通用的民风民俗作文锦集5篇

通用的民风民俗作文锦集5篇【引语】小编为您整理收集的“通用的民风民俗作文锦集5篇”精编优质文档，供您参考学习，希望对您有用哦！喜欢就下载吧。民风民俗作文【第一篇】山东，古为齐鲁之地，位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段。山东历史悠久，在中华文明的发祥与发展过程中有很多重要贡献，其中最广为人知的是孔子及其儒家思想。山东也有许多举世闻名景点：济南的泉、枣庄的水、青岛的海、烟台的仙、威海的岛、泰安的山，都无不让人拍案称绝。山东还有许多特色，饮食小吃、戏曲文化、民间工艺。其中，最著名的就是山东的饮食了。山东菜，就是鲁菜，它是中国饮食文化的重要组成部分，也是中国四大菜系之首，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。鲁菜发端于春秋战国时，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为北食的代表之一。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。山东的主要特色小吃有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣、莱芜方火烧热豆腐、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。我是地地道道的山东人，我是非常爱吃山东饭的。每次回到老家，一定会让妈妈爸爸带我去山东菜馆吃顿山东饭，饱饱口福。一到了菜馆，嘴巴就停不下啦，因为每道菜都做工精细，香味四溢，既美观又好吃，想着都能让人流下口水来。在山东，有一道菜家喻户晓、在餐桌上必点；也是我们家人最爱吃的一道，叫做“炸蛎黄”，现在在北京，偶尔还能吃到一两次，虽然北京和山东做的炸蛎黄是一样的，都是口味咸鲜，色泽金黄，外焦里嫩，但是，怎么吃也感觉北京做的没有山东做的好吃。真是想念家乡菜，也思念家乡啊。不过，欢迎大家都去品尝一下鲁菜，这可是四大菜系之首啊，不尝尝可是太遗憾啦，哈哈。民风民俗作文【第二篇】天津身为丰富文化底蕴的历史名城一直因其奇特的饮食而闻名天下，而作为其中的代表者狗不理包子、耳朵眼儿炸糕、十八街麻花，已经香飘津门。“狗不理”包子更是被人们广为传诵。上个星期天的晚上，爸爸妈妈带我慕名去了天津狗不理包子总店，高大的建筑外面有华丽的外饰，大门中央的那块写着“狗不理”的匾牌，显得格外的古朴典雅。我们走进到店里，就被饭店里挂着的介绍狗不理来历的画框吸引住了……相传在一百多年前的清朝同治年间，包子店主高贵友乳名“狗子”，他十四岁来天津学艺，心灵手巧又勤学好问，做包子的手艺不断长进，已经精通了做包子的各种手艺，很快就小有名气了。他制作的包子口感柔软，鲜香不腻，色香味形都独具特色，来吃他包子的人越来越多，生意十分兴隆，狗子忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗不理”，因而深受广大食客赞扬与青睐。看完了狗不理包子的来历，心里大为感叹：狗不理包子这么红火，今日能吃一顿，真是太幸运了！我们等了好久，终于送来了一盘包子，刚出屉的包子热气腾腾,看上去如同薄雾之中含苞秋菊，我立刻尝了一个，咬上一口，香而不腻，味道鲜美，含在嘴里回味无穷，包子里的菜让本来油腻的肉更加爽口，还有汁呢！妈妈告诉我：“狗不理包子要有肉等和很多新鲜辅料和在一起做成馅，用面包好，放入鸡汤煮好再蒸，才能出你吃到的那种感觉那！”听完这些话，我更喜欢狗不理包子了，小小的狗不理包子还有真么大的学问,做起来还真么麻烦，不可思议！津城特有的文化底蕴，使“狗不理”在人们的心中早已不再是一种简单的食物，而是成为了一种文化享受，以至于“狗不理”这个牌号逐渐成为饮食行业乃至津城的代名词，狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。