高中生物教案锦集【4篇】

参考资料，少熬夜！高中生物教案锦集【4篇】作为一名有良心的人民教师，经常需要编写教案，有助于我们理解教材内容，选择科学恰当的教学方法。快来参考你需要的教案吧！以下是网友为大家整理的高中生物教案精选。欢迎分享。高中生物教案【第一篇】一、教学目的初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。二、教学建议教材中本实验安排为验证性实验，有条件的学校可以改为探索性实验，安排在讲课之前，或与讲课同步进行。本实验难度并不大，但内容较多，实验时间较长，因此，必须作周密安排，才能按时完成。实验中应注意以下几点。1.增设教师演示实验。上课之前，教师应该准备好做演示实验所需的实验材料、用具、仪器和试剂等。同时，逐项完成还原糖、脂肪、蛋白质3类有机物的鉴定实验。在实验课上，将3个实验的正确结果分别展示在讲台上，并作扼要的介绍，以便使学生将自己的实验结果与教师的演示实验作比较。2.实验中学生应分工合作。在“还原糖的鉴定”实验中，当每组两个学生中的一个制备生物组织样液时，另一个学生可以用酒精灯将水煮开，以便缩短实验的等待时间。在“脂肪的鉴定”实验中，一个学生制作临时装片时，另一个学生则可以调试显微镜。另外，在完成前两个实验时，一个学生洗刷试管、清洗玻片和整理显微镜，另一个学生则可以进行后一个实验的操作。3.关于鉴定还原糖的实验，在加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，并放入盛开水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部，同时试管口不要朝向实验者，以免试管内溶液沸腾时冲出试管，造成烫伤。如果试管内溶液过于沸腾，可以上提试管夹，使试管底部离开大烧杯中的开水。4.做鉴定还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定后的样液的颜色变化作对比，这样可以增强说服力。5.斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后方可使用，切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中。三、参考资料还原糖的鉴定原理生物组织中普遍存在的还原糖种类较多，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。它们的分参考资料，少熬夜！子内都含有还原性基团（游离醛基或游离酮基），因此叫做还原糖。蔗糖的分子内没有游离的半缩醛羟基，因此叫做非还原性糖，不具有还原性。本实验中，用斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。斐林试剂由质量浓度为g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为g／mL的硫酸铜溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下，能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身则氧化成葡萄糖酸。其反应式如下：CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色棕色砖红色(沉淀)。蛋白质的鉴定原理鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为g／mL的硫酸铜溶液。在碱性溶液(NaOH)中，双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)能与Cu2+作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。用于鉴定还原糖的实验材料准备植物组织是常用的实验材料，但必须加以选择。在双子叶植物中，光合作用的主要产物葡萄糖形成后，合成为淀粉，暂时储藏在叶子内，因此最好不用双子叶植物的叶子作实验材料。有些单子叶植物，如韭菜、鸢尾，并不将光合作用的初始产物转变为淀粉，因此叶内含有大量的可溶性单糖，但是，由于叶片中叶绿素的颜色较深，对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用，导致实验现象不明显，因此，也不宜用单子叶植物的叶子作实验材料。本实验最理想的实验材料是还原糖含量较高的植物组织(或器官)，而且组织的颜色较浅或近于白色的，如苹果和梨的果实。经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。用于鉴定脂肪的实验材料准备实验材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子(取其子叶)。供实验用的花生种子，必须提前浸泡3～4h。浸泡时间短了，不容易切成片；浸泡时间过长，则组织太软，切下的薄片不易成形。做鉴定脂肪的实验，教师可根据本地区的情况选用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液。苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。因苏丹Ⅳ染液与脂肪的亲和力比较强，所以，染色的时间应比参考资料，少熬夜！较短，一般为1min左右。用于鉴定蛋白质的实验材料准备实验材料最好选用富含蛋白质的生物组织(或器官)，植物材料常用的是大豆种子，动物材料常用的是鸡蛋(卵白)。如用大豆种子，必须提前浸泡1～2d，这样容易研磨成浆。有条件的学校，可以直接采用现成的大豆磨成的豆浆，豆浆可以购买，也可用小型的研磨机制取。利用豆浆作实验材料，可以节约实验时间。如果用稀释的卵白作实验材料，效果会更好。斐林试剂的配制甲液质量浓度为g／mL的氢氧化钠溶液乙液质量浓度为g／mL的硫酸铜溶液使用时临时配制，将4～5滴乙液滴入2mL甲液中，配完后立即使用。苏丹Ⅲ溶液的配制称取g苏丹Ⅲ干粉，溶于100mL体积分数为95%的酒精中，待全部溶解后再使用。苏丹Ⅳ溶液的配制称取g苏丹Ⅳ干粉，溶于50mL丙酮中，再加入体积分数为70%的酒精50mL，充分混合后即可使用。双缩脲试剂的配制取10g氢氧化钠放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至100mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为g／mL的氢氧化钠溶液，瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂A。取1g硫酸铜放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至100mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为g／mL的硫酸铜溶液(蓝色)。瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂B。