酒店年会策划方案（实例）4篇

参考资料，少熬夜！酒店年会策划方案（实例）4篇【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“酒店年会策划方案（实例）4篇”文档资料，供您学习参考，希望此文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们吧！酒店年会策划方案1一、概况：1、晚会时间：20__年2月5日（正月十四）2、晚会地点：3、晚会形式：圆桌西餐自助形式4、参与对象：__公司全体员工5、目的：6、晚会分4个板块：20__年工作总结、表彰、节目演出、抽奖问答二、晚会流程：前期准备1、节目征集：2月2日前上报办公室，每个部门至少一个节目，__负责。2、会场布置（舞台、横幅制作等）办公室、外联部、__负责。3、点心、瓜果每桌约70元/桌（约20桌共1400元）__负责。4、办公室采购证书。5、安保（__负责）6、音响组(__、__)7、主持人：__、__晚会流程1、介绍出席晚会的领导及嘉宾；2、x董事长做20__年度工作总结（准备话筒架）；3、优秀员工表彰会（托盘、礼仪、颁奖领导）；4、x董事长宣布晚会开始；5、开场舞，节目演出；6、演出期间，穿插抽奖问答：(1)问问题，答对者送纪念品一份。(2)抽奖，设一、二、三等奖，一等奖1名。二等奖2名，三等奖3名，把所有员工的名字投入到抽奖箱里，由公司领导分别抽奖。7、结束歌舞，晚会结束。三、费用预算：1、点心、水果、菜品等__元。2、礼品：3、证书：参考资料，少熬夜！4、节目是否评分？主持词男：尊敬的各位(__)领导，女：尊敬的各位来宾，合：亲爱的同事们，大三一刀客家下午好！男：今天，恰逢我国传统的元宵佳节，一元复始，大地回春，花好月圆人团圆，盛世良宵啊！女：是呀，今天我们聚集在锦都国际大酒店多功能厅举办20__年元宵晚会。男：是的，让我们相约在这里，享受缘分带给我们的幸福，享受今天没好的时光！今天出席晚会现场的领导有：………让我们用热烈的掌声对各位领导及嘉宾的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！女：晚会议程分为四个板块，工作总结、表彰、节目演出、抽奖问答下面我们一次进行，让我们用热烈的掌声有请我们的x董事长给我们做20__年度工作总结。x总做工作总结。男：感谢我们的x董事长振奋人心的工作总结，掌声欢送x董就席入座。女：回顾过去我们心潮澎湃，感慨万千，但请收起我们留恋的目光。男：是的，展望未来我们斗志昂扬，申请满怀，下面进行20__年度优秀员工表彰会。念获奖名单，获奖者上台领奖，有请x董、x董、x总、x总、x总、x助理给获奖者颁奖。女：祝贺获奖的同事们，大家羡慕吗？羡慕，今年努力吧，明年上台领奖。男：下面让我们用热烈的掌声欢迎x董事长宣布晚会开始x董宣布晚会开始开场舞女：我看刚才一首开场曲《欢天喜地闹元宵》就奏出了我们对美好生活的期盼，更舞出了我们的现实——热烈、祥和、蒸蒸日上。男：不错不错，中国人的吃喝玩乐可是大有名堂的，在元宵到来之际啊人们都要舞龙猴、赏花灯、猜灯谜、吃汤圆。女：是的，今晚我们也会有猜灯谜活动哦，大家期待吗？好了，好了，不逗大家了，还是先开始我们的演出吧，请欣赏……酒店年会策划方案2一、活动主题：__二、活动目的：参考资料，少熬夜！在我酒店开业x周年庆典之即及x月x日__节的来临，借助x周年庆典与__喜庆交集扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升__大酒店在__地区的影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。三、活动要求：1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围酒店周年庆策划方案2、密切结合店庆，__节，喜庆布置酒店、会场四、活动内容：1、邀请兄弟集团嘉宾及酒店大客户，老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。2、营销部美工负责全程照相，营销部人员负责邀请VIP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。3、酒店内外环境的布置。4、酒店x周年庆典联谊会在酒店多功能厅举行。5、酒店各部门自己组织节目（营销部4个、人力资源部1个、财务部1个、领导组2个、工程部1个、前厅部2个、餐饮部3个、房务部2个），兄弟联谊单位联谊节目，宾主互动联谊节目，内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。6、酒店文艺节目汇演7、酒店领导、部门经理为现场评委（人力资源部指定具体人员）8、现场颁奖嘉宾（酒店领导）9、有奖征文演讲、评三个等级奖、一等奖（奖金现金300元、二等奖现金200元，三等奖现金100元）10、文艺汇演节目评特等奖1名（奖现金600元）一等奖1名（奖现金400元）二等奖2名（奖现金各200元）三等奖3名（奖现金各100元）11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖50元（限报名前10名）12、嘉宾现场抽奖活动（奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等，设特等奖1名，奖免费标间一晚，一等奖1名，奖餐饮代金卷200元，二等奖2名，各奖康乐代金卷98元三等奖3名，各奖店庆新年礼品一份）13、酒店评出优秀部门班组、优秀员工，优秀管理人员，可在店庆活动上由领导现场颁奖（具体奖品按酒店奖金制度发放），此项也可以在年底总结会上进行，由领导定夺。五、酒店内外环境布置：1、热烈祝贺酒店开业x周年！店庆，__喜庆参考资料，少熬夜！2、“五年感谢有您”倾情促销月序幕启动，敬请光临！3、大酒店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱！六、会场布置：1、如果是在__节举行店庆，酒店大厅摆贴图，彩带。2、多功能厅门口放气球彩门。