会议旅游教学

ClicktoaddTitle1会议业与旅游业1ClicktoaddTitle2会议旅游的概念2ClicktoaddTitle1会议旅游的特点3ClicktoaddTitle2会议旅游的分类4会议的概念会议就是相聚而议的意思，人们在一定的时间内，有目的有组织的把有关人员召集起来，通过讨论商议，集中大家的智慧认识问题，解决问题而举行的活动就是会议。会议的概念会议一般包括8个因素：➀会议组织者➁会议参与者➂会议主题和会议名称➃会议形式和性质➄会议的服务➅会议的进程➆会议的时间和地点➇会议的成果会议的作用既然人们与会议不可分离，那么会议有什么作用呢？会议有沟通信息、联系社会、民主决策、科学管理、协调关系、促进工作的作用。由于各种会议的召开，由此产生众多的商机和经济效益，带动了会议举办地或周边地区的商贸、旅馆和餐饮业的发展。会议业与旅游业同属第三产业，两者关联性强，互动性大，旅游服务会议，会议促进旅游。会议旅游是是指通过接待大型国际性会议来发展旅游业。由跨国界或跨地域的人员参加的，以组织、参加会议为主要目的，并提供参观游览服务的一种旅游活动。会议产品供求关系示意图：会场餐饮住宿交通旅游翻译礼仪奖品专业会议公司会议承办者政府机构准政府机构社团机构教育机构企业宗教机构会议需求者会议主办者服务整合一站式服务按照国别分，美国最多，占8%以上，其次是英国、德国、澳大利亚、西班牙、法国、新西兰、意大利、日本和加拿大，中国排名第26位；世界十大会议城市是：巴黎（358次会议）世界十大会议城市是：伦敦（205次）世界十大会议城市是：维也纳（203次）世界十大会议城市是：布鲁塞尔（182次）世界十大会议城市是：哥本哈根（100次）1994年世界十大会议城市是：在亚洲城市中，除新加坡排名第6外，还有香港排名第13，曼谷排名17，首尔排名26，东京排名27。国际上会议旅游产业发展成熟1、国际会议旅游蓬勃发展。2、国际会议旅游已经进入商业化阶段。3、会议向全球化方向迅速发展。4、中国会议旅游市场巨大。1、组团规模大2、停留时间长3、消费水平高4、文化主题突出，专业性强5、与会人员文化素质高6、提高举办国或地区的知名度（一）根据会议的举办者划分1、协会会议2、公司会议3、其他组织会议（一）根据会议的举办者划分1、协会会议（1）贸易性协会。（2）职业和科学协会。协会会议每年举办一次，会期四到五天，一般4、5、6、9、10月举行。（一）根据会议的举办者划分2、公司会议一般包括：销售会议、推销商会议、技术会议、管理者会议、培训会议、代理商会议、股东会议等。公司和协会购买者的特点公司会议购买者协会会议购买者为“盈利性”机构工作通常受雇于“非盈利性”机构公司组织为制造业和服务业协会组织为制造业、服务业和志愿者行业活动的决策过程往往直接和迅速活动的决策过程复杂和耗时活动的策划过程相对较短活动往往需要较长的策划时间购买者可能会组织一系列各种各样的活动购买者往往组织有限的一些活动参加者通常不足100人参加者往往为几百人至几千人人均花费通常较高人均花费通常较低活动可以在全年任何时候组织大多数活动在春季和秋季举行大多数活动持续两天或两天以内重大活动持续3－4天一般住在酒店（三星级以上）有多种住宿选择代表的合作伙伴很少参加代表的合作伙伴经常参加公司会议购买者协会会议购买者（一）根据会议的举办者划分3、其他组织会议（1）政府会议。（2）工会组织和政治团体会议。（3）宗教组织会议。（二）根据会议活动的特征划分商务型会议、度假型会议、文化交流会议、专业学术会议、政治性会议、培训会议等。实训作业：举例说明具有影响力的国际与国内会议有哪些？对当地旅游业有何影响？实训作业：收集天津会议旅游目的地各类酒店、会议场馆的相关信息及会议旅游服务情况。要求：以小组为单位，调查本地区会议旅游的配套酒店场馆以及旅行社服务情况，给出分析评价，为今后会议旅游的开展提出自己的建议。