冬至节气的特点和风俗（4篇）

好文供参考!1/6冬至节气的特点和风俗（4篇）【引读】这篇优秀的文档“冬至节气的特点和风俗（4篇）”由网友上传分享，供您参考学习使用，希望此文对您有所帮助，喜欢的话就分享给下载吧！二十四节气冬至古诗【第一篇】1、冬至阳生春又来，口虽吟咏心中哀。——文天祥《十一拍》2、冬至至后日初长，远在剑南思洛阳。——杜甫《至后》3、冬至日光白，始知阴气凝。——孟郊《寒江吟》4、今日冬至阳始回，客中无赖废持杯。——陈高《冬日夜梦中得句因续成之》5、冬至之后江上春，来车去马秦淮滨。——朱升《赋梅花初月酬汪古义诸公》6、年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。——杜甫《冬至》7、故冬至之节，居小雪之后，大雪之前，而一阳已生于五阴之下矣。——杜琼《雪屋记》8、今日日南至，吾门方寂然。——陆游《辛酉冬至》好文供参考!2/69、行过冬至后，冻闭万物零。——元稹《书异》10、冬至思吾侄，樊川示阿宜——许月卿《甥馆五首·冬至思吾侄》二十四节气冬至古诗【第二篇】1、冬至四十六，三阳生此辰。——苏颂《皇太后合春帖子六首·冬至四十六》2、梅花满树，又是一年冬至。正相思，恰有江南使。——程钜夫《感皇恩·次韵姚牧庵题岁寒亭·此首下原附牧庵》3、冬至一阳初动，鼎炉光满帘帏。——张抡《西江月·冬至一阳初动》4、虎宿方冬至，鸡人积夜筹。相逢一尊酒，共结两乡愁。——张登《冬至夜郡斋宴别前华阴卢主簿》5、风雨凄凄客思凉，况逢冬至在殊方。——刘大夏《南宁遇冬至雨中有感呈同事二王公》6、独怜节序逢冬至，不得安栖学闭关。——刘基《冬至日泊舟戈溪》7、冬至之日无酒钱，醒笑先生高阁眠。——沈周《至日闲居自述》8、冬至炼朱砂，夏至炼水银。——白玉蟾《赠潘高士二首·冬至炼朱砂》好文供参考!3/69、海角沙场过冬至，未如今日最伤情。——晁说之《冬至日涂中》10、仲冬冬至后，春从九地回。——张嵲《仲冬冬至后》二十四节气冬至古诗【第三篇】1、三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。——白居易《冬至夜》2、冬至袄冠争蝶舞，夜深弓锯共龙呤。——聂绀弩《伐木赠懂汉芩》3、冬至前后，沙飞石走。佛祖潜踪，寸铁在手。——释普济《偈颂六十五首·其十三》4、冬至虽云远，浑疑朔漠中。——李中《腊中作》5、丹包赤实破苍颜，冬至都无十日闲。——陈舜俞《书通济僧壁》6、小臣曾读三王纪，冬至由来始祭天。——边贡《迎銮曲·郊祀元君百礼先》7、冬至冰霜俱怨别，春来花鸟若为情。——崔日用《钱唐永昌》8、冬至一阳来服，三旬增一阳爻。——张伯端《西江月·冬至一阳来服》9、今日柴门又冬至，野梅花下独沉吟。——邵亨好文供参考!4/6贞《至日有寄南金兄奉寄》10、葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。——朱淑真《冬至（朱淑真）》冬至节气的饮食习俗【第四篇】冬至习俗吃冬酿酒冬至吃冬酿酒，此酒只在每年冬至前酿造一次，味道甜淡，清香扑鼻。斟酒入杯，酒香渐渐泛起、然后扩散，后满室皆是暖暖的甜甜的香气，让人不饮先醉。不过冬酿酒度很淡的，老少妇孺均能喝上两杯。旧时的苏州冬酿酒是一种米酒，与桂花一同酿制而成，口味甘甜，色泽金黄，隐隐地有桂花的幽香，十分爽口怡人。冬至习俗吃羊肉苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的高峰。羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。冬至里羊肉馆一天可卖出八只羊，对食者而言，无论是烧、焖、炖、煮，都是既享口福又补身体，实是一举两得的美事。冬至习俗吃冬至团苏州人冬至夜吃“冬至团”。冬至团又称“稻窠团”，用糯米粉加馅料做成，馅料有肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝等，做成后用于祭祀、食用或赠送亲友。冬至团好文供参考!5/6又称为“稻窠团”，在冬至日前一夜，磨粉为团，以肉糜、菜果、豆沙、萝卜丝为馅，祭祀并互相赠送。现在仍有吃冬至团子的习俗。冬至习俗吃馄饨老苏州人吃的却是馄饨，从饮食文化的角度分析，出现这一现象是因为，古人有“天圆地方”之说，觉得方方的馄饨皮代表地，中间包的馅就是天，包在一起是“天地不分、天地相融”的“混沌世界”，苏州人冬至夜吃“馄饨”，寓意吃掉“混沌世界”，让世界变得神清气爽、更加美好。虽然后来历法变更，冬至不再是新年的开始了，但这冬至“过年”的习俗传承了下来。下面小编为您介绍苏州冬至习俗。拜冬苏州在宋朝时就形成了过冬至夜的习俗，那时候，家家都要祭拜祖先，小辈还要穿上新衣到长辈处拜谒，称“贺节”“贺冬”或“拜冬”，一切礼仪都和过大年一样，也就有了“冬至大如年”的说法。随着时间的推移，冬至祭祀、拜冬的习俗已经淡出了苏州人的生活，但一顿丰富的冬至夜饭是必不可少的。吃冬至夜饭在苏州传统民俗中，冬至夜媳妇必须回婆家吃冬至好文供参考!6/6夜饭，家家挂祖先像，祭拜祖先，小辈还要到长辈处拜谒，称贺节、拜冬，一切礼仪都和过年一样，所以称“冬至大如年”。“团圆饭”无论是冷盆热炒还是鸡鸭鱼肉，都要换上雅名，其中蛋饺叫“元宝”，肉圆叫“团圆”，粉条叫“金链条”，黄豆芽叫“如意菜”，鱼叫“吃有余”等等，每个菜都渗透着喜气。吃酱方到了冬至时就得吃酱方。所谓“方”，方肉，大肉也，无方不成肉。这酱方好不好，关键在于方不方，然后就是酥烂程度。主料是五花肉，采用腌、煮、焖、蒸等烹饪方法而成。这酱方肥肉爽滑不腻，瘦肉香而滋润，肉皮入口即化，吞下去满口余香。