创业故事

说到创业，人们脑子里闪现出来的人物一般都会是一些下岗失业人员或者返乡农民工。他们为了生活，在并不熟悉和了解的商海里闯荡；成功、失败，像一个个浪头击打着他们，浮沉飘摇着。今天我要说的故事的主角不是农民、没当过工人、没有经过商，没有下过海。他没有生计的烦恼，他没有家庭的牵挂，他只是一个19岁的青年名字叫沈康，是09年苏州大学毕业后，在校主修专业为国际经济与贸易，获得经济学学士，从小受祖父、父亲影响，立志长大后自主创业，08年10月实习期间恰逢全球金融危机，很多人都为将来干什么发愁，但我却没有。相反，我已在悄悄地进行着我的创业计划。05年，父亲与金坛市薛埠镇上水村签订了一份土地租赁协议，所谓“土地”，实则为一片荒山，直至08年都未进行开发，我父亲只在那片荒山上种了一些小树苗。那时的我，已经开始在动这片土地的脑筋了。起初，只要跟父母说到实习期间要着手自主创业的话题时，得到的不是鼓励，而是父母坚决的反对。在没有资金的情况下，我苦苦思索着，用什么方法去创出点新路？许多的方案和设想几乎耗费了我当时所有的创业热情，但就这么一点小小的想法，在他们看来，对于我来说也还是天方夜谭般的事业。他们苦口婆心地劝我：其他孩子大学毕业都在满社会找自己理想的工作，你怎么就想到要在这荒山上自己干呀？但我从未放弃过，我坚信自己可以，因为我觉得观光农业、绿色农业这条路非常有前途，这是我的事业，我可以为它奋斗一辈子。通过努力，我说服了父亲，他开始慢慢的转变了当初的想法。于是，在父亲的参谋下，最终决定在这块土地上建设一座符合社会主义新农村要求，富有中国民族传统文化特色，兼具旅游、休闲、餐饮、娱乐一体的农庄——“德义山庄”。我们发扬愚公精神，将荒山推成了上、中、下三个层次的平台。采用我国少数民族的吊脚楼风格，在平台上建起了一幢幢竹子建筑，竹楼、竹墙、竹瓦、竹篱笆……山庄的建筑全部以天然毛竹为原材料，辅以清漆，从远处一看，黄灿灿，亮闪闪。游客初到这里，俨然是觉得置身在云南的小镇了。在山庄建设过程中，每件事情我都亲力亲为，有时每天睡眠不足5小时，直到这时我才真正的体会到“创业艰难百战多”。山庄于08年11月开始试营业。真是不干不知道，在那段时间里，厨房人员工作混乱、服务员对顾客招呼不周、客源有一阵没一阵的不稳定等各种各样的问题出现了，让我急得直挠头，就恨自己学得太少、懂的太少，这又印证了一句古语“隔行如隔山”。现在想想，有些事情并不是自己付出努力了就会有好的结果。这时候，我想到有没有关于解决创业问题的咨询机构呢？如果有一个人能帮我解决这些问题就好了。当我听说金坛有劳动部门组织的SYB创业培训，便毫不犹豫的报名参加了。整个培训过程不但没有收费，还赠送了我一些基本参考书，通过培训老师的悉心指导，我知道了一些关于创办企业必须要懂得的知识和政策，也学到了创业中怎样去解决遇到困难的方法。在政府对大学生创业的相关优惠政策照顾下，在自己的勤奋踏实努力下，我于今年9月申领了工商营业执照，“德义山庄”也正式开业了。目前，山庄一期工程已经竣工，山庄正门面南背北，青砖黛瓦砌就的围墙把餐饮区隔在山庄正中，中间配上竹门楼和竹排楼与两边的果园和特种家禽养殖场巧妙的连接在一起，整体环境在茅山地区数一数二。目前山庄一期工程占地面积为20亩，实际建筑面积为1000平方米，拥有餐饮8个包间、4个情侣卡座、2个棋牌室，可同时容纳120人就餐，大厅陈列着来自缅甸的根雕艺术品，让游客在餐饮之余可以欣赏一下异国风韵的根雕艺术。同时，山庄现拥有员工15名，其中管理层2人、厨房6人、服务员2人以及后勤保障人员5人；除管理人员外，其余都是周边村镇上的农村富余劳动力、家庭妇女、下岗工人。此外，山庄自试营业以来先后圈养了虫草鸡500余只，飞鸭100余只，鸽子300余只以及3头小乳猪。