一、会议旅游的产品设计（一）产品要多元化（二）产品的含金量要高（三）追求地方特色二、会议旅游项目设计流程（一）信息收集与分析（二）确定目标（三）开展创意策划（四）反复论证（五）形成方案，制定预算（六）撰写策划书三、会议旅游产品构成要素（1）会议议题（2）会议主办者跨地区、跨国家的国际会议，采取申办竞争程序确定主办者；合作性和学术性组织例会、年会，每一成员单位都有权利与义务主办；管理职权的机关为了布置工作、传达指示召集者就是主办者。（3）与会人员（谁来开，多少人参加？）（4）会议时间（起止时间、时间跨度）（5）会议场所（会议空间要素、广播会议、电话会议、电视电话会议、网络会议）（6）会议方式（活动方式、传递方式、会场布置等）四、会议举办地选择要素1、举办地外部环境（国际政治形式、经济形式、信息、汇率等）2、内部环境（国内政局稳定、居民支持、基础设施完善、物价稳定等）3、主观能动性（会议主题特色、会议设施、会议形象、会议组织、会议市场营销、会议旅游产品推广与开发等）影响企业选择会议场所的因素重要因素关心程度食品服务质量77%会议室数量、大小、质量69%可协商的餐饮与房间价格67%客房的数量、大小、质量58%会议服务与设备54%结账程序的效率54%有专人负责处理全部会务52%五、会议旅游策划考虑的因素1、适应会议主题；参观、考察、游览等项目路线要与会议主题配合。会展会议——参加展览专业会议——参观考察相关企业等丹霞地貌会议——考察当地丹霞地貌2、尽量照顾对象的兴趣，设计不同的旅游路线；设计路线要保证大部分旅游者感兴趣。3、考虑旅游接待地的接待能力；4、内外有别（有些项目不对外宾开放）三峡大坝、重点企业（军工集团）5、接待档次高（酒店、旅游车、特色餐饮、主题宴会等）日期：9月8日行程安排：会议7：00—8：30（酒店自助早餐）8：30—11：30会议11：30—12：30（中餐，10人/桌）旅游13：30—16：30黄石寨参观摘星台、五指峰等景点，登六奇阁奇观。16：30—17：00入住酒店18：00—19：00酒店用餐交通：汽车住宿：湘江国际大酒店（四星）用餐：早中晚接待标准：住房：门票：餐费：导游：某协会会议武夷山会议旅游行程安排第1天行程安排：与会代表全天报到。住度假区酒店。第2天行程安排：1、上午8：00代表开会12：00午餐休息时间2、下午14：30代表开会18：00晚餐住度假区酒店第3天行程安排：1、8：00大堂集中前往武夷第一山------天游峰，览武夷山水，沿途观赏云窝隐屏峰、水月亭、接笋峰、茶洞、仙浴潭等景点。2、中午回酒店用餐休息，赴码头乘竹筏漂流九曲溪，体会碧水丹山之神韵、徜徉古街，参观朱熹纪念馆、三清殿、武夷宫。3、晚上华厦民族文艺表演。住度假区酒店。第4天行程安排：1、早上8：00汽车往龙川（约40分钟）大瀑布：龙川大瀑布、红岩飞瀑、观音瀑、三叠瀑、四泉瀑、仙指瀑、龟鹰瀑、石抱树、独木成林。2、中午餐武夷山风味农家宴。3、下午体验惊险、刺激的武夷大峡谷漂流。住度假区酒店。第5天行程安排：早上8:00出发游览-----水帘洞、古崖居、鹰嘴岩、流香涧、礼拜茶王大红袍景区；下午：一线天、风洞、伏羲洞、神仙楼阁、螺丝洞、虎啸八景----好汉坡、半入云、集云关、观景台、定命桥、语儿泉、天成禅院。住度假区酒店第6天行程安排：早餐代表后自由活动，按返程时间分批安排送站服务。会议圆满结束。某集团公司董事会年会会议旅游行程设计（张家界、凤凰古城）第一天宿长沙1、根据与会代表实际抵达时间，全天安排工作人员接机，至酒店办理手续、签到后入住。2、与会代表抵达酒店后用中餐和晚餐中餐时间12：00-14：00晚餐时间18：00-20：003、提前做好会议的接待工作及会场的布置，设备的调试，确保第二天会议顺利召开。第二天宿长沙07：30起床08：00早餐08：30-10：00开会10：00-10：30会议中场休息10：30-11：30开会12：00中餐(休息)14：30-16：00开会16：00-16：30会议中场休息16：30-17：30开会18：00用晚餐(休息)晚上自由活动第三天07：00起床07：30早餐08：00游国家森林公园景点介绍：主要以石英砂岩峰林地貌称奇，以谷显幽，以林见秀，三千座石峰拔地而起，形态各异，峰林间峡谷幽深，溪流潺潺，集“雄、奇、幽、野、秀于一身。