员工手册__讲解

第七章员工手册第七章员工手册7.1人事管理规章7.2宿舍管理制度7.3食堂管理制度7.4员工守则7.5奖罚条例7.1人事管理制度7.1.1聘用7.1.2试用7.1.3体检7.1.4调职7.1.5晋升7.1.6辞职7.1.7工作时间7.1.8考勤7.1人事管理制度7.1.9迟到、早退、旷工的处理规定7.1.10工资7.1.11请假休假7.1.12奖金和奖励7.1.13员工住宿和文化设施7.1.14员工膳食7.1.15工衣7.1.16培训7.1人事管理制度7.1.1聘用1、本酒店所需员工，一律公开条件从社会招聘。2、本酒店聘用各级员工以学识、品德、能力、经验、体格适合于植物或工作者为原则，但特殊需要不在此限。3、新聘员工，根据业务需要，有主管部门统筹计划，呈报批准。4、任职员工须由人事部及所属部门考核，符合招聘条件和岗位资历要求，才可聘任。部长级以上员工须由总经理富士同意后方可录取。7.1人事管理制度7.1.2试用1、本酒店新进人员除特殊情况经总经理助理以上批准免予使用外，应一律先经试用。2、员工试用期为1至2个月，视工作能力及表现可作提前转正（最短1个月），或延长试用期（不超过3个月）的决定。3、试用期的考核不合格人员不予录用，试用人员不得提出异议。4、员工在试用期内，如有特殊原因向酒店提出辞职，须提前15天向部门负责人递交辞职申请（特批除外），经批准同意后方可到人事部办理离职手续，特殊情况有部门负责人同意方可。7.1人事管理制度7.1.3体检所有员工在正式上岗前，必须到指定的医院或卫生防疫站参加体检，体检合格者方能录用上岗。7.1人事管理制度7.1.4调职1、为了更好地发掘人才，给予酒店在职人员更多发展空间，当各部门有职位空缺时，可优先考虑酒店内部员工，从内部晋升或其他部门调动。2、酒店的空缺职位将在员工公告栏上公布，并鼓励符合标准的员工积极报名申请。3、员工申请调职时，须经过本部门同意，用人部门面试合格后，报人事部经理审核，总经理批准方可生效。4、调职员工到新部门开始工作起，按新工作岗位的劳动合同履行。5、所有调职员工有所属部门按新岗位重新评定薪级。酒店根据业务需要，随时调换员工工作岗位和职位，呗调动员工必须服从合理的工作调动。调职按人事异动程序办理。7.1人事管理制度7.1.5晋升1、晋升员工先由部门向人事部推荐，对改进酒店管理，提高服务质量和经济效益有突出贡献，或者在酒店日常管理中，创造出优异成绩者将进行晋升或嘉奖。原则上酒店管理层尽可能从员工内部提升，人事部通过员工工作能力和工作业绩进行评选和推荐。2、酒店的政策和惯例是尽可能从内部提拔晋升有最有资格的员工，接替空缺并承担更大的责任。3、如部门内部没有合适的人选，优先从酒店其他部门升调。7.1人事管理制度7.1.4调职1、为了更好地发掘人才，给予酒店在职人员更多发展空间，当各部门有职位空缺时，可优先考虑酒店内部员工，从内部晋升或其他部门调动。2、酒店的空缺职位将在员工公告栏上公布，并鼓励符合标准的员工积极报名申请。3、员工申请调职时，须经过本部门同意，用人部门面试合格后，报人事部经理审核，总经理批准方可生效。4、调职员工到新部门开始工作起，按新工作岗位的劳动合同履行。5、所有调职员工有所属部门按新岗位重新评定薪级。酒店根据业务需要，随时调换员工工作岗位和职位，呗调动员工必须服从合理的工作调动。调职按人事异动程序办理。7.1人事管理制度7.1.6辞职1、员工在聘任期间提出辞职，必须提前15天向部门负责人递交辞职申请书，经批准同意后方可到人事部办理离职手续。如未经批准擅自离职，不计发当月工资。急辞（三天内），将被扣罚7天工资。2、办理离职手续时，必须退回一切酒店物品，包括工牌、制服、钥匙、饭卡等，方能退还工作保证金，否则，须逐项照价赔偿。3、辞职员工为经批准擅自离岗3天以上者，作自动离职处理，酒店不计发工资，不退还相关保证金。