4-动物的福利及保健

1第四讲动物的福利及保健2可怜的流浪狗34567一、动物有没有感情？依据教科书而言，感情是人类的专利，而动物的一切行为均靠本能和条件反射完成。然而生活中大量事实表明，动物也有感情，不但有喜怒哀乐，也能憎能爱。8例子1：主人一道歉狼狗也“心软”（2002年03月25日哈尔滨日报）黑龙江省同江市王先生养着一对狼狗，这两只狗聪明伶俐，很通人性，几年来与其感情深厚。9一日，雄狗犯了“错误”，王先生一气之下狠踢了它一脚。大概是踢得太疼了，雄狗竟然龇牙咧嘴地“翻脸”了。王先生见事不妙，转身向外跑去，两只狗狂叫着追了上去。王先生被追得心慌意乱，不小心跌倒在地，他躺在地上双手抱头哆嗦着喊叫：“老伙计们，我错了，你们看着咬吧！”听了王先生的“道歉”，两只狗在他身上嗅了嗅，围着他转了几圈，便温顺地卧在主人跟前。原来，这对狗只不过是想“吓唬”主人一下。10例子2：机灵小狗狂吠示警救主人（2001年12月20日河南报业网-大河报）小狗救主的故事再次上演，人与动物的关系就是这么亲密——12月18日晚上，郑州人杨先生被爱犬的吠叫声惊醒，这才感觉到头晕无力，满屋都是煤气味。11杨先生家住郑州市嵩山南路，小狗是他养了10个月的京叭儿。晚上8点多，他回到家里，打开了炉子。杨先生在家里燃着炉子，是为了让屋子里快点暖和起来。然后杨先生就坐在床上看着书，不知不觉间，就睡着了。“我迷迷糊糊中听到小狗在叫，是那种特别惨的叫，好像有人在打它似的，我醒来一看，小狗正瞪着我，使劲地叫着。”杨先生说。这时，他感到屋子里充满了强烈的煤气味，自己也头晕目眩、四肢无力。他忙挣扎着起了床，打开了门和窗户，把小狗抱到外面。12例子3：印度火车撞死5头大象遭到数百大象围攻（2001年11月19日北京青年报）位于印度东北部的阿萨姆邦森林茂密，有野生大象3万余头，占全印度大象总数的一半。15日晚上，一列客车穿越一片密林时不慎与一群横穿铁道的大象相撞，在造成5头大象死亡、2头大象受伤，同时还造成火车脱轨。据悉，事故发生后数百头大象包围了撞车现场，致使铁轨修复工作被迫拖延。目前还不清楚这些庞然大物有何目的。13一些动物对爱情的忠贞绝不亚于人类。一只企鹅生病或受伤，它的伙伴绝不会离开，即使在危险的情况下也是如此，直至生病的企鹅康复或死去。人们常常会看到这样动人的情景：企鹅成双成对地死在一起，就是因为它们中的任何一个都不愿抛弃另一个。美洲鹦鹉，不仅长得美丽，而且是动物中最温柔的情侣。在漫长的岁月里，雌雄鹦鹉忠实地生活在一起，在任何情况下都互相帮助，绝不乱来，同甘共苦，白头偕老。14例子4：母狗误食毒鼠丧命公狗悲恸撞墙身亡令人感伤（2002年03月18日今晚报）一农家的母狗因误食毒鼠中毒而亡，另一只公狗见状整夜悲嚎不已，并不断用头撞击砖墙，直至第二天清晨气绝身亡。这对狗夫妻间的真挚情感令这家主人及当地群众唏嘘不已。15王大爷养了一对牧羊犬（膘肥体壮，非常可爱）。前不久的一天清早，母狗误食了一只从邻居家爬过来中毒老鼠，发生了二次中毒后口吐白沫，在院子里狂奔不已，午后倒地断气。母狗死后，公狗流着眼泪对母狗的尸体悲鸣不已，不吃不喝。到了晚上还不断用头撞击附近厢房的房山，到凌晨三四点钟的时候才安静下来。可是第二天王大爷发现那只公狗已经死去多时，尸体也已冰凉了。两只大狗的暴死，坑得王大爷一家人好几顿没吃饭。16其实人本来就是动物，只是各种动物传达感情的方式，别的动物不懂罢了。我们不了解动物的感情正像动物不了解人类的感情一样。17二、动物的痛苦动物会不会思考？思考能力并不是为人类所独有的，它是前脑的一项功能—所有脊椎动物都具有的3项基本功能之一。从鱼类到高等哺乳动物，思考的能力在复杂程度上各不相同。人类的思考能力已经得到高度发展，但是与那些动物相比只是程度上的不同而非本质的差异。我们总是自以为是地把我们的行为形容为是思考的产物，却把动物的行为描述成本能驱使的结果。18动物与人类感知痛苦的强度不同？所有的高等动物感受痛苦的生理机制都是相同的。