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小学劳动教育课教案【热选4篇】小学劳动教育教案怎么写?作为一名优秀的教育工作者,常常要写一份优秀的教案,教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。今天网友在这给大家整理了一些小学劳动教育课教案通用多篇!小学劳动教育课教案通用【第一篇】一、教材分析《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课,该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法,同时告诉学生凉拌菜的饮食知识,通过凉拌菜的劳动过程,让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中,应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用,加强创造性劳动教育,提高学生创造能力。二、学情分析二年级学生想象力丰富,对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣,但由于学生年纪较小,实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况,课程设计应以学生兴趣为基点,强调安全劳动的操作概念,在安全有趣的课堂氛围中,引导形成学生健康饮食的概念,联系实际,创设情景,培养学生的劳动创作力。三、教学目标初步了解凉拌菜的概念及做法,会做简单的凉拌菜。养成安全使用厨房用具的习惯。形成健康饮食的概念。了解不同地域的凉拌菜文化。四、教学重、难点会做简单的凉拌菜,会安全使用厨房用具。五、课前准备1.教师准备:课件、视频等。2.学生准备:制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。教学过程活动一:视频导入1.同学们好,我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师,今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》,正式上课前,我们来观看一段夏天的视频。2.播放视频:夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频,配上欢快的音乐。3.同学们,炎炎盛夏,你是怎么度过的呢?4.学生回答。5.是啊,在炎热的夏天,海边、冰淇淋、空调,凉拌菜,一个都不能少,简单又美味的凉拌菜,就是一道解暑良方,它能让人食指大动,胃口大开。6.什么是凉拌菜呢?我们一起来了解一下。7.图片展示,解说。凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后,经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是:选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。活动二:介绍凉拌黄瓜1.今天,我们也来学做凉拌菜,从最简单的凉拌黄瓜开始,给家人“露一手”吧。2.介绍材料和工具(图片出示)。这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。播放视频,凉拌黄瓜的制作过程。下面我们一起观看视频,看看具体的制作过程。活动三:温馨提示同学们,看完视频,针对凉拌黄瓜的制作,林老师有三点温馨提示要告诉大家。1.蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。2.切菜的姿势。左手指关节弯曲,用中指第一个突出的指关节顶住刀面,让指尖和刀锋有一定的距离;右手紧握刀柄,刀面向外倾斜。3.黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状,也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里,用刀面拍扁后再切块,既容易入味,又安全,更好吃。活动四:凉拌菜小知识凉拌菜的原材料。林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语:万物皆凉拌,除了凉拌黄瓜,还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。凉拌菜的原材料是多种多样的,一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好,在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。凉拌汁的调配。调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少,赋予了每一道凉拌菜不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然,你也可以根据自己的口味,自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。沙拉也是凉拌菜。前面我们介绍的凉拌菜,都是中国的凉拌菜,其实在西餐的饮食中,也有凉拌菜,那就是沙拉(出示图片)。沙拉一般给食材添加沙拉酱。4.随着中外餐饮的不断交融,我们可以充分发挥自己的创意,做出更多新颖、更美味的凉拌菜。活动五:劳动评价1.下面,我们一起来看看,林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧!2.播放学生美食作品3.图片出示书上的评价表。同学们还可以根据书上的评价表,给自己的劳动成果打分哦。活动六:安全注意事项1.在制作凉拌菜的过程中,大家都有哪些心得体会呢?我们一起来听听。2.播放同学的录音,文字显示。3.老师总结。听完同学们的分享,我们知道了:小手洗净要擦干,用刀切记要小心;食材清洁要仔细,剩菜不留要倒掉;生熟一定要分开,少盐少糖更健康。七、课后活动超市1.课后,同学们可以用今天学到的凉拌菜知识,动手给家人做一道凉拌菜,同时,还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中,跟大家一起分享。