七、活动安排：1、x月x日18：00—18：30庆典启动仪式（领导讲话，嘉宾代表讲话）2、18：30—22：00文艺汇演、现场颁奖等。（具体流程见详细节目单）3、22：00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。八、经费预算：1、策划内现有的现金奖励__元2、酒店优秀管理人员，优秀员工，优秀团队奖励（按酒店奖励制度发放，此项可以在年底工作总结会上进行）3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品__元。4、嘉宾现场抽奖（免费标间一晚__元、代金卷__元、店庆礼品x份）5、店内、会场布置__元，总计费用约__元左右九、广告宣传：1、制定简单的宣传单（内部制定）2、营销部发放邀请函（忠诚客户、赞助商、联谊单位等）3、大厅放欢迎水牌4、LED显示酒店年会策划方案3清明节未到，很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节的活动了，劳动节，与最近几年一样国家公布劳动节放三天假，从5月1日至3日。五一节的来临，也将会使得餐厅迎来一个高峰。那么餐厅适当的做一些促销会让餐厅的生意再火一把，因此餐厅在促销的时候应结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。一般来说餐厅促销要注意以下几点。1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。参考资料，少熬夜！音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等。都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。制作。让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。观赏。在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息2、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人3、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气参考资料，少熬夜！4、短信打折券、现场短信交友5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的`尝鲜心态，避免客户流失。6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。酒店年会策划方案4各行各业的经营都有旺季与淡季的区别，酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折，在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。一、拓宽客源、外出行销。销售行业有一句话叫“旺季做销量，淡季做市场”，所以在进入淡季经营时，营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场，把旺季时无法做的工作一一列出，到更多的领域去拉客源、推产品，因为每一个拉动都有周期性，为以后的经营种好“苗”。通过这种途径，开拓客源扩大市场。为什么会出现淡季，主要原因还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切机会扩大市场才能减少淡季经营的影响。二、稳定客户、深挖潜力。所谓稳定，稳定的都是老客户，酒店的最大的创收来自会议客源，虽然价位优势不大，但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要，酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事，所以要坚持回访、加深印象，任何一个企业都有自己会务预算，不可能只开一次，所以回访的最终目的是了解信息，这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的非常好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充分说明了经营的长期性与维系客源的重要性。三、加大推广、多做促销越是淡季更不能放弃对外的推广，推广看似是一笔花销实则是无形的收入，也许当时你见不到，但它的作用是让客人认识你、想到你。促销活动的展开实际上是给客人一个去的理由。通过活动增加人气，有人气才有财气。根据一个主题去宣传整合酒店的所有资源，去刺激消费。四、查缺补漏、完善硬件酒店的经营旺季，过高的开房率、翻台率，会使硬件设施受损，但在客源不断的情况下，无法进行深入的维养，这也未必是好现象，硬件的不足会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时，工程工作的完善刻不容缓。参考资料，少熬夜！五、严抓培训、勤练基功员工服务技能是伴随酒店发展常抓不懈的一项工作，但在进入淡季时，更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局限性强。所以利用这个时间，讲案例、模拟演练大范围的教育，让基础业务扎实、让特殊问题清晰，方便员工以后的业务操作。员工是酒店之基，基础牢固了，经营管理就顺畅了。经营有淡季但心里不能有淡季，经营者所做的一切都是未雨绸缪、预先计划的，提前做好应对淡季的准备，才能减小淡季的影响。淡季经营我们应该做些什么？这是每一个经营者要思考的。要想扩大营业成绩，要从两方面着手：1、深度2、宽度结合你所说的情况，发表一下个人想法：1、如果是老顾客前来旅游，可以给予优惠，消费打折，赠送代金养券，礼品，贵宾卡；2、增加新的游玩节目，推出特色。关键是有吸引力，有新意。对准目标消费者的心理所想与接受能力3、推出冬季来该处的旅游与景观亮点。自然的雪景，或赠送雪景某些方面的活动（如雪景艺术照片），或推出特色食饮及文化4、集思广义，多探讨，大家坐在一起想，每人想