人力资源管理体系

奥蓝际德酒店管理公司人力资源管理体系一、管理范围人力资源部是酒店中负责人事管理、劳动工资福利管理和员工质检和培训管理任务的综合主管机构。人力资源部在总经理直接领导下，成为酒店最高决策机构在管理人事、劳动和培训工作方面决策的执行部门，它的管理范围有如下两个方面。1、人事管理根据酒店经营管理需要，协助总经理设计酒店的组织机构和确定各部门的人员编制。根据酒店的人力资源方针与政策，制订人力资源培训业务工作的政策、程序和各项规章制度。根据酒店经营业务需要，负责计划与实施员工招聘工作。制订并执行定期对员工工作表现进行工作表现评估的制度。执行对酒店员工的纪律管理，编写《员工手册》、制订并执行有关规章制度。负责实施对员工奖惩管理，处理员工投诉。负责管理员工的人事档案、工作档案，做好人事统计工作。负责员工工作调动的安排。根据国家与企业的工资福利政策，做好酒店员工的工资、福利管理及劳动保护工作。在酒店范围内，就各部门的人力资源管理工作，发挥建议、咨询、服务和协调控制的作用。2、质检和培训管理制订酒店年度培质检和训计划，交总经理审批，并检查质检和培训计划的执行情况，定期向总经理汇报。保密制订年度培训预算，呈交人力资源总监，交总经理审批，并定期向总经理汇报培训费用开支情况。调查了解酒店各类各级人员的培训需求，并分别制订相应的培训计划。实施各类培训计划，具体安排各种培训课程活动，准备培训材料、设备和器材，做好培训评估、记录与报告。与人事部门合作搞好员工质检和培训档案管理，为培养酒店各级各类经营和管理人员、开发酒店人力资源打好基础。维护培训场地和设备，充分开发和利用各类培训资源，为酒店培训业务服务。在酒店范围内，为各部门的员工质检和培训工作，发挥建议、咨询、服务及调控的功能。二、日常管理1、计划管理根据酒店人力资源管理的方针与政策，制订人事、培训等工作的程序和各项规章制度，按年、月度编制人事、质检、培训工作的各项工作计划。2、组织管理根据酒店经营管理需要，设计酒店组织机构与岗位，制定任职要求与人员编制。负责劳动定额与人事调配等劳动组织管理。3、人员管理负责计划与实施员工的招聘工作。对员工纪律进行管理，编写《员工手册》，制订并执行有关规章制度。制订并执行定期对员工工作表现进行工作表现评估的制度。负责员工奖惩管理。负责管理员工档案，做好人力资源统计工作。根据国家与酒店的工资福利政策，做好员工工资、福利及劳动保护工作。负责处理员工离职安排。全面负责酒店员工各级种类的质检和培训管理工作。管理好培训的教室、设施与其他人事部的资料。4、质量管理负责ISO-9001质量管理工作，负责酒店的质量检查工作，使员工对质量工作具有可持续的积极性、主动性与责任性。5、成本管理在完成好人力资源培训工作的前提下，降低人力资源培训费用的支出。6、协调管理在人力资源与质检和培训管理工作上，为各部门提供有关制度、政策、计划与咨询服务，同时依据酒店的人力资源政策与制度，以酒店人力资源培训工作管理机构的身份对各部门的人力资源、质检和培训工作进行协调、监督与控制。三、人力资源调配人力资源调配是酒店人事部的日常工作，包括员工空缺填补、员工职位调动、员工晋升提拔、管理干部任免、员工办理离店手续等内容。1、员工空缺填补：当酒店各部门产生员工职位空缺时，填补程序为：（1）由部门填写《补员申请表》，注明空缺职位名称、需要补充员工人数、空缺职位的要求等，经由部门经理批准后，送人事行政总监审核。（2）人事行政总监根据本年度人力预算计划要求来处理填补空缺事宜，原则是所有空缺应尽量由酒店内符合空缺职位要求的员工补上，没有合适的员工时，才安排对外招聘。（3）人事部会同相关部门经理，在安排补充员工时首先考虑提升同部门较低职位上符合要求的员工，以利于创造员工的晋升机会。（4）如本部门较低职位上没有合适员工可以提升补缺，再考虑其他部门要求转调该工种的员工。（5）如酒店内没有合适的人选，人事部可根据空缺职位的重要性及人数，安排对外招聘事宜。