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文员岗位职责行政文员岗位职责【热选5篇】【导读】这篇文档“文员岗位职责行政文员岗位职责【热选5篇】”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!酒水员的岗位职责【第一篇】餐厅酒水员的岗位职责1、负责餐厅酒水、饮料、茶叶、香烟的领取、补充工作2、负责所领用酒水、饮料、茶叶、香烟的日常保管工作,如有快过期要及时通知,以便及时处理3、每天早上上班核对“酒水日销明细报表”与酒水库存是否相符,晚餐之后来做好当日报表4、开餐前要备足当餐要用的酒水、饮料5、根据餐厅服务员填写的酒水单,准备好客人所点的酒水、饮料、香烟等6、客人结束用餐后,及时做好“手工酒水销售清单”和“电脑酒水销售清单”进行核对7、每天营业结束,及时填写当天的酒水销售盘点日报表,做到酒水库存数量与报表相符酒水出品岗位职责【第二篇】吧台酒水出品岗位职责部门:吧台职位:酒水出品直接上级:吧台主管主要工作范围:负责吧台内酒水申领、出货岗位职责:1、严格遵守公司的各项规章制度。2、及时整理仓库的酒水,并预先将营业前所需的酒水饮料摆放好,以便于工作。3、及时整理空箱,将其叠放好,保证吧台干净整齐。4、以“见单发货”为原则,严格核单,并准确迅速。5、凡开单不明确的一律退回,不于接收,保证酒水账目的准确性。6、如果是管理人员的赠送单,首先必须明确其职权范围并核对签名,如有疑问,可询问收银,确认后和电脑小票绑定再予以出货。7、发洋酒前需让服务员检查洋酒种类数量是否和单据相符。8、及时补充货品,且在下班前开好次日所需的酒水饮料清单。9、保管好吧台内所有的单据,不可将吧台单据私拿给别人。10、不允许私借酒水到外场,发现一律重罚或开除。11、掌握吧台内用具的正确操作方法。12、坚守岗位,保持自身区域的卫生清洁,讲究个人卫生及仪容仪表。13、工作期间不准与服务员闲聊、嬉笑。14、随时微笑,同楼面服务员保持良好的合作关系15、杜绝任何不相关人员进入吧台逗留。16、各岗位人员应妥善保管好单据。餐厅酒水员岗位职责【第三篇】工作内容:1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。2.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。3.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。4.负责酒吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表。5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。6.按日常经营需要,从库房提取所需酒水,并检查已开封的酒水是否新鲜等,验收好货物,保证质量的原材料。7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。8.精通业务,熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法。9.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做。10.懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管。11.完成酒吧领班布置的其他任务一、吧长职责范围:(1)保证吧台处于良好的工作状态和营业状态。(2)正常供应各类酒水,制定销售计划。(3)编排员工工作岗位、时间表。(4)根据需要调动、安排员工工作。(5)检查吧台每日工作情况。(6)控制酒水成本,防止浪费,减少损耗。(7)处理客人的投诉,调解员工纠纷。(8)熟悉备类酒水的服务程序和酒水价格。二、吧台服务员职责范围,(1)在酒吧范围内招呼客人。(2)根据客人的要求写酒水供应单,到吧台取酒水,并负责取单据给客人结帐。(3)按客人的要求供应酒水,提供令客人满意而又恰当的服务。(4)保持酒吧的整齐、清洁,包括开始营业前及客人离去后摆好台椅等。(5)做好营业前的一切准备工作,如:备咖啡杯、碟、茶壶和杯等。(6)协助放好陈列的酒水。