酒店总经理岗位职责说明书5篇

酒店总经理岗位职责说明书5篇【导读】这篇文档“酒店总经理岗位职责说明书5篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！酒店总经理岗位职责说明书1酒店总经理岗位说明书岗位编号总经理岗位名称岗位定员酒店管委会所在部门人1级1工资等级某集团公司总经理直接上级总经理人、3副总经理人、1常务副总经理年薪制薪酬类型直接下级人1助理所辖人员人岗位分析日期工作综述制定酒店的经营发展战略及人事外营造和谐的内、全面负责酒店经营管理工作，企业文化管理政策，/营销/财务/部经营环境。职责与工作任务组织制订和修改酒店,并根据市场变化情况和宜昌国际大酒店的实际,职责表述：掌握酒店经营发展方向长短期发展规划％6工作时间百分比：目标及管理办法。/方针/职根据酒店管委会集体决议，组织主管经营副总经理、行政办公室拟定酒店年度工作方针、目标和责措施工作一组织管委会对规划初稿进行审定任务组织年、月、周工作计划的实施年度工作会/季/全面负责酒店经营工作，掌握业务范围，审定酒店的工作计划，定期召开月:职责表述和月年度经营分析会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向上司报告。/季/8%工作时间百分比：职责审定行政办公室所拟工作计划二工作主持召开相关会议，作出集体决策任务监督指令实施情况掌握酒店收支情况。执行财经纪律，,资产和资金管理/财务管理/全面负责酒店的经营管理:职责表述负责资金的筹集管理与运用。领导酒店的行政监察工作。25%工作时间百分比：职组织审定酒店劳动工资、劳动保险、员工福利和后勤保障政策责工作三对人力资源部提报的各种劳动工资、福利、保险等报表进行总体监控任务组织对各种劳资修订政策的审定负责酒店的组织机构设计和人员的定编、定岗、定薪总体工作。根据酒店经营需求审定用工:职责表述计划，负责调入、招聘、招收、辞退、辞职、调出、停薪留职员工的审核，负责职工内部调配的审核。选拔和职工队伍建设。按照有关政策，结合同行业标准和酒/培养/教育/负责酒店中层干部队伍的管理职店实际，审定符合酒店发展的基本工资制度，负责酒店劳动工资、奖金、劳保福利、加班费、夜班费及责各种津贴报表的审核把关。10%工作时间百分比：四组织制订并审核酒店的组织机构设计和人员的定编、定岗、定薪办法工作任务选拔和职工队伍建设/培养/教育/负责职工内部调配的审核。负责酒店中层干部队伍的管理1负责酒店劳动工资、奖金、劳保福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的总体审核把关把握酒店总体营销方向，负责酒店经营市场的审定，督促公关市场的开发。:职责表述15%工作时间百分比：职带领公关营销部，对客源市场进行客观调研分析责工作五审定酒店总体目标市场任务督促公关部塑造酒店品牌，审定策划方案，参预公开宣传活动进行酒店主要岗位管理人员的绩效考核和各部门的经济指标考核，督促各部门对其人员进行:职责表述年度绩效考核，并总体负责酒店职工职称评聘和员工晋级工作。3%工作时间百分比：职审定酒店主要岗位管理人员的绩效考核和各部门的经济指标考核办法责工作六任务督促人力资源部按计划实施酒店人员的年度绩效考核总体负责酒店职工职称评聘和员工晋级工作总体负责酒店企业文化创建工作。掌握酒店店报:职责表述艺术团等文化团体的发展方向，督促不断/创新。审定酒店重要岗位管理人员的培训；督促酒店各部门按年度培训计划实施酒店人员的培训。5%工作时间百分比：职酒店肉站等文化团体的发展方向，进行宏观调控/艺术团/领导酒店店报责督促各团体负责人加大创新，推出酒店新形象；在策划案出台时，组织审定并把关七工作任务督促酒店各部门按年度培训计划实施酒店人员的培训，推进酒店人本管理督促人力资源部按规定实施对员工个人的职业生涯设计管理培训，吸取新颖且对于酒店具有实用性的先进管理理念或经验，/参加全国重大的营销:职责表述职％5工作时间百分比：负责其在酒店内的推广和应用。