2、员工调职：酒店各部门因工作需要调动员工以及员工因不适应本岗位工作或有志愿填补酒店岗位空缺职务等的调动，工作程序是：（1）部门内调职：员工申请在本部门调职，必须由员工本人向部门主管提出书面申请，经由部门经理批准后，报人事部备案。因工作需要在本部门内对本部门员工进行调职，由部门经理批准，报人事部备案。（2）跨部门调职：员工、领班、主管申请跨部门调职，由本人向人事部提出书面申请，申请书包括调职原因、本人特长等，人事部听取调出以及调入部门主管与经理意见后，按新进人员招聘程序给予办理。人事部及酒店领导层可以根据经营管理业务的具体需要，对各部门员工的工作岗位作相应的调整，各业务部门应予以配合。3、员工晋升：（1）晋升条件：被晋升的员工必须是酒店录用的正式员工。员工在现岗位工作中表现突出并具备担任晋升职位工作的能力。申请晋升的岗位职务目前尚属空缺。（2）晋升要求：凡员工从原岗位晋升到领班、主管，由部门经理签署意见，报送人事部备案。凡员工从原岗位晋升到部门副经理，由部门经理写出书面报告，人事行政总监签署意见后报送总经理审批。凡员工晋升的职位跨部门，按新员工的招聘审批手续办理。员工晋升后，人事部将有关文件归入员工档案，并将复印件送交有关部门备案。人事部根据酒店的工资政策，及时调整晋升员工的工资标准并办理更换制服、调整福利待遇等工作。4、管理人员降职：酒店各部门领班级以上的员工，根据酒店经营管理业务需要，因不称职等原因而进行的降职，一般按照现任管理人员在以下各方面的素质条件来决定的：（1）管理人员的领导才能、指挥能力、业务知识、自信心、责任心、工作效率、时间观念、办事条理与主动性、礼节礼貌、个人品行和行业举止、合作精神、工作业绩以及身体健康状况等。（2）由于不能胜任现任职务或因触犯国家或酒店有关法律、法规而被降职或罢免。（3）主管以下员工降职或免职由部门经理书面报人事部，经由人事行政总监批准即可执行。（4）主管以上员工降职或免职由部门经理书面报人事部，由总经理批准。5、员工离职：酒店员工因辞职或被酒店辞退需离职。人事部处理员工离店的工作程序分为以下两个方面：（1）员工辞职处理程序：由员工本人向所在部门经理提出书面辞职请求，按合同规定至少提前三十天提出辞职申请。由员工所在部门经理向人事部提出报告，内容包括辞职员工姓名、部门、工号、职位、工作表现、辞职原因、后工作日及有否假期等。由人事部审核并报总经理审批。员工须在辞职请求批准后工作到最后工作日。员工应向人事部等部门如数交还酒店所发的各种物品，如有遗失或损坏应按规定赔偿。如员工曾接受过酒店出资培训，则须按规定支付培训费用。由财务部结清工资及其他帐目。所有员工辞职应接受人事部的离职面谈。辞职员工在人事部办理有关离店手续。（2）员工辞退处理程序：部门经理提出辞退员工的书面报告，详细写明员工的工作表现及辞退原因并附有关证明材料。辞退报告由人事部报总经理审批。员工应向人事部等部门如数交还酒店所发的各种物品，如有遗失或损坏应按规定赔偿。员工向财务部结清工资及其他账目。人事行政总监与被辞退员工进行离职面谈。被辞退员工按照辞职处理流程办理有关离店手续。在处理辞退员工过程中，遇到员工上诉或劳动争议等情况，人事部将按国家政策和劳动合同及酒店规章制度执行，实事求是地处理辞退事件。在离职员工办理离店手续前，由人事行政总监或有关领导安排与员工进行一次离职约见，通过与当事员工的交谈并填写《员工离职面谈表》，深入了解员工辞职或被辞退的原因及细节，并听取员工对酒店管理工作等的看法，从中听取反馈意见，利于改善酒店的日常管理工作。6、员工申诉酒店的任何员工，皆有权利向上级及人事部表述自己的不同意见，反映自己的思想，作为公司的政策，鼓励员工主动发表个人的见解。除非紧急的情况，员工申诉要通过人事部，但限于工作范围。酒店任何管理人员，不得对反映情况的下级员工进行打击报复，一经发现将依据《过失处罚办法》处理。1）、员工投诉程序（1）员工有关工作方面的意见，可向其直接上级反映，该员工的直接上级在与员工交谈时，须认真听取其意见，客观地分析其内容，吸取有益的建设性意见，对有关问题作耐心的解释。