(7)补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。(8)用干净的烟灰缸换下用过的烟灰缸。(9)清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。(10)熟悉备类酒水、各种杯子类型及酒水的价格。(11)熟悉服务程序和要求。(12)清理酒吧内的设施,如:台、椅、咖啡机、酒吧工具等。(13)营业繁忙时,协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。(14)帮助调酒师补充酒水或搬运物品。四、酒吧调酒师及助理调酒师职责范围:(1)使各项出品达到饭店的要求和标准。(2)准备白糖水以便调酒时使用。(3)清洗酒杯及各种用具、擦亮酒杯。(4)清洁酒吧各种家具,拖抹地板。(5)将冰块加满以备营业需要。(6)摆好各类酒水及所需用的饮品以便工作。(7)准备各种装饰水果,如柠檬片、橙角等。(8)将空瓶、罐送回后台清洗。(9)补充各种酒水。(10)供应各类酒水及调制鸡尾酒。(11)从后台将干净的酒杯取回酒吧。(12)将啤酒、白葡萄酒、果汁放入冰箱保存。(13)在营业中保持酒吧的干净和整洁。(14)把垃圾送到垃圾房。(15)补充鲜榨果汁和浓缩果汁。五、后台职责范围:(1)每夭按照经营所需去补充食品。(2)清理酒吧的设施,如冰柜、制冰机、工作台、清洗盘、酒吧的工具(搅拌机、量杯等)。(3)经常清洁后台的地板及所有用具。(4)做好营业前的准备工作,如:兑橙汁、将冰块装到冰盒里、切好柠檬片和橙角等。(5)整理、放好酒吧的各种表格。(6)补充应冷冻的酒水到冰箱中,如啤酒、白葡萄酒、香槟及其他软饮料。(7)保持后台的整洁、干净。(8)经营中根据单子准确、快速的上小吃。酒水促销员职责【第四篇】如何做一个成功的促销员:职责素质篇糖酒快讯2007-12-1114:14新版食品资讯频道编辑推荐:查看更多关于“如何做一个成功的促销员:职责素质篇”的食品资讯促销员实战培训系列:随着市场竞争的不断加剧和日益激烈,特别是流通渠道的优势不在以及国际大卖场的竟相登陆,迫使各快速消费品厂家纷纷渠道下沉,他们或精耕细作、深度分销,或自建终端,亲自操盘,虽然“做终端是找死”的说法甚嚣尘上,但“不做终端是等死”的后果还是让各厂家不约而同地将目光盯在了终端这片弥漫着硝烟的战场上。产品促销作为营销4P之一,是拉动终端的最为有力而又最为有效的手段,而促销员作为厂家一对一营销的直接代表,在促进产品销售,树立厂家良好形象方面起着不可替代的作用,但是,促销员应该如何去做,才能起到提升产品销量、拉动终端消费者、建立持久有效的厂商关系,从而最终达到企业的战略目的呢?从本文开始,笔者将以系列文章的形式,一一列举促销员实战培训的技巧、要领,以与营销同仁共勉。促销员的职责与定位促销员是指综合利用厂家的各种资源,通过科学、有效的推广手段和技巧,在终端售点引导顾客购买、促进产品销售的人员,是厂家产品、服务、品牌等有形、无形产品在终端的直接集中体现者。那么,厂家应该如何来定位促销员呢?她(他)又具有那些职责?促销员是营销员促销员首先是营销员,因为促销员在销售现场,要做好与终端顾客面对面的沟通工作,向顾客介绍产品,回答顾客提出的各式问题,协助和诱导顾客做出购买决策,从而实现最终的产品销售,圆满完成公司下达的销售任务,因此,促销员首当其冲是营销员,她(他)们担负着通过自己良好的推销技巧与服务直接售卖产品的责任。促销员是服务员促销员是厂家的服务员,因为促销员在顾客购买时,不仅要适时为顾客提供建议和帮助,给顾客提供优良的服务,而且还要做好顾客购物的帮手和参谋。通过服务,取得客户的认同,从而促使成交。同时,作为优秀的促销员还要及时、妥善地处理顾客的异议,迅速高效地解决顾客的疑难问题和抱怨,化抱怨为满意,增加顾客的满意度,提高顾客的二次购买频率,全心全意为顾客提供良好服务。促销员是宣传员促销员是播种机,是宣传员,她不仅把公司的品牌与理念“播”进了顾客的心智,更是宣传了产品,宣传了文化,宣传了公司。促销员在零售终端除要做好分发POP、DM等宣传物料工作外,还要做好宣传产品、品牌和厂家等工作,通过切身处地的宣传,促使顾客对产品、品牌和厂家的高度认知,从而建立顾客对产品、品牌的好感,扩大厂家和产品、品牌的知名度和美誉度,进一步推进产品的良好销售。