洗碗清洁岗位职责007

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料一、岗位名称：洗碗清洁工二、岗位级别：三、直接上司：管事部库房管理员四、岗位提要：负责餐具、用具的洗涤和所用设备的清洁、保养工作。负责垃圾的处理和后台区域的卫生工作，配合前台为客人提供高效、清洁、优质的服务。五、具体职责：1．负责按洗涤程序和标准洗涤所有餐具和用具。2．负责所辖区域的清洁卫生工作。3．定期检查洗碗机的工作情况，发现问题及时汇报。4．协助库房保管员收集和储存各种餐具、用品等，将其整齐地摆放在指定地点，并保持存放处的整洁、卫生。5．按银器保养程序擦洗，抛光银器。6．清除和更换各点的垃圾桶。7．负责破损餐具的拣剔和餐具的补充工作。8．完成上级布置的其他工作。七、任职条件：1．有较强的责任心和敬业精神，能吃苦耐劳。2．具有餐具及用具卫生方面的知识。3．能够正确使用各种洗涤和正确操作洗碗机。4．具有初中以上文化程度。5．身体健康，体力强壮。编制：审核：批准：日期：