民风民俗作文【第三篇】清明过后“三月三”，草长莺飞，柳绿花繁。溱(zhen)水与洧(wei)水交汇的河边，一犁杏雨幽幽，三径桑云淡淡，万物萌动，春情勃发，春泥春草和桃花杏花混合在一起的新香蜜味愈发浓烈地氤氲在河的两岸。河水对面正在举行一年一度的消灾除邪的祓禊仪式，青年人在河边或是相互追逐，或是撩水嬉戏。这时一对少年男女踏着柔软的青草，各自手拿一棵兰花，心领神会地踱到河边，走到一起。女孩仰着头调皮地问男孩：你怎么不到那边会场上呢?男孩说去过了。女孩就说：再去一次嘛!如果先到溱水，然后再到洧水，那个场面又大又好玩呢!男孩同意了，还赠给她一束芍药花。然后拉起女孩的手，两人肩并肩说笑着向远处的花林深处走去……这一幕大约发生在2500多年前中国周朝的情景剧，让当时的采诗官记入《诗经·郑风·溱洧》篇中：“溱与洧，方涣涣兮。士与女，方秉蕳兮。女曰“观乎”?士曰“既且”。“且往观乎，洧之外，洵訏且乐。”维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。”士与女在“三月三”这春情盎然的时日里，趁万物复苏，在清澈的河水旁嬉戏，在踏青郊游中幽会，互赠定情信物。健康、大胆、奔放与自然的爱情从“三月三”的溱河与洧河边荡漾开去。后人很重视这首诗，认为这就是“三月三”中国情人节的生活情态。因为这首诗，让原本在河南新密市郑庄公墓附近汇合后流入双洎河的溱洧二水也赋予了新的意义，“溱洧”从此变为男女游乐之处或男女私情的代名词，而“洧外”、“洧津”两词也成了男女谈情结爱之处的专用语。“三月三”能成为中国情人节是有着古老传说、民间风情和官方提倡等诸多基础的。三月三原称上巳节，因是三月的第一个巳日而得名，也称元巳。由于每年的三月上巳都不固定，但又都在三月三日前后，为了好记，魏晋以后统一将上巳节定在三月初三，《晋书·礼制》则说：“汉仪，季春上巳，官及百姓皆禊于东流水上，洗濯祓除去宿垢。而自魏以后，但用三日，不以上巳也。晋中朝公卿以下不至于庶人，皆禊洛水之侧。”根据这个节俗的内容，民间又将“三月三”称为三月节、三月会、情人节、定情节、女儿节、求子节、游春节等。据古老传说，上巳节这一天是伏羲、女娲交合造人的日子，直到今天在一些地方还有“三月三”祭祀伏羲女娲的习俗。这说明上巳节的产生最初当和人们祭祀神灵、祈求生育子嗣有关，因而这一天也是青年男女相互交往，谈情说爱和众人游乐的日子。并从三皇五帝以至禹汤，都承续古制将三月上巳这个习俗延续下来。周朝时虽然已在仪礼中严格规定了婚嫁六礼，但为了人口的繁育，仍规定了上巳会男女的仪礼内容，以此顺应天时节令，使适龄男女都能有家有室，促进社会和谐发展。这一天，宫廷女巫主持祓禊大礼，周天子率后妃亲往祭祀，斋戒沐浴，祭祀人祖。由于天子的倡导和礼法的规定三月上巳成为一个盛大的节日，每年这一天，上至天子诸侯，下至庶民百姓，人们都穿上新缝制的春装，倾城邀约而出，或到江河之滨嬉戏沐浴，或到深山幽谷采摘兰草，或到郊野陌上宴饮行乐，认为这样可以祓除不祥。而未婚嫁的青年男女更是节日的主角，他们载歌载舞，自由寻找或约会情人。《周礼·地官·媒氏》中说：“仲春之月，令会男女，于是时也，奔者不禁。”官方给了“三月三”情人节一个法定的地位。于是后来的“三月三”不仅就有了东晋永和九年(353)三月三日，王羲之等四十余人于兰亭集会，曲水流觞，欢饮之间写下“天下第一行书”《兰亭序》的雅事，更有了杜甫《丽人行》诗中“三月三日天气新，长安水边多丽人”的暧昧、香艳情景。有了崔护“人面桃花相映红”的“去年今日”之相思。从此，“令会男女”成为“三月三”节日中最核心、最基本、最重要的内容，让青年男女相会于野外水边，自由挑选意中人，谈情说爱，顺应了气候和人体生理发育的自然节令，也有利于人类的自身生产，繁衍后代。同时“有情人终成眷属”，更利于社会的和谐发展和文明进步。宋以后，对妇女特别是未婚女性和婚姻的禁锢日益严重，一般禁止女性与陌生男子接触说话，外出聚会找情郎这样的事更是难以想像。