酒店经理岗位职责精选4篇

酒店经理岗位职责精选4篇【导读】这篇文档“酒店经理岗位职责精选4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！酒店经理岗位职责1酒店经理岗位职责编制员工出勤表，检查员工的督导完成餐厅日常工作，一、出勤状况、仪表、个人卫生。负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实二、施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客三、的投诉，不断提高服务质量。把领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，四、好餐厅产品的每一关。加强对餐厅的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，五、减少费用开支和物品损耗。及时发现解决加强现场管理，营业时间坚持在第一线，六、服务中出现的问题。并做好维建立物资管理制度，及时检查餐厅设备情况，七、护保养工作，做好餐厅安全防火工作。用具的负责餐厅美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、八、清洁消毒工作。九、制定特别菜单。与厨师商议，宾客情况，根据季节差异，定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。十、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧十一、技能。加强对员工进行酒店意识，推销意识的训练。定期检查做好培训记录，并对员工进行考核。主管岗位职责负责员工的考勤、考评。根据员工的表现进行表扬、奖一、励或处罚。对餐厅经理负责。检查员工的仪容、仪表，以符合要求二、根据每天的工作情况和接待任务安排部署工作。三、对于处正确处理宾客的投诉和工作中出现的其他问题，四、理不好的及时上报给经理。了解宾客的生活习惯、要求及定餐情况。五、宾客的要求以及开餐前集合全体下属，交代订餐情况，六、特别注意的事项。餐厅的布局是检查工作人员的餐前准备工作是否完善，七、否一致。备餐间、台椅、花架、餐柜。门窗、灯光等是否光洁明亮。调味品、配料是否备好。对于不符合标准的，督促员工尽快调整。领班岗位职责负责检查服务员的仪表仪态，使之达到标准要求。一、领导本班服务员做好开餐明确餐厅主管所分配的工作，二、前的准备工作，注重检查用品、物品是否齐备、清洁、按照领班检查表检查桌椅的摆放是否规范。有无破损。逐项检查，发现问题及时反映。工作方法，及时纠正发现的问监督服务员的工作程序，三、题。保证服务工作符合酒店标准。如果有重要宾客或服务员人手不够时，要亲自服务。四、开餐后，注意观察宾客的用餐情况，随时满足宾客的各五、种要求。迎宾员岗位职责分钟到岗，做到不迟到、不30遵守上下班制定，提前一、早退。按规定着装，化淡妆。二、为客人服务时应彬彬有礼，态度和蔼可亲，面带微笑。三、使用礼貌用语。主动热情为进出的每一位宾客拉门。四、五、及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。了解每日的客人就餐情况并做记录。熟悉各包厢、台号六、的位置，热情正确的引导客人就位。熟记常客的姓名及单位。要热情、准确地招呼客人。七、服务员岗位职责熟悉工作情况。一、积极检查备用餐具是否做好上班前后的楼面准备工作。二、齐全、餐台上的器具及所需品是否整齐、齐备。工作时，口勤、眼勤、手勤、脚勤，及时了解宾客心态三、需求。拥有牢固的业务操作知识。四、主动、热情接待宾客、服务周到、礼貌、有耐心。五、六、语言文明、有问必答。及时上报发现的具备独立处理事务的能力，责任心强，七、问题。班前、班后善于提出问题。及时传达宾客提出的意见。配合领导工作，服从领导领班，团结同事。善于处理同八、事协助。不断坚强业务知识学习，掌握服务技能。九、传菜员岗位职责做好每日开餐前的准备工作。检查好开餐按规定着装，一、所需物品是否齐全。熟记各类菜的佐料单。熟记单号、包厢位置，以及下单二、上菜时间，上菜顺序。积极主动配合好服务熟记班会内容，及时参加班前会，三、员的工作。