杭州某知名酒店员工手册

CONTENTS目录Foreword前言WelcomeMessagefromGeneralManager总经理欢迎辞CHAPTER1:RAMADAPresentation第一章华美达品牌简介CHAPTER2:RamadaHangzhouHotelPresentation第二章酒店简介CHAPTER3:Generaltermsandconditionsofemployment第三章酒店员工聘用条例3.1RecruitmentGuidelines聘用指南3.2ProbationPeriod试用期3.3WorkingHours、RestDaysandOvertimeWork工作时间、休息日和超时工作3.4BasicSalary基本工资说明3.5TimeandSwipeCard考勤卡的试用规定3.6Attendance考勤规定3.7EmployeeUniform员工制服3.8Transfer、PromotionandDemotion调岗、晋升和降级3.9Resign、Termination、Dismiss辞职、辞退、除名3.10RenewalofEmploymentContract合同续签3.11ExclusiveServiceandEntireTime限制兼职工作之规定3.12ChangeofPersonalParticulars个人情况变更说明CHAPTER4:EmployeeBenefits第四章员工福利4.1DutyMeals工作餐4.2PublicHolidays法定假期4.3AnnualLeave年假4.4MatrimonialLeave婚假4.5MaternityLeave产假4.6PaternityLeave生育看护假4.7CompassionateLeave丧假4.8WorkInjury工伤4.9MedicalBenefits医疗福利4.10HospitalizationLeave住院4.11ProlongedMedicalLeave医疗期4.12LeavewithoutPay无薪假4.13YearEndBonus年终奖4.14Training员工培训CHAPTER5:HotelsRulesandRegulations第五章员工必须遵守的各项管理规定5.1NameBadge员工名牌管理规定5.2EmployeeIDCard员工通道管理规定5.3EmployeeEntranceandExit员工接受例行安全检查的规定5.4SecurityVetting员工考勤管理规定5.5TimeCardandDailySheet员工接待私人来访的规定5.6PersonalCall员工接打私人电话的规定5.7PersonalVisit员工店内吸烟的规定5.8PersonalCall禁止吐痰规定5.9Washroom员工使用客用洗手间的规定5.10UseofElevators员工使用客用电梯的规定5.11UseofPartingLot员工使用停车场的规定5.12Loitering员工不允许在店内闲逛的规定5.13LostandFoundItems失物招领5.14HotelPropertyControl员工不允许将酒店物品带出酒店的规定5.15Eating/Drinking员工不允许在岗上饮食的管理规定5.16UndertheInfluenceofAlcoholorIllegalDrugs员工不允许醉酒或服食毒品的管理规定5.17PersonalPapersandMobilePhone员工配带私人传呼机和手机的规定5.18UseofHotelComputer员工使用酒店电脑的规定5.19Confidentiality员工要遵守的酒店保密制度的管理规定CHAPTER6:EmployeeResponsibilities第六章员工职责规范6.1Uniform员工个人工作服的保管和试用6.2PersonalHygiene员工个人卫生规范6.3PersonalGrooming员工个人仪表仪容规范6.4Posture员工个人体态规范6.5Attitude员工工作态度要求6.6Cleanliness员工工作环境规范6.7Punctuality员工守时准则6.8Efficientandpromptservice员工工作效率和服务效率的要求CHAPTER7:EmployeeFacilities第七章员工设施介绍7.1EmployeeDiningRoom员工餐厅7.2EmployeeLockerandEmployeeLockerRoom员工更衣柜和更衣室7.3EmployeeNoticeBoard员工宣传栏7.4EmployeeActivityArea员工活动区域7.5EmployeeDormitory员工宿舍CHAPTER8:Employeerelationguide第八章员工关系指南8.1HotelPublication店刊8.2EmployeeConvention员工大会8.3EmployeeDrumbeatingColumn员工宣传栏8.4EmployeeSuggestionBox员工意见调查CHAPTER9:RewardsandPunishmentsystem第九章奖惩制度9.1Objective目的9.2EmployeeRewards员工奖励9.3RewardsKind奖励种类9.4RewardsByelaw奖励条例9.5RewardsProgram奖励程序9.6RewardsWays奖励办法9.7RewardsForm奖励形式9.8Blame过失9.9BlameSort过失类别9.10DisciplinePunish纪律处分9.11PunishByelaw处罚条例9.12PunishProgram处罚程序9.13PunishWay处罚办法9.14PunishRepealTimeandRepealWays处罚撤销期及撤销办法CHAPTER10:Securitysystem第十章安全制度10.1SecurityByelaw安全条例10.2FireControlSecurity消防安全10.3FireGuardAgainst火灾预防10.4DealwithFireAlarm火警处理10.5DealwithSuddennessCircs受伤等意外情况的处理10.6ElevatorFault电梯故障10.7OtherExigence其他紧急情况CHAPTER11:environmentegisandsavingenergystep第十一章环境保护及节能措施11.1ProtectEnvironmentalStep保护环境的措施11.2EmployeeMustBeSavingEnergySources员工必须注意到节能Appendix1EmployeeHandbookAcceptance附录1.