2.课件展示各类记录方式:思维导图,手抄报,纯文字+图片八、板书设计美味凉菜我调制造型美观选料精细安全用刀生熟分开不留隔夜菜九、教学反思课程设置符合学情。凉菜是一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配,因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知:本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力,学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。小学劳动教育课教案通用【第二篇】一、活动目的:1、透过活动让学生认识到劳动的重要性。2、体验劳动的欢乐,从小培养爱劳动的习惯。3、教育学生尊重劳动人民,珍惜劳动成果的思想,珍惜父母的辛苦和劳动。二、课前准备:1、搜集名人或身边感人的劳动故事。2、观察班上最爱劳动的同学有谁,用一句说话夸夸他。三、班会过程:(一)激趣导入:同学们,你们看看我们教室的环境怎样,你感觉到什么?这干净、整洁、舒适的环境是我们的值日生用他们的辛勤劳动创造出来的。劳动创造了美、创造了完美的生活,劳动是最光荣的!(二)学会尊重劳动者我们背着书包走在宽阔平坦的马路上时,当我们穿着干净整洁的衣服,吃着美味可口的饭菜时,你是否会想到那些为我们创造完美生活的劳动者?你是否体会到这些劳动者们所付出的艰辛呢?假如这些劳动者都停止了劳动,我们的生活会出现怎样的情景?劳动仅有分工不一样,没有贵贱之分,劳动者是最值得尊重的人。让我们为这些可敬的劳动者送上最美的赞歌吧!下头请欣赏诗朗诵《劳动之歌》劳动如多彩的光是那么明媚,劳动创造出千般快活,劳动使机器在飞速地动,劳动使万物承载世界,我要为劳动者唱赞歌。无论坚守在什么岗位,无论岗位是多么平凡,都是劳动创造新的生活。劳动是事业的根本,劳动才能获取新的生活。劳动是人类永久的旋律,劳动是勤劳者心灵之歌。(三)分享劳动的故事劳动是平凡的,也是伟大的,不管是名人还是普通人,下头,我们就一齐来分享这些感人的劳动故事吧!从他们身上,你受到了什么启发呢?(四)表扬爱劳动的同学。劳动是可敬的,劳动是光荣的。同学们,擦亮我们的眼睛,看看我们班上最爱劳动的同学有谁?他们平时是怎样做的?让我们向他竖起赞赏的大拇指,说一句赞美他的话!(四)点燃热爱劳动之情。劳动是光荣的,但劳动也是辛苦的!同学们,在以后的生活中,你会怎样做个爱劳动的好孩子呢?(五)班长发起爱劳动,惜成果的倡议。劳动光荣,懒惰可耻。我们应从此刻做起,从身边做起,从小事做起,把热爱劳动、做一个优秀的学生吧!小学劳动教育课教案通用【第三篇】活动目的:通过活动使学生懂得认真值日是爱劳动的表现,也是对班集体尽职尽责,教育学生热爱劳动。活动过程:1、激发兴趣引入活动①同学们,你们看一看我们教室的环境怎样,你感觉到了什么?(引导学生说出:这是一个干净整洁的教室。在这样的环境里上课,心情舒畅,感到很愉快。)②今天哪几个同学值日?你们给大家说一说是怎样值日的?今天值日生对工作负责吗?(同学们讨论后,引导学生说出:值日生同学爱劳动、对工作认真负责,关心班级,不怕脏和累,为班级尽职尽责)③小朋友们猜一猜今天班会活动的`主题是什么?(板书:我们爱劳动)2、情感教育(投影情境画)图①地面有果皮、纸屑、泥块等;图②桌雅得很乱、黑板没擦;图③笤帚、拖把、水桶等乱七八糟堆在一起;同学们,从这几幅图中你看到了什么?有什么感受?(学生边看图边找问题,最后引导学生说出:卫生又差又乱,在这样的教室里上课,心里很不舒服,会影响学习和身体健康等)3、怎样劳动?①出示挂图让学生看一看,说一说(有的洒水、有的扫地、有的拖地、有的擦桌椅、有的摆桌椅)②这些事怎样才能做好呢?(a.学生动手实践,老师指导。b.讨论说出全小组同学齐心合力,工作认真负责,积极主动)4、谈体会明道理。为什么要每天值比而且轮流当值日生呢?(引导学生说出:值日是为了同学们能在干净的教室里学习,值日劳动是大家的事,大家都要动手做,每个同学都是班级的主人,都应该认真劳动。)5、辨是非升华认识。(图片出示题学生判断并说出为什么)①下雨了小明两脚都是泥,就进了教室;②玲玲扫地时,满教室都飞着灰尘;③小刚拖完地说:强强咱俩去倒脏水。强强说:我是摆桌椅的,我不去。小兰跑过来说:我去。④今天冬冬当值日生,但下午一放学他就回家了;⑤手工课上完了,小莉把不用的纸都弄到了地下。6、夸夸这些值日生。①各小队讨论选出优秀值日生。②组织大家说一说他们是怎样当值日生的。③给优秀值日生赠小红花,并发小奖品。活动总结:1、通过这次班会活动,同学们都懂得了劳动最光荣的道理,知道了我们都是班级的小主人,值日劳动是我们应该做的,值日就应该以主人翁的精神认真负责地做好,把教室和周围环境打扫干净并保持整洁,使同学们能在干净的学习环境中学习、生活。我提议:人人争当值日生,做一个爱劳动、关心集体的好学生。2、全班齐唱劳动最光荣。(随着歌声班会结束)小学劳动教育课教案通用【第四篇】活动目的:1.使学生懂得做一些力所能及的家务劳动是一种美德,从小培养爱劳动的好习惯。2.减轻父母的负担,增强劳动观念。活动过程:一、导言:同学们这节主题班会课,我们共同探讨如何当爸爸妈妈的小帮手二、质疑1.你们在家里做家务吗?经常做吗?2.能够做哪些力所能及的家务劳动?举例说明三、讲故事1.具体内容:星期天,小华在家里帮助妈妈擦玻璃,费了很大的劲,才把整个房间的玻璃都擦完了,心里特别高兴,可是妈妈看见了,却责怪她说:“玻璃擦得不干净,不让你做的事,就别做,只要把学习搞好就行了”。讨论:(1)小华和妈妈的做法对吗?(2)不对的地方应怎么做?2.具体内容:奶奶正在打扫卫生,小刚放学回来了,就喊:“奶奶我渴了,快给我拿饮料。”奶奶赶紧说:“好好好,我马上给你拿去”。讨论:小刚的做法对吗?他错在哪里,他该怎么做?四、判断:1.小明帮助爸爸抱柴。2.五芳和小朋友玩,奶奶让她去打酱油,她不去。3.妈妈不在家,小红自己做饭。4.刘丽高兴时,就帮妈妈做家务,不高兴时,就不做。5.宋佳在班级爱劳动,在家就不干了。通过刚才的学习,同学们有什么感受?五、竞赛整理书包比赛六、总结这节课的学习,同学们都懂得在家里应该帮助爸爸妈妈做一些力所能及的家务劳动,从小养成爱劳动的好习惯。
本文标题:小学劳动教育课教案【热选4篇】
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