7.1人事管理制度7.1.7工作时间1、本酒店员工实现弹性工作制，每月休息4天，每周以6个工作日为原则。按实际工作需要有各部门负责人统筹安排工作和休息时间。2、如遇特殊情况，员工不能安排休息或占用休息时间工作，按规定给予补休。7.1人事管理制度7.1.8考勤1、员工应遵守规定时间上下班，并按时打卡，不得情人打卡或代人打卡，如因特殊情况未能打卡，需由部门负责人签卡核实，每月签卡次数不得超过3次。2、不打卡或当天只打出或入其中一项者，均作旷工一天处理7.1人事管理制度7.1.9迟到、早退、或旷工的处理规定1、上班时间起至5分钟之后或下班时间之前5分钟打卡者为迟到和早退，按每分钟1元扣罚。2、在规定上班时间之后或下班时间之前30分钟以上至120分钟以内，未到达岗位或已离开岗位的，作一天事假处理。3、员工一个月内迟到、早退2次将被扣除50%全勤奖，3次扣除100%的全勤奖；4次按事假一天处理；5次作旷工一天处理；6次作旷工两天处理；7次作旷工三天处理。4、旷工（1）未经请假或假满未续假而擅自不到工作岗位者；（2）迟到、早退2小时以上者；（3）旷工1天扣3天工作及当月全勤奖；（4）连续旷工3天以上者，作自动离职处理，不计发当月工资7.1人事管理制度7.1.10工资1、本规定所称工资指员工因工资而获得的酬劳，包括：底薪、津贴、加班费及其他。2、本酒店员工的工资每月一次与15日定期发上月应得工资。3、酒店员工薪酬制度是一句酒店之组织架构图，根据组织架构图员工级别确定工资级别制，实行同级同酬是工资制定的原则。4、员工薪酬将通过银行转账形式发放，员工如有任何疑问应及时到财务部查询。5、新入职员工须到指定银行办理存折（卡）手续。将存折（卡）的姓名、账号复印件于每月1日前交人事部。6、员工每月享用四天休假。政府规定节假日均予以放假（双薪），工资照发。元旦休息1天春节即除夕、正月初一、初二，休息3天清明节休息1天端午节休息1天劳动节即五一节，休息1天中秋节休息1天国庆节即十月一日、二日、三日，休息3天上述假期，如因工作需要而不能适时休假，部门将于假日之前或之后给予补休，或周日加班按品是没消失底薪2倍，法定假按平日每小时底薪3倍计算，平时加班按底薪1倍计算，原则上不提倡加班，一补休为主，补休原则上当月休完，每月积累假期不得超过7天，超过无效7.1人事管理制度7.1.1`请假休假员工请假分为以下几种：2.11.1公假：凡符合下列规定者，凭有效证件给予公假，休假期间工资照发。(1)因酒店业务需要，经核定为公假者。(2)依法令规定应给公假者。2.11.2事假：(1)员工因事请假必须亲自办理请假手续，事假期间不计发工资，请事假1天扣除当月全勤奖和事假工资，以此类推。(2)未经批准自行休假者，作旷工处理，事假原则上不接受电话、代传话等方式。(3)员工每月事假不得超过10天，全年累计不得超过20天，逾期作旷工处理。特别批准不受此限。2.11.3病假：(1)员工因病需要治疗休养，需持有村级以上医院的诊断证明报请部门负责人和人事部，经批准后方能休假。(2)病假期间不计发工资，请病假1天，扣除50%全勤奖和当日工资，病假2天，扣除100%全勤奖和当日工资，以此类推。2.11.4工伤病假：员工因工受伤，将受到国家劳动保险条例的保障，凭保险公司认可医院证明，确不能出勤者，酒店将承担相关医疗费，核给工伤假，假期付给80%工资。2.11.5婚假：(1)员工在酒店服务一年以上，提供结婚证明，可请5天婚假，工资照发。2.11.6请假程序：(1)员工请假时，应于事前亲自以书面形式报请部门负责人和人事部，批准后方能离开工作岗位；但遇急病或紧急事故时可尽快以电话或委托他人向部门负责人说明情况，并出示相关证明文件补办请假手续，否则按旷工处理。(2)事、病假累计，均自每年1月1日起至同年12月31日止，中途到工者依此例递减之。