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写作好帮手1/6餐饮店店长的岗位职责实用5篇【导读】这篇文档“餐饮店店长的岗位职责实用5篇”由三一刀客最美丽善良的网友为您分享整理的,供您参考学习,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们下载吧!餐饮店店长的岗位职责11、组织本店的经营管理工作。2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。3、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决。5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗。6、对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免。7、确保下属员工的人身、财产安全。8、加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和写作好帮手2/6生活,加强员工的业务技能培训。9、协调、平衡各部门的关系,发现矛盾及时解决。10、负责证件的办理年检和督促分店出纳办理员工的各类证件。11、负责店面的外围关系协调。12、分析每日经营状况,发现问题及时采取措施。店长的岗位职责21、对新上市产品、滞销产品、促销产品及样板产品进行合理调整配置或进行相应处理;2、与售后服务人员及跟单人员保持日常沟涌、协调、衔接,并了解有关生产厂家的情况;3、对新进店员的培训及考核;4、做好专卖店的防火防盗工作,处理销售现场遇到的特殊情况;5、处理顾客的现场或电话投诉与抱怨,需要其它部门协调处理的投诉事件及时通知相关部门;6、对店员进行业绩评估和考核。7、激发店员工作热情,调节专卖店购物气氛。8、整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。写作好帮手3/6店长的岗位职责31、检查店内各设备设施及所有区域内卫生情况,补充的营业所需用品。2、认真贯彻和落实上级的工作安排及相关指示,严格要求自己落实执行各项工作要求,对工作有责任感。3、负责整店内的日常工作,制定工作计划、销售任务并保证达成。4、督导及考察员工的服务质量,根据员工服务中存在的问题,提交培训建议给上级。5、定期给员工开会,总结及分析日常工作中存在的不足,对员工进行服务意识、营销技巧及专业技能的培训,达到扬长避短的效果。6、严格控制易耗物品的使用,合理使用资源。7、订立公正、合理、有效的奖罚制度,协调店员之间的关系,维护良好的纪律,保证门店各环节的正常营运。8、根据本店服务项目的特点和经营情况,进行客源和客情分析,做好会员的跟踪服务及主动预约工作。9、完成上级领导交办的其他工作。店长的岗位职责41、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条写作好帮手4/6款;2、审核新店经营布局图纸,房型比例和布置,及时提出合理建议;3、根据公司运营标准和酒店实际,提出组织结构、人员定编和工资标准方案,报公司分管领导审批;4、负责酒店人员招聘工作;5、负责开业前员工培训和从事管理工作;6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预算;7、负责落实酒店宣传和促销资料;8、负责酒店开业前期的销售工作;9、根据公司物品配备标准,编制开业物品采购清单,上报公司分管领导和运营中心审批;10、跟踪落实公司统一采购物品到位;11、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报公司分管领导审批;12、按计划负责自购物品采购工作;13、根据公司运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,在开业前培训到每个员工;14、根据工程进度,定期检查和反馈工程质量情况;15、工程竣工验收后,负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题,并反馈与跟进;写作好帮手5/616、负责酒店开荒和清洁工作;17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作;18、根据新店项目计划,做好开业前的其他各项准备工作,自查合格后,上报运营部和公司分管领导进行开业验收;19、酒店周边关系协调;20、完成公司分管安排的其他工作。店长的岗位职责51、熟练掌握各个岗位标准操作流程(汽车洗护、美容的标准流程等);并且能够对现行标准流程提出改善化建议;2、清楚的知道门店所有服务项目、提供服务产品以及标价;3、负责整个门店的正常营运管理工作,其中包括:门店的人员管理、排班、员工岗位安排、员工岗位培训指导、库存管理、设备维护、现金管理等;4、合理安排岗位工作分配,基于员工多岗位的发展观点给到员工工作扩大化的工作内容;5、跟踪员工岗位培训、员工考核、晋升等员工管理工作;6、熟练运用门店营运管理bms系统做好人员排班写作好帮手6/6等工作,合理安排不同营业时间段的员工班表;熟练运用系统进行营业开单、订货等门店营运管理工作;7、确保门店设备与工具维护与定期保养,使得门店设备与工具运作正常;负责监控门店日常设备、岗位检测和业务成交量;8、做好现金管理工作,做到标准化收银流程,门店内的现金收支管理;9、负责门店的客户接待,接听电话,产品推广以及促销和导购工作,提升门店营业额;
本文标题:餐饮店店长的岗位职责实用5篇
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