营养午餐教学设计（精选4篇）

营养午餐教学设计（精选4篇）【导读引言】网友为您整理收集的“营养午餐教学设计（精选4篇）”精编多篇优质文档，以供您学习参考，希望对您有所帮助，喜欢就下载吧！营养午餐教学设计_【第一篇】《营养午餐》教学设计_模板《营养午餐》教学设计祁燕人教版小学数学四年级下册综合与实践——营养午餐指导思想与理论依据随着小学数学新课标的推进，小学生的数学学习应该是现实的、多样化的、有趣的，探索性学习活动应该成为数学学习的主要方式之一。为了改变学生的学习方式，实现数学学习由被动向主动、枯燥向有趣、单一向丰富的转变，在数学教学中要积极开展数学综合实践活动。新课标中安排了“综合实践活动”这项新的内容，目的是提供发展学生综合实践能力的机会，以培养其创新意识和实践能力。数学综合实践活动课不是可上可不上的附属课，要培养学生的应用意识、创新能力和实践能力，促进学生生动、活泼、主动地发展，就一定要上好数学实践活动课。数学综合实践活动是丰富多彩的，要有效地开展实践活动，就要注重应用，内容开口要小，紧密结合学生学习的数学现实和教材的进度，易于学生操作。选材要是学生熟悉的，更重要的是使学生认识到学习数学知识在生活中有用，生活中处处有数学。教学背景分析《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验,安排的综合应用数学的实践活动之一,通过本节课教学,旨在让学生通过小组合作的探究,运用所学知识解决问题,体会探索的乐趣和数学的实际应用,感受数学的愉悦,培养学生的数学意识和实践能力.数学实践活动看似独立,其实是教材注重渗透思想方法的体现,是帮助学生积累活动经验的重要途径.借助生活中的午餐,让学生结合自己的饮食习惯和已经掌握的一些基本组合、统计等知识来解决.教学目标教学目标：(1)了解健康常识，知道吃好午餐的重要性，养成良好的饮食习惯；(2)会根据午餐菜肴中的营养成分，运用简单的组合、统计等知识调配科学、合理的菜谱；(3)通过自主探索、合作交流等方式充分体会数学在日常生活中的应用价值。教学重点在运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。教学难点理解“不低于”、“不超过”的含义。教学流程示意开门见山、引出课题创设情境、引出问题开展活动、解决问题合理配餐、统计分析师生小结、畅谈收获教学过程与教学资源设计一、开门见山、引出课题你知道吗？（课件）师：看来造成营养不均衡的主要原因跟“吃”有关，那么怎样才能吃出健康的身体呢？今天我们就来研究有关“吃”的学问（板书：营养午餐）设计意图创设与学生生活环境、知识背景密切相关且是学生感兴趣的情境，让学生体会数学知识产生、形成与发展的过程获得积极的情感体验。二、创设情境、引出问题师：午餐对于我们的身体健康发展和保养起着极其重要的作用，我们平时和父母去餐厅吃午餐，都是父母征求你们的意见再点餐，今天你们就做一次主，丽丽餐厅开业了，推出了这样几种菜肴（课件出示菜的图片），请你从中选3种爱吃的菜肴。生自由汇报，师寻找课堂的生成生汇报（随机选5名学生）预设1：全是荤菜（师：你们看看这位同学点的餐有什么特点？）预设2：全是素菜预设3：荤素搭配师：大家根据自己的喜好点的爱吃的菜，但这些爱吃的菜是不是符合好吃又营养呢？好吃有营养的标准是什么呢？让我们听一听小博士是怎样说的？设计意图让学生根据自己的喜好自主点餐，菜谱有许多，我们从对各种菜肴中“热量、脂肪”两大指标数据的比较中认识“营养”，同时让学生在营养博士的话语中真正了解“什么样的菜肴是营养的”。三、开展活动、解决问题1、理解营养标准的条件师：听了营养小博士的话，你知道了什么？（生自由说，帮助提炼出热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克）板书：热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克师：营养小博士说的热量不低于2926千焦的不低于是什么意思？