责管理培训、经验交流会，学习先进经验/组队参加全国重大的营销工作八任务按照酒店快速反应机制要求，组织酒店管理人员的培训，注入新观念、新经验权力权限一：对本酒店管委会成员、计财部经理任用的提名权权限二：对酒店各级人员的工作的监控权权限三：对上级提出本职工作的合理化的建议权权限四：对酒店培训和考核工作的监控权权限五：对酒店任免权限内人员人事政策的决策权权限六：对酒店员工违章行为的制止权和处罚权权限七：对各部门的质量和环境问题的命令整改权权限八：对酒店管委会成员、计财部经理以外人员调动的审批权权限九：对上级下达任务指标的执行权和使用权对酒店成本控制的监督权权限十：2酒店岗位职责说明书2酒店岗位职责说明书（酒店康乐部职位要求及分工）-转2010-10-11康乐部经理直接上级：副总经理直接下级：娱乐中心主管、健身中心主管岗位职责：在副总经理的领导下全面负责康乐部的日常管理工作。制定康乐工作的发展规化，充分利用设备资和人力资源为酒店创造最大的经济效益工作内容：１、酒店的规章制度和年度工作计划，制定部门管理制度、安排直接下属的具体工作任务，并监督贯彻实施，保证本部门各项工作协调发展。２、对各项目做出客源市场分析预测，提出部门预算报总经理审批，落实到各经营项目，并组织下属积极完成预算目标。３、制定各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范，并经常检查落实情况，分析解决出现的问题，以不断提高服务质量。４、根据部门人员编制和实际工作量组织培训，根据业务需要合理组织调配人员，提高工作效率。５、根据客源市场需求变化，不断调整经营策略，灵活掌握营业时间、收费标准等经营细节，根据酒店促销活动积极组织各类比赛等健康的销售活动，适应客人的消费变化，提高设备的利用率。６、审核签发各种费用支出单据，控制部门成本提高经济效益。７、随时收集，征询客人意见，处理投诉，分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施８、作好本部问员工的考评工作，根据其工作状况作出奖惩决定。９、搞好与_***各职能部门的关系、与酒店各部门的协调工作，完成领导交办的其他任务任职条件：男女不限，品貌端庄，身体健康；大专以上文化程度；三年以上酒店管理工作经验或五年以上康乐服务工作经验；有较强的语言表达能力，有英语听说能力娱乐中心主管直接上级：康乐部经理直接下级：ＫＴＶ领班、岗位职责：督导下属领班贯彻酒店和康乐部的规章制度、服务程序、操作规程、质量标准，分析研究出现的问题，提出解决措施，不断提高服务质量工作内容：1、导检查下属各项经营项目的业务开展情况，根据客人需求变化适时提出经营调整方案，报上级审批2、审查节目单、营业方式、收费标准，保证节目健康文明，符合客人要求督导检查下属的日常工作，指导不知设备布局、清洁卫生、安全服务等工作，保证为客人提供优雅舒适整洁的消费环境。3、巡视检查各经营项目的设备保养情况，提出保养要求，制定保养计划，并监督落实4、检查各项目的经营指标完成情况，根据情况变化提出改进意见，控制各种费用支出，保证各项目的经营利润5、作好下属的业绩考核工作，根据个人的工作表现，提出奖惩措施和调整方案，6、根据上级的工作布置和本岗位经营指标，制定工作计划，并保证计划落实完成7、协助部门经理做好培训工作，完成上级交办的其他任务任职条件：男女不限，品貌端庄，身体健康；大专以上文化程度；二年以上酒店工作经验或三年以上康乐服务工作经验；有较强的语言表达能力，有英语听说能力游泳健身中心主管直接上级：康乐部经理直接下级：保龄球室领班、球类娱乐中心领班岗位职责：督导下属领班贯彻酒店和康乐部的规章制度、服务程序、操作规程、质量标准，分析研究出现的问题，提出解决措施，不断提高服务质量工作内容：１、督导检查下属各项经营项目的业务开展情况，根据客人需求变化适时提出经营调整方案，报上级审批2、审查节目单、营业方式、收费标准，保证节目健康文明，符合客人要求督导检查下属的日常工作，指导不知设备布局、清洁卫生、安全服务等工作，保证为客人提供优雅舒适整洁的消费环境。