华南一区员工满意度提升计划

1市场训练部2009年2月12日华南一区员工满意度提升计划2调查前序员工满意度结果员工意见及建议行动方案华南一区第一季度员工满意度调查3调查目的华南一区第一季度员工满意度调查1、为了了解员工的工作状态及听取员工的心声2、希望各营运经理、营运督导和餐厅经理给予重视，完成本次问卷调查，相信真实的声音将帮助员工成长。4华南一区第一季度员工满意度调查调查方式1、营运督导应抽查本督导区域内2—3家餐厅进行调查2、餐厅自己行进行调查3、餐厅将问卷原始表格寄到区办杨利美处5华南一区第一季度员工满意度调查调查完成情况广州一区：1、区办没有收到问卷的餐厅有：越秀城广场，黄埔百佳、火车东站、增城挂绿2、餐厅在做调查时没有将问卷打印完整的有：中信、东山口、棠下、青年路、东山雅筑、中旅共有98家餐厅对1456名员工进行了问卷调查,OA回复了1456份，但问卷回收仅有1043份。其中祥龙、五羊万家、名门、南国花园、没有进行问卷调查；具体情况如下：6华南一区第一季度员工满意度调查调查完成情况广州三区：1、区办没有收到问卷的餐厅有：祥龙、五羊万家、名门、南国花园、大学城、繁华路、同济、佛山中医院、嘉信茂2、餐厅在做调查时没有将问卷打印完整的有：洛溪新城、（大北、顺联百佳东方、没有留写意见的空间）粤西区：1、区办没有收到问卷的餐厅有：口岸一、三乡、好又多、购书中心、珠海二区晚交中2、餐厅在做调查时没有将问卷打印完整的有：江门地王、珠海万家、珠海莲花、珠海迎宾广州二区：1、区办没有收到问卷的餐厅有：国讯、清远、大润发、新市、下渡路、中大瑞纺、越秀一区2、餐厅在做调查时没有将问卷打印完整的有：广园、7调查前序员工满意度结果员工意见及建议行动方案华南一区第一季度员工满意度调查8我对餐厅现在的工作环境是满意83.25%79.15%75.38%78.19%79.19%0%20%40%60%80%100%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区华南一区员工满意度调查问题9我对餐厅的员工休息室是满意62.34%64.25%57.85%69.76%63.73%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区华南一区员工满意度调查问题1029.77%25.14%32.00%25.00%27.93%0.00%20.00%40.00%60.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我对公司提供的薪水是满意的华南一区员工满意度调查问题1145.71%48.74%44.63%39.14%44.60%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我对餐厅提供的膳食是满意的华南一区员工满意度调查问题1276.01%78.67%74.46%75.28%76.13%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我进餐厅的时候经理有带我认识餐厅的同事华南一区员工满意度调查问题1364.91%64.31%68.00%60.37%64.28%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我知道餐厅的员工和经理的激励计划华南一区员工满意度调查问题1480.30%76.63%76.49%71.62%76.31%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我喜欢餐厅管理组和我沟通的方式华南一区员工满意度调查问题1586.43%89.09%76.74%81.43%83.67%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我的班表餐厅有做到提前四天向公布华南一区员工满意度调查问题1669.05%64.71%74.33%69.76%69.32%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我满意我每月的班次华南一区员工满意度调查问题1783.37%87.91%85.05%86.21%85.56%81.00%82.00%83.00%84.00%85.00%86.00%87.00%88.00%89.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我知道自己的岗位训练计划华南一区员工满意度调查问题1884.25%88.02%84.05%86.74%85.76%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区管理组对我的岗位训练的回复时间及时态度好华南一区员工满意度调查问题1998.01%98.81%94.35%91.41%95.73%0.00%20.00%40.00%60.00%80.00%100.00%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区我有参加每年的健康体检华南一区员工满意度调查问题20我餐厅员工和管理组的关系良好46.80%55.05%39.82%33.08%43.69%0%20%40%60%80%100%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区华南一区员工满意度调查问题21我知道安全防护用具及灭火器使用方法44.77%60.09%35.75%49.23%47.46%0%20%40%60%80%100%