由于自己在学校所学的知识只能运用在账务管理、市场营销等方面，谈到养殖、谈到如何更好的经营山庄，我的不足就立刻体现出来了，依然记得第一批圈养的那100只虫草鸡，可能由于圈养前未对圈养地进行整体消毒，结果这批虫草鸡以每天死亡2只的速度递减，当时我感到手足无措，甚至灰心丧志。通过SYB创业跟踪服务，我了解到国家对大学生创业有许多优惠政策，还包括对农业、畜牧业的技术指导，看到这点，我不禁欣喜，给当地兽医站拨打了救援电话，翌日，兽医站即派来两名资深的兽医，在他们的悉心指导之下，对鸡圈进行了全面彻底的消毒，虫草鸡也越来越精神了。在山庄的管理方面，我建立健全了山庄的财务制度，将日常支出、营业额、营业外收入、应付账款、应收账款分别列出，不做糊涂账，真正做到专款专用。除了每天早晨5：30分去菜场买菜之外，我还巧妙的将所学的书本知识与山庄的实际情况结合起来，边管理边学习，给山庄的每位员工定岗定位定责任，让每个人知道自己适合做什么事、自己能做好什么事，真正做到各司其职；与此同时，以人为本，制定出山庄的各项管理制度，以制度约束人，以制度管理人。这样一来，使得原本吊儿郎当的小伙，无所事事的阿姨，服务不周的服务员，业务水平都得到了提高。这样，从一方面提高了山庄的整体效益；而另一方面，也让山庄的服务在社会上树立了良好的形象。改革开放的总设计师邓小平说的好“发展才是硬道理”，目前我们的山庄虽已初具规模，但离我最终的理想还有一定的差距。经过多次与村里乡亲，镇村领导，沟通、交流、探讨之后，我把将来发展的规划和打算告诉他们，并请他们给予我支持。他们被我执着的干劲感染了，我得到了他们的帮助和鼓励。今后山庄的进一步发展分为四个框架：大棚蔬菜基地、生态鱼塘、特色养殖以及绿色果园。为什么考虑在原S340省道北侧建立新型的大棚蔬菜基地呢？首先，这块土地现出租给一些跨省的外来农民工，他们缺乏资金和技术投入，至今还荒废在那里长着山草。使得这片土地资源不能得到最大程度的开发与利用；其次，蔬菜基地可以保证山庄日常蔬菜的供给，使山庄上吃的蔬菜能够自给自足，品质也能得到保证；第三，也是最重要的一点，新型蔬菜基地可以带动周边下岗、失业工人以及农村剩余劳动力的就业，能够让这些农民朋友一起致富。另一个项目就是开挖山庄正门前的“和尚坝”，这“和尚坝”是一块占地二十余亩且荒废多年的淤泥塘，我要把它打造成薛埠一流、金坛领先的生态鱼塘、垂钓中心，既让这块地力资源得到最大利用，又能够为薛埠镇增添一道亮丽的风景线。此外，计划在山庄的西侧建立一个特种养殖场，初步决定圈样1000只生态虫草鸡、500只特色野兔，与此同时，在其四周开挖出2至3米宽的环形水渠，放养一种可食用的观赏红鱼；中央电视台七套节目“致富经”栏目中已介绍过可食用的观赏红鱼的养殖技术，并且我也已经到浙江青田实地进行过考察和学习。我将用两到三年的时间把连接山庄与新S340省道的一块面积约为30亩的荒地打造成一个品种多样的绿色果园，让城市一族观光客，到我们山庄能够真正观赏到田园风光，体验到农家生活，让他们卸下工作一周的疲惫，耕地种菜、钓鱼采摘、亲自烹饪，尽情享受农家生活的乐趣。这一切的规划、建设直至竣工都离不开人，初步测算，这些项目需要农业科技人员8名，管理人员10名，以便于更好地实现本地特产及农产品的开发、研制及深加工，面向农村富余劳动力，招聘职工30余名，对他们进行统一培训，聘请专业讲师，指导他们种植、养殖技术，使他们能够将自身丰富的农耕经验与科学知识相结合，最大程度地发挥他们的聪明才干，共同打造新农庄，共同建设新农村。真正做到“赏田园风光、听渔歌唱响，尽在德义山庄”。我坚信，在我和大家的努力下，德义山庄将是茅山地区的又一道亮丽的风景线，如果您觉得去云南看竹楼、赏根雕太远，那就来德义山庄体验体验，我们德义山庄随时欢迎您及家人的光临。谢谢大家！沈康2009年10月26日