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2023幼儿园大班食品安全最新4篇【导语】网友为您精心整理收集的“2023幼儿园大班食品安全最新4篇”精品文档,供您参考阅读,希望对您有所帮帮!喜欢就下载吧。2023幼儿园大班食品安全教案【第一篇】教学目的:让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。初步培养幼儿的安全意识。教学过程:一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。二、重点1、认识食物中毒特征。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。2、提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。3、预防发生食物中毒a、养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。b、不吃生、冷、不清洁食物。c、不吃变质剩饭菜。d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。e、不要长期吃辛辣食品。f、不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i、不喝生水,建议喝标准的纯净水,从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)。三、要牢固树立安全第一,预防为主的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。教学反思:活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。2023幼儿园大班食品安全教案【第二篇】活动目标:1、通过活动,让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。3、培养幼儿自觉保护身体健康的意识。4、培养良好的卫生习惯。5、初步了解健康的小常识。教学重点、难点:重点:认识垃圾食品对人体的危害。难点:自觉拒食垃圾食品。活动准备:口袋、小食品、有关内容图片。活动过程:一、开始部分1、人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如:粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。2、出示神秘口袋(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西,引起幼儿注意。(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品,让幼儿认识。二、基本部分1、出示有关内容图片,让幼儿观察。图一:小朋友在买小食品;图二:小朋友在津津有味的吃小食品;图三:小朋友捂着肚子很难受;图四:小朋友躺在床上生病了;2、老师提出问题:图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)3、教师小结:图上的小朋友吃了小食品闹肚子,因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的,卫生条件差,不干净;而且里面还添加了化工原料,对身体有害,所以,我们叫它垃圾食品。4、请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处5、讨论:怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由讨论)6、教师小结:自觉拒食垃圾食品,让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。三、活动延伸让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友,带给身边所有的人,共同拒食垃圾食品。2023幼儿园大班食品安全教案【第三篇】设计意图:大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣,他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么,有些还认真地读者上面的文字,希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望,我设计了这样一个探索活动,希望孩子们能开动脑筋,在这样一个比较开放的活动中收获更多。活动目标:1、喜欢参加探究活动,有自我保护意识。2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息,认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期,以及与身体健康的重要关系。3、有关注食品卫生安全的好习惯4、初步培养幼儿的安全意识,提高自我保护能力。5、培养幼儿对事物的判断能力。活动准备:1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程:一、幼儿自主观察食品袋,引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。师:今天我们每一个小朋友都带了一包食物,但是我们今天不是参加品尝大会,而是参加一次发现之旅,去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?2、提问:你们都发现了什么?出示大的记录纸,教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。小结:哦,你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志,这些让我们一看就知道是什么食品了。3、进一步发现包装袋上的重要信息。师:刚才我们找到了很多秘密,你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的,对我们健康没有危害,为什么?师:那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!二、观看幻灯片,认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片,知道这些信息与身体健康的重要联系。认识生产日期、保质期、防伪条码。生产日期:是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期:是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间防伪条码:是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识,用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到,而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。小结:以后不管吃什么食品,一定要仔细看看这些信息,才能保证我们吃的食品是安全的、健康的,对身体是没有害处得。2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶(1)提问:请小朋友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?(2)出示自制挂历卡,教师讲解如何分辨过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)三、操作练习,提升认识出示操作纸,讲解操作要求:刚才我们学习了在购物时要注意的信息,现在徐老师要考考你们到底记住了吗。在这张纸中的食物,他们有些食物的日期是对的,而有些是错误的,请你将里面过期的食物下面打×,在健康的事物下面打√,现在请你将自己的答卷交给客人老师,让她们帮忙看看你做得对不对。活动反思:我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,处处体现出教师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。2023幼儿园大班食品安全教案【第四篇】活动目标:1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品,知道不健康的食品对身体的危害。2、初步掌握辨别不健康食品的具体方法。3、增强自我保护意识,预防食物中毒。活动准备:课件,图片若干(健康食品头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)活动过程:一、谈话导入活动1、引导语:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?2、幼儿自由回答3、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。二、区分各类食品1、引导语:食物的种类有很多,你们原不愿意来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类)(1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)(2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)(3)过期食品:超过生产期的食品。(4)三无食品:无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。2、小结:食品可分为健康食品和不健康食品,不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。3、讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。4、小结:吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病,危害我们的健康。三、饮食卫生我知道1、引导语:生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢?2、小结:平时饭前便后勤洗手,不吃生吃瓜果要清洗,不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。要多喝水并且按时睡觉,注意我们的口腔卫生,这样我们的身体才会远离疾病。
本文标题:2023幼儿园大班食品安全最新4篇
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