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商超店长岗位职责4篇【导读】这篇文档“商超店长岗位职责4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理,希望这篇范文对您有所帮助,喜欢就下载吧!餐厅店长岗位职责说明书【第一篇】餐厅店长岗位职责说明书餐厅店长岗位职责说明书一1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13、做好所有员工的考勤(包括店长本人考勤记录)、考核、考评工作,坚持公平、公正、公开的原则,并将考核情况上报公司人事部,店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后,并明确告知下属方可离开。14、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。15、定期组织店内管理层召开管理会议。餐厅店长岗位职责说明书二店长工作职责主要有以下几个方面:1.对餐厅的Q(质量)、S(服务)、C(卫生).负完全责任。2.确保劳工法/员工手册/财务手册等确实执行。3.负责员工及主管的招聘及保留。4.负责维持损益表中可控制部分的各项目在预算之内。5.负责店内全体管理组的发展计划。6.完成餐厅管理组的排班表。7.主持主管会议。8.确保员工福利计划正确执行。9.执行LSM活动,并配合地区与全国性的促销活动在店内执行。10.审核每月所有的餐厅报告,包括月初与月中的损益表,并呈交给加盟者或地区经理。11.与公司或会计人员复核每月的损益表。12.根据员工的个人实际情形给予停职或开除。13.雇佣、训练维护人员,并给予工作绩效评估。14.查证银行是否在正确的时间内收到所有正确数量的存款。15.确保餐厅遵守安全操作程序。16.确保所有投诉都能及时周全地处理。17.训练餐厅管理人员。18.主持意见调查与临时座谈会,包括每月员工大会和每日例会19.完成管理组的绩效评估。20.计划、核准并安排时间,以完成员工的绩效考核与薪资考核。21.负责店内新产品的推出与新程序的执行。22.辨别可升迁的管理组,并协助招聘管理组。23.月底固定资产的盘点。24.设定餐厅QSC、营业额和人员发展的长期目标与行动计划。25.设定餐厅的商圈、主要的竞争对象、和主要人潮聚集点,以增加提升营业额的机会点。餐厅店长岗位职责说明书店长岗位职责指导说明书【第二篇】店长岗位责任说明书一、日常维护1、店容店貌:每日上班开门后和晚上下班后的第一件工作是进行卫生打扫,控制在半个小时至四十五分钟内完成。要求对地面进行杂物清扫,拖把擦洗,对陈列柜、陈列床、橱窗进行灰尘擦拭。确保每月的卫生评测分应不少于80分。2、仪容仪表:店长每日上班前都应对店员的仪容仪表进行检查,要求统一着工装,佩戴徽章(胸牌),化淡妆,头发应扎成马尾辫等清爽的发型,着跟不超过5公分的单鞋。仪态大方自然,体型匀称,精神饱满。3、考勤管理:店长应提醒店员每日进行上下班打卡,对有缺勤有请假的同事及时了解原因,并办理相关手续,确保出勤率。4、三会管理:三会分别是晨会、夕会和销售列会。晨会应在白天打扫卫生完了之后进行,进行当日的工作安排,业绩分解,注意事项讲解。夕会应对当天的工作进行总结,分析问题不足,总结经验教训。销售列会应对一段时间的工作进行总结,分析遇到的问题,商量对策,计划接下来的工作开展。以上的会议都要求有文字记录,并进行备案。5、销售管理:店长每月最后一天对下月的业绩进行分解,除店长或领班(主持工作)外分解到店内的所有店员身上,对考核目标进行平均分配。