脂肪不超过50克的不超过是什么意思？同学们在小组里商量一下，比一比，哪个组理解的比较好。（生交流、师指导）师：谁来说一下不低于是什么意思？不超过是什么意思？（生：大于或等于，用符号≥）（生：小于或等于，用符号≤）2、遵循标准自我检验师：按照营养博士提供的这两条营养标准，我们看看菜肴的营养成分（课件出示营养成分表）师：你有什么想说的？师：同学们刚才点的餐，是不是符合营养博士提出的这两条营养标准呢？你准备怎样检验？（生1-2名发言）师：如果你的配餐中热量过低或脂肪过高你准备怎么办？师：下面自己来检验自己的点餐是否符合标准，()如果不符合调整成营养又健康的午餐生计算、调餐、师指导、生汇报注意：汇报要考虑两者兼备设计意图小组合作开展“判断午餐营养指标是否达标”的活动，意在促进学生形成良好的技巧以服务日常生活，进而让学生能够自觉做到“不偏食、不挑食”。在培植学生应用数学观点的同时更让学生在活动中学会排列组合，同时训练学生严谨的学习风格。四、合理配餐、统计分析1、小组合作、罗列方案师：现在同学们的配餐都达到了符合这两种营养标准的午餐，除了这些，还有没有符合营养标准的搭配方案呢？下面我们就以小组为单位，来搭配一下，看看哪个组找到的方案最多？生活动、配餐生汇报，男女检验，师板书2、小组合作、统计数据师：在这么短的时间里你们搭配出了这么多符合营养标准的午餐，真了不起。但你们为了符合标准而忽略了自己的喜好，下面我们来统计一下这些搭配方案中：喜好人数、男生人数、女生人数。我们以组为单位进行统计.生统计、汇报师：看来这4种配餐方案既兼顾了营养标准又兼顾了全班同学的喜好，这就是我们统计出的“全班同学最喜爱的4种搭配方案”师：通过同学们收集到的数据，我们完成了统计表，那么一眼能看出统计的结果吗？有没有更直观的方法可以看出统计的结果呢？师：课后希望大家根据我们今天统计出的数据绘制一副复试条形统计图.设计意图结合学生提供的配餐方案进行简单的分析统计是为了呼应开课前的教学引入活动，同时也是为更好巩固和发展学生统计能力提供一个平台，还有就是为了进一步了解学生的饮食习惯，为后期的常规管理提供原始数据。五、师生小结、畅谈收获师：同学们，课上到这里马上就要结束了，我们对既好吃又有营养的午餐有什么体会和收获呢？开课前的偏瘦和偏胖的同学你又有什么意见呢？生自谈师：通过今天这节课的学习，我们既学到了什么是营养午餐的指标，同时还进行了配菜训练，希望每一位同学都能好好运用这一技能，真正为我们日常的生活服务，用科学的理论指导我们健康饮食，不要再以个人的喜好去选择菜肴。最后希望所有同学和老师都能健康的生活与学习，谢谢大家！设计意图数学应用技能最终要回归到日常生活，所以在课堂结束之际设计了呼应课前“胖偏瘦两类人群饮食饮食习惯的建议”，为延伸课堂教学找到了载体，更为学生技能的巩固发展提供保障……真正实现了数学教学活动的根本目的——发展学生技能，服务日常生活。教学反思《营养午餐》是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。课堂中，学生们兴致很高。不但了解到了10岁儿童午餐营养标准达到所需的两个指标，并针对自己的喜好点的餐进行了是否合乎营养标准的判别。学生们各抒己见，互相议论。或讲、或算，在进行搭配设计，收获真不少。最重要的是课尾对班级中偏胖、偏瘦同学饮食习惯的了解，同学深有感触。以“合作点餐（只顾喜好）---合作调餐（兼顾营养标准和喜好）-总结提高（既营养又兼顾喜好）”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣。以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结，使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。