3、巡视检查个经营项目的设备保养情况，提出保养要求，制定保养计划，并监督落实4、检查各项目的经营指标完成情况，根据情况变化提出改进意见，控制各种费用支出，保证各项目的经营利润5、作好下属的业绩考核工作，根据个人的工作表现，提出奖惩措施和调整方案，6、根据上级的工作布置和本岗位经营指标，制定工作计划，并保证计划落实完成7、主动征询收集客人的意见和建议，并加以分析提出适当的解决方案，并监督落实8、协助部门经理做好培训工作，完成上级交办的其他任务任职条件：年龄２２――４０岁，男女不限，品貌端庄，身体健康；大专以上文化程度；三年以上酒店管理工作经验或五年以上康乐服务工作经验；有较强的语言表达能力，有英语听说能力ＫＴＶ领班直接上级：娱乐中心主管直接下级：KTV服务员、领位员、音响师岗位职责：根据上级的指示和计划安排，检查指导下属服务员做好各项日常服务工作工作内容：1、负责召开班组会，在每班上岗前检查员工的仪容仪表，保证每名上岗员工仪表整洁，着装规范2、检查下属员工的工作进度、服务规范、，检查员工各班工作日志，给员工布置具体工作3、每天检查当日各岗位营业收入帐单，保证帐单填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配合财务部定期对本属各岗位进行财务检查4、每天检查各岗位的营业前的准备工作，保证当天正常营业5、编排下属员工的排班表，确定员工工作休息时间6、汇总分析客人的各类意见和建议，定期向上级报告，并适时提出个人意见7、检查歌舞厅的卫生清洁工作，保证室内环境的整洁卫生8、负责对所属员工进行培训，不断提高其服务技能9、礼貌劝阻个别客人的不文明行为，维护歌舞厅内的秩序和气氛10、作好下属员工的考评工作，对其工作表现提出个人意见11、完成上级交办的其他工作任职条件：年龄22—30岁，男女不限，品貌端庄，身体健康，男1。70米以上，女1。60以上，中专以上文化程度，二年以上酒店工作经验或三年以上康乐服务工作经验；有较强的语言表达能力，有英语听说能力KTV服务员直接上级：KTV领班岗位职责：按照上级领导的工作安排和指示，做好日常的服务工作工作内容：1、服从上级命令，遵守酒店和部门各项规章制度，２、每日上岗前按岗位要求整理好自己的仪容仪表，检查自己着装是否规范３、做好歌舞厅的卫生清洁工作，保持歌舞厅整洁卫生，负责编摆台号４、严格按酒店规章制度和服务程序为客人提供服务尽量满足客人一切合理要求，对客人提出的不和理要求，要婉言拒绝５、按照设备设施的保养计划做好歌舞厅各种设备的保养工作，并定期检查设备的运行情况，发现问题及时申报维修６、热情服务，礼貌待客７、在服务过程中注意与其他服务员协作，细心观察及时补位８、禁止以各种方式向客人索要小费９、认真听取客人意见，做好丅工作日志，发现问题及时解决１０、完成上级交办的其他任务任职条件：年龄１８――３０岁，男女不限，品貌端庄，身体健康，男1。70米以上，女1。60以上，高中以上文化程度，一年以上康乐服务工作经验；有较强的语言表达能力，有英语听说能力ＫＴＶ领位员直接上级：ＫＴＶ领班岗位职责：按照上级领导的工作安排和指示作好日常服务工作工作内容：１、服从上级命令，遵守酒店和部门各项规章制度，２、每日上岗前按岗位要求整理好自己的仪容仪表，检查自己着装是否规范３、在歌舞厅门口迎接和欢送客人，将客人引领到合适的桌位４、接受客人订座，做好记录并通知服务员准备接待５、熟悉酒店各项服务设施和经营项目，迅速准确的回答客人的询问６、做好歌舞厅的清洁工作，保持歌舞厅整洁卫生７、热情服务，礼貌待客８、禁止以各种方式向客人索要小费９、完成上级交办的其他任务任职条件：年龄１８――３０岁，男女不限，品貌端庄，身体健康，男1。70米以上，女1。60以上，高中以上文化程度，一年以上康乐服务工作经验；有较强的语言表达能力，有英语听说能力音响师直接上级：ＫＴＶ领班岗位职责：按照上级领导的工作安排和指示作好日常服务工作工作内容：１、服从上级命令，遵守酒店和部门各项规章制度，２、每日上岗前按岗位要求整理好自己的仪容仪表，检查自己着装是否规范３、做好营业前的准备工作，确保各种音响设备和灯光照明设备正常工作４、定期对灯光音响设备进行维护保养，保证