在这种社会背景下，“三月三”自然就失去了存在的环境，到了近代，汉族地区“三月三”的活动渐渐消失，它的情人节功能也最终被人遗忘。只有西南少数民族如白、苗、瑶、黎、壮、畲等仍然保持了“三月三”这一节日风俗，每到这一天，阖族男女都会在白天全体盛装出动，举行歌会，对歌、抛绣球，狂欢终日。夜幕降临，河岸边燃起堆堆篝火，小伙子撑开花伞，姑娘们的银饰及贝壳饰物在火光下闪闪烁烁。男女青年饮酒对歌，跳舞狂欢至深夜。至到今天，这些少数民族都以“三月三”为“谈爱节”、“情人节”，或是“甜茶情人节”。在个别的汉族地区，“三月三”情人节的习俗也有保留。如河南等中国北方就有“三月三，吃鸡蛋;三月三，砍枣尖”的民谚。太行山下的姑娘有“三月三，桃花浴”的习俗。山东济南有“三月三，相亲千佛山”的活动。在扬州，至到今天仍有《请允许我三月三》的清曲传唱：“俏人儿，请允许我三月三在那酴醾架下等候……”这些说明，“三月三”做为中国最为古老的情人节的习俗，在我国仍有顽强的延续性和生命力。近些年，西方情人节在中国有越过越盛之势，因此，许多人呼吁中国人应当过自己的情人节，于是，七月七日的“七夕”被当成了中国的情人节，而忽略了“三月三”的存在。我想，中国人应当有自己的情人节，但不应是“七月七”，而应是“三月三”。首先，判断一个节日的性质，关键要看它的习俗内容。传统上七夕根本没有青年男女相聚欢会、谈情说爱的习俗，它是古代女子乞巧的日子，乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，做些小物品赛巧，摆上些瓜果乞巧等等，与爱情并无直接关系。其次，七夕更多地是与节气紧密相关，而与爱情无涉。当农历七月初七日黄昏“织女”升上头顶的时候，正值暑气渐消、秋凉乍起、妇女纺线做寒衣的时节，因此，这颗星就被称为“织女”。此时银河横贯夜空南北，织女星和牵牛星隔河相对，这一景象，触发了古人的想象，将其与牛郎织女的民间故事联系起来。我们不能因为牛郎织女的爱情故事，以及由这个故事引发的关于爱情的想象和创作，就想当然地把它当成是情人节。其三，“三月三”由上古伏羲和女娲神话演绎而来，情人游春幽会的习俗已形成几千年的悠久历史;而“七月七”最早的记载是东晋葛洪的《西京杂记》，说“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”。两厢比较，“三月三”的习俗要比“七月七”早1000多年。其四，春天是爱情的日子，春天的'爱情，协和万物，萌动青春。情人节只有在春天的时日里才会符合自然规律;七夕则是七月流火，阳气盛极而衰，更多的是秋日里凄切的闺怨，不是完全的爱情。其五，将原本两颗永远不能相会的牛郎、织女星意会为中国的情人节，更多地是给人一种凄苦的审美感觉，难怪在秦代占卜文献《日书》上就曾明确把牛郎、织女视为对婚姻不利。由此看来，做为情人节，“三月三”要比“七月七”悠久得多，典型得多，合理得多。将“三月三”做为中国的情人节，无论从节日文化内容来看，还是从现代中国人的心理认同感来看，都是既顺礼俗又符民情的一项举动。民风民俗作文【第四篇】在我们全国各地，有不同的省，也有不同的民族，课本上不是说：“百里不同风，千里不同俗。”嘛，所以，今天，我就来给大家讲一讲我家乡山东的节气风俗习惯。在这里，我就给大家讲讲立春、夏至和立秋的风俗。立春里的风俗最好玩。在山东的各地都有“咬春”或“尝春”的习俗。在农村，很多人认为，立春的时候咬一口生萝卜，就可以消除春天睡懒觉、赖床的习惯。在临沂地区的一些农村，立春这天人人手里拿着一个生萝卜，待立春时刻到来的那一瞬间，人们就会不约而同地咬下萝卜。据说谁在立春那一瞬间咬住了萝卜，谁就青春永驻，长生不老。不过我认为，这只是人们的一种美好的幻想，因为我到现在还真没听说过有那一个人真是青春永驻，长生不老呢!而“尝春”类似刚才说的“咬春”，只是吃的是春饼和春盘。这种习俗早在南北朝时就已经有了。杜甫的诗里说“春日春盘细生菜”讲的就是“