2.11.7员工年假：(1)员工在酒店工作满1年以上，每年可享受3天有薪年假。(2)员工累计事、病假达20天不享受年假。(3)年假必须连续使用，不得分开使用；年假不允许累积至次年使用，未休完的年假将被取消，不作任何补偿。(4)年假原则上以不影响正常工作为原则，由各部门根据用工情况自行安排，并按请假程序办理。2.11.8假期的核准权限如下：(1)主管级以下人员，假期3天由主管核准，3天以上由经理核准，报人事部存档。(2)主管级人员，假期3天由经理核准，3天以上由总院的诊断证明报请部门负责人和人事部，经批准后方能休假。(3)病假期间不计发工资，请病假1天，扣除50%全勤奖和当日工资，病假2天，扣除100%全勤奖和当日工资，以此类推。2.11.4工伤病假：员工因工受伤，将受到国家劳动保险条例的保障，凭保险公司认可医院证明，确不能出勤者，酒店将承担相关医疗费，核给工伤假，假期付给80%工资。2.11.5婚假：(1)员工在酒店服务一年以上，提供结婚证明，可请5天婚假，工资照发。2.11.6请假程序：(1)员工请假时，应于事前亲自以书面形式报请部门负责人和人事部，批准后方能离开工作岗位；但遇急病或紧急事故时可尽快以电话或委托他人向部门负责人说明情况，并出示相关证明文件补办请假手续，否则按旷工处理。(2)事、病假累计，均自每年1月1日起至同年12月31日止，中途到工者依此例递减之。2.11.7员工年假：(1)员工在酒店工作满1年以上，每年可享受3天有薪年假。(2)员工累计事、病假达20天不享受年假。(3)年假必须连续使用，不得分开使用；年假不允许累积至次年使用，未休完的年假将被取消，不作任何补偿。(4)年假原则上以不影响正常工作为原则，由各部门根据用工情况自行安排，并按请假程序办理。2.11.8假期的核准权限如下：(1)主管级以下人员，假期3天由主管核准，3天以上由经理核准，报人事部存档。(2)主管级人员，假期3天由经理核准，3天以上由总经理助理核准，报人事部存档。(3)经理级人员，由总经理核准，报人事部存档。7.1人事管理制度7.1.12奖金和奖励2.12.1酒店将根据每月经营状况而设定奖金数目及相关项目提成。2.12.2酒店员工奖励分以下几种：A嘉奖B记功C记大功D重奖E晋级将依条例给予相应的奖励（具体方案见奖罚条例）7.1人事管理制度7.1.13奖金和奖励员工住宿和文化设施2.13.1酒店设有员工宿舍，依据《宿舍管理规定》为确需解决住宿的员工免费提供。2.13.2酒店不定期组织开展各类文化娱乐活动，为员工提供丰富而健康的文化活动。7.1人事管理制度7.1.14员工膳食2.14.1酒店为工作时间内的员工免费提供三餐膳食。2.14.2员工凭饭卡就餐，食堂工作人员有权拒绝无饭卡人员就餐。2.14.3管理人员就餐按相应职级和规定就餐。2.14.4酒店定期为员工提供糖水、凉茶、汤饮等。7.1人事管理制度7.1.15员工膳食2.15.1酒店为各部门员工提供相应制服。2.15.2员工领工衣后，须按规定穿着，并妥善保管，若有损坏、丢失照价赔偿。7.1人事管理制度7.1.16员工膳食培训2.16.1职前培训：新员工应实施职前培训，由人事部统筹，各部门实施内容为：A：酒店简介，《员工手册》的讲解。B：业务知识，服务要求及说明。C：安全知识。D：指定资深及专业人员教授。2.16.2在职培训：员工应不断学习本职技能，各级主管更应循循施教，提升员工素质；2.16.3社会培训：酒店根据自身发展，有针对性组织业务骨干，到外地考察，学习，参加社会培训，强化业务技能。7.2宿舍管理制度5.1.1宿舍仅限于本公司员工住宿，外来人员需经过行政人事部经理以上审批，认可后方可入住探亲招待房，住宿一晚扣申请员工20-50元/人，有薪者在当月薪资中扣除，无薪者必须以现金先交财务部后才可凭单和《入住申请条》进入。5.1.2出入宿