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区华南一区员工满意度调查问题22我对工时政策是了解的11.92%23.85%5.43%9.62%12.70%0%20%40%60%80%100%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区华南一区员工满意度调查问题23我知道制服政策8.14%10.55%3.62%10.38%8.17%0%20%40%60%80%100%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区华南一区员工满意度调查问题24我了解《员工手册》的内容2.33%3.21%0.00%4.23%2.44%0%20%40%60%80%100%广州一区广州二区广州三区粤西区华南一区华南一区员工满意度调查问题25据你了解离职同事的离职原因84.95%24.26%13.52%32.41%7.00%46.50%6.71%19.46%19.46%5.08%0%20%40%60%80%100%工资太低环境不好和同事相处不好学不到东西也没有晋升不认同公司文化找到更好的工作上级对我不好感觉受到不公平家庭原因一点不了解26如果三个月内自己的离职的离职原因71.91%17.35%7.57%25.02%8.25%43.43%7.00%16.79%24.54%4.22%0%20%40%60%80%100%工资太低环境不好和同事相处不好学不到东西也没有晋升不认同公司文化找到更好的工作上级对我不好感觉受到不公平家庭原因一点不了解27调查前序员工满意度结果员工意见及建议行动方案华南一区第一季度员工满意度调查28华南一区第一季度员工满意度调查广州一区1、工作量大，员工压力大、工资不合理2、膳食时间太短3、管理组更公平公正4、提高工资，工薪在1200或以上，工资再高一点（最好８元每小时）5、管理组人际关系的运用6、希望公司加强管理组的培训，重视人才，赏罚分明7、希望公司赏罚分明，关心员工的工作心情及员工训练8、改善膳食，提高工薪，增加人手9、工资太低，早班太早，晚班太晚10、员工课程没有实际效果29华南一区第一季度员工满意度调查广州二区1、提高工资，多点工时45%（86／192）2、改善膳食,多样化10%3、管理组多与员工沟通，了解员工生活状态，希望认真落实人际关系和沟通方面的工作，让新员工不会感觉冷漠；6%4、上班太好辛苦，人手不够,加班太多10.４％（一马）5、休息室设立饮水机，柜台开水机不能满足员工需求6、洗碗间太窄，弄得衣服很脏、让顾客看到觉得餐厅员工不卫生（中怡）7、经理态度好点，更人性化8、提升发展空间9、不要经常扣员工的工资,扣工时太严重（客村）10、提高员工福利社会保障，提高员工生活水平30华南一区第一季度员工满意度调查广州三区1、多给有能力的员工发展空间，以能力晋升，不要以见习经理把员工压得死死的2、改善膳食，提高工薪，增加人手3、希望排班经理排班的时候考虑多方面因素并且公平对待每个人4、餐厅工作很疲劳，可以考虑增加员工福利，改善工作环境5、管理组说脏话,骂员工没有素质，少用粗口如“猪\笨蛋”.等字眼（白云机场）6、晚班时老是断产品，顾客老骂柜台员工，在工作岗位安排是不合理，且有时扣员工工时。（顺德）7、希望休息室大一点。(白云机场)31华南一区第一季度员工满意度调查粤西区1、建议提升工资，增加工时;49/75(65.3%)2、建议管理组多与员工沟通,多些关注员工的发展及生活,多些理解与包容,多些赞美少些责骂;24/75(32%)3、建议改善员工膳食;11/75(14.7%)4、管理组缺乏公平公正;8/75(10.7%)5、对排班不满，累的时候太累，休的时候连休好多天；(8%)6、餐厅人手不够，工作负荷大；5/75（6.7%)7、休息室太小或没有休息室,两头班不知去干什么;4/75(5.3%)8、、餐厅工作环境差,如太热，太冷，厨房、洗碗间地滑，仪器老化易伤到员工等；3/75（4%）9、在冬天上班太冷，建议发给员工风衣；2/75(2.7%)10、2/75(2.7%)公司文化不统一,职员素质较差；2/75(2.7%)32调查前序员工满意度结果员工意见及建议行动方案华南一区第一季度员工满意度调查33行动方案项目行动计划负责人完成时间餐厅针对不足项制订出改进计划沟能餐厅完成改进计划并实施徐军2月20日前餐厅制订出改进计划餐厅经理2月25日前督导区审核餐厅的改进计划并以督导区为单位将改进计划发给训练督导、营运经理各督导营运经理2月28日前一、餐厅针对不足项制订出改进计划34二、员工座谈会的实施项目行动计划负责人完成时间员工座谈会的实施各营运区选出满意度较低的5-6家餐厅各训练督导2月针对满意度较低的餐厅组织员工组长座谈会营运经理训练督导3月15日前各营运区每季度组织一次员工座谈会营运经理、训练督导全年35三、改进计划的跟进项目行动计划负责人完成时间改进计划的跟进督导下餐厅追踪改进计划的实施情况并将追踪到各区训练督导营运督导营运经理全年每月下餐厅追踪5家餐厅的改进计划的实施HR人员全年次月5号前完成报告并上交市场总经理HR、训练督导每月5号前36四、结果评估项目结果评估（1－6月）员工离职率≤50%员工满意度≥95%37五、挽留行动计划一、华南一区将在5月前再组织一次员工满意度调查，市场HR/训练督导对调查结果进行全市场离职率及满意度排名，对市场排名前五名的餐厅给予300元奖励，用于员工士气激励活动经费，对完成倒数5名的餐厅，与绩效相关。二、市场HR、训练督导将在7月初将公布全市场上半年的员工离职率，对市场排名前五名的餐厅给予300元奖励，用于员工士气激励活动经费，对完成倒数5名的餐厅或低于华南一区目标30%以上（即1－６月的离职65%）的给予相应处罚，营运经理重点关注继续改进。38