对营养博士指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下，让学生自行探索认知。使学生根据所学知识，在营养午餐的合理搭配上达成共识，增强学生的合作交流水平，使学生学会倾听他人意见，敢于发表自己的见解与主张，勤于思考、善于总结，掌握获取知识的方法。四年级数学教案点击浏览该文件教学内容：含有几个小三角形(《现代小学数学》第三册智力游戏)．教学目标：1．选择一个适当的图形为单位，进行图形的分解训练，分析几何图形之间包含的关系．2．初步培养学生观察能力、空间观念和推理能力．3．养成仔细观察，认真审题的好习惯．教学重点：如何把一个图形分解成单位图形．教学难点：推导图形中含有几个小三角形的推理过程．教学用具：小黑板、彩色图形、小卷子两张(同题板1、题板2内容)教学过程：(课前板书课题：含有几个小三角形)一、复习导入师生问好，开始上课！1．导入师：这儿有三种图形，你知道它是什么形状吗？它呢？(师一个个出示，生分别说出是什么形状)2．准备题(一)师：我们看投影上的这些图形，你能从这些图形中找出一共有几个三角形、几个正方形、几个长方形吗？一共有()个三角形()个正方形()个长方形(一问一问出示，用数字板反馈，并说出是哪几号图形)师：这节课我们一起来研究图形之间的包含关系．继续看投影．3．准备题(二)考眼力：下图中各是由几个相等的小三角形拼成的？二、探讨新知第一层次：动手实践1．师：请你想办法求出下面各题的结果．(出示题板1)(反馈①)生回答后追问：你是怎样想的？生：用摆了摆含有2个生：斜着画一条线，分成了2个小三角形生边说师边画：(反馈②③步骤同上)请学生用学具亲自来验证答案第二层次：讨论研究2．师：如果把这三个答案作为已知条件(板书：已知)你能求出下面的问题吗？(出示题板2)师：用什么方法可以得到正确答案，前后桌4人一组进行讨论．(拿出小卷子2)(反馈①)生：可以画一画师追问：还有其他的方法吗？生：我们已经知道1个长方形含有2个小正方形，1个小正方形含有2个小三角形，2个小正方形含有(2×2=4)个小三角形，所以1个长方形有4个小三角形．师：刚才××同学用的方法太好了，他用的方法叫推理方法，根据已知的一个或几个判断，推导出最后的结论，这种方法就是推理的方法．还有谁用了推理的方法，你能说说你是怎样推理的吗？其他同学在心里和他一起说说．(反馈②)生：可以画一画生：可以用推理方法(同①的步骤)(采取个人说，同桌对说练习推理方法，请学生用单位图形验证所得的结论，肯定学生的答案和方法都很正确．)第三层次：运用推理师：刚才同学讨论得特别好，再出一问：(出示题板3)师：你能用推理方法得出结论吗？请4人一组讨论．反馈①生：画一画反馈②方法一：1个大正方形含有4个小正方形1个小正方形含有2个小三角形4个小正方形含有(2×4=8)个小三角形所以1个大正方形含有8个小三角形方法二：1个大正方形含有2个小长方形1个小长方形含有4个小三角形两个小长方形含有(4×2=8)个小三角形所以1个大正方形含有8个小三角形方法三：1个小正方形含有2个小三角形1个小长方形含有(2×2=4)个小三角形1个大正方形含有(2×2×2=8)个小三角形师：用推理的方法算出的结果是否正确，请4人一组用虚线画一画验证我们推理的结论正确吗？(事先发给每组一张有6个大正方形的纸)反馈：对比：师：上面两题所含的两种小三角形个数为什么不一样？生：小三角形的大小不一样，个数也不一样．三、巩固练习(投影反馈)1．下面的图形里含有几个这样的？2．涂阴影的小三角形拼成下面的图形，各需要几个？3．下面图形分别是用多少个像图内那样的小三角形组成的？你能用虚线画一画吗？板书设计：《面积和面积单位》教案教学目标：1、理解面积的意义，认识常用的面积单位。2、培养学生用面积单位直接测量长方形、正方形面积的能力。3、培养学生分析、比较、概括和推理的能力。教学重点：理解面积的意义，认识常用的面积单位教学难点：初步建立1平方厘米、1平方分米、1平方米的面积概念教学准备：学具袋、多媒体课件教学过程：一、导入