完成好上级领导安排的一切任务。四、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上桌。五、协助值台服务员做好宾客就餐后的清洁整理工作。六、与值台服务员经常保持联系，搞好餐厅与厨房的关系。七、积极参加各种业务培训，提高服务水平。八、完成上级交派的其他工作。九、餐厅服务员职业道德职业道德是从事一定职业的人在工作和劳动中所应遵循的、与特定职业相适应的行为规范。养成良好的职业道德是非常重要的，餐厅服务员的职业道德对餐饮业的服务素质影响尤为重要。在日常工作中，餐厅应重视培养餐厅服务员的个人职业道德。餐厅服务员的职业道德规范包括以下几个方面。真诚守信、信誉第一一、信誉第一这事处理主客关系实际利益的重要准真诚守信、“诚招天下客，誉从信中来”说的就是只有则。古语说：具用真诚打动宾客，才有企业的兴旺，才有企业的效益。体要求为；拾金不昧真诚待客恰如其分广告宣传收费合理按质论价知错就改实事求是宾客至上热情友好二、，这是餐厅服务员最有特色、最“热情友好，宾客之上”不亦乐乎”“有朋自远方来，既继承了根本职业道德规范，即宾客是酒店的生命又赋予了新时代的新含义。的传统，线，唯有热情友好，才能宾至如归。想宾客之所想，急宾树把宾客的需求当做餐厅服务员的第一需要，客之所急。立敬业乐观的思想。;具体要求为尊重宾客谦虚谨慎宾客至上热情服务文明礼貌，优质服务。三、这是实施餐饮服务过程中最重要的职业道德规范准可使所有宾客时时处处享受到真诚的、友善的、周到则。优质的服是宾客的各种需求得到最大限度满足。的服务。务是餐饮工作最基本的内容。具体要求为：举止大方仪表整齐礼貌待客微笑服务食物卫生环境优美设备完好保证质量服务周到尽心尽责顾全大局相互协作四、部门之间、这是处理同事之间、顾全大局，相互协作，行业之间以及个人与整体利益之间相互关系重要准则。具体要求有：相互尊重团结友爱相互支持密切配合相互帮助学习先进相互关心发扬风格五、钻研业务提高技能钻研业务，提高技能，这是职业道德的共同性规范，它把岗位职责有业务范畴上升到道德范畴，以过硬的技将服务上升为一种艺丰富的专业知识，精湛的技艺，能，:术，具体要求为具有强烈的责任感有崇高的职业道德有坚强的意识品质有真缺的方式方法酒店服务常识保持团结就是进只是一个开端，团队精神：走到一起，1.步。工作中的默契协调就是成功。丢掉旧的放下架子，摆正心态，从零开始，心态归零：2.是金子总进取、有实力终会展现。包袱—压力、竞争、会发光。酒店规范3.三从、八不、五不走:三从：从现在做起，从小事坐起，从自己做起）1（八不：不浪费资源，不浪费食物，不随处抽烟，）2（不乱丢乱倒，不随地吐痰，不讲粗话、脏话，不顶撞领导，不怠慢客人。五不走：不收好、保管好食品、用品不走4.不清扫干净不走不擦拭干净设备不走不把物品工具摆放整齐不走酒店服务员应具备的基本素质职业道德素质：热爱本职工作，树立客户至上、服务第1.一的思想。高尚的情操，完美的修养，良好的职业道德。业务素质：语言会话能力，使用普通话，掌握餐厅服务2.技能。健康的体质：三轻一快，即操作轻、走路轻、说话轻。3.动作敏捷。服务要快。同时要有健康的体质。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。洁净的仪容、仪表、仪态是餐厅服务的基本要求，餐厅服务人员必须要讲究仪容、仪表、仪态，这是由工作性质决定的，餐厅服务人员工作的特点是直接向客人提供服务，来自四面八方的客人会对服务人员的形象留下很深的印象，良好的礼貌服务会产生积极的宣传效在就餐过程中，同时还能弥补某些服务设施的不足。果。客人往往是通过服务员的仪容、仪表、仪态、言谈举止和理解来评价服务质量的优劣。仪容是指人的容貌，着重在修饰方面。餐厅服务员的仪容仪表在一定程度上可以反映出餐饮企业管理水平。同时也是尊重客人和自尊自爱，讲究礼貌礼节的一种具体表现。仪表是指一个人的精神面貌的外观体现。主要包括人的容貌、服饰、个人卫生等。着重在精神面貌和着装方面。精神面貌：表情自然，面带微笑，亲切和蔼。端庄稳）1（重，落落大方。给人以亲切和整洁的印象。工作制服是餐厅服务员在岗位要穿工作制服。服饰：）2（要求保持整不得互相借换穿用，岗位和职责的标志，衬衣必须打在裤内，领带和领结齐清洁。