痛苦就是痛苦，不管你是一只鸟、一条鱼、一只老鼠或是一个人。但是在某些方面人类的痛苦会与动物的痛苦有所不同。例如，一个被暂时关在监狱里的人会得到一点宽慰，因为他知道他的刑期将满，然而一只被俘获的动物只会体验到被囚禁的巨大痛苦。但是，被抓的动物感受不到明白即将被杀的痛苦。19动物与人类感知痛苦的强度不同？有时我们的确比其他动物感受到更深的痛苦，但不尽如此，有时却是他们的痛苦更大。动物是人类的朋友，地球是动物和人类共同的家园。但是在现实生活中我们常常看到人们无视动物的情感和痛苦，随意迫害动物。20复旦大学研究生张亮虐猫事件2005年12月5日，一位自称是复旦大学博士的网友“tianyawoya”向《大学周刊》记者曝出了内幕，复旦大学研究生张亮，已经虐杀了至少30只猫。复旦大学研究生张某在半年内以帮忙收养小猫为由，从学校同学手中骗取小猫，施虐后丢弃任小猫自生自灭。另外还从宠物市场等渠道收集小猫，供其虐待。目前，尚未见到关于张亮被处罚的报导。21被张亮残害的白猫22另一只被张亮残害的猫咪“小兔子”（tianyawoya提供）23一只被张亮残害的猫咪—“小秋天”（tianyawoya提供）242002年刘海洋虐熊事件2002年2月23日，清华大学电机系四年级学生刘海洋为了“考证黑熊嗅觉是否灵敏”，在北京动物园用硫酸泼向几只黑熊，致使3只黑熊、2只棕熊(均属国家二级保护动物)受到不同程度的损伤，给北京动物园造成了一定的经济损失。事件发生后，刘海洋被北京市西城区公安分局刑事拘留。252003年5月3日，在经历了长期的讨论与争议之后，北京市西城区人民法院判决刘海洋犯故意毁坏财物罪，但鉴于其一贯品学兼优，案发后有悔罪表现，决定免予刑事处罚。清华大学则给予刘海洋留校察看处分。2627双眼被严重烧伤的黑熊“都都”28三、动物的福利(welfare)人和动物的关系究竟应该如何相处？当人类靠智力而不是靠力气，可以把所有的动物玩弄于掌中决定它们的命运和生死，当大到百兽之王的老虎，服服帖帖的在舞台上为人们做着表演，小到活的兔子、小鸡成为城市孩子手里的玩具，还有从古至今无数的工作动物帮助人类劳作，实验动物为了人类的科学探索献身，家畜家禽、水产，成为人们餐桌上的美食……人类又从多大程度上考虑过动物和人在生命意义上的平等？在生存需求上的相通？人类在从动物身上不断获取的同时该给动物们怎样的待遇和保障？29动物福利产生背景20世纪50-60年代，发达国家的畜牧生产方式开始由粗放式经营向集约化生产演变，农场主为维系生产，保证获得更大的生产利益，不得不放弃传统的生产模式，尝试生产效益较高的集约化生产。生产水平提高，生产规模扩大，产生了很大的经济效益。但随之出现疫病大规模暴发、环境恶化、产品质量低劣、行为异常等。在这种情况下，动物福利（animalwelfare）被提出。3031动物福利产生背景随着人们对动物福利的不断理解，动物福利的概念和内涵在发达国家开始被广泛接受，影响到动物生产界人士、民间人士和政府官员。动物福利不再是简单的学术问题，已成为社会问题。动物福利常见两种表达康乐与福利32康乐（well-being）加拿大学者霍尼克（HurnikJF,1988）对康乐下的定义为:有机体在其所处环境中能够达到身体与心理协调稳衡的一种状态或条件。康乐是指心情愉悦，健康、快乐的意思。即指动物自身感受的状态，也就是“心里愉快”的感受状态，包括无任何疾病，无行为异常，无心理的紧张、压抑和痛苦等。33动物福利(welfare)是1978年由休斯（Hughes）提出的。是指饲养农场中的动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。动物康乐的外部条件，当外界条件无法满足动物的康乐时，就标志着动物福利的恶化。因此，动物福利反映了动物生活环境的客观条件，福利条件的好坏直接影响动物的康乐。34“动物福利(AnimalWelfare)”一词，不论在西方发达国家还是在很多发展中国家，成为大众话题已有多年。1986年英国剑桥大学兽医学院设立了动物福利学教授席位。