接受《员工手册》协议Appendix2PersonalHygiene附录2.个人卫生Appendix3GroomingStandardForFemale附录3.仪表仪容标准（女）GroomingStandardForMale仪表仪容标准（男）Appendix4employeeindividualcircsnote附录4.员工个人情况记录前言本《员工手册》旨在使您对杭州华美达酒店有一个全面的认识和了解。杭州华美达酒店管理层有权对本手册的内容进行修改与调整，今后酒店颁布的任何管理条例有与之有相驳之处，均以后者为准。本手册的内容若与现行的法律法规有相违之处，均以现行的法律法规为准。希望您能充分运用本手册，使您在酒店工作顺利、愉快、成功。总经理欢迎辞亲爱的员工：非常高兴并热忱欢迎您成为杭州华美达酒店的一员！酒店创业、发展之本将始终贯穿如一，我注重员工成长和发展，同时深信唯有一流的员工才有一流的企业；唯有不断发展、进步的员工，才有蒸蒸日上的企业。为此，杭州华美达酒店将竭尽所能为员工的成长及发展提供良好的环境和条件。此《员工手册》是酒店在遵守《中华人民共和国劳动法》的前提下，为确保酒店全方位运作，确保所有员工平等地享有权利和履行义务而制定的，为使每位员工能全面地了解酒店的规章制度，特制定这本《员工手册》，请您认真阅读。在此，您作为酒店的成员，不论您担任何种职务，从事哪项工作，您的工作目标是确保为顾客提供舒适、高效的服务。我深信，通过您的勤奋、努力和无私的奉献，展现在您面前的将是一个充满活力生机、充满挑战的广阔天地。凭您的聪明才智、辛勤的耕耘，您必有丰硕成果，让我们一起投入全部的心力，彼此真诚合作，同心同德，共同把杭州华美达酒店创办成具有国际水准的一流企业。总经理：第一章华美达品牌简介温德姆国际酒店集团是世界最大的酒店特许经营商，旗下拥有五个国际性酒店品牌，分别是“温德姆”，“华美达”、“戴斯”、“速8”和“豪生”。华美达品牌创立于1954年，定位商务型，分为“RamadaPlaza、Ramada、Encore、RamadaResort四档品牌。华美达的成功之处，韦亚斯·康家斯现任华美达酒店集团的高级副总裁总结了三点：一是创建特色品牌。著名品牌既是一种重要的知识产权，也是一种可以量化的重要资产。由于名牌产品可产生名牌效应，因而可使酒店产品的商标具有很高的价值或市场价格。其次，建立预订销售系统和信息网络。建立预订销售网络时品牌资产的物化载体，是成熟的酒店集团的标志，也是华美达以特许经营方式扩张酒店成功的主要原因。预订销售网络可以帮助集团控制并引导客源流向，集团内相互预订，信息共享，统一促销。第三，注重人力资源开发。酒店集团以特许经营方式发展，需要更多的专家型资讯人员、战略管理人员和职业经理人阶层，所以人力资源开发工作就十分重要，比如华美达，它的总部在美国，但它的雇员则来自世界各地。特许经营是有效、低成本、发展速度快的酒店集团扩张方式，这种扩张方式的关键是企业的品牌要过硬。目前整个华美达品牌价值约为4亿美元。对客人来言，华美达的品牌就是舒适和满意。第二章酒店简介杭州华美达酒店是一家由杭州英冠房地产开发有限公司投资兴建的高档时尚商务酒店。酒店按精品四星级标准建造，建筑面积约30000㎡，共28层，总客房数200余间，其中包括高级双床间、高级大床间、商务双床间、商务大床间、行政双床间、行政大床间、高级套房、商务套房、行政套房、主题套房，有中、西餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧，并拥有大小型会议室5个，另有健身房、游泳池、棋牌室、美容美发等各种娱乐配套设施。杭州华美达酒店矗立在风景如画的钱塘江南岸，位于杭州市滨江高新技术开发区主干道江南大道南侧——天堂硅谷核心地段，是杭州经济发展最快速的区域之一，也是城市基础设施、生态环境最现代化的城区。酒店交通便捷，距萧山国际机场15公里，距杭州火车城站5公里，杭州城市商业中心和西湖景区近在咫尺。为保证酒店的正常运营，酒店共设有八部，即：行政人事部、财务部、市场营销部、前厅部、餐饮部、管家部、工程部、安全部。酒店引进全新管理服务理念，由资深酒店管理专家负责经营管理。第三章员工聘用条例3.1聘用指南酒店将不会聘用任何未满十六周岁的申请者。申请者如有任何亲属在本酒店工作，则须告知亲属姓名。任何申请者只有在通过行政人事部经理和各部门经理面试，并得到总经理批准后方可就职。聘用标准将以其受教育程度、语言能力、相关工作经历及工作态度为基础，并需通过体格检查。在就职第一天，被聘用者必须向行政人事部提交以下证件：◆5张（1寸）正面免冠照片◆身份证复印件◆户籍登记薄复印件◆学历证书和相关岗位的资格证书◆原所在单位的辞工证明或失业证◆结婚证和子女出生证复印件◆健康证（仍有至少三个月的有效期）◆养老保险手册（如果原已持有）3.2试用期每位员工均有1～3个月的试用期。如试用期满，员工工作表现未能达到酒店要求，管理层有权延长其试用期，但延长期不得超过三个月。试用期结束前三周部门经理将对员工进行工作表现评估，评估结果将由行政人事部在试用期结束前一周通知给员工本人。按照酒店要求，员工须接受定期的健康体检。3.3工作时间、休息日和超时工作根据《中华人民共和国劳动法》规定，您每