您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 办公文档 > 总结/报告 > 酒店奖罚规章制度(最新4篇)
参考资料,少熬夜!酒店奖罚规章制度(最新4篇)【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“酒店奖罚规章制度(最新4篇)”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!酒店奖惩制度【第一篇】总则奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足,又要达到激励员工勤恳工作,奋发向上,争取更好业绩的目的。惩罚的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准,又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。奖惩的原则一。酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制定,员工的岗位职责、工作流程、工作目标和临时工作任务。二。员工的表现只有较大地超过酒店对员工的要求,才能够给于奖励。三。员工的表现达不到酒店对员工的基本要求,根据情节不同均要给于相应警告和惩罚。四。员工奖(惩)单必须送当事人,经当事人签字方可生效。五。对酒店内部的任何处理和处分总经理有特赦权。六。员工有下列事件之一者给予奖励。1、金点子奖:为改进酒店经营管理提出合理化建议被采纳并有所成效者,奖个人20—200元。2、拾金不昧奖:酒店范围内拾到失物如实上交者,视情节奖个人10—100元。3、见义勇为奖:为维护酒店员工和客人生命财产安全做出贡献,勇于揭发违法乱纪。视情节奖30—300元。4、优质服务奖:工作认真负责,服从安排,任劳任怨,能出色完成或超额完成本职工作,受到同事或客人表扬,事迹突出者,奖个人20—50元。5、乐于助人奖:超出工作职责范围,为客人同事主动提供帮助,事迹突出者,奖个人10—50元。6、全员促销奖:非营销人员为酒店营销工作做出贡献者,按《全员促销奖励办法》予以奖励。七。员工有下列行为之一者,视为违纪,并处于罚款;1、上班迟到5—20分钟,视为迟到,未经允许提前下班5—20分钟,视为早退,每次迟到早退罚款5参考资料,少熬夜!元;管理人员每次15元;迟到、早退超过20分钟按旷工半日处理;无故旷工一天按当月三个工作日的工资总和进行扣罚;并以此类推计算。旷工三天视为自动离职,押金工资不予发放(所有未按正常辞职手续离职)。2、上班时间长时间在洗手间逗留,接打私人电话者,一经发现,罚款10元。3、仪容仪表未达标者,罚款5元。(包括不着工装,不戴工牌)。4、工作时间不得擅自脱岗、窜岗,发现一次,罚款5元。5、上班时窜岗,聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。6、上班时站位姿势不合格、位置不正确,罚款5元。7、偷吃东西一次罚款20元,带走酒店客人未消费完的商品视为偷窃,罚款30元。8、遭客人投诉者,轻者罚款30,给酒店带来损失者,罚款50—100元。9、同事之间吵架,每人罚款10元。同事之间打架,每人罚款20元。10、上错菜品,商品者,该菜品、商品产生费用由当事人承担,并处以罚款为该菜品、商品价格的50%,相关经手人共同承担该罚金。11、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者,每处罚款10元。12、私自挪用备用金,营业款罚100元。屡教不改者予以开除。13、客人跑单按跑单金额的100%赔偿,部门负责人负连带责任。(当事人60%、经理领班40%)14、客人买单一律在收银处结帐,严禁个人交易行为,一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者,予以开除。15、收银员要按时上交签单和免单的单据,未按时交者罚款5元。(手续完善后的,特殊情况不得超过三天)16、进出酒店不走员工通道者罚款5元。(特殊情况除外)17、不爱护酒店的设备设施者,罚款20元。酒店奖罚规章制度【第二篇】一、惩处条例警告1、例会或上班迟到、早退。2、上班时间吃零食。参考资料,少熬夜!3、随地吐痰,乱丢纸屑、果皮等杂物。4、违反宿舍的各项规章制度,受到批评教育者。5、不走楼梯,非工作需要擅自使用客用电梯。6、在规定的禁烟区内吸烟。