1990年爱丁堡大学开设应用动物行为学和动物福利的硕士课程，我国已有人学成回国。351991年学术期刊《动物福利》创刊，以及1995年英国为执业兽医师首次开设动物福利学、伦理学和法学等研究生课程，是具有重要意义的里程碑。动物福利这个概念进入我国可能还不到十年，但也还只限于热心动物保护的志愿者中。只是最近，我国的一些报纸电视上才出现动物福利的说法。36动物福利的基本原则：保证动物康乐是动物福利的基本原则。从理论上讲，动物康乐的标准是对动物需求的满足。动物的需求分为三个方面：维持生命需要、维持健康需要及维持舒适需要。在实践中，生产管理者多半只重视前两个条件，往往忽视第三个条件。动物福利的目的是要最大限度地强调第三个条件的作用，视野是全方位的。37动物应享有5个福利自由：享有不受饥渴的自由；享有获得新鲜饮水和空气的自由；享有生活舒适的自由；享有不受痛苦、疾病、损伤、恐惧的自由；享有能自由进行各种正常活动的自由。38这些基本的动物福利条件日益被很多国家和社会所认同，并且逐步通过法律来保障。当今在肉类和畜产品的贸易中，很多国家和地区已经涉及到饲养动物的方式是否符合动物福利的标准，这在WTO贸易规章中也有体现。39福利和康乐的关系康乐和福利都是指动物的状态：康乐偏重强调动物的内在感受；福利偏重强调动物对环境的反应状态。动物福利是保证动物康乐的外部条件。40所有的动物都是生命实体，与人类在一个互相依赖的生态系统中共存，它们理应得到人类的尊重和关心。人类就算不能减少它们生理上的痛苦，最起码也应该不对其肉体和精神进行折磨。“动物福利”的提出，不仅是对尊重动物的一种体现，更代表着社会的文明进步程度。“动物福利”，你做到了吗?41动物福利的目的动物福利不同于动物权益（Animalright）。动物权益主张动物同人类一样，拥有自由生存、繁殖、活动的权利，反对任何形式的屠杀、虐待和利用动物。包括反对猎杀、生产、试验、观赏、以动物为原料的化妆品、药品等。42“动物解放阵线”：该组织“对虐待动物的行为采取直接行动”，这些行动包括拯救动物以及通过破坏财物造成压榨动物者的经济损失。43动物福利的目的主要强调两个方面：第一，动物福利的改善有利于畜牧生产水平的提高,当福利条件满足动物康乐时，可最大限度地提高生产力水平。第二,重视动物福利，改进生产中那些不利于动物生存的生产方式，使动物尽可能免受不必要的痛苦。44动物福利不反对开发、利用动物资源，不反对动物生产，因为合理的开发和利用动物资源有利于提高人类的福利。动物福利反对虐待动物，特别是在开发、利用动物过程中使动物承受不必要的痛苦。45动物福利和畜牧生产之间的关系动物福利与畜牧生产是相互对立的两个方面，两者又不可分，不能顾此失彼。有些学者指出“为我们提供食物的动物虽然无法回避被宰杀的命运，但我们有责任减轻它们在生命过程中所经受的痛苦。”福雷泽(Fraser1988)认为，动物福利的目的就是在极端的福利与极端的生产利益之间找到平衡点。46动物福利和畜牧生产之间的关系由此可见，动物福利不是片面地保护动物，而是在兼顾生产的同时，考虑动物的福利状况，并反对使用那些极端的生产手段和方式。47动物福利内容首次正式写入我国动物相关法案2003年我国《实验动物管理条例》增加了生物安全和动物福利两个章节。将动物福利内容正式写入我国动物相关法案还是首次。在很多国家，做动物实验之前要先向动物伦理委员会申请，动物伦理委员会对实验项目进行严格审查后，还要提前对实验者进行培训，告诉你怎样去抓动物，实验过程中怎样减少动物不必要的痛苦，实验后怎样用最小痛苦的办法处置动物。48动物福利内容首次正式写入我国动物相关法案《实验动物管理条例》增加的动物福利条款包括：从事实验的工作人员必须爱护动物，禁止伤害、虐待动物；在符合科学原则的情况下，开展动物替代方法研究；在不影响实验结果的情况下，采取有效措施避免给动物造成不必要的不安、痛苦和伤害；实验结束后采取最少痛苦的方法处置动物。49我好痛苦，每天仅有很小的活