【金鞭溪大峡谷】（时间约2-3个小时）金鞭溪因流经金鞭岩而得名，被誉为“世界上最美丽的大峡谷”，溪谷有繁茂的植被，溪水四季清澈，被称为“山水画廊”、“人间仙境”。有诗赞曰：“清清流水青青山，山如画屏人如仙，仙人若在画中走，一步一望一重天”。风光如画，嬉戏的猴群、古奇的参天大树、悠然的游鱼-----幽谷、秀水溶为一体，让人留连忘返。晚住：武陵源精华景点：【黄石寨】（索道单程50元/人）（单程或步行，索道上下10钟，步行上山2个半小时，下山1个半小时，如果体力稍差，时间可能会长些）：杉林幽径、天书宝匣、定海神针、摘星台、六奇阁、天桥遗墩、金龟探海、五指峰、龙头峰、前花园等20余处第四天07：00起床07：30早餐08：00乘坐世界第一梯百龙观光电梯（自费上程56元/人），直达风光原始自然的袁家界景区，参观《阿凡达》电影中的群山漂浮、星罗棋布的玄幻莫测世界--“哈利路亚山”即“南天一柱”（又名乾坤柱），探寻阿凡达中的群山漂浮、星罗棋布的玄幻莫测世界；参观云雾飘绕、峰峦叠嶂，继往气势磅礴的迷魂台、天下第一桥等空中绝景。游袁家寨子+袁家界+百龙天梯=166元/人参观【天子山自然保护区】，(自费索道单程52元/人)欣赏西海、御笔峰、仙女散花、云青岩、天子阁、贺龙公园等精华景点；欣赏罗汉迎宾、夫妻抱子【十里画廊】(自费小火车单程30元/人，双程40元/人)、向王观书、采药老人、三姐妹等景点。晚住：武陵源第五天07：00起床07：30早餐08：00车赴美丽的古城凤凰（约4小时车程）。途经土特产超市，带特产回家，游览凤凰古城，欣赏当今古建筑群保存最完好的凤凰古城，古色古香的吊脚楼，飞檐翘角悬于沱江之上。在民族风情一条街中，我们可看到民族艺术家的扎染技术，两旁富有民族韵味的店铺叫人目不暇接，有蜡染，玻璃吹画，印花布店等，参观一代文豪沈从文故居，熊希龄故居，杨家祠堂，万民塔，东门城楼，逛东正古街，远眺过跳岩（湘西剿匪记外景基地），漫步沱江，坐悠悠的小木器厂船泛舟沱江，体会沈从文小说中山之妩媚，水之妖娆，在小镇自由赶集，尝一尝香浓异常的姜糖，买一两件蜡染，再试一试苗家银饰，做一回凤凰人。晚上观沱江夜景。晚住：凤凰第六天07：00起床07：30早餐08：00游凤凰，返张家界，结束愉快行程！接待标准：1、住房：四星酒店豪华双标间2、餐费：用餐标准是60元人餐(含软饮料酒水)。含土家风味餐，湘菜风味，野叶风味餐一次。景区每天赠送有矿泉水。3、门票：首道大门票接待标准：4、交通：接送站及往返景区用车为33、45座以上豪华旅游车5、导服：优秀国证导游服务费40元+10元保险6、会场：会议室租金根据会议室大小定价格。7、缆车：自理一、会议旅游的管理工作1、会前阶段①会址考察（地点、设施、环境、酒店服务等）②会议的异地谈判（翻译）③会议的营销④确定会址⑤预定酒店⑥预订交通票⑦相关旅游安排⑧迎接与会者到来2、会中服务工作A.大会贵宾、工作人员住宿房间安排；B.晚宴酒会安排；C.午餐安排；D.茶点安排；E.机场接送安排；F.会场接送安排；G.社交活动的交通安排；H.会议中的商务服务（文秘、翻译、其他）3、会后服务管理吃、住、行、游、购、娱①参观游览②返程票预订③会议纪念品发放④送客服务二、会议旅游的实施1、接待计划要周密制定详细计划，安排参观游览线路、具体日程和时间表，大型会议在会议通知加以说明。2、落实车辆，安排好住宿（尤其旅游旺季）3、准备必要物品（摄像机、摄影机、对讲机、团队标志、卫生急救物品等）4、安排相关陪同人员。被参观单位安排一定身份的领导或专业人员。5、介绍情况6、摄影（扩大宣传）7、会议安全（人身、财产、保密等）一、会议旅游宣传1、宣传的目的（1）提升会议知名度；（2）扩大会议品质认