7、当班时听音乐、看电视,打私人电话或用电话聊天。8、工作时间擅离岗位,串岗或扎堆聊天,不经请示擅带酒店外人员进入酒店。9、对上级分派工作迟缓、拖延,工作责任心不强,粗心大意,造成工作差错,情节轻微者。10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装,如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。11、在客用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语,不积极解决客人提出的力所能及的要求,引起客人不满。13、员工有违章违纪行为,在场的管理人员不纠正、不制止,不履行管理责任,情节较轻的。14、违反有关规章制度或部门规定,情节轻微的。15、在卫生检查中发现多处不合格者。注意:以上条例如有违反,可同时对员工处以罚款1元以上;管理者处以3元以上。轻度过失1、一个月之内受到两次口头警告者。2、不服从上级合理命令,没有完成工作任务或有意怠工,对上级有不礼貌言行者。3、工作中搬弄是非,诽谤他人,散布不利于团结的言论;工作上缺乏协调合作精神,致使工作受到影响。4、当班时间打瞌睡、干私活。5、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。6、对下属不管理,发现违纪不制止、不按规定处罚。7、私自使用客用品或客用设施,擅自翻动宾客物品。8、语言粗俗,对客人不礼貌,与客人争辩,未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。注意:以上条例如有违反,可同时对员工处以罚款3元以上;管理者处以5元以上。小过失1、两个月之内受到两次轻度过失处理。2、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。3、私自接受客人小费、物品,或有遗留物品未及参考资料,少熬夜!时上交4、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。5、由于个人工作失误而影响对客服务工作。6、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。7、用不适当的手段干扰他人的工作。8、擅自动用宾客的物品或器具,未经批准私自使用酒店设备。9、明知财物受到损失或丢失,而不管不问不汇报。10、提供不真实不准确的报告、表格或材料。11、泄露酒店机密,遗失酒店钥匙、单据等重要物品。注意:以上条例如有违反,可同时对员工罚款5元以上;管理者处以10元以上。大过失1、三个月之内受到两次记小过失处理。2、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。3、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。4、管理不善,造成酒店严重损失。5、上班时饮酒或带有醉态。6、拒不接受领导安排的合理工作,态度恶劣。7、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。8、其他违反规章制度,情节严重不足辞退的。注意:以上条例如有违反,可同时对员工罚款10元以上;管理者处以15元以上。辞退、除名或开除1、严重失职、营私舞弊,造成重大损失。2、被公安机关依法追究刑事责任。3、不能胜任工作,经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。4、盗窃或私拿酒店物品,私开客房。5、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。6、酗酒、赌博造成恶劣影响。7、不服从领导指挥,拒绝领导指派的合理工作,经教育无效。8、故意损坏公物。9、利用公职谋私,挪用公款。10、对外界发表有关酒店的污蔑性言论,发表有损酒店声誉的言论,严重损坏酒店形象。11、记一次大过失或两次小过失或警告后仍无明显悔改表现。12、其他严重违章违纪行为。注意:以上条例如有违反,可同时对员工罚款20参考资料,少熬夜!元以上;管理者处以30元以上。二、奖励条例1、在服务工作中,成绩突出、表现优异。除班前会上表扬外,可奖励5元以上。2、提出合理化建议,对提高服务质量或节能降耗做出贡献。除表扬外,可奖励10元以上。3、优质服务,受到酒店领导或客人好评。除表扬外,可奖励15元以上。4、责任心强,及时发现各种隐患,防止事故发生。