促销员是理货员促销员是理货员,其在做好卖场售卖的同时,还要与卖场人员一道做好本品产品的生动化陈列、售点广告以及其他的终端建设与维护工作,保持产品与助销品的摆放整洁和有序,通过建立的良好的视觉感受,给顾客以“美感”,从而保持售点良好的展示效果,促使产品更好地销售。有序。促销员是情报员促销员还是打入卖场内部的“情报员”,不仅要对竞品诸如新产品推广、价格、促销活动等信息及时收集和整理,以便厂家快速、准确决策,而且还要收集和定期汇报顾客对本品的期望和建议以及产品销售、库存和补货等市场情况;特别是零售终端对供应商的要求和建议等等,通过“情报收集”及上报,厂家及时决策,从而更好地实现销售促进等。促销员是公关员促销员是企业的公关员,作为促销员不仅要保持与柜组长、店员良好的客情关系,展示企业良好的精神风貌,而且,促销员还要做好卖场内部的终端公关工作,为厂家争取最有利的资源配置,借力使力,达到企业销售促进的目的。同时,促销员还要通过对卖场店员进行销售模拟与示范,教会店员如何销售自己的产品,并树立厂家专业化操作的良好形象。促销员是形象代言人促销员处在终端战场的最前沿阵地,是公司营销工作的窗口,促销员在工作中,时刻要注意自己的一言一行,维护好产品形象、品牌形象和公司形象,扮好企业“形象代言人”的角色。促销员要通过自己良好的素养,优雅的举止谈吐,从而实现展示企业形象、展示企业品牌之目的。促销员的必备素质良好的心理素质厂家在促销的过程中,促销员往往要承受着各种压力、挫折以及失败,加之促销员大多都是女孩,因此,作为促销员没有良好的心理素质肯定是不行的。作为促销员,首先应具有自信的心态,要相信自信是一切促销工作的指针,其次,要具有耐心、恒心,无论遇到哪一种顾客,促销员都要有自制力、忍耐力,对顾客的抱怨要保持冷静与克制,任何冲动都将可能损害自身及公司的利益。始终如一的敬业精神促销员要想做好促销工作,必须要有敬业的精神,没有视终端、视卖场如家的敬业精神,就不能沉下心来,把厂家的事情当成自己的事情,从而全身心的投入进去,朝气蓬勃地对待每一位顾客,善待客户,珍惜公司,并尽心尽力地让顾客达到满意。作为一名优秀的促销员只有忠诚于所服务的厂家、所从事的促销岗位,才能做好本职工作,兢兢业业地做好每件事,为企业的发展增光添彩。积极主动的服务意识促销员从事促销工作,首先要具有积极主动的服务意识,试想,犹如“木疙瘩”似的服务态度与反应,哪个顾客能够接受和喜欢。优秀的促销员总能用自己积极主动的服务意识在让顾客感受良好服务的同时,也接受自己的公司及产品。促销员直接面对的是消费者,推介产品是与顾客心和心的交流,促销员要用积极主动以及热情去感染对方。促销员可能会因过分积极主动而失去一笔交易,但会因不够积极主动而失去一百笔交易。积极主动的服务意识是成功促销员的必备的特质。敏锐的市场洞察力优秀的促销员一定是一个善于察言观色、见机行事的人,作为成功的促销员应具备对顾客购买心理敏锐的洞察力,通过观察卖场环境和推介过程的每一个细节以及顾客的动态及表情,揣摩和判断顾客购买心理,进而对顾客施以不同方法,有针对性地进行诱导,从而促使目标的成功。高超的语言表达技巧优秀的促销员是通过与顾客良好而深入地沟通从而完成“从商品到货币这惊险一跳的”,因此,优秀而成功的促销员一定要具备高超的语言表达技巧,通过促销员准确的推销措辞,推心置腹的心灵交流,从而取得顾客的深度信任,消除心理距离与隔阂,达到与顾客建立长期而稳定的“经商不言商”的买卖关系。灵活自如的协作精神终端卖场是各竞品厂家集中“交火”与角逐的主战场,作为促销员,不仅要能灵活自如地处理好本部的事情,听从指挥,顾全大局,保质保量地完成公司的各项指标,而且还要处理好与卖场的关系,发扬协作精神,与卖场各级人员搞好关系,为厂家争取最优的位置,最好的展示,最理想的人脉,从而达到产品销售、品牌展示以及经销效益最大化的促销成果。促销员作为厂家的各种身份的“复合体”,随着流通渠道作用的削弱以及终端的快速崛起,而日益发挥着越来越重要的作用,作为厂家,只有打造了一支能征善战的促销人员队伍,才能在终端卖场的激烈争夺中纵横驰骋,从而取得合理的份额和利润,使自己立于不败之地。崔自三,市场一线成功历练的本土实战营销专家,中国品牌研究院研究员,深圳普大企业顾问有限公司特聘专家,《
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