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参考资料,少熬夜!香菜的功效与作用精编3篇【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“香菜的功效与作用精编3篇”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!香菜的食用禁忌11、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。3、多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。香菜的营养价值2香菜是人们都十分熟悉的一道提味蔬菜。有些人做饭一定要用香菜提味,而有些人对香菜却是厌恶至极。但她们都不知道的是,这小小的一根香菜,却是富含营养的。具体而言,香菜的营养价值有以下几个方面:1、食用价值香菜有种特殊的香味,常被用作菜肴的提味之品。香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥味。2、药用价值香菜性温,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症,都可通过使用香菜来帮助缓解或治疗。香菜具有和胃调中的功效,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能。3、营养分析香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。当然,不管喜不喜欢吃香菜,知不知道香菜的营养价值,都要知道什么情况下,吃香菜对身体有帮助,而什么时候不能吃香菜。1、小儿麻疹初期及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用香参考资料,少熬夜!菜,可起到预防和治疗效果;食欲不振,胃滞腹胀的人也适合食用香菜。2、如果小儿麻疹已经透发则不能食用香菜;患有癌症、慢性皮肤病和十二指肠溃疡之人不宜多食香菜。香菜怎么做好吃3香菜作为提味蔬菜可谓深受大众喜爱,不管是汤饮还是凉拌菜,都可看到香菜的身影。最常见的香菜的做法及用法则有如下几个:一、农家香菜卷食材准备:豆腐皮、香菜、调味品制作步骤:1、将豆皮放入温开水中浸泡10分钟。2、将香菜洗净切段,备好酱油、米醋、蒜蓉辣酱、盐、香油以及竹签。3、豆皮捞出,切成条状备用。4、香菜放在豆皮中卷起,穿在竹签上,将调味料混合均匀后一起上桌即可。二、香菜花生米食材准备:香菜、花生米、调味品制作步骤:1、将香菜去除杂质洗净,用开水烫一下,捞出后沥干水份切成小段。2、在香菜里放入油、盐、糖、少许醋、味精以及花生米拌匀即可。三、香菜拌木耳食材准备:木耳、香菜、洋葱、熟芝麻、调味品制作步骤:1、木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净备用。2、洋葱去外皮,泡好的木耳焯水,去掉根蒂并挤干水份。3、洋葱切薄片,香菜切碎备用。4、将洋葱及木耳放入容器中,加香菜、花椒油、凉拌酱油、醋、盐匙、糖及香油拌匀,撒上白芝麻即可。香菜就是汤菜的好搭档!猜你喜欢:
本文标题:香菜的功效与作用精编3篇
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