（2）如果员工在与其直接上级至少交谈一次后，认为与其直接上级难以沟通，可直接找其部门经理反映，各部门经理对此种情况须认真接待，必要时要向员工的直接上级了解情况，客观公正地处理。（3）员工随时可向人事部反映自己的个人困难和思想问题，人事部将本着为员工保密的原则，聆听员工的意见。部门经理级员工可向人事行政总监提出自己的想法；其他员工可向人事主管反映情况。关于部门经理提出的题，人事主管将负责协调，必要时向酒店领导汇报；其他员工提出的意见，人事主管要向人事行政总监汇报，必要时与有关部门经理协商解决。人事部对所有员工提出的意见要有记录以备查寻。（4）酒店领导随时欢迎所有的员工向高级管理层反映个人的意见，并在必要时要求有关部门经理限期提出解决办法。（5）员工投诉也可通过意见箱。意见箱设置在酒店内部公共区域，钥匙由人事部保存，人事部负责人将亲自打开意见箱，处理各项员工意见。（6）对于各位提出意见的员工，酒店实行严格保密的原则。（7）员工提出的意见所涉及的部门或个人，不得随意猜测或打击报复。2）、处理员工投诉的注意事项酒店建立处理员工投诉程序，处理投诉，尽可能在最低层次内解决问题，并力求使投诉人对处理结果满意。受理投诉的管理人员要与投诉员工正面及单独通过恳谈沟通，讨论如何解决问题，不要通过第三者了解案情，以免使事态复杂化。受理投诉的管理人员不允许与投诉员工在商讨中定立超乎自己职权的任何协议，更不允许对投诉人许下任何违背酒店管理政策的承诺。受理投诉过程中，受理人对每个案情都要作认真负责的调查研究，避免偏听偏信，草率结论。事后对调查处理意见要做好详细的记录，以备查考。妥善处理员工投诉，注意防止员工不满情绪的滋长与事态的扩大。与员工保持良好的关系，保证员工投诉渠道的畅通。受理人员详细听员工投诉，认真记录等，以减少或防止员工产生怨愤。人事部重视处理好员工的投诉，促进酒店内部沟通，提高员工士气等方面重要的人事管理环节。四、员工招聘酒店的员工招聘，是指根据酒店的经营目标、人员编制计划及酒店业务部门对所需员工的工作要求，由人事部主持进行的征聘、考核与挑选合格员工的业务活动过程。1、酒店员工招聘分为三个阶段：准备阶段（包括制订招聘计划与进行招聘宣传）、选择阶段（包括招聘报名与招聘考试）和录用阶段（包括背景资料调查、体检和入职报到）。2、制订有效的招聘计划依据是：社会劳动力市场的供应状况与酒店各部门对补充员工的需求申请。3、招聘员工的来源渠道内部招聘：针对某些少量的职位空缺，在酒店范围内部张贴告示向员工进行的招聘，应聘员工必须首先获得所在部门主管的允许才能报名，参加考试后决定是否录用。流程:（1）空缺职位部门向人事部提出人员需求，并注明所需人员素质要求。（2）人事部将招聘启示贴于布告栏内向全体员工应征。（3）有意应聘的员工持书面述职材料经本部门经理同意后，到人事部报名，由人事部统一安排面试及职位空缺部门的考试。（4）员工面试合格后，由用人部门经理填写《人事变动单》交人事部上报总经理批准，经批准后由人事部通知部门并为其办理手续。（5）内部招聘人员条件不符合要求时，应征部门可对外招聘，同等条件下内部招聘人选优先录取。员工推荐：可由酒店员工推荐他们熟悉的、符合酒店招聘要求的人参加应聘，由员工向人事部索取报名登记表，介绍推荐人员参加考试。社会招聘：人事部通过报刊、人才中心、校园等方式进行招聘。程序：上交招聘方案或计划报至总经理审批，报告中包括如下内容：空缺职位、招聘条件、招聘广告报价、建议等。申请支票。执本人身份证，招聘文稿（一式两份）、介绍信、营业执照副本复印件到相关单位办理招聘审批手续。4、招聘程序（1）制定招聘计划：包括需要招聘的部门和工种、所需员工的人数和职位要求；人员来源渠道和相应的招聘方式；招聘实施的具体方案（报名与考试场地、参与人员、规模与经费预算等）。（2）招聘宣传：拟定对外公布招聘启事或简章进行宣传，向招聘对象介绍酒店情