熨烫笔直。按规定系好。而且随时检查。佩戴：一是指工号牌，二是指首饰，工号牌要统一。）3（用则求简。首饰一般不用。并且佩戴在规定的部位上。不戴项链、手镯、戒指等装饰物品。皮鞋要擦拭干净，鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。鞋袜：）4（布鞋要无损坏。）5（发型要大方得体。要求整洁干净。一般留短发。头发：男士侧发上班时应将头发盘起。女服务员如留长发。不过耳。脑后发长不过领。女服务员应化要求面颜容光焕发，充满活力。面部：）6（淡妆，男士要常修面。）7（手：保持清洁，不留长指甲，不涂指甲油。手指的清洁。牙齿、皮肤、注意保持头发、个人卫生：）8（空腔的清新。不可在餐厅有客人的地方化妆和梳头。仪态是指：人在行为中的姿态和风度。着重在举止行就坐、方面。人在行为中的姿势通常是指身体的站立、推广经理岗位职责2推广经理岗位职责最近推广经理岗位职责这篇文章给了我非常深刻的体会，文中的很多细节都描写的非常的到位，想必你看后一定也会有着自己的一番体会！品牌推广经理的岗位职责包括哪些?这不但是应聘品牌经理者要思考的问题，也是企业营销部门要思考的问题，为了有助于大家对品牌推广经理的岗位有更好的认识，本文对品牌推广经理的岗位职责进行了详细的介绍，可供参考。不同的企业，其对品牌推广经理岗位职责的制定不同，下文是某企业对品牌推广经理岗位职责的制定，仅供参考。品牌推广经理岗位职责1.全面负责公司公司品牌及产品品牌规划、设计、推广及管理工作;2.制定公司品牌发展方向，建立高效的品牌管理体系及品牌形1/5__来源网络整理，仅作为学习参考象，制定完善品牌管理制度与流程;3.组织实施品牌推广策略及品牌发展策略，建立有效的分析、评估体系，保障品牌建设及推广效果;4.开展市场调查，分析同行或竞争对手的品牌活动对公司的影响;5.策划、组织、实施市场活动;6.建立和维护行业主流媒体资源，高效利用各类来执行品牌营销计划。任职要求:1.本科及以上学历，营销、管理类相关专业;2.3年以上品牌规划、设计、推广及管理经验，至少1年以上品牌经理岗位经验;3.热爱金融it行业，有相关经验者优先考虑;4.优秀的规划能力、沟通能力;出色的创新能力及分析计划能力;5.有成功品牌建设案例者优先考虑。2/5__来源网络整理，仅作为学习参考姓名：-国籍：中国目前所在地：广州民族：汉族户口所在地：内蒙身材：180cm69kg婚姻状况：年龄：3求职意向人才类型：普通求职应聘职位：经营/管理类:总经理助理市场/营销推广经理/主管经理总监其它类品牌项目经理工作年限：职称：无职称求职类型：全职可到职-一个星期月薪要求：面议希望工作地区：广州广州四川教育背景毕业院校：四川大学最高学历：本科毕业-2008-07-01所学专业一：市场营销所学专业二：经济管理学3/5__来源网络整理，仅作为学习参考受教育培训经历：接受教育与培训：2004年7月至2008年7月内蒙古广播电视大学工作经历2010年10月-内蒙古惠丰科工贸集团(有限公司)(见习经理四川公司副经理四川公司经理)□公司行业：医药生产销售行业□公司性质：民营企业□公司规模：3000人□工作职责和业绩：分公司的整体操作、三大媒体整合策划(在四川主要报纸显著的版面和电视节目网上及电台的重要时段策划实施广告宣传)，成功实际的操作了单一产品在四川市场上的启动、成长、成熟、衰退的全过程，品牌市场最大化阶段占有整体四川市场份额60%以上，2002年实现销售2800万。感谢大家的阅读，这篇文章是由为你带来的！感谢你一路对我们的支持和厚爱！4/5__来源网络整理，仅作为学习参考5/5__来源网络整理，仅作为学习参考第3篇：推广经理岗位职责1.执行总部制订的各项推广工作计划。2.制订和执行各区域市场推广策略和计划。3.区域市场推广活动策划、组织、实施。4.建立和维护设计院、行业协会以及各种社会资源的关系。酒店经理岗位职责4酒店经理岗位职责一、督导完成餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。三、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的投诉，不断