每天产生的业绩应由店长负责进行登记,以备作为评测当月销售冠军参考。6、库存盘点:店长组织店员每月29日至31日对店内库存进行盘点,并要求所有店员必须熟记全店产品的库存位置和数量,并对盘点结果进行核对,确保帐物相符无误。7、缺货补充:店长每日营业结束对库存进行统计,对缺货产品应于当晚进行点货补充。8、陈列布置:店长每月5日安排店员对陈列,特别是橱窗摆设进行调整。要求同一套产品不能重复陈铺,应适时的进行更改。橱窗布置是重点,应由店长亲自参与摆设,要求呈现出来的效果是能让人眼前一亮,产生好感。9、会员管理:店长带领店员每月完成会员新增老店50名,新店100名。会员登记时要填写清楚会员姓名,性别,地址,联系号码和有效身份证号码。要及时登记消费积分满3000分以上的顾客,及时(电话或是短信形式)拜访婚庆和乔迁顾客,向他们发送祝福短信。协助会员岗同事做好中秋佳节和其他节假日的贺卡的寄送工作。在有促销活动或新品上市时应及时向顾客发送信息。10、月结工作:每月1号至2号,店长要准备上月的月结资料,包括零售发货单存根联,新增会员登记表,日常费用凭证,外出登记表,礼品赠送登记表,会议记录等,导购员销售业绩登记表,还应提交当月的排班表至所在部门,由区域经理和销售内勤进行月结工作。11、渠道开拓:店长还应积极开拓新的销售渠道,如团购。通过引导全店同事自身拥有的资源,积极开拓各种可能的团购渠道,并要求要在加盟价以上的价格进行结算。积极开展下乡、进社区活动,办理会员并进行产品销售,每店每年不少于开展10次,要求每次的销售额达到5万元,会员100名。12、思想(情绪)干预:店长应能及时捕获店员的思想波动,对有产生消极情绪的同事及时进行思想情绪干预,做思想工作,晓之以理动之以情。如果该名同事表现良好而有情绪起伏,店长可与区域经理沟通,由区域经理或是部门经理出面与其进行沟通。以最快最稳妥的方式处理好店员应情绪波动出现的各种问题。13、社会关系联系:店长应有良好的社交能力,能够处理城管、工商、税务、质检和居委会的一些审批和沟通事宜,有便于日后开展促销活动时占道审批工作。能够及时得到检查,特别是突击检查的内部信息,以便进行调整。14、激励培训:店长每月都应对店员进行一次培训,培训的形式以口头表述和多媒体相结合,培训的内容应为公司的企业文化、发展历程、产品知识、卖点、销售技巧、顾客抗拒应对术语、陈列技巧等。店长应于每月最后一天提交下月培训的内容纲要和时间,提交部门经理审核。15、氛围营造:店长应在每天的日常工作过程中通过语言和行动,营造出良好的销售工作氛围,能够时时刺激店员的销售积极性和高亢的情绪,时刻保持高昂的斗志。16、团队管理:在日常的工作中,店长还应随时渗入团队打造的工作。在工作中,店长应积极培养店员掌握提升各种能力,销售的能力,沟通的能力,计划的能力,ERP操作的能力等等。多多让店员参与到各种讨论协商中来,并可试着让其负责某一时间段或某一方面的工作,慢慢让其过度到的领班甚至店长的角色中来。17、处理顾客投诉抱怨:店长应及时处理顾客提出的投诉和抱怨,不是关乎产品质量的应当场给予答复处理。是关于产品质量问题的投诉应在3天内给予答复,并寄回公司来对产品质量进行检测,并对顾客的投诉和抱怨进行书面登记备案。18、安全检查:店长定期对店内安全用电用水进行检查,特别是收银台下方安放电脑等电器较多的角落是检查的重点,还应对开关、插头、电线等容易老化的设备进行检查。灭火器、照明灯、美光灯等都应一段时间进行一次检查,灭火器干粉的有效期是18个月,正常气压应在绿色指针区间范围内。关注仓库陈列铁架的使用安全,防止倾覆倒塌。每月盘点时应对堆放密集的产品进行检查,确保无破损,无污渍。19、人员招聘:对没达到人员编制要求的门店,店长应进行人员招聘。