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食品安全规章制度目录(精编3篇)【导读引言】网友为您整理收集的“食品安全规章制度目录(精编3篇)”精编多篇优质文档,以供您学习参考,希望对您有所帮助,喜欢就下载吧!保证食品安全的规章制度目录1保证食品安全的规章制度目录1、餐饮服务食品安全制度;2、食品采购索证及台帐登记制度;3、库房管理制度;4、废弃食用油脂管理制度;5、食品添加剂使用及管理制度;6、场所环境卫生制度;7、设施设备卫生管理制度;8、清洗消毒管理制度;9、人员卫生管理制度;10、从业人员健康体检制度人员培训管理制度;11、粗加工和烹调以及烧烤操作制度;12、凉菜间加工操作管理制度;13、投诉管理制度。食品安全的规章制度目录2玉泰大酒店餐饮服务单位保证食品安全的规章制度目录1、食品原料采购与索证制度;2、食品库房管理制度;3、从业人员食品安全知识培训制度;4、从业人员健康检查制度;5、从业人员个人卫生管理制度;6、餐(用)具洗涤、消毒管理制度;7、预防食品中毒制度;8、食品安全检查制度;9、烹调加工管理制度;10、食品添加剂使用管理制度;11、粗加工管理制度;12、配餐间卫生管理制度;13、餐厅卫生管理制度;14、面食制作管理制度;15、食品留样制度。玉泰大酒店(盖章)食品安全规章制度目录3食品安全规章制度目录1.食品和食品原料采购查验管理制度;2.场所环境卫生管理制度;3.设置设备卫生管理制度;4.清洗消毒管理制度;5.人员卫生管理制度;6.人员培训管理制度、7.加工操作管理制度;8.餐厨垃圾及废弃食用油脂管理制度;9.消费者投诉管理制度;10.专职食品安全管理人员岗位职责规定11.食品供应商遴选制度12.关键环节食品加工规程13.食品添加剂管理制度14.食品检验制度15.问题产品召回管理制度16.餐饮服务食品安全突发事件应急处置预案
本文标题:食品安全规章制度目录(精编3篇)
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