高中生物教案【第二篇】一、教学目标：【知识】：说出癌细胞的主要特征和致癌因子【技能】：讨论恶性肿瘤的防治选择健康的生活二、教学重点：重点——癌细胞的主要特征；难点——原癌基因和抑癌基因的区别。三、教学用具：PPT幻灯片、癌症及其治疗的记录片四、课前准备：学生收集关于致癌因子的信息五、教学过程：（一）引入及癌细胞的特征提问学生，设置情景：如果你被告知患有癌症，你会怎么想，怎么做？你在媒体上看到哪里物质、行为具有致癌/诱癌作用，你会怎么做呢？根据学生的回答，随机应变由人们对癌症的恐惧，设问：什么是癌症呢？讲述癌细胞的概念、主要特征。参考资料，少熬夜！展示一些癌细胞的图片，与正常细胞进行比较。进入情境，回答问题（二）致癌因子先让学生列举自己了解的致癌物质，再对学生的发言进行归纳，致癌因子的种类。补充遗传因素，遗传因素也是在外部条件诱发下产生癌细胞的。原癌基因与抑癌基因的相互作用，适当补充癌症发展的过程。根据生活经验，列举致癌物质（三）癌症的防止介绍一些生活中避免接触致癌因子的做法。让学生说说了解到的哪些癌症的治疗方法，然后介绍现代医学治疗癌症的方法，展望未来可能采取的治疗手段。说出自己了解的癌症治疗方法。（四）练习高中生物教案【第三篇】1、营养物质功能提供能量：糖类、脂肪、蛋白质均能氧化分解供能。其供能的顺序：糖类、脂肪、蛋白质蛋白质是构建和修复组织的主要原料提供构建和修复物质：糖类和脂类是构成细胞膜和神经组织的重要部分Ga、Mg、、、P是构成骨骼的主要成分酶和一些激素是蛋白质提供调节物质碘是甲状腺激素的主要成分2、营养不良：蛋白质供给不足，影响发育和抵抗力营养供给不足缺钙影响骨的发育缺维生素A会引起夜盲症缺维生素C会引起坏血病营养过剩：如获取能量过多，导致肥胖摄取营养的种类、数量、比例符合实际需要合理加工食物，减少营养素的损失，提高利用率3、合理膳食：食物对人体无毒害且符合食品卫生要求建立良好的饮食习惯和合理膳食制度题例领悟例1、下列属于人体构建和修复机体组织的物质，最全的一组是：①水②脂类③糖类④蛋白质⑤纤维素⑥无机盐⑦维生素A、①③④⑤⑦B、①③④⑥⑦C①②③④⑥D、①②③④⑥⑦解析：参与构建和修复人体组织的物质主要有水分、参考资料，少熬夜！蛋白质、脂类、糖类和无机盐等。而纤维素是植物体细胞壁的主要组成成分;纤维素是调节机体生理功能的重要物质。答案：C例2、下列各项中不是成人每天要进食一定量蛋白质的原因是：A、蛋白质在人体内不能储存。B、蛋白质不能全部由糖类和脂肪在体内转化而成。C、蛋白质提供生命活动所需的大部分能量。D、体内蛋白质每天要少量分解一些，更换新的。解析：蛋白质作为生物不可缺少的重要物质，其虽可作为能源物质，但非主要的，体内物质供能的顺序依次为糖类、脂肪、蛋白质。答案：C自我评价一、选择题：1、下面关于人类营养的说法中，不正确的是：()A、由于蛋白质能参与各项生命活动，所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。B、淘洗大米时次数不宜过多，以防止维生素B1的损失。C、蔬菜应先洗后切，大火快炒，防止维生素C的损失。D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐剂等过量带来的化学污染。2、人体血液中不可能出现()A、纤维素B、红细胞C、蛋白质D、激素3、某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是：()A、多吃蔬菜B、多吃馒头C、多喝豆浆D、多喝水4、1克糖类、脂肪和蛋白质在体内完全氧化分解所释放的能量分别是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的结论是：()A、三者都可作为能源物质B、蛋白质是主要的能源物质。C、糖类是主要的能源物质D、脂肪是主要的能源物质5、下列哪一组疾病是营养不良引起的：()A、脚气病和坏血病B、夜盲病和巨人症C、糖尿病和软骨病D、佝偻病和心脏病6、一个健康的人若进食较多的糖和食盐，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和盐分的量：()A、盐增多，糖未增多B、糖增多，盐未增多C、两种都增多D、两种都未增多参考资料，少熬夜！高中生物教案【第四篇】一、教学目标1.说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性。2.通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。3.进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。二、教学重点和难点1.教学重点酶的作用、本质和特性。2.教学难点（1）酶降低化学反应活化能的原理。（2）控制变量的科学方法。三、教学方法实验演示法、探究法、讲授法四、课时安排2五、教学过程〖复习及板书1.消化：在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程，叫做～～。2.物理消化：通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃的蠕动，将食物磨碎、搅拌并与消化液混合，这叫～～。3.化学消化：通过各种消化液、消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可吸收的营养物质，这叫～～。〖引入以“问题探讨”引入，学生思考讨论回答，教师提示。〖提示1.这个实验要解决的问题是：鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化？2.是胃内的化学物质将肉块分解了。3.收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否也能将肉块分解。〖问题以“本节聚焦”再次引起学生的思考，注意。〖板书一、酶的作用和本质细胞代谢：细胞每时每刻都进行着许多化学反应。㈠酶在细胞代谢中的作用〖演示实验比较过氧化氢在不同条件下的分解。教师边做边让学生完成“讨论”。〖提示号试管放出的气泡多。这一现象说明加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率。2.不能。3.说明FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率。质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液1滴质量分数参考资料，少熬夜！为%的氯化铁溶液1滴生物催化剂：过氧化氢酶所含酶的相对数量：1无机催化剂：Fe3+Fe3+的相对数量：25万号试管的反应速率比3号试管快得多。说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在常温、常压下高效率地进行，只有酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。〖板书活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。〖讲述在20℃测得的过氧化氢分解的活化能条件活化能/kJmol-1没有催化剂催化用胶态铂催化用过氧化氢酶催化755429催