要求熟知人员招聘的具体要求,导购员年龄要求18至35周岁,初中以上的学历,有两年及以上的终端门店销售经验,本地人,能够吃苦耐劳,热情亲切。店长还必须向应聘人员清楚讲述我们的薪资水平、结构,作息时间,工作内容和一些需要注意的事项,以便应聘人员全面的了解我公司直营门店的运营情况。在前期1到3个月的实习时间内,店长应对实习人员进行指导,教授。要求熟记产品品名货号、规格尺寸、卖点价格等,还要清楚了解产品的库存摆放,在经过全店人员民主测评平均分达到80分以上并报部门经理同意才予以留用。二、促销管理1、前期准备:店长应积极、及时了解同一地区其他品牌家纺店近期的促销动态,并及时反馈给区域经理。在宣传海报排版的过程中店长也要积极参与,对价格进行核对,同区域经理商量可行性的促销细则。根据平日的促销情况,对区域经理提出合理的、合当地实际情况的宣传方式调整建议,并先进行前期的联系确定。2、促销过程:在活动进行的过程中,店长负责协助区域经理做好全店促销的协调工作,主要负责货品的调整和补给。做好店内环境的布置工作安排,店员的工作岗位安排,另外也要做好后勤保障的工作啊那批。3、促销结束:促销结束之后,店长应及时对零售单进行录入或安排其他同事进行录入。安排进行盘点和整理工作,整理发生的各项费用凭证和明细并寄由区域经理进行报销转存。对卖场进行卫生大扫除,确保接下来日常营运工作的正常开展。做好总结工作,形成书面格式,以便指导今后的工作开展。三、突发事件处理1、行政机构检查:如遇到行政单位检查,特别是质检和工商部门开展的有关产品质量的检查。店长应在第一时间得知是哪个部门前来进行抽查,是什么级别,如果条件允许要拿我们合格的产品给其检查。如果不行,则在了解信息之后第一时间向部门汇报情况,确保产品在被检测出不合格之前将问题解决。2、日常运营遇到突发事件:这里说的突发事件多是指与顾客产生误解冲突,而此时处理矛盾的原则是“首先让顾客满意,其次让公司满意,最后让员工满意”。店长应及时了解事情的前因后果,说明原因,解释误解,稳定顾客情绪,表示歉意,获取顾客谅解。如果是遇到故意来捣乱的同行,应理性向其讲述我们的经营理念,市场定位等信息,获取其认同。再有无理取闹者应及时报警,不得使得事态升级。四、会议安排1、每季度次月中旬参与由直营系统组织的店长会议,要求进行工作述职。总结上一季度的工作,分析不足,分享收获。计划下一季度的工作开展计划,有实施的步骤,有责任人有监督人有时间节点。还要对同一地区的同行经营情况进行了解,并分析其目前的运营情况。还应认真贯彻公司的政策方针,遵循公司的企业文化。2、每年5月18日参与公司的新品推荐会,参与新品的点货工作,根据本地区消费者的习惯和喜好进行合理的点货。3、不定时的参与由公司组织的各种培训和会议。店长岗位职责说明书【第三篇】店长岗位职责说明书范文店长是整个团队的带头兵,要具备积极的心态,并感染下属。以下小编为您整理店长岗位职责说明书,供您参考,希望对你有所帮助。店长岗位职责说明书1.带头遵守公司各项规章制度,依照各项管理制度对员工进行管理,了解公司的经营方针,依照上级的指示制定销售计划,带领团队完成销售任务。依据货品的特点和风格执行销售策略。2.负责管理店内的日常工作,搞好卫生.做好员工出勤管理,本着一视同仁的原则公正考勤,做好店内工作分配,密切有效有序,充分调动员工的积极性,保持热情积极活跃的卖场气氛。3.监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训.4.负责监督填写日销售报表.明细帐簿.盘点单据,商品销售依据及工资核算表并妥
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