除表扬外,可奖励20元以上。5、拾金不昧,为酒店赢得声誉。除表扬外,可奖励20元以上。6、扎实工作、吃苦耐劳、团结同事,受到一致肯定。除表扬外,可奖励30元以上或得到职位提升。7、见义勇为,保护集体和宾客财产生命安全。除表扬外,可奖励30元以上。8、在其他方面有突出贡献,除表扬外可根据情况给予一定经济奖励。酒店奖罚规章制度【第三篇】一级警告:5-20元1、不使用指定员工通道(1′)。2、上岗时仪容仪表达不到酒店规定要求的(1′)。3、行为懒散、无精打采、工作效率低,时常出现差错的(轻微)(1′-4′)。4、上班时间未经批准私自会客,办私事,接打私人电话(2′)。5、非工作需要进入其他部门闲聊(2′)。6、上班时间吃零食,看电视、报纸及杂志(2′)。7、设备不按规定摆放,下班前未将布草车及公区清理干净(2′)。8、工作时未做到“三轻”的(即说话轻、走路轻、操作轻)(2′)。9、随地吐痰,乱丢烟头或其他杂物(3′)。10、在公共场合吸烟,造成不好影响(3′)。11、擅自不参加例会的(4′)。12、不按时出早餐者,早餐之前准备不充分(4′)。13、擅自减少服务程序,投机取巧达不到酒店要求(4′)。14、经主管领导认定的其他事项。二级警告:20-50元1、违反操作规程或工作不认真造成的失误(较重)(5′-10′)。2、没有节约能源、做到人走灯灭的(5′)。参考资料,少熬夜!3、未按规定及要求乘坐电梯的(5′)。4、在宾馆内拒绝接受保安人员及所属管理人员的正常检查(6′)。5、对客服务不礼貌、与客人争辩(6′)。6、工作散漫,粗心大意,引起宾客投诉(轻微)(6′)。7、工作效率欠佳,引起宾客投诉(轻微)(6′)。8、在工作时间内进行娱乐性活动(8′)。9、下班没有将钥匙交至前台保管的(8′)。10、违反安全规则或乱用其他安全设施(10′)。11、不爱护宾馆财产和使用客用品(10′)。12、和上级或同事争吵,谩骂上级领导或不服从上级指令(10′)。13、未经允许到宾馆客用餐厅用餐及娱乐(10′)。14、利用工作时间进行洗浴的(10′)。15、擅自离岗而影响工作(10′)。16、未经领导同意私自串班、迟到早退及休息的(10′)。17、一个月之内第二次违反一级警告条例者(10′)。18、经主管领导认定的其他事项。严重警告:50-200元1、传播小道消息、破坏内部团结、影响合作(15′)。2、拾到客人物品,没有及时上交或告知上级领导的(15′)。3、拒绝在工作需要时加班的(15′)。4、客人退房不更换床单、被罩的、引起二次住客投诉的(15′)。5、宾馆内吵闹、污言秽语,造成不好影响的(20′)。6、当值时玩忽职守,拒绝接受纪律方面的'告诫,从而造成工作失误,引起客人投诉(较重)(20′)。7、对宾馆、客人或其他成员财产造成损失、毁坏情节较严重,或知情不报(20′)。8、在房间翻看客人物品或取用客人物品(食物)的(20′)。9、未经宾馆领导允许私自介绍外人与宾馆客人认识(20′)。10、拒绝或故意不完成领导安排的工作及未达到要求标准的(20′)。11、违反正常工作流程,滥用权限以及超越权限的(40′)。11、在宾馆内传播或展示有淫秽内容的物品、照片(40′)。12、有意损坏宾馆内物品或有意浪费现象的(如造成直接经济损失的,要将损失部分全部个人承担,外加参考资料,少熬夜!处罚)(40′)。13、利用职务之便谋取不正当的个人利益、违规操作乱用职权(情节严重情况可加大惩罚力度)(40′)。14、撤下的布草放置地上或用布草擦尘的(40′)。15、一个月内重复违反第二条警告条例之规定(40′)。16、经主管领导认定的其他事项开除解聘:1、盗窃宾馆或员工的任何物品。2、在宾馆内擅自带危险物品、凶器。3、向外泄漏宾馆的机密文件、资料、数据。4、参与卖淫行为。5、侮辱客人或伤害客人身体。6、当值时,使用宾馆物品为自所用。7、伪造文件意图行骗或采用涂改记录、账单、单据等手段窃取宾馆钱物。8、向客人索取小费。9、拒不服从上级行政人员或部门主管、经理的工作指示。10、意图或挑拨打架、殴打他人、互相打斗。11、当班时违反操作规程或不按操作程序工作,造成自身、他人或宾馆财务损失及人员伤亡。12、未经批准私自配制宾馆钥匙。13、没有上交客人遗留物。14、藏匿或故意损坏他人财物。15、知道自己患传染病或影响工作的其他疾病,不向宾馆报告。16、在酒店内做与我国传统道德规范相悖的行为。17、连续三次有工作严重失误。18
本文标题:酒店奖罚规章制度(最新4篇)
链接地址:https://www.777doc.com/doc-9651948 .html