消毒1次～2次。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1639—20125d)渔具消毒：渔具使用前后都应进行消毒或曝晒。发病池的用具应单独使用，或经严格消毒后再使用。网具用硫酸铜10mg/L浸洗20min，晒后再用；木制工具用5%食盐溶液消毒处理，清水洗净后再用。4.3.6.3鱼病治疗发现鱼病、认真检查、正确诊断、对症用药，及时治疗。4.3.7并塘越冬4.3.7.1越冬时间秋末冬初，水温降至10℃以下时，鱼种停食，即可开始拉网、并塘。4.3.7.2鱼种进池与越冬密度4.3.7.2.1并塘应在水温5℃～10℃的晴天上午进行，拉网前停食1d～2d，整个操作过程需小心、细致，避免鱼体受伤。并塘后及时消毒，避免鱼种感染水霉病、赤皮病等。4.3.7.2.2放鱼密度根据鱼体规格、体质、越冬池塘条件等决定。一般每立方米水体放鱼0.5kg左右。5成鱼饲养5.1放养前的准备5.1.1池塘清整池塘清整应按照4.1.1的要求。5.1.2药物清池药物清池应按照4.1.2的要求。5.2鱼种放养5.2.1鱼种来源鱼种来源应按照4.3.1的要求。5.2.2放养比例与放养密度青鱼作为主养鱼，按照青鱼产量占总产量80%的比例进行放养。放养密度为每667m2放养规格为100g/尾～150g/尾的鱼种400尾～600尾。5.2.3放养时间水温稳定在5℃～6℃时，在晴天上午进行鱼种放养。5.3投饲5.3.1饲料种类和质量要求5.3.1.1天然饲料天然饲料鲜活螺、蚌、小杂鱼、虾等，根据当地情况选择使用。鲜活饲料清洁、卫生、无污染。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1639—201265.3.1.2配合饲料配合饲料应按照NY5072和SC/T1073的要求。5.3.2投饲量全年投饲量根据目标产量和饲料系数而定；日投饲率控制在1%～4%之间，根据水温、水质、鱼体大小、摄食强度、天气情况等灵活掌握。每天投喂2次～4次。5.3.3投饲技术在投饲技术上，应实行“四定”投饵原则。按照饲料种类分别选择合适位置投喂。螺、蚌轧碎后投于池坡平缓、淤泥少的浅滩处；配合饲料直接用投饵机投喂，一般每6667m2水面设投饵机一台。5.4日常管理5.4.1巡塘巡塘应按照4.3.5.1的要求。5.4.2配备增氧机配备增氧机应按照4.3.5.2的要求。5.4.3水质管理定期调节水质，使透明度维持在25cm～35cm。5.5鱼病防治鱼病防治应按照4.3.6的要求。5.